施用有機(jī)肥料“5要”

有機(jī)肥料在為作物提供全面營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)土壤微生物繁殖、改良土壤結(jié)構(gòu)、增強(qiáng)土壤的保肥供肥與緩沖能力、提高肥料利用率等方面發(fā)揮著重要作用，但有機(jī)肥料成分復(fù)雜，又含有大量病菌、蟲卵等，因此科學(xué)施用尤為重要。

一要施用適量。有機(jī)肥料養(yǎng)分含量低，不像化肥那樣容易燒苗，但過(guò)量施用也會(huì)產(chǎn)生危害，主要表現(xiàn)在導(dǎo)致燒苗，使土壤中磷、鉀等養(yǎng)分大量積聚，甚至造成重金屬等有害物質(zhì)的積累，造成土壤養(yǎng)分不平衡。因此，有機(jī)肥料施用要適量，一般商品有機(jī)肥料控制在每畝1000千克以下，農(nóng)家肥每畝在4000千克以下。

二要充分腐熟。畜禽糞便、作物秸稈等有機(jī)廢棄物由于含有較多的病菌、蟲卵、草籽等，容易引起作物病蟲害。再者，直接施用的有機(jī)廢棄物在田間會(huì)進(jìn)一步發(fā)酵，產(chǎn)生大量熱量，引起燒苗。因此，施用充分腐熟的有機(jī)肥料或商品有機(jī)肥料，可最大限度地避免上述現(xiàn)象的發(fā)生。

三要正確選施商品有機(jī)肥。當(dāng)前相當(dāng)多的菜農(nóng)在蔬菜生產(chǎn)中缺乏有機(jī)肥料源，主要靠購(gòu)買商品有機(jī)肥料。在選購(gòu)時(shí)往往受到習(xí)慣的影響，認(rèn)為“有機(jī)肥料不臭就不是真正的有機(jī)肥料、有機(jī)肥料中有部分木屑等物就是摻假的肥料”等。其實(shí)這是一個(gè)很大的誤區(qū)，是廣大農(nóng)戶不了解有機(jī)肥料的生產(chǎn)過(guò)程所致。當(dāng)前生產(chǎn)的絕大多數(shù)有機(jī)肥料均是利用有機(jī)物料進(jìn)行高溫發(fā)酵而制成的。在發(fā)酵過(guò)程中如能較好地控制供氣、控溫與控制微生物菌種，并加入除臭物質(zhì)，在發(fā)酵過(guò)程中，以及生產(chǎn)出的發(fā)酵產(chǎn)品均不會(huì)帶有臭味，有的產(chǎn)品甚至還會(huì)帶有某種特殊的香味；只有那些未經(jīng)發(fā)酵、發(fā)酵不充分、厭氧發(fā)酵的產(chǎn)品才會(huì)帶有臭味，這樣的產(chǎn)品并不是真正質(zhì)優(yōu)的有機(jī)肥料。另外，為了促使發(fā)酵順暢，往往還需要通過(guò)加入木屑等物調(diào)節(jié)物料C/N比、含水量等，因此發(fā)酵產(chǎn)物中含有部分木屑等物是完全正常的，并非是摻假的肥料。當(dāng)前有機(jī)肥料產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)肥料養(yǎng)分含量有明確的要求，同時(shí)也制定了無(wú)害化指標(biāo)。因此，選擇有信譽(yù)的廠家生產(chǎn)的各項(xiàng)指標(biāo)達(dá)標(biāo)的商品有機(jī)肥料才是安全生產(chǎn)的保證。

四要合理搭配。有機(jī)肥料與化肥之間，以及有機(jī)肥料品種之間應(yīng)注意合理搭配施用，才能充分發(fā)揮肥料的緩效與速效相結(jié)合的優(yōu)點(diǎn)，調(diào)控作物的生長(zhǎng)與品質(zhì)。如羊糞中養(yǎng)分含量在家畜糞便中最高，分解速度較快，肥效較猛，為達(dá)到肥效平穩(wěn)，應(yīng)在羊糞中加入豬糞或牛糞混合施用；人糞尿是速效性有機(jī)肥料，施用時(shí)應(yīng)搭配粗纖維含量較高的廄肥和磷、鉀化肥。有些有機(jī)肥料碳氮比很寬，施用后土壤微生物與作物爭(zhēng)氮，引起氮素不足，則需配施適量的化學(xué)氮肥。有機(jī)肥料配施磷肥有利于提高磷肥的肥效，有機(jī)肥料與生物肥搭配施用也有利于提高肥效。

五要科學(xué)施用。有的有機(jī)肥料肥效長(zhǎng)，養(yǎng)分釋放緩慢，一般應(yīng)做基肥，結(jié)合深耕施用有利于土肥相融，促進(jìn)水穩(wěn)性團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的形成，能有效地改良土壤。作物生長(zhǎng)期間施用有機(jī)肥料，應(yīng)開(kāi)溝條施或挖坑穴施，施后及時(shí)覆土，切不可撒于地表。葉菜類一般不宜葉面噴施高濃度液體有機(jī)肥料。

（作者聯(lián)系地址：山東省棗莊市臺(tái)兒莊區(qū)澗頭集鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合辦公室 郵編：277415）