仿刺參飼用海泥資源質量評價的初步研究

宮 魁 王寶杰 劉 梅 蔣克勇 孫姝娟 邱楚雯 孟曉林 王 雷

(1.中國科學院海洋研究所，山東青島 266071；2.中國科學院研究生院，北京 100049)

目前在仿刺參育保苗生產中，大多是利用人工飼料或藻粉等搭配一定比例海泥作為仿刺參的飼料。海泥在仿刺參養殖中起著極其重要的作用。一般認為海泥中含有大量的有益藻類，如硅藻門的舟形藻等，還含有大量礦物質、腐殖質，這些物質都是仿刺參生長的良好餌料，此外，海泥還有增粗刺參腸道、促進餌料吸收、防止刺參拖便的功效，在刺參人工養殖中不可或缺（魏國重，2011）。隨著仿刺參養殖業集約化程度的不斷提高，仿刺參飼用海泥需求量迅速增加，但受資源、環境等因素的限制，其質量良莠不齊。更有甚者，有些市售海泥直接挖取在形態上相似的各種泥土，其中藻類、原生動物、橈足類、細菌類等含量極少，所以其配制出的飼料效果不夠理想（袁成玉，2005）。目前仿刺參生產大多應用新鮮海泥直接投喂，新鮮海泥雖然使用效果較好，但其規模化生產受限，產量不能滿足生產的需求；另外，使用新鮮海泥帶入有害病原菌的隱患較大，并且長期盲目開采海泥也會對環境造成嚴重破壞。海泥開始成為限制海參苗種與養殖產業發展的潛在因素。隨著國家對環境保護的力度加大，傳統對自然海域海泥盜挖破壞式開采必將終止。選擇合適的海域，利用廢棄沉積物資源，規模化開發微粉海泥、兼顧環境保護是發展仿刺參健康養殖的必由之路。……