加強產蛋期管理 提高蛋雞生產性能

孫世嶺 （山東省臨沂市河東區畜牧獸醫局 276034）

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加強產蛋期管理 提高蛋雞生產性能

孫世嶺 （山東省臨沂市河東區畜牧獸醫局 276034）

近些年研究產蛋雞生產性能的人日益增多，雖然在提高產蛋雞生產性能方面有了一定的效果，但產蛋雞生產性能低仍制約著蛋雞業乃至整個畜牧業的持續、快速、健康發展。為此本文對如何提高蛋雞在產蛋期的生產性能作了闡述。

1 產蛋雞的生理特點

1.1 性成熟 剛開產的母雞雖然性已成熟，開始產蛋，但機體還沒有發育完全，18周齡體重仍在繼續增長，到40周齡時生長發育基本停止，體重增長極少，40周齡后體重增加多為脂肪積蓄。

1.2 環境變化非常敏感 產蛋雞對于環境變化非常敏感，產蛋期間飼料配方突然變化、飼喂設備改換、環境溫度、通風、光照、密度的改變，飼養人員和日常管理程序等的變換以及其他應激因素都對蛋雞產生不良影響。不同周齡的產蛋雞對營養物質利用率不同，母雞剛達性成熟時(17-18周齡)成熟的卵巢釋放雌性激素，使母雞貯鈣能力顯著增加，開產至產蛋高峰時期，雞對營養物質的消化吸收能力增強，采食量持續增加，到產蛋后期消化吸收能力減弱，脂肪沉積能力增強。

1.3 產蛋規律 產蛋母雞在第一個產蛋周期體重、蛋重和產蛋量均有一定規律性的變化，這些變化分為三個時期：產蛋前期、產蛋高峰期、產蛋后期。

2 產蛋前期的飼養管理

2.1 做好轉群工作 在轉群的前3~5d，將產蛋雞舍準備好并消毒完畢，并在轉群前做好后備母雞的免疫和修啄工作。關于轉群時機，由于近年來選育的結果，雞的開產日齡提前，轉群最好能在16周齡前進行，但注意此時體重必須達到標準。

2.2 適時更換產蛋料 當雞群在17~18周齡，體重達到標準，馬上更換產蛋料能增加體內鈣的貯備和讓小母雞在產前體內貯備充足營養和體力。實踐證明，根據體重和性發育，較早些時間更換產蛋料對將來產蛋有利，過晚使用鈣料會出現癱瘓，產軟殼蛋的現象。

2.3 創造良好的生活環境，保證營養供給 開產是小母雞一生中的重大轉折，是一個很大的應激，在這段時間內小母雞的生殖系統迅速發育成熟，青春期的體重仍需不斷增長，大致要增重400~500g，蛋重逐漸增大，產蛋率迅速上升，消耗母雞的大部分體力，因此，必須盡可能地減少外界對雞的干擾，減輕各種應激，為雞群提供安寧穩定的生活環境，并保證滿足雞的營養需要。

2.4 光照管理 產蛋期的光照管理應與育成階段光照具有連貫性。飼養于開放式雞舍，如轉群處于自然光照逐漸增長的季節，且雞群在育成期完全采用自然光照，轉群時光照時數已達10h或10h以上，轉入蛋雞舍時不必補以人工照明，待到自然光照開始變短的時候，再加入人工照明予以補充，人工光照補助的進度是每周增加0.5h，最多1h，亦有每周只增加15min的，當自然光照加人工補助光照共計16h，則不必再增加人工光照，若轉群處于 自然光照逐漸縮短的季節，轉入蛋雞舍時自然光照時數有10h，甚至更長一些，當光照總數達16h，維持恒定即可。

2.5 產蛋雞的光照強度 產蛋階段對需要的光照強度比育成階段強約一倍，應達20Lx。雞獲得光照強度和燈間距、懸掛高度、燈泡瓦數、有無燈罩、燈泡清潔度等因素有密切關系。

2.6 人工照明的設置 燈間距2.5~3.0m，燈高(距地面)1.8~2.0m，燈泡40W，行與行間的燈應錯開排列，這樣能獲得較均勻的照明效果，每周擦1次燈泡。

3 產蛋期日常管理

3.1 飼喂次數和喂料量 飼喂2次/d，為了保持旺盛的食欲，每天12~14時必須有一定的空槽時間，以防止飼料長期在料槽存放，使雞產生厭食和挑食的惡習。每次投料時應邊投邊勻，使投入的料均勻分布于料槽里，投入后約30min左右要勻一次料，這是因為雞在投料后10min內采食很快，以后就會挑食勾料，這時候槽里的料還比較多，雞會很快把槽里的料勾成小堆，使槽里的飼料分布極不均勻，而且常常將料勾到槽外，既造成飼料的浪費又影響了其它雞的采食，所以要進行勻料，并經常檢查見到料不均勻的地方就要隨手勻開。每次喂料時添加量不要超過槽深的三分之一。

3.2 飲水 產蛋期蛋雞的飲水量與體重、環境溫度有關，飲水量隨舍溫和產蛋率的升高而增多。

附表 每日每只飲水量 (ml)

