食用菌培養(yǎng)料二次利用變廢為寶

重慶市銅梁縣種菇能手符兵，種植食用菌已近20年，每年他都要為收購、尋找培養(yǎng)料原料而發(fā)愁，其中棉籽還得從新疆長途販運。據(jù)他介紹，前些年，食用菌采完后就將廢料施入農(nóng)田或者放入沼氣池，極大地浪費了生物資源。有的種菇大戶處理廢料不及時，還會污染環(huán)境。

2008年，符兵開始研究培養(yǎng)料再利用問題。經(jīng)過嘗試，他發(fā)現(xiàn)，采摘完畢后的食用菌培養(yǎng)料，雖然其中的大多數(shù)養(yǎng)分已消耗，但通過補充養(yǎng)分后完全可以再利用。如果食用菌年生產(chǎn)量在10萬袋，就需要10萬千克培養(yǎng)料，進行培養(yǎng)料二次利用后，僅此一項可節(jié)約生產(chǎn)成本10萬元。符兵的做法是，將第一次采收完畢的菌袋中的培養(yǎng)料騰出收集堆碼在干凈的地方，按60%的舊料加入40%的粉碎后的玉米稈、玉米芯、高粱稈等新料，新、舊料拌和均勻后再加入營養(yǎng)物玉米粉，裝好袋后經(jīng)過高溫消毒殺菌再放入菌絲即可進行生產(chǎn)。值得注意的是，舊料不能堆碼太久，以免發(fā)酵霉變失去利用價值。

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