不同南瓜砧木對薄皮甜瓜生長、產(chǎn)量及品質的影響

金嘉豐，王群

（遼寧省風沙地改良利用研究所，阜新，123000）

近年來，遼寧阜新地區(qū)保護地薄皮甜瓜生產(chǎn)發(fā)展迅速，年均保護地種植面積3 000 hm2左右，隨著連作期增加，部分主產(chǎn)區(qū)枯萎病發(fā)生嚴重，枯萎病死亡株率高達40%～60%。目前，薄皮甜瓜嫁接栽培是生產(chǎn)上用來防治甜瓜枯萎病等土傳病害最有效的方法[1]。之前做過的甜瓜砧木篩選試驗表明，白籽南瓜對枯萎病抗性好，葫蘆、黑籽南瓜較差，被淘汰。這次試驗在上次試驗基礎上，選用6種在不同地區(qū)甜瓜嫁接表現(xiàn)好的白籽南瓜作砧木，意在為阜新地區(qū)篩選出嫁接親和力好、抗病，嫁接后甜瓜品質好、產(chǎn)量高的優(yōu)良砧木，同時研究嫁接對甜瓜生長、產(chǎn)量及品質的影響，為甜瓜砧木篩選及嫁接甜瓜生產(chǎn)提供依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

砧木品種為日本甜砧、金批箭、圣砧一號、甜神、青研甜良緣及達美等南瓜砧木；接穗為甜瓜品種永甜十一。

1.2 試驗設計

試驗于2010年11月至2011年6月在遼寧省阜新市國家高新農(nóng)業(yè)科技園區(qū)溫室內(nèi)進行，試驗地連續(xù)種植甜瓜3 a。11月30日播種接穗，12月20日播砧木，12月28日嫁接，采用靠接。接穗品種分別與砧木品種嫁接形成6個嫁接組合，另以永甜十一自根苗為對照，共設7個處理。1月28日定植，隨機區(qū)組排列，3次重復，周邊設保護行。小區(qū)面積6.5 m2，每個小區(qū)種植 30 株，株距 25 cm，大行距80 cm，小行距50 cm，高畦地膜覆蓋栽培，設滴灌管，吊蔓整枝。其他管理同常規(guī)。

1.3 調查與測定項目

①嫁接成活率調查 嫁接15 d后調查各處理嫁接成活率，嫁接成活率 （%）=（成活苗數(shù)/嫁接苗數(shù)）×100%。

②抗病性調查 在開花期和采收期對枯萎病進行調查；在開花期和坐果期對白粉病進行調查。

③產(chǎn)量測定 果實成熟后，分批采收，記載各小區(qū)結果數(shù)、平均單果質量，測定小區(qū)產(chǎn)量。

④果實品質的測定 在每小區(qū)各組合中選取開花期相同、坐瓜節(jié)位一致、植株長勢相似的甜瓜果實作為測試樣品，對果實進行中心含糖量測定，并對口感風味進行鑒定。

2 結果與分析

2.1 不同南瓜砧木嫁接親和性的比較

對嫁接15 d后不同南瓜砧木嫁接成活率的調查（表1）表明，6種砧木嫁接甜瓜苗的成活率都很高，最高的是達美，達97.2%，最低的是甜神，為91.3%，但6個砧木的嫁接成活率差異不顯著，表明供試的6個砧木嫁接親和力均較高，嫁接親和性強。

表1 不同南瓜砧木嫁接成活率比較

表2 不同南瓜砧木嫁接甜瓜植株抗病性調查及對薄皮甜瓜產(chǎn)量和品質的影響

2.2 嫁接對甜瓜抗病性的影響

由表2可知，嫁接甜瓜開花期和采收期枯萎病發(fā)病率都明顯降低。開花期調查，日本甜砧、圣砧一號、青研甜良緣和達美嫁接苗枯萎病發(fā)病率均為0；采收期達美嫁接苗枯萎病發(fā)病率也為0，日本甜砧和圣砧一號嫁接苗枯萎病發(fā)病率為3.3%。但就白粉病而言，嫁接苗與自根苗病情指數(shù)都較高。

2.3 嫁接對甜瓜產(chǎn)量的影響

從表2可以看出，不同砧木嫁接后甜瓜單瓜質量和產(chǎn)量都顯著高于對照，小區(qū)平均產(chǎn)量最高的為達美，達 24.2 kg，比對照增產(chǎn) 49.4%；其次為日本甜砧，達 22.5 kg，比對照增產(chǎn) 38.9%。日本甜砧的單瓜質量最大，為 0.328 kg。

2.4 嫁接對甜瓜品質的影響

從表2可以看出，對照的中心含糖量最高，為13.2%，品質最優(yōu)。與對照相比，6個砧木的嫁接果實均無異味，甜、脆、口感較好。其中，達美的嫁接果實中心含糖量和口感風味與對照最相當，表現(xiàn)優(yōu)。

3 結論與討論

吳宇芬等[2]、張娥珍等[3]的研究表明，南瓜砧木嫁接薄皮甜瓜可有效減少甜瓜枯萎病的發(fā)生，并顯著提高產(chǎn)量，本研究結果與前人的研究結論基本一致。永甜十一與日本甜砧、金批箭、圣砧一號、甜神、青研甜良緣及達美等6個南瓜砧木嫁接后，甜瓜抗枯萎病能力、產(chǎn)量、單果質量方面都顯著提高，但抗白粉病能力、品質方面都有所降低。綜合各方面看，選用砧木達美，嫁接成活率高，嫁接后產(chǎn)量顯著提高，抗病性明顯增強，中心含糖量和口感風味與對照相當，可作為今后嫁接栽培的理想砧木品種。

[1]齊紅巖，李天來，劉軼飛，等.嫁接對薄皮甜瓜光合特性、產(chǎn)量與含糖量的影響[J].沈陽農(nóng)業(yè)大學學報，2006，37（2）∶155-158.

[2]吳宇芬，陳陽，趙依杰.南瓜砧木對薄皮甜瓜生長發(fā)育、產(chǎn)量及品質的影響[J].福建農(nóng)業(yè)學報，2006，21（4）∶354-359.

[3]張娥珍，樊學軍，洪日新.不同砧木對薄皮甜瓜生長、產(chǎn)量及品質的影響[J].廣西農(nóng)業(yè)科學，2009，40（9）∶1 212-1 214.