麗水：青山之中新型養(yǎng)老之城

文|《小康》記者 羅嶼 麗水報道

麗水，浙江省內(nèi)“九山半水半分田”的山區(qū)城市，曾因交通閉塞而發(fā)展受限。如今，這座青山綠水間的城市以生態(tài)為優(yōu)勢，另辟蹊徑探索養(yǎng)生養(yǎng)老之城發(fā)展模式

7月3日，家住浙江麗水的102歲老人章善芝在家中領(lǐng)到了本月500元的高齡補貼。同時，她家里還有2位80歲以上的晚輩也領(lǐng)到每人30元的當(dāng)月補貼。

像章善芝一樣，受益于剛剛出臺的《麗水市高齡老人補貼制度》，從現(xiàn)在開始，麗水全市90歲及以上老人開始享受省內(nèi)一流水平的高齡補貼，7220名機關(guān)事業(yè)單位及企業(yè)離退休的80—89歲老人首次領(lǐng)到高齡補貼。至此，麗水六萬多名80歲及以上老人每月都能享受高齡補貼。

麗水是名副其實的“長壽之鄉(xiāng)”。據(jù)該市老齡委統(tǒng)計，截至去年年底，全市共有80歲(含80歲)以上老人60194名。截至今年6月底，全市共有90歲以上老人8200多人，百歲老人141人。

曾有人探究過“麗水長壽密碼”，而答案則與該地好山好水好風(fēng)光脫不開關(guān)系。

秀山麗水，養(yǎng)生福地

麗水地處浙閩交界，以中山、丘陵地貌為主，是典型的“九山半水半分田”的山水之城。濕潤的氣候、充足的陽光、肥沃的土壤、優(yōu)質(zhì)的水源，森林覆蓋率達到80.79%，林木綠化率達到81.62%，有“浙江綠谷”、華東最大“天然氧吧”、“中國生態(tài)第一市”等諸多美譽。

在這塊綠色養(yǎng)生福地里，麗水人仰仗著天然的生態(tài)優(yōu)勢，吃著土生土長的“綠色”食品，縉云麻鴨、慶元香菇、景寧金獎惠明茶、遂昌石練菊米、處州白蓮、青田田魚、龍泉靈芝、云和黑木耳、松陽臍橙、縉云土面……祖祖輩輩安享大自然恩賜的福分。

水是生命之源，坐擁甌江、錢塘江、閩江、飛云江、椒江等流域源頭的麗水，獨得水的溫潤和滋養(yǎng)。就如麗水有個鄰近皆知的湯山頭村，這個地處海拔700多米的小村莊，村中人大多健康長壽，無人得癌不說，連小病也少有侵擾。

村民的養(yǎng)生秘訣，多少便與水有關(guān)。湯山頭地處山巒環(huán)抱之中，流經(jīng)村莊的山溪，上游再無村莊農(nóng)田。湯山頭村民吃的是原生態(tài)作物，喝的水則是完全沒有受過污染的山泉水。

氮素和水分添加對荒漠草原土壤理化性質(zhì)及微生物量碳氮的影響………… 霍利霞，紅 梅，趙巴音那木拉，高海燕，葉 賀（54）

除卻飲食與水源，麗水還分布著2033種中藥材，這也為養(yǎng)生福地帶來無盡的保健資源。有人說，麗水的藥材，吸的是“森林氧吧”的氣，飲的是“六江之源”的水，因而特別有靈氣。

因此即便“尋常”如魚腥草，也一樣有妙用。如蓮都風(fēng)化村很多人家中便都常備魚腥草，遇到小病，拿魚腥草燒湯，便可頂藥喝。而做菜放些魚腥草，也已成為風(fēng)化村人的養(yǎng)生秘訣。

像魚腥草這樣可食、可飲、可治病的中藥材，在麗水遍地都是。如國家一級重點保護植物銀杏、南方紅豆杉等；國家二級重點保護野生藥材凹葉厚樸等；國家三級重點保護野生藥材天冬、龍膽草等……更為重要的是，麗水人更懂得如何將藥材妥帖地加入到食材當(dāng)中，松陽的歇力茶土雞，景寧的食涼茶燉豬腳，松陽人的端午茶……麗水各個縣市，處處可見民間藥膳的影子。

正因坐擁如此生態(tài)環(huán)境與養(yǎng)生文化，曾因交通閉塞發(fā)展受限的麗水，逐漸依靠自身的好山好水開始致力發(fā)展生態(tài)休閑型的養(yǎng)生養(yǎng)老經(jīng)濟。

2009年，麗水提出“發(fā)展休閑養(yǎng)生經(jīng)濟，努力把麗水建設(shè)成全國最大的休閑養(yǎng)生福地”的戰(zhàn)略目標(biāo)。2011年6月《麗水市生態(tài)休閑養(yǎng)生(養(yǎng)老)經(jīng)濟發(fā)展規(guī)劃》發(fā)布。

規(guī)劃的發(fā)展思路與戰(zhàn)略定位是：充分發(fā)揮麗水市生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢，加大交通等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和人力資本投入，以大型旅游景區(qū)與養(yǎng)生基地建設(shè)為切入點，以居民養(yǎng)生服務(wù)網(wǎng)點為支撐，重點培育休閑養(yǎng)生服務(wù)業(yè)，帶動生態(tài)農(nóng)業(yè)和養(yǎng)生養(yǎng)老用品制造業(yè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

這是中國第一個休閑養(yǎng)生經(jīng)濟規(guī)劃。規(guī)劃時間二十年。

二十年構(gòu)建養(yǎng)生養(yǎng)老之城

在麗水市發(fā)改委副主任王平看來，“發(fā)展休閑養(yǎng)生養(yǎng)老經(jīng)濟，麗水有這個條件。”