產蛋率(%)1030507090 10℃166178193206228 20℃170181195210235 30℃253278307337383

產蛋期蛋雞不能斷水，有資料表明雞群斷水24h，產蛋率減少30%，須25~30天的時間才能恢復正常。各種原因引起的飲水不足都會使采食量顯著降低，從而影響產蛋性能，甚至影響健康，因此必須重視飲水的管理，用深層地下水供做飲用水最為理想，一是無污染，二是相對冬暖夏涼。籠養雞的飲水設備有兩種：一是水槽，另一是乳頭飲水器，用水槽供水要特別注意水槽的清潔衛生，必須定期刷拭清洗水槽，水槽要保持平直、不漏水，長流水的水槽水深應達1cm，太淺會影響雞的飲水，使用乳頭飲水器供給要定期清洗水箱，每天早晨開燈后須把水管里的隔夜水放掉。

3.3 揀蛋 為減少蛋的破損及污染，要及時揀蛋，3~4次/d，揀蛋次數越多越好。

3.4 注意觀察雞群健康狀況 喂料時和喂完料后是觀察雞只精神健康狀況的最好時機，病雞往往不上前吃料，或采食速度不快，甚至啄幾下就不吃了。健康的雞在剛要喂料時就要出現騷動不安的急切狀態，喂上料后埋頭快速采食。

3.5 注意觀察神態 發現采食不好的雞時，要進一步仔細觀察它的神態，冠髯顏色和被毛狀況等，挑出來隔離飼養治療或淘汰下籠。

3.6 注意觀察雞只排糞情況 飼養人員每天還應注意觀察雞只排糞情況，從中了解雞的健康情況。例如黃曲霉毒素，食鹽過量，副傷寒等疾病排水樣糞便；急性新城疫、禽霍亂等疾病排綠色或黃綠色糞便；糞便帶血可能是混合型球蟲感染，黑色糞便可能是肌胃或十二指腸出血或潰瘍；糞便中帶有大量尿酸鹽，可能是腎臟有炎癥或鈣磷比例失調、痛風等。

3.7 觀察設備 在觀察雞群過程中，還要注意籠具、水槽、料槽的設備情況，看看籠門是否關好，料槽掛鉤、籠門鐵絲會不會刮雞等。

4 產蛋高峰期管理

4.1 減少應激 盡可能維持雞舍環境的穩定，盡可能地減少各種應激因素的干擾。

4.2 藥物預防 根據雞群情況必要時進行預防性投藥或每隔一月投3~5d的廣譜抗菌藥。

4.3 補充營養 注意在營養上滿足雞的需要，給予優質的蛋雞高峰料。根據季節變化和雞群采食量、蛋重、體重以及產蛋率的變化，調整好飼料的營養水平。產蛋高峰期必須喂給足夠的飼料營養，產蛋高峰料的飼喂必須無限制地從產蛋開始到42周齡讓雞自由采食，要使高峰期維持時間長就要滿足高峰期的營養需要，能量攝入量是影響產蛋量的最重要營養因素，對蛋白質的攝入量反應只有在能量攝入受到限制時才表現顯著。對蛋重來說，蛋白質中蛋氨酸攝入量是關鍵，最近資料也有報道，日糧中的含硫氨基酸對產蛋率極為影響，產蛋高峰是有階段性，產蛋量就少，促高峰的關鍵是促營養。

5 產蛋后期飼養管理

當雞群產蛋率由高峰降至80%以下時，就轉入了產蛋后期的管理階段。

5.1 產蛋后期的管理特點 （1）雞群產蛋性能逐漸下降，蛋殼逐漸變薄，破損率逐漸增加。（2）雞群產蛋所需的營養逐漸減少，多余的營養有可能變成脂肪使雞變肥。（3）由于在開產后一般不再進行免疫，再到產蛋后期抗體水平逐漸下降，對疾病抵抗也逐漸下降，并且對各種免疫比較敏感，部分雞開始換羽。

5.2 營養調整 母雞產蛋率與飼料營養采食量有直接關系，可根據母雞產蛋率的高低，調整飼料能量的營養水平，降低日糧中的能量和蛋白質水平，但在調整日糧營養時要注意，當產蛋率剛下降時不要急于降低日糧營養水平，而要針對具體情況進行分析，排除非正常因素引起的產蛋率下降，雞群異常時不調整日糧，在正常情況下，產蛋后期雞群產蛋率每周應下降0.5%~0.6%降低日糧營養水平應在雞群產蛋率持續低于80%的3~4周以后開始，而且要注意逐漸過渡換料，增加日糧中的鈣。

6 產蛋雞在飼養中應注意的問題

6.1 蛋雞的用藥禁忌 蛋雞在產蛋期間，用藥一定要小心，如果管理或用藥不當，輕則會影響其產蛋量，重則將會影響到其終身的產蛋量，更嚴重的還會造成絕產甚至死亡。

6.2 接種疫苗 母雞產蛋期間應停止新城疫、傳染性支氣管炎等疫苗注射，以免引起產蛋量下降和產軟殼蛋。 6.3 盲目對癥用藥 對癥用藥是臨床常見的用藥方法。但對一個數百只、上千只的雞群，有時可能出現多種臨床癥狀，如果不分主次，采取"頭痛治頭、腳痛治腳"的治療措施，很可能造成治療失誤。

