施用有機肥料“5要”

有機肥料在為作物提供全面營養、促進土壤微生物繁殖、改良土壤結構、增強土壤的保肥供肥與緩沖能力、提高肥料利用率等方面發揮著重要作用，但有機肥料成分復雜，又含有大量病菌、蟲卵等，因此科學施用尤為重要。

一要施用適量。有機肥料養分含量低，不像化肥那樣容易燒苗，但過量施用也會產生危害，主要表現在導致燒苗，使土壤中磷、鉀等養分大量積聚，甚至造成重金屬等有害物質的積累，造成土壤養分不平衡。因此，有機肥料施用要適量，一般商品有機肥料控制在每畝1000千克以下，農家肥每畝在4000千克以下。

二要充分腐熟。畜禽糞便、作物秸稈等有機廢棄物由于含有較多的病菌、蟲卵、草籽等，容易引起作物病蟲害。再者，直接施用的有機廢棄物在田間會進一步發酵，產生大量熱量，引起燒苗。因此，施用充分腐熟的有機肥料或商品有機肥料，可最大限度地避免上述現象的發生。

三要正確選施商品有機肥。當前相當多的菜農在蔬菜生產中缺乏有機肥料源，主要靠購買商品有機肥料。在選購時往往受到習慣的影響，認為“有機肥料不臭就不是真正的有機肥料、有機肥料中有部分木屑等物就是摻假的肥料”等。其實這是一個很大的誤區，是廣大農戶不了解有機肥料的生產過程所致。當前生產的絕大多數有機肥料均是利用有機物料進行高溫發酵而制成的。在發酵過程中如能較好地控制供氣、控溫與控制微生物菌種，并加入除臭物質，在發酵過程中，以及生產出的發酵產品均不會帶有臭味，有的產品甚至還會帶有某種特殊的香味；只有那些未經發酵、發酵不充分、厭氧發酵的產品才會帶有臭味，這樣的產品并不是真正質優的有機肥料。另外，為了促使發酵順暢，往往還需要通過加入木屑等物調節物料C/N比、含水量等，因此發酵產物中含有部分木屑等物是完全正常的，并非是摻假的肥料。當前有機肥料產品標準中對肥料養分含量有明確的要求，同時也制定了無害化指標。因此，選擇有信譽的廠家生產的各項指標達標的商品有機肥料才是安全生產的保證。

四要合理搭配。有機肥料與化肥之間，以及有機肥料品種之間應注意合理搭配施用，才能充分發揮肥料的緩效與速效相結合的優點，調控作物的生長與品質。如羊糞中養分含量在家畜糞便中最高，分解速度較快，肥效較猛，為達到肥效平穩，應在羊糞中加入豬糞或牛糞混合施用；人糞尿是速效性有機肥料，施用時應搭配粗纖維含量較高的廄肥和磷、鉀化肥。有些有機肥料碳氮比很寬，施用后土壤微生物與作物爭氮，引起氮素不足，則需配施適量的化學氮肥。有機肥料配施磷肥有利于提高磷肥的肥效，有機肥料與生物肥搭配施用也有利于提高肥效。

五要科學施用。有的有機肥料肥效長，養分釋放緩慢，一般應做基肥，結合深耕施用有利于土肥相融，促進水穩性團粒結構的形成，能有效地改良土壤。作物生長期間施用有機肥料，應開溝條施或挖坑穴施，施后及時覆土，切不可撒于地表。葉菜類一般不宜葉面噴施高濃度液體有機肥料。

（作者聯系地址：山東省棗莊市臺兒莊區澗頭集鎮農業綜合辦公室 郵編：277415）