2009年杭州一消費者因長期飲用王老吉涼茶后出現胃潰瘍,醫生診斷后認為他是胃寒,懷疑與王老吉涼茶原料中一味中藥材——夏枯草有關。至此,王老吉涼茶陷入前所未有的危機,夏枯草也因此名聲大噪。那么夏枯草是否真的這么“厲害”?在生活中怎么用才能讓它對我們的身體有益無害?
夏枯草為唇形目唇形科植物,幾乎全國均產,一般以果穗入藥,由于其春季開花,夏至后即枯,故有此名。據《本草綱目》記載:“夏枯草,氣味 (莖、葉)苦、辛、寒、無毒;主治:肝虛目痛、赤白帶下、血崩、打傷、刀傷、瘰疬(不論已潰未潰,或日久成漏)?!毕目莶菀部梢宰鳛槭澄飦碛?。如《食物本草》言,“(夏枯草)浸去苦味,油鹽拌之,以作菹茹,極佳美”。
中醫學認為,夏枯草屬清熱瀉火藥,常用于清肝明目瀉火,肝熱目赤腫痛,及肝陽上亢之頭痛、目眩;還有清熱散結消腫的功效,可用于瘰疬、癭瘤、乳癰等病證(相當與現代醫學的淋巴結炎、腮腺炎、甲狀腺腫、乳腺炎等)?,F代藥理研究表明,夏枯草含有以齊敦果酸為苷元的三萜皂苷,還含有蕓香苷、金絲桃苷、熊果酸、齊墩果酸等多種苷類、有機酸、生物堿等物質,在循環、免疫、消化、抗微生物方面發揮著多種作用。
中醫養生講究順應四時,遵循生、長、化、收、藏的規律,夏季是陽氣升發的時節,自然要注意養護陽氣。由于現代生活方式的改變,空調、冷飲、炸烤肉食、熬夜等,一方面該出的汗出不來容易形成暑熱而內伐,另一方面貪涼飲冷又容易造成陽氣的損傷。太過不及皆為病態,所以夏季養生要尤其注意兩點:一要配合陽氣的舒發條達,二要保護陽氣防止耗損。夏枯草作為清熱瀉火、散結消腫之藥,在遵循上述原則的同時如何用好它呢?
第一,當由于外在環境、情志勞欲等因素導致人體陽氣偏亢、氣郁化火,出現身熱煩躁、頭暈目眩、目赤腫痛、胸脅脹滿、咽干口燥等癥狀時,可取夏枯草清熱散火之功,節制過亢的陽氣,避免“壯火食氣”。夏枯草性雖寒但味辛,辛能散能開,對于急性火郁腫痛、慢性痰核瘰疬等都有很好的效果,而又以火熱郁結、痰熱交阻之證最為適宜。
第二,夏季由于人體氣機向外,肌膚腠理疏而常開,且臟腑之氣相對薄弱,此時若貪涼飲冷,恣食瓜果生蔬,則易招致陽氣的損傷,尤其是中焦脾胃陽氣。所謂善用,必然要知其利害,曉其長短。夏枯草性寒涼,如身體陽弱,脾胃虛寒,選擇此草需謹慎,即使要用也不能過度,切忌盲目久服。正如《本草通玄》所言:“夏枯草,補養厥陰血脈,又能疏通結氣……然久用亦防傷胃,與參、術同行,方可久服無弊”,即夏枯草最好與人參、白術等同用。
總之,夏枯草作為常見的中草藥有多種功效,但是切忌獨自配伍,一定要在醫生的指導下合理選用(編者注:夏枯草過量,還會導致腎功能損害,不可不慎