6.4 盲目聯合用藥 聯合用藥也是臨床常見的治療措施，就是將兩種或兩種以上的藥物配伍用藥，以擴大藥物抗菌范圍，提高治療效果。而有些養殖戶不了解藥物的抗菌譜和理化性質，常隨意將兩種或多種藥物配合使用。如將青霉素與土霉素配合，青霉素與磺胺類配合，紅霉素與口服補液鹽配合等，這些都是禁忌的。

6.5 累加用藥 有的養殖戶治療畜禽疾病，當使用一二種抗菌藥療效不佳時，就增加藥物品種，有的甚至增加到5~6種，認為用藥品種多了可產生累加效應。其實有些藥物配合使用，藥效反而會減弱。

6.6 超劑量用藥 有些老養殖戶防治雞病往往加倍用藥，認為這樣可以提高治療效果。其實這樣容易造成中毒，一旦發現有中毒現象若能及時停藥，一般不會造成大的損失。而新養殖戶也效仿用藥，常發生嚴重的畜禽中毒死亡事故。

6.7 頻繁更換藥物 當雞發病時，治愈心切，希望藥到病除，常常一種藥物使用一兩天不見明顯好轉又更換其他藥物，結果拖延了病程。

6.8 長期用藥 有些養殖戶從雛雞開食之日起，在整個育雛期乃至整個育成期的雞日糧中始終添加一定量的藥物，用于防治白痢等消化道疾病或作為生長促進劑使用。這樣做一方面可增加雞的抗藥性，另一方面加大了雞體內的藥物殘留，是不可取的。

6.9 忌斷續用藥 有些養殖戶并不按藥物療程合理用藥，見病情好轉后馬上停止用藥。由于治療不徹底，致使病情多次復發。這種情況主要見于資金不足或無飼養經驗的新養殖戶。

6.10 抗球蟲類藥 這類藥包括球痢靈、氯苯胍、鹽霉素、可愛丹等，有抑制產蛋作用，而且有殘留，危害食用者健康。

7 季節管理

7.1 春季管理 春季氣候逐漸變暖，日照時間延長，是雞群產蛋量回升的階段，但又是大量微生物繁殖的季節，所以春季的管理要點是提高日糧營養水平，滿足產蛋需要，逐漸增加通風量，做好衛生防疫和免疫程序，同時做好雞場內的綠化工作。

7.2 夏季管理 夏季氣溫較高，日照時間長，管理要點是：防暑降溫，促進食欲，當氣溫超過28℃時，雞的飲水增多，采食量減少，影響產蛋性能，并且很容易造成體質的下降，影響抗病能力。（1）入夏之前應做好防暑措施。①設法增強屋頂和墻壁的隔熱能力，減少進入舍內的太陽輻射熱。②在窗外搭遮陽棚，或利用黑色編織袋在窗口擋光。③入夏前清除舍內累積的雞糞，減少雞糞在舍內產熱。④改善通風條件，有條件的雞場可采用縱向通風，舍內有一定風速后，可以在舍內噴霧，利用水的蒸發來降低舍溫，一般都有明顯的效果。夏季舍溫應控制在30℃以下。（2）為使雞群能采食較多的飼料，應盡可能地提早喂料時間，可在早晨6~7時開始喂料。酷暑期間，雞的采食量少，為滿足雞體對能量和蛋白質等的營養需要應該增加飼料的營養濃度，可在飼料中添加吸收利用率高的油脂，單單提高蛋白質含量的方法并不有利于防暑，過多的蛋白質，多余的氨基酸在轉換成能量利用時，會增加雞體的產熱，正確的方法不是提高蛋白質的含量而是提高蛋白質的質量，通過添加蛋氨酸和賴氨酸來提高蛋白質的利用率。為提高雞的抗熱應激能力，可飲用電解質多維素并在飼料中150mg/kg飼料補充維生素C。在酷暑期間，應該盡可能地避免給雞接種疫苗等造成的應激，確實需要實施，則盡可能在氣溫較適宜的時間進行。

7.3 秋季管理 秋季日照時間逐漸變短，天氣逐漸涼爽，要注意在早晨和夜間補充光照，早秋仍然天氣悶熱，再加上雨水大，溫度高易發生呼吸道和腸道疾病，白天要加大通風量，飼料中經常投放藥物防止發病，夜間防止受涼，適當關窗和減少通風量。

7.4 冬季管理 冬季天氣寒冷氣溫低，光照時間短，冬季的管理要點是防寒保溫、舍溫不低于15℃，防寒保溫的措施：有條件的加設取暖設備；條件差的雞場將雞舍門窗特別是北面窗用塑料膜釘好，由于自然光照時間短，要補充人工光照。

（2012–06–19）

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1007-1733(2012)10-0025-03