適宜加工橙汁的豐產甜橙品種——早金、特洛維他

隨著我國柑橘種植面積的日益擴大，柑橘產量不斷增加，于是經常出現滯銷和跌價的現象。大力發展橙汁加工業可以促進柑橘銷售，但加工橙汁的原料果工廠收購價較低，因此果農愿種鮮銷品種而不愿種加工品種。近幾年，鮮銷的臍橙品種出現賣難而送加工廠加工的，平均畝產不足1噸，每噸價格750～800元；而早金臍橙、特洛維他臍橙平均畝產2.5～3.0噸，每噸價格800～900元，顯然種植效益比一般品種高得多。以下將這兩個甜橙的品種特性及其栽培要點進行介紹。

一、品種特性

1. 早金甜橙 原產美國，20世紀末引入我國，在長江三峽庫區種植表現優質、豐產、穩產，尤其適宜作為橙汁加工原料的早熟品種栽培。

該品種樹勢中等。果實圓球形至短橢圓形，單果重140～170克，果色橙黃，果皮光滑、較薄。果肉細嫩，甜酸適中，可溶性固形物含量10%～11%，酸含量0.5%～0.7%，每個果實有種子5～10粒，品質佳。果實10月底至11月初成熟，可留樹至12月底采收，果實較早先從美國引入的哈姆林早熟甜橙大。

早金甜橙適應性廣，凡適種甜橙的區域均能種植。結果早，一般種后2～3年即能開花結果，5～6年進入盛產期，盛產期畝產量為2500～3000千克。

2. 特洛維他甜橙 原產美國佛羅里達，20世紀末引入我國，在長江三峽庫區種植表現易栽、豐產、穩產。可做鮮銷品種，更是加工橙汁的中熟品種。

該品種樹冠圓頭形。枝梢直立粗壯，樹勢強。果實圓球形至短橢圓形，果色橙黃至橙色，單個重150～180克，果實可溶性固形物含量11%～11.5%，酸含量0.6%～0.9%，種子較少。果實11月中下旬成熟，可留樹至12月底采收。

特洛維他甜橙可在甜橙適栽區種植，適應性廣，山坡、平地均可種植。結果早，枳砧特洛維他甜橙種后2年即開花結果，卡里佐枳橙砧特洛維他甜橙種后3年結果。種植后6～7年進入盛果期，通常畝產量可達3000千克左右。

二、栽培要點

經過在三峽庫區及匯源集團萬州柑橘示范園種植，這兩個品種表現結果早、豐產、穩產，其栽培要點如下：

1. 選配好砧穗組合 兩種甜橙都可用枳或卡里佐枳橙做砧木，枳砧早結，豐產穩產，因是矮化砧，樹冠矮小，株行距以3米×4米，即每畝栽56株為宜；用喬化砧卡里佐枳橙做砧木，樹冠高大，株行距以3米×5米，即每畝栽45株，甚至更稀為宜。

2. 加強投產前管理 種植后2～3年，加強肥水管理是其如期投產的關鍵。通常1年土壤施肥6～7次，以每次梢前肥和基肥為重點。種植后第一年施純氮200克，氮、磷、鉀比例為1∶0.3∶0.5。肥料可用化肥，也可用農家肥，幼樹行間空隙可種豆科綠肥，秋季施基肥時開溝壓埋入土中，改良和培肥土壤。施肥方法：農家肥開溝施，化肥開溝施或者撒施。撒施化肥前將樹盤雜草除去，將肥料撒于樹冠滴水線周圍，且以雨前撒施效果最好。結合病蟲害防治，還可在各次梢葉片展葉后噴布0.3%尿素或0.3%磷酸二氫鉀溶液2～3次。第二年施肥量較第一年增加80%～100%，第三年較第二年增加80%～100%。

加強水分管理，有春、夏、秋干旱的地方灌水必須跟上，以保證樹體生長正常。遇澇及時排水，特別是由水稻田改種臍橙的果園，開溝排水是種植成功的關鍵。

3. 以產量確定施肥量 進入盛產期后，只要肥水跟上，并且做好病、蟲害防治，就能連年豐產。以畝產3噸為例，每年需施氮（N）30千克、磷（P2O5）15～18千克、鉀（K2O）24千克，比例約為1∶0.5～0.6∶0.8，施肥宜將有機肥和化肥配合，以有機肥為主。施肥時期分為春梢肥、穩果肥、壯果促梢肥和采果肥，各次肥用量分別占全年施肥量的5%、20%、45%和30%，重點是壯果促梢肥。

4. 簡化整形修剪 為節省勞力，提倡結果前幼樹任其生長，不作動剪的整形修剪。投產、進入盛產期后，也僅作簡易修剪：即剪除病蟲枝、枯枝，以及影響植株通風透光的徒長枝、交叉枝等，樹冠郁閉的剪除樹頂大枝（又稱“開天窗”），樹冠交叉的剪除交叉的大枝（又稱“開邊窗”）。樹冠不郁閉、通風透光性好的，可不行大的整形修剪。

5. 加強病蟲害防治

兩種甜橙的病蟲害防治與其他甜橙大同小異。就長江三峽庫區臍橙園而言，常見的病蟲害有炭疽病、腳腐病、煤煙病，潛葉蛾、卷葉蛾、葉甲、矢尖蚧、粉虱和天牛等。尤其是天牛，對卡里佐砧甜橙為害較枳砧甜橙嚴重，還易引發腳腐病，防治不到位會導致減產甚至死樹，影響果園生產效益，生產上宜用鉤殺、毒殺、噴殺和人工捕殺的綜防措施及時防治。

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