養(yǎng)生辦，全稱“麗水市生態(tài)休閑養(yǎng)生(養(yǎng)老)經(jīng)濟委員會辦公室”，目前國內(nèi)僅有麗水設(shè)立這一機構(gòu)，即是全國唯一的養(yǎng)生辦。該機構(gòu)的主要職責(zé)，是統(tǒng)籌協(xié)調(diào)麗水整個生態(tài)休閑養(yǎng)生經(jīng)濟工作，包括發(fā)展政策規(guī)劃，項目統(tǒng)籌推進，養(yǎng)生經(jīng)濟監(jiān)測等。

而由發(fā)改委負責(zé)養(yǎng)生辦的工作，則是基于麗水將“生態(tài)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟優(yōu)勢”的戰(zhàn)略考慮。今年，麗水市10個生態(tài)休閑養(yǎng)生(養(yǎng)老)基地開工，每個都涉及上億元的投資額。建設(shè)中國最大的地級市養(yǎng)生基地的龐大工程，已在麗水鋪開。

至于王平所說麗水發(fā)展養(yǎng)生養(yǎng)老經(jīng)濟的條件，則主要有三。其一，是麗水的自然生態(tài)條件；其二，是麗水的區(qū)位優(yōu)勢，麗水位于長三角城市群和海西城市群的中間節(jié)點，到這些城市基本上都是半天車程；其三，便是市場需求，在長三角城市群和海西城市群，已經(jīng)出現(xiàn)經(jīng)濟程度比較高的有錢有閑的階段，對養(yǎng)生養(yǎng)老，他們需要更高層次的需求。

養(yǎng)生養(yǎng)老之城的構(gòu)建，既是戰(zhàn)略考慮，便不可能一蹴而就。基礎(chǔ)條件需要積累，消費市場需要培育，因此出臺了長達二十年的發(fā)展規(guī)劃。

而支持這一規(guī)劃的，則是王平口中“2+8”的產(chǎn)業(yè)體系。

所謂 “2”，是指發(fā)展休閑養(yǎng)生養(yǎng)老經(jīng)濟的兩大平臺。其一，是旅游景區(qū)的養(yǎng)生(養(yǎng)老)基地，即將養(yǎng)生設(shè)施和服務(wù)融入到景區(qū)，使之變成一個綜合體，既是一個景區(qū)，又是一個養(yǎng)生養(yǎng)老基地；其二，是鄉(xiāng)村養(yǎng)生基地。麗水有許多鄉(xiāng)村自然條件非常好，具有可供開發(fā)的民俗農(nóng)耕文化。

至于產(chǎn)業(yè)體系中的 “8”，指的是與兩大平臺相對應(yīng)的休閑養(yǎng)生八大產(chǎn)業(yè)：生態(tài)休閑旅游業(yè)、養(yǎng)生(養(yǎng)老)房產(chǎn)業(yè)、養(yǎng)生(養(yǎng)老)醫(yī)療與健康管理業(yè)、養(yǎng)生(養(yǎng)老)教育培訓(xùn)業(yè)、養(yǎng)生(養(yǎng)老)文化業(yè)、生態(tài)養(yǎng)生農(nóng)業(yè)、生態(tài)養(yǎng)生林業(yè)、養(yǎng)生(養(yǎng)老)用品制造業(yè)。

當(dāng)問及麗水的養(yǎng)生養(yǎng)老房產(chǎn)業(yè)與中國其他地區(qū)有何異同，王平表示，麗水核心區(qū)塊的養(yǎng)生房產(chǎn)，實行“建設(shè)、持有、運營”的模式，房產(chǎn)不能分割，必須由投資人持有，如遇到問題，可整體轉(zhuǎn)讓，類似于酒店的持有經(jīng)營模式，只不過里面注入了和養(yǎng)生養(yǎng)老相關(guān)的設(shè)施和服務(wù)。由于這些房產(chǎn)都在麗水最好的區(qū)塊，因而那些為圈地而來的房地產(chǎn)企業(yè)，他們一律拒之門外，以保證項目不會跑偏。

蓮都區(qū)是麗水市行政機構(gòu)所在地，自是先行先試的典型。

蓮都的重點在于綜合基地的建設(shè)，特別是大型的養(yǎng)老村，探索能夠為老年人提供個性化居住條件和人性化服務(wù)內(nèi)容的養(yǎng)老基地。

位于碧湖鎮(zhèn)的“處風(fēng)荷谷”是其邁出探索步伐的第一步。處風(fēng)荷谷，借鑒的是上海親和源項目的養(yǎng)老模式，此項目采用會員制，產(chǎn)權(quán)不分割。不僅專門針對老年人設(shè)立了扶手等無障礙設(shè)施，其中設(shè)立的三十幾個項目老年人都可以免費使用。同時，每一樓層還設(shè)有專門輔導(dǎo)員，根據(jù)老年人特性，安排不同活動。

經(jīng)過幾年的努力，蓮都的養(yǎng)生養(yǎng)老基地建設(shè)或?qū)⒕哂幸欢ǖ碾r型。

而其也將作為麗水，這個山區(qū)城市以生態(tài)為優(yōu)勢，另辟蹊徑探索新型發(fā)展模式的一個觀察的剖面。當(dāng)然，隨著更多觀察點的出現(xiàn)，那既是麗水二十年養(yǎng)生養(yǎng)老之城規(guī)劃的穩(wěn)步推進，亦將為沿海山區(qū)經(jīng)濟轉(zhuǎn)型提供更多有益經(jīng)驗。