化學與可持續發展——從幾個書本小實驗引發的思考

王 瑾

（江蘇省蘇州中學園區校 江蘇 蘇州 215000）

在高中化學新課程標準中素質教育的目標之一是“讓學生了解與化學有關的環境、資源、能源等問題，培養學生關心自然、關心社會的情感和責任感，樹立環境保護意識和人類的生存、發展意識。 ”因此，在與環境密切相關的化學學科（各類污染中化學污染占80%～90%）教育中結合環境教育滲透可持續發展的思想，是化學教育工作者義不容辭的責任。 人類生存和發展中出現的一些重大環境問題，如溫室效應、臭氧空洞、酸雨、環境污染等都與化學有關。 這些內容雖然都在化學教材中得到了反映，但如何結合學生的身心特點和可持續發展的高度去闡發，從學生的思維角度和社會發展的角度去思考，便是化學教育中素質教育面臨的一大課題。

筆者所在學校的學生總體水平在蘇州市大概處于中等偏上的水平，化學基礎較扎實。 我們也組建了一個38 人的化學興趣小組（主要針對高一學生）。 在具體的教學過程和指導學生社會實踐小組活動中，筆者從幾個書本小實驗引發了一些環境教育的思考，供同行討論。

一、消毒劑的選擇

蘇教版化學1 專題2 第一單元講述氯氣的化學性質時提到了氯水的漂白消毒作用，但同時在“拓展視野”板塊中又提出了新型滅菌消毒劑二氧化氯。 于是在高一化學興趣小組中我就布置了一篇調查報告——現在我們周圍常用的滅菌消毒劑，并比較它們的優劣。

兩周后學生上交了15 份調查報告 （有些學生是合作完成），我據此歸納并分析得出了一個表格（如下表）。

從15 份調查報告看來，很多同學是動了腦筋，花了心思，認真調查分析的，也基本達到了教師的要求。 學生表現出較大的興趣，主要是因為調查解決的內容容易上手，并有實用價值，在鞏固了書本知識后又潛移默化地滲透了可持續發展思想。

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二、酸雨問題的解決

學習蘇教版化學1 專題4《硫、氮和可持續發展》第一單元“含硫化合物的性質和應用”，學生在解決課后的練習與實踐時， 表現出來的情況卻大大出乎教師的意料。 由于課時和教學內容的矛盾，教師在新課的推進中也是比較匆忙的結束， 但學生在回答有關元素化合物知識的問題時還比較有把握， 反而在回答一些有關運用理論知識來解決環境問題時大部分同學感到沒有頭緒，無從下手。 比如，第一單元課后練習與實踐的第8 題： 建高煙囪能降低地面的二氧化硫濃度， 從全球環保的角度分析這種做法是否可取。 這個問題在我們老師看來是非常簡單的，沒有太復雜的化學原理在內。 但居然有約15%的學生認為這種做法是可取的，20%的學生認為做法不可取，理由是：高煙囪讓SO2更容易接觸到空氣從而被氧化成硫酸，更容易形成酸雨。

從這道簡單的環境問題的解決中我引發了一個思考：首先老師為什么認為這樣的問題簡單，因為該題不涉及較為復雜的化學原理應用，在平時的授課過程中基本是一帶而過或是根本不提，重心放在了硫及其化合物的性質講述上了；其次學生為什么在回答該問題時錯誤率這樣高，課后學生的回答是對于實際應用的題他們是相當沒有把握的，平時接觸的少，聽到的見到的少， 在解答的時候又沒有固定格式和思路，也不敢完全按照自己的想法回答。 從學生所寫的環保小論文中也可以看出，他們挑選的題目都是自己身邊熟悉的事情，比如：電飯鍋的節電、垃圾的合理分類、家庭節水等，對稍大的題目比如水資源的污染情況等他們就不是很感興趣了。 現在我們的環境保護教育就碰到了理論講的很深和實際應用要求很淺、對學生要求太高和學生不感興趣的矛盾。

三、二氧化氮的危害

在專題4 第二單元《生產生活中的含氮化合物》課后的練習與實踐中，第4 題也是一道相似的環保問題要學生解決，此題由于和書本知識聯系緊密，考查的點也很小很實際，在解決過程中學生感覺很容易上手，而且能拓展思維， 想出了好幾種很好的尾氣處理NO2的辦法，有同學提出的利用注射器代替反應裝置和收集裝置的改進， 既能清楚看到反應有無色的一氧化氮生成，然后再轉化為紅棕色的二氧化氮，實驗結束時吸入氫氧化鈉溶液把二氧化氮除去，效果很好。 這節習題課學生收獲到了很好的環保教育的意義。

在平時的教育教學過程中我還碰到了不少的困惑和矛盾， 以上列舉的三個案例只是引發我較深思考的問題。 我感覺在化學教學中進行面向可持續發展的環境教育， 其切入點是從化學的角度去解釋環境及環境問題， 使學生獲得有關的知識、 技能和能力，但落腳點則是要從學生的實際情況出發，從他們身邊的熟悉問題解決入手，使學生理解人與自然、人與社會、人與人之間的相互依存關系，認識到他們的態度、行為和決定能夠對現在和將來的全球環境、整個社會產生影響。 從而培養學生的憂患意識，激發其社會責任感。

作為教師，如何在自己的課堂上很好地灌輸可持續發展的思想，我覺得：①可持續發展思想與化學教學中的德育結合起來。 可持續發展要求人與自然的關系是和諧的關系，由此可進行熱愛自然、熱愛生命、善待環境、善待生命的教育。 可持續發展要求人與人的關系是平等的關系， 由此可培養學生友愛、 互助、關心、共享等品德。 可持續發展要求人與社會的關系是相互依存的關系， 由此可培養學生的社會使命感、責任感。 ②把可持續發展思想與化學知識、技能結合起來。 通過化學教學，讓學生了解化學與環境的關系：雖然化學是造成環境污染的因素之一，但通過掌握化學變化的規律，又可控制對人類利益有害的變化，從而清潔環境。 讓學生認識環境中的化學物質，及這些化學物質對環境的影響，如何使用化學的方法消除這些影響。 ③把可持續發展思想與化學美育結合起來。 讓學生從美的角度解釋環境，喚起他們欣賞、表現、創造環境美的熱情。 ④以身作則，在課堂演示實驗時，嚴格控制藥品的用量，規范實驗操作，給學生以榜樣作用。⑤讓學生從身邊小事做起，從解決家庭或自身的問題入手，不斷培養自己和家人的環保意識。

化學與可持續發展，這只是化學教育教學的目標之一，我相信只要我們教育工作者踏踏實實從基礎入手，從學生實際入手，從小事入手，避免形式化、避免以空對空，那么很多的素質教育的要求就能真正的落到實處了。