混菌降解稻草纖維素產葡萄糖的條件研究

劉 毅，袁月華

(湖南機電職業技術學院生物化工系，湖南長沙 410151)

混菌降解稻草纖維素產葡萄糖的條件研究

劉 毅，袁月華

(湖南機電職業技術學院生物化工系，湖南長沙 410151)

利用從環境中篩選出的一株木霉與一株曲霉，在以稻草粉為主要碳源的液體培養基中混菌發酵，所得的粗酶液催化降解經預處理的稻草粉得到葡萄糖液。在單因素實驗基礎上進行正交實驗，正交實驗表明，粗酶液用量對稻草粉降解為葡萄糖影響最大，其次為溫度，然后是pH，稻草粉濃度對降解影響最小。稻草粉最優降解條件為:粗酶液用量為降解液總體積的3%，降解液初始稻草粉濃度60g/L，pH4.8，降解溫度50℃，此條件下降解率可達80%。

混菌，降解，稻草，纖維素

通過微生物降解作用使稻草中主要成分纖維素降解為可生物利用的還原糖［1－2］，然后轉為有效能源，如乙醇或其它重要化工原料(乳酸、檸檬酸)等是稻草合理利用的有效途徑。為了提高降解效率，人們進行了大量的研究工作［3－5］。我們從環境中篩選出了一株木霉［Trichoderma viride］(T1)和一株曲霉［Jspergillus sp］(T3)，在以稻草粉為主要碳源的液體發酵條件下這兩株菌有較強的產纖維素酶能力，兩菌混合發酵時纖維素酶活力明顯增強。但是，產纖維素酶的最佳條件與纖維素酶催化糖化稻草的最佳條件并不一致，所以，本文研究解決直接利用混合菌群發酵得到的粗酶液糖化稻草粉的條件，并對條件進行優化，以提高稻草纖維素降解為葡萄糖的產率。

1 材料與方法

1.1 材料……