長夏多濕氣?健康宜養(yǎng)脾

　　脾，人的五臟之一。從五臟與四季的對應(yīng)關(guān)系來說，春養(yǎng)肝，夏養(yǎng)心，秋養(yǎng)肺，冬養(yǎng)腎，那么中間的長夏養(yǎng)什么呢？那就是脾。在五臟六腑這個“大宅門”中，脾做的事情雖然很瑣碎，但是對于人體又至關(guān)重要。
　　中醫(yī)學(xué)理論將一年分為五季，在夏末秋初之間，劃出一個“長夏” 。長夏位于小暑至立秋節(jié)氣之間，在五行屬土，這個時節(jié)天氣悶熱，雨水多，空氣潮濕。濕為長夏主氣，人體的脾臟與之相應(yīng)，古人指出“長夏防濕”。中醫(yī)認(rèn)為濕為陰邪，好傷人陽氣，尤其是脾陽。由于脾臟喜燥而惡濕，一旦受損，則導(dǎo)致脾氣不能正常運化，而使氣機不暢。表現(xiàn)為消化吸收功能低下，可引起脘腹脹滿、食欲不振、口淡無味、胸悶想吐、大便稀溏等脾胃疾病。
　　明代大醫(yī)學(xué)家張景岳說：“長夏應(yīng)脾而變化”，脾臟的生理功能活動，與長夏的陰陽變化相互通應(yīng)，故而長夏是脾胃最容易受損的時節(jié)，也是調(diào)養(yǎng)脾胃最好的時節(jié)。
　　全面認(rèn)識脾功能
　　有人提出這樣的疑問：中醫(yī)認(rèn)為脾是人體的后天之本，氣血生化之源，為什么現(xiàn)在很多患者切掉脾后還可以繼續(xù)生存？其實，中、西醫(yī)對脾的定義不同，西醫(yī)說的“脾”是指4人體重要的淋巴器官脾臟，而中醫(yī)講到“脾”時，往往是脾胃并稱，將脾胃歸為一體。它的主要功能是主運化水谷、水濕和統(tǒng)攝血液。
　　運化水谷 《類經(jīng)?藏象類》上說：“脾主運化，胃司受納，通主水谷。”胃主受納食物，并對其進(jìn)行初步消化，通過小腸進(jìn)一步消化，但最后必須依賴脾的磨谷消食作用，才能將水谷化生為精微上輸心肺，而化為氣血等重要生命物質(zhì)，使全身臟腑組織得到充分的營養(yǎng)，以維持正常的生理活動。如果脾運化水谷的功能減弱，機體就會出現(xiàn)腹脹、便溏、食欲不振以至倦怠、消瘦和氣血不足等病理變化。
　　運化水濕 在人體水液代謝過程中，脾在運輸水谷精微的同時，還把人體所需要的水液（津液），通過心肺運送到全身各組織中去，起到滋養(yǎng)作用，又把各組織器官利用后的水液，及時地轉(zhuǎn)輸給腎，通過腎的氣化作用形成尿液，排泄于外，從而維持體內(nèi)水液代謝的平衡。如果脾運化水濕的功能失常，必然導(dǎo)致水液在體內(nèi)的停滯，而產(chǎn)生水濕、痰飲等病理癥狀，甚則形成水腫。
　　脾主統(tǒng)血 脾氣能夠統(tǒng)攝周身血液，使之正常運行而不致溢于血脈之外。脾統(tǒng)血，實際上是氣對血作用的具體體現(xiàn)。但脾統(tǒng)血與脾陽也有密切關(guān)系。“脾統(tǒng)血，血之運行上下，全賴于脾。脾陽虛，則不能統(tǒng)血。”（《血證論?臟腑病機論》）因脾失健運，陽氣虛衰，不能統(tǒng)攝血液，血不歸經(jīng)而導(dǎo)致出血者稱為脾不統(tǒng)血，主要表現(xiàn)為皮下出血、便血、尿血、崩漏等，尤以下部出血多見。
　　避開養(yǎng)脾誤區(qū)
　　許多人在積極養(yǎng)脾的過程當(dāng)中，很容易走進(jìn)一些養(yǎng)脾誤區(qū)，認(rèn)為這些方法可以健脾，殊不知這些行為極傷脾胃。
