武漢高產菜地土壤肥力特征探討

王海生 ，黃微 ，倪楊帆 ，李紅萍 ，吳威 ，黃波 ，付紅梅 ，付慧琴 ，何威

（1.武漢市農產品檢疫檢測中心，430016；2.武昌區經貿委檢測中心）

將高產菜地土壤基本肥力與良好生態環境結合起來，可以形成高產高效的蔬菜生產基地，對穩定蔬菜生產、加強蔬菜供應具有良好作用。近年來，城市急劇擴大，大城市周邊原有高產基地被占用現象十分嚴重，大量新開墾菜地遠沒有達到高產高效的土壤肥力標準。為迅速培肥新建蔬菜基地土壤，對武漢市洪山區建設鄉、青菱鄉，江夏區金口街涼亭村，東西湖區慈惠農場，黃陂區灄口街南湖村，新洲雙柳街等地的88塊典型高產菜地土壤進行了分析調查統計。

1 材料與方法

1.1 調查田塊確定

采取實地調查菜農的方法確定高產高效蔬菜田塊。共88塊菜地，其中洪山區建設鄉25塊、青菱鄉20塊，江夏區金口街涼亭村10塊，東西湖區慈惠農場15塊，黃陂區灄口街南湖村10塊，新洲雙柳街8塊。

1.2 土壤剖面構造、地下水位調查

開挖土壤剖面1.0 m以上，測地下水位，根據地下水位檢測土壤電位。

1.3 分析土壤理化性狀

土壤質地測定采用土壤濕潤搓條法；有機質含量測定采用油浴加熱重鉻酸鉀容量法；Eh值測定采用電位法；土壤全N含量測定采用半微量開氏法，土壤堿解氮含量測定采用堿解擴散法；土壤全磷含量測定采用氫氧化鈉熔融-鉬銻抗比色法；有效磷含量測定采用碳酸氫鈉提取-鉬銻抗比色法；土壤全鉀含量測定采用堿熔-火焰光度法，土壤速效鉀含量測定采用乙酸銨提取火焰光度法。

1.4 調查周圍環境

目測和實地勘察。

2 結果與分析

2.1 生態環境

調查發現，88塊高產菜地生態條件良好，區域內、上風口、灌溉水源上游2 km內沒有排放有害物質的火力發電廠、冶金廠、化工廠、水泥廠等易造成污染的企業，遠離主干線公路100 m以上，高氟（土壤水質含氟量超標）地區不適宜種植蔬菜。調查的高產菜地分布的位置較好，一般為河流岸邊，內外排水條件好，早春升溫快，高旺燥，冬不涼，地下水位低，全剖面基本處于氧化狀態。

2.2 土體構型

雖然各高產菜地土壤剖面構型特征有小的差異，但具有共同的層次特征。

a.耕作層（A）疏松深厚。耕作層是蔬菜根系活動的主要場所，其厚度與土壤生產力密切相關。高產菜地土壤的剖面構型為耕作層深厚，一般潮土耕作層80 cm以上。黃棕壤及第四紀Q4發育的土壤形成的菜地耕作層一般50 cm以上，中間還有過渡層即A/B層（淀積層），過渡層一般40 cm以上。

b.耕層土壤含有豐富的有機質，具有良好的通氣透水性能和結構，有利于蔬菜根系生長和養分的吸收。

表1 高產菜地土壤理化性狀

表2 不同水位土層氧化還原電位值

2.3 土壤質地

據統計，高產菜地土壤質地為中壤的占82%，輕壤占18%。其耕作性能良好，泥沙比例適中，不板結，不漏水漏肥。

2.4 土壤理化性狀

在一定范圍內，蔬菜產量隨土壤有機質和全N含量的增加而增加，葉菜表現更為明顯。由表1可知，88塊高產菜地土壤有機質含量均高于26.5 g/kg，全N含量大于1.6 g/kg，高產菜地土壤堿解N含量大于120 mg/kg，堿解N與全N比（稱供N強度）為13.3%。對典型高產菜地監測30 d后測定，氨態N、硝態N容量凈增24.7 mg/kg，具有良好的肥料緩釋性，化肥利用率較高，尿素、復合肥當季利用率（差異法）高達60%以上。

88塊高產菜地土壤全磷含量平均為1.48 g/kg。土壤全磷含量較高與菜地多施復合肥、磷肥有關。高產菜地磷素活度（即速效磷與全磷之比）為0.54，屬供磷較好的菜地土壤。

88塊高產菜地土壤鉀素豐富，土壤全鉀含量為23.1 g/kg（平均值），土壤速效鉀含量較高，供鉀潛力較強。

測定結果表明，高產菜地土壤基礎肥力較高，小白菜基礎產量為3 000 kg/667 m2左右。

2.5 土壤氧化還原電位

表2中可以看出，低地下水位條件下不同土層氧化還原的電位都為氧化狀態。地下水位太低對小白菜等淺根系蔬菜生產不利；地下水位太高對茄果等直根系蔬菜生產不利。

3 小結

綜上所述，武漢市在新開墾菜地時，一定要以建設高產菜地為目標，加緊土壤培肥工作，特別是加大有機肥的投入。同時，在將大量的水田改擴建為菜地的，一定要開挖深溝排水，加強深耕、深翻；用大型農機具耕破犁底層，改良土壤通透性，增加土壤礦化速度，加快土壤熟化速度，加厚土壤耕作層，提高蔬菜作物根系活力，增加蔬菜產量。