扁豆炭疽病的病理學特性與綜合防治技術

李明桃 李峰

扁豆作物是邊開花，邊結（果）莢、邊采收及全生育期長的蔬菜之一。自1986年以來，扁豆種植是青浦區徐涇鎮農民經濟收入的支柱產業之一。多年來，尤其是2005年8月5日“麥莎”與9月10日第8號“卡努”2次強臺風過后，出現了涼夏暖秋與時常悶熱并存的災害性氣候，誘發了根部與支架上著蔓的節與節間枝葉炭疽病大量發生。因此炭疽病是扁豆生產上最主要的病害，對扁豆中、后期的生產與產量（主要是嫩莢與品質）形成有著很大的影響，一般損失在30%左右。為此我們對該病害在扁豆上的病理學特點及綜合防治技術等進行連續多年的田間觀測、調查、研究與分析?，F介紹如下。

1 病理學特性

1.1 形態特征

扁豆炭疽?。–olletotrichum lindemuthianum）是由半知菌亞門真菌豆刺盤孢菌侵染所致。

①苗期染病 苗期子葉上即可見病斑，子葉邊緣出現淺褐色至紅褐色的凹陷斑，田間溫度高時，病斑長出粉紅色黏稠物。

②葉片染病 發病初期葉片上出現褐色小點，后病斑沿脈擴大成赤褐色至黑色不規則形小條斑。

③葉柄和莖蔓染病 出現凹陷狀褐色至紅褐色病斑。每年夏天8月初強臺風過后，出現悶熱潮濕的天氣時，在扁豆莖蔓的節間出現病斑。

④豆（果）莢染病 初生褐色小點，擴大后為黑褐色至黑色近圓形至長圓形凹陷狀，邊緣明顯。

⑤種子染病 病斑呈黃褐色至暗褐色。

1.2 炭疽病發病的溫度

病菌喜溫暖高濕的環境，適宜發病溫度為6～35℃；最適宜發病日均溫21～30℃，相對濕度100%；苗期及結莢至采收期最易感病。

2 發病規律

2.1 病菌傳播途徑

扁豆炭疽病在苗期和成株期均可侵染，主要侵染扁豆的葉片、葉柄、莖蔓、果莢和種子。病菌主要以菌絲在種子上越冬，也能以菌絲體隨病株殘體在田間越冬。播種帶菌的種子，幼苗即可染病，產生的分生孢子借雨水和昆蟲進行傳播。越冬菌絲體在環境條件適宜時產生孢子，通過雨水滴濺至寄主植物上，從寄主表皮直接侵入，引起初次侵染。經潛育后出現病斑，在病斑上就會產生新生代孢子，進行多次再侵染。

2.2 扁豆炭疽病發病時間

上海地區炭疽病發病盛期為5月中旬至9月上旬。年度間臺風過多，或悶熱多雷陣雨天氣發病偏重；地勢低洼，地面潮濕或栽培過密等地塊發病偏重；偏施氮肥易誘發該病。

3 防治技術

在發病初期開始噴藥，用藥間隔期7～10天，連續防治2～4次，重病田塊視病情發展，必要時還可以增加噴藥次數，噴藥時間一般在7：30～11：00進行為好。

3.1 農業防治

①留種與種子消毒 從無病留種株上采收扁豆種子。干種子用2.5%咯菌腈（適樂時）懸浮種衣劑包衣，包衣使用劑量為種子質量的3‰～4‰，包衣后曬干播種。

②茬口輪作 實行與非豆科蔬菜作物2年以上的輪作，以減少田間菌源。

③加強田間管理 開好排水溝系，防止土壤過濕和雨后及時排水。精耕細作，合理密植，合理使用氮肥，增施磷鉀肥，控制澆水。

④清潔田園 苗期發現病株，立即拔出，收獲后及時清除病株殘體，深翻土壤，加速病殘體腐爛分解減少田間殘留菌源。

3.2 苗期病害的防治

可用 1∶1∶200 波爾多液 （0.5 kg 生石灰、0.5 kg硫酸銅，加水100 kg配制而成）來防治，也可用25%多菌靈可濕性粉劑400倍液澆根防治。

3.3 控制中后期炭疽病與豆野螟的發生

7月中旬至8月底即扁豆生育中后期，是本地區臺風暴風多發季節，此期多為高溫高濕的不利天氣，易誘發根部及蔓葉炭疽病發生，可選用瑞士產58%瑞毒霉可濕性粉劑或國產58%瑞毒霉代森錳粉劑混合5%卡死克（氟蟲脲）乳油1 000倍液噴施防治，隔10～12天再噴一次。經多年試驗，這些藥劑對炭疽病及豆野螟防效顯著，具有內吸性和非內吸性殺菌殺蟲的雙重作用。

3.4 果莢形成與采收期的防治

扁豆果莢形成與采收有兩個高峰期，正好與扁豆炭疽病的發病盛期相重合，此期防治措施至關重要，常采用常規防治與綠色防治交替進行。

①果莢形成與采收期兩大高峰 a.第一高峰。從6月中旬開花經過15～20天結（果）莢，7月中旬開始采收，7月底采收結束。b.第二高峰期。從9月初開花經過15～20天結 （果）莢，9月中旬開始采收，國慶節之前采收結束。

②防治措施 a.常規防治。根據結（果）莢形成與2個采收高峰期7～9月，分別在每一個高峰期來到之前（6月中旬初至8月下旬末）抓緊時間分2次防治，每667 m2可用50%異菌脲（撲海因）可濕性粉劑 120 g（900倍液）、或用 80%大生 M-45（代森錳鋅）可濕性粉劑125 g（800倍液）進行噴灑。

b.綠色防治。每667m2可用50%咪鮮胺（施保功）可濕性粉劑70 g（1 200倍液）、或用10%苯醚甲環唑（世高）水分散粒劑60 g（1 000倍液）噴灑。