畜用干草的安全儲(chǔ)藏與飼喂

要長期儲(chǔ)藏調(diào)制好的干草，可將其堆成大垛。垛草時(shí)要控制好干草含水量（含水量不能超過18%），要保證作業(yè)質(zhì)量，否則會(huì)導(dǎo)致干草發(fā)霉、腐爛。

一、干草的堆垛

1.垛址的選擇。堆垛干草的地方應(yīng)具備以下條件：地勢平坦、高燥，不滲水，排水良好；運(yùn)輸、取送方便；背風(fēng)或垛寬邊與主風(fēng)向垂直，以便于防火。

2.垛底的準(zhǔn)備。垛底要用木頭、樹枝、玉米秸稈等鋪平墊高，要高出地面40~50厘米，以減少干草的損失。垛底四周要挖一排水溝，溝深20~30厘米、溝底寬20厘米、溝口寬40厘米。

3.堆垛要求。草垛要堅(jiān)實(shí)、均勻，使受雨面積盡量減少，以防損失過多。堆垛前還要正確判斷草的含水量，這是防止草發(fā)霉、腐爛的關(guān)鍵。草的含水量可通過感官判斷來確定，具體判斷標(biāo)準(zhǔn)如下：①含水量在15%~16%時(shí)，用手搓揉成草束時(shí)沙沙響，并發(fā)出嚓嚓聲，但葉量豐富的低矮牧草不能發(fā)出嚓嚓聲。葉子干燥而卷曲，莖上的表皮用手幾乎不能剝下。這樣的草適于堆垛儲(chǔ)藏。②含水量在16%~18%時(shí)，揉搓成草束時(shí)沒有干裂響聲，僅會(huì)發(fā)出沙沙響聲，搓捻20~30轉(zhuǎn)后只有部分莖稈折斷，而另一部分仍很完整。葉子有時(shí)卷曲，折曲時(shí)能留下痕跡但折不斷。莖上的表皮幾乎不能剝下。這樣的草可以堆垛儲(chǔ)藏。③含水量在19%~20%時(shí)，握緊草束時(shí)不能產(chǎn)生清脆聲音，但粗莖的牧草有明顯干裂響聲。干草柔軟，容易捻成結(jié)實(shí)而柔韌的草辮，經(jīng)多次反復(fù)折曲而不斷裂。在擰緊草辮時(shí)擠不出水來，但有潮濕感覺。這樣的草堆垛儲(chǔ)藏易發(fā)霉。④含水量在23%~25%時(shí)，用手搓揉成草束時(shí)沒有沙沙響聲，折曲草束時(shí)有水珠出現(xiàn)。手插入草里有涼的感覺。這樣的草不能堆垛儲(chǔ)藏。

4.草垛大小。草垛應(yīng)當(dāng)盡量大些，以減少總損失。若人工堆垛，以3000~15000千克/垛為宜，機(jī)械垛草則可增至15000~30000千克/垛。

5.垛的形狀。草垛一般有圓形和長形兩種。圓形垛直徑一般為4~5米、高6~6.5米，長形草垛一般長8~10米、寬4.5~5米、高6~6.5米。如果草垛長8米、寬4.5米、高6米，則全垛干草重約10噸。

6.堆垛方法。堆垛時(shí)應(yīng)當(dāng)遵守下列規(guī)則：①長垛或圓垛的中間要比四周邊緣高一些，并且中間要用力踩實(shí)，四周邊緣要求整齊。②含水量較高的干草應(yīng)當(dāng)堆在垛基，過濕的干草或結(jié)塊成團(tuán)的干草應(yīng)挑出，不能堆垛。③若是采用干草隨運(yùn)隨垛作業(yè)時(shí)，最好先運(yùn)遠(yuǎn)處的干草，再運(yùn)近處的干草。④草垛的收頂應(yīng)從垛全高的1/2（潮濕地區(qū)）或2/3（干旱地區(qū)）處開始。從垛底到開始收頂處應(yīng)當(dāng)逐漸放寬1米左右（每側(cè)加寬0.5米）。⑤1個(gè)草垛的堆集工作不能拖延或中斷幾天，最好在當(dāng)天結(jié)束。在陽光強(qiáng)烈照射的中午和日落以后，不宜堆集豆科干草，以免干草葉子脫落或干草回潮。

7.封頂。一般可用干燥的雜草或麥秸覆蓋頂部，并逐層鋪壓。草垛的頂部必須用草繩或泥土封壓堅(jiān)固，以防大風(fēng)的吹刮。

二、儲(chǔ)藏期管理

為了保證干草品質(zhì)和避免損失，對草垛必須進(jìn)行經(jīng)常性的管理工作。在草垛的管理工作中應(yīng)當(dāng)注意下列問題：

1.堆好垛后，初期尤其頭10~20天內(nèi)，如發(fā)現(xiàn)垛形不正有漏縫，應(yīng)及時(shí)修整。

2.草垛應(yīng)用木柵圍成圈，在垛四周挖溝，并注意做好“四防”（防畜、防火、防雨、防雪水）工作。

3.干草堆垛后垛內(nèi)溫度?？缮?5~55℃，一旦超出此范圍就應(yīng)及早采取措施進(jìn)行散熱，否則垛內(nèi)溫度繼續(xù)升高，嚴(yán)重時(shí)能發(fā)生自燃。

三、合理飼喂

儲(chǔ)藏的干草只有在合理使用的情況下才能發(fā)揮其作用。使用干草時(shí)要遵循以下原則：當(dāng)年用草與災(zāi)期備草分別儲(chǔ)藏、保管和使用；用草時(shí)先取舊草、后取新草，先喂粗草、后喂細(xì)草，用舊草、粗草喂大畜，用新草、細(xì)草喂幼畜、改良畜、良種畜和母畜。這樣既能杜絕浪費(fèi)，又能提高飼草利用率。

（作者聯(lián)系地址：山東省棗莊市臺兒莊區(qū)澗頭集鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合辦公室 郵編：277415）