和別人不一樣,黃運斌賣雞,要把雞毛拔一部分下來。這就是黃運斌的生財之道。哥哥黃云平夸他:“養雞他沒我厲害,但是搞這個創業模式轉變他比我厲害。”這到底是個什么模式呢?
雞苗換雞毛 養雞利潤翻番
黃運斌在家排行老三,父親從前一直在養雞。2002年,黃運斌接手。
黃運斌考察了一番,發現七彩山雞肉質鮮美,很受歡迎,還可以用來觀賞。當時全國已經有很多大型的七彩山雞養殖場,但惠州還沒有養殖七彩山雞的。
黃運斌估算了一下:七彩山雞在本地來講是一個很高檔的東西,成本15元左右,賣價在50元左右。黃運斌養了3000多只七彩山雞。第一筆生意就賣了1000只,賺了5萬元。黃運斌開始向當地的養殖戶推銷自己的雞苗,讓大家一起養,他覺得養的越多,市場上名氣才越大。
到2006年的時候,黃運斌突然不賣雞苗了,卻做出了一件讓人覺得奇怪的事。黃運斌找到養殖戶,說以后雞苗可以免費贈送,養大了還能幫他們賣雞,但有一個條件,他們要拿一樣東西來和他交換。換的居然是沒人要的雞毛,養殖戶覺得像白撿雞苗一樣,黃運斌為什么那樣做呢?
這還要從妻子的一次生日說起。自從妻子和黃運斌一起養雞,結婚幾年幾乎沒有逛過街。2006年妻子生日那天,黃運斌決定犒勞一下老婆,就帶她來到深圳的一條街上,準備好好的選一件生日禮物。
一個靚妹走過,黃運斌眼前一亮,仔細一看靚妹帶了一朵胸花,這不是我們那個羽毛嗎。黃運斌把這個發現告訴妻子葉偉蘭,兩個人早把過生日的事忘得一干二凈,沖進了商場,發現果然有不少衣服上有羽毛的配飾。
黃運斌從衣服上翻出服裝廠家,又從服裝廠打聽到給他們供貨的羽毛加工廠,他不停打電話,七八天以后,終于知道在深圳就有一家加工羽毛的廠,第二天一早,黃運斌就趕到了那個加工廠。
工廠里,面具、圣誕樹、繡球,羽毛產品目不暇接,黃運斌大開眼界,而加工廠老板隨口說出的價格更讓他大吃一驚,“長度長的尾毛,可以賣到10元錢一根,這樣金錢狀的,一斤1000元錢。”
這么高的價格!黃運斌一聽真是喜出望外:天天雞棚里不是很多毛嗎,有時候甚至脫得一地都是毛,不是燒掉了嘛,你看我們幾年損失多少錢,如果我們和她做下去,打交道,這個東西我們是不是能夠賺很多很多錢呢。
黃運斌回到家,按照加工廠老板給出的價格仔細一算,一只公山雞的羽毛至少能賣到50元,就相當這只雞的市場批發價,如果能賣羽毛,養一只雞就能賺原來兩倍的錢。
黃運斌馬上找人把地上散落的雞毛都收拾起來,打包十幾袋,開著車,送到廠家門口。可因為沒有分選,亂七八糟全部堆在一起,羽毛加工廠拒收。
黃運斌這才知道,不是什么樣的羽毛都可以賣錢,加工廠要的羽毛必須是分好類的,每一根都不能斷,不能有缺口。這一下,難住了黃運斌,因為他的雞老在一塊打架。
七彩山雞最值錢就是背上和尾巴的毛,但是公雞因為爭奪配偶經常打架,這些雞的羽毛就是打架啄掉的。那么怎樣讓它們不打架呢?黃運斌想了一個辦法,他把原本混養在一起的公雞和母雞分開在不同的雞棚里,它們只能隔著鐵絲網談戀愛。“公跟母既要分開,又隔壁相鄰,但就是不能接觸,結果我們后面發現公雞的羽毛為了示愛求偶越發長的漂亮。”
等野山雞長到性成熟,黃運斌把它們身上最漂亮的羽毛拔下來。2007年年初,黃運斌帶著幾大包羽毛再次去了深圳的那家加工廠,300多斤羽毛賣到了6萬多元。
當時,黃運斌已經有上萬只雞,但是羽毛產量還是太低。黃運斌這時又想到了一個辦法,他周邊已經有三四十個養殖戶養殖七彩山雞,黃運斌決定用雞苗換他們的雞毛。
用不要的雞毛換雞苗,真等于白撿一樣,養殖戶爭先恐后和黃運斌合作。大家都覺得他是個冤大頭,但黃運斌心里卻有一本清楚的賬,這筆買賣絕不會賠。“一個雞苗我給養殖戶是5元錢的成本,但是我從養殖戶那里回收再賣給廠家,這中間有10元錢的差價。”
黃運斌用雞苗不斷換來了羽毛,因為量大,他成了那家加工廠的固定供貨商。到2009年,黃運斌每年光羽毛就能收入上百萬元。
開辟新渠道 山雞蛋增值十倍
打開羽毛市場以后,黃運斌又因為一個發現,讓他的山雞蛋增值了10倍。
2010年以前,山雞蛋售價和普通的雞蛋差不多。人們喜歡山雞蛋,但是怎么才能增值呢?有一天,黃運斌去參加的一場滿月酒讓他豁然開朗,在飯桌上發現了一個商機。
廣東不論是擺滿月酒還是過生日,都要上一盤煮雞蛋。黃運斌發現,桌子上的雞蛋幾乎沒有人吃。沒什么新鮮感,而且太大個兒了,吃下去以后等下還有那么多好菜,沒地方裝了。山雞蛋個頭小,不占肚子,一定會受到客人歡迎,而對于酒店來說,山雞蛋更新鮮,也能賣個好價錢。分析過后,黃運斌就和酒店經理說了自己的想法,提出以30元一斤的價格和他們做山雞蛋生意,結果一拍即合。
跟他打電話買雞蛋的人越來越多,黃運斌干脆動了一番腦筋,根據人們的日常習慣,做成了家庭裝的禮盒。“一般家庭是三口之家,假設他們的早餐是一個人吃兩個的話,這么一盒蛋是六個,把它設計成一盒裝六小盒,禮拜天大家就出去游玩了,就不吃這東西了,剛好一周就剛好把這個消費完。”從那以后黃運斌就把這樣的山雞蛋打進了超市,一盒能裝36顆雞蛋,不到2斤的分量,能賣到128元。
黃運斌因為善于發現,他在賣商品雞的同時,把山雞毛變成錢,又把山雞蛋增值十多倍。2011年公司銷售額突破3000萬元,被評為市級龍頭企業。