　　飲食過于清淡 炎熱天氣讓人們食欲減弱，很多人只吃素、不吃葷。其實，夏季人體消耗的不僅是大量的體液，還有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，飲食過于清淡，無法滿足機體的需求。因此，除補充水分、多食用蔬菜和瓜果外，還應(yīng)適當(dāng)吃高蛋白的葷菜，如雞、鴨、瘦肉等，以補充人體損耗的營養(yǎng)，使機體適應(yīng)炎熱環(huán)境中的生活和勞動。
　　久坐木椅 有人不論走到哪里，遇到木椅、木樁之類可以坐的地方，坐下去就不想起來，這對健康也是不利的。木頭，尤其是久置露天的木材、椅凳等，表面看是干的，可太陽一曬，便向外散發(fā)熱烘烘的潮氣，如在上面坐久了，會誘發(fā)痔瘡、皮膚病、風(fēng)濕和關(guān)節(jié)炎等。
　　恣食寒涼 酷暑之時，當(dāng)啤酒（特別是冰鎮(zhèn)啤酒）喝進(jìn)嘴里時，人們會感到渾身涼爽。但多喝照樣能使人口干舌燥、全身發(fā)熱，因為啤酒中也含少量酒精。夏季天氣炎熱，如果大量喝冰鎮(zhèn)飲料，人體出汗較多，消耗大，易疲勞，口渴出汗現(xiàn)象更加厲害，不但不會解暑，反而會降低人的思維能力和工作效率。
　　4法養(yǎng)脾有療效
　　夏季養(yǎng)脾最重要的是除濕，脾運濕又惡濕，若脾為濕困，運化失職，可引起身體不適。所以飲食也好，運動也好，最主要的就是祛除這些滯留在人體的水液，以下4種方法對養(yǎng)脾十分有療效。
　　醒脾法 用飲食藥膳療法達(dá)到醒脾開胃目的。飲食上可用蒜泥、陳醋少許，拌食茄子；也可用山楂糕加少許姜絲拌食；還可用海蟄絲50克，加食鹽、糖、陳醋少許拌食。藥物上可用西洋參、黃芪、烏梅、陳皮、黃精、藿香、佩蘭代茶飲。如用黃芪15克，加水2000毫升，煮沸15分鐘代茶飲，可治內(nèi)傷勞倦、脾虛泄瀉、氣衰血虛之頭暈；烏梅5克、陳皮10克，代茶飲，治心煩口渴、不思飲食、腹脹腹瀉；用藿香6克，佩蘭6克水煎代茶飲，治暑熱，煩渴、吐瀉、食欲不振。
　　益脾法 可根據(jù)夏天的特點，選用各種粥養(yǎng)益脾胃。如蓮子粥（蓮子、白扁豆、薏仁米各50克，糯米100克煮粥）、山藥粥（茯苓、山藥、粳米各50克，煮粥）。在長夏可養(yǎng)脾的食物還有芡實、大棗、栗子、核桃等。
　　溫脾法 用厚紗布袋內(nèi)裝炒熱食鹽50克，置于臍上三橫指處，有溫中散寒止痛之功。或用肉桂、香附各3克，高良姜10克研末裝入袋內(nèi)，夜間置于臍上，也有此功能。
　　健脾法 靠適當(dāng)運動來幫助“脾氣”活動，增強其運化功能。青年人可練仰臥起坐功，在每天起床和入睡前做20次；老年人則宜練摩腹功，即仰臥于床，以臍為中心，用手掌順時針旋按。健脾還可以通過按摩以下穴位來保健：①涌泉穴，用拇指壓于左足凹陷處，先輕后重按揉5～10分鐘后依法再按右足，治神疲乏力、腹脹；②足三里穴，有健脾和胃、消滯化濕、調(diào)補中氣和強健體質(zhì)之功效，方法用兩手拇指分別壓在膝關(guān)節(jié)下3寸（4橫指）處，以重按揉至有酸脹感為佳，一般按揉5～10分鐘，可治虛勞損傷、脾虛泄瀉、飲食不香、精神不振、四肢無力；③勞宮穴，可益氣活血、舒筋活絡(luò)，方法用拇指壓于左手掌中央處，以重按壓至酸脹后，再揉按，然后按壓5～10分鐘，依法再按右