如何做好規(guī)模豬場豬舍設計

一、豬舍設計需要考慮的問題

1. 符合商品豬“全進全出”的要求

“全進全出”是生豬養(yǎng)殖的一個基本原則，它不僅有利于溫度、濕度、通風等環(huán)境因素管理統(tǒng)一同步，而且有利于統(tǒng)一配置飼養(yǎng)設施，更有利于采取統(tǒng)一實施消毒、免疫、藥物預防等防疫措施，提高防疫效果。因此，豬舍設計要考慮“全進全出”的要求，確定合適的規(guī)格和數(shù)量，力求日齡接近的生豬在同一豬舍內(nèi)飼養(yǎng)?？紤]到實際情況，一般年出欄1000頭以下的豬場，必須建造2棟商品豬舍，以保證豬舍更替消毒；年出欄1000～2000頭的豬場，盡量保證2周以內(nèi)出生的仔豬能單獨安排在1棟豬舍內(nèi)飼養(yǎng)；年出欄2000～20 000頭的豬場，盡量保證1周以內(nèi)出生的仔豬能單獨安排在1棟豬舍內(nèi)飼養(yǎng)；年出欄20 000頭以上的豬場，盡量保證0.5周以內(nèi)出生的仔豬能單獨安排在1棟豬舍內(nèi)飼養(yǎng)。

2. 舍內(nèi)豬欄布局與設施配置

一要考慮舍內(nèi)豬欄布局。豬場按照功能不同需設置公豬舍、配種母豬舍、妊娠母豬舍、哺乳母豬舍、保育豬舍、育肥豬舍等。各類豬舍內(nèi)部豬欄布局不同，一般配種母豬舍、妊娠母豬舍、哺乳母豬舍按雙列布局，公豬舍、保育豬舍、育肥豬舍按單列布局。根據(jù)豬欄布局可以確定走廊列數(shù)和寬度（人工清糞的比機械清糞的要寬一些），再根據(jù)豬欄的規(guī)格與數(shù)量，就能計算得出豬舍的長、寬度。二要考慮舍內(nèi)設施配置。采用傳統(tǒng)實地面豬床的，通風相對差，且要實行人工清糞，豬舍建造面積要求較大，走廊要寬一些，但長、寬要求不嚴，建設較為靈活；采用漏縫豬床的，通風相對好，不用人工清糞，豬舍建造面積可相對小一些，走廊可窄一些，但要考慮漏縫板長、寬，豬舍寬度應是漏縫板寬度的整數(shù)倍；飼養(yǎng)限飼飼養(yǎng)的，豬舍長度一定要保證舍內(nèi)豬的采食位；安裝降溫水簾的，豬舍長度以40米以內(nèi)為宜，因豬舍過短、過寬會造成安裝風機數(shù)量多；安裝刮糞機的，豬舍最好長一些，以減少機械數(shù)量，降低成本；鋪設地暖的，豬舍長度最好控制在60米以內(nèi)，以確保管內(nèi)溫度均勻。

3. 建造地形的影響

地形東西較長的宜建設長而較窄豬舍，地形南北長的宜建設短而較寬豬舍。

二、確定豬舍規(guī)格與數(shù)量的基本方法

1. 了解掌握基本參數(shù)

①生豬生產(chǎn)性能參數(shù)。根據(jù)我國目前實際情況和現(xiàn)有生產(chǎn)水平，采用先進飼養(yǎng)工藝和技術的，母豬利用期為3～4年，平均每頭母豬年產(chǎn)仔2.2窩，平均每窩產(chǎn)健仔9.5頭以上，每年提供健仔209頭以上；育肥豬體重達100千克的日齡為165天左右。②豬場生產(chǎn)程序。生豬工廠化流水生產(chǎn)作業(yè)程序分為4個環(huán)節(jié)，即空懷與配種母豬階段、分娩母豬階段、保育仔豬階段和育肥豬階段?？諔雅c配種母豬階段，空懷母豬配種后在原舍飼養(yǎng)22～24天，妊娠檢查懷孕的再轉(zhuǎn)入妊娠舍飼養(yǎng)12周；分娩母豬階段，妊娠母豬按預產(chǎn)期提前7天轉(zhuǎn)入產(chǎn)房，在產(chǎn)房飼養(yǎng)5周，仔豬平均4周斷奶、原舍飼養(yǎng)1周（也可直接轉(zhuǎn)入保育舍）；保育仔豬階段，斷奶仔豬在保育舍飼養(yǎng)6周；育肥豬階段，育肥舍飼養(yǎng)12～13周，體重達100千克出欄上市。③生豬飼養(yǎng)密度參數(shù)。育肥豬舍飼養(yǎng)密度實地面的為1.0米2/頭，漏縫地面的為0.75米2/頭，半漏縫地面的介于二者之間；保育豬舍飼養(yǎng)密度實地面的為0.5米2/頭，漏縫地面的為0.375米2/頭，半漏縫地面的介于二者之間；哺乳母豬舍飼養(yǎng)密度為1.8×（2.1～2.4）米2/頭；妊娠、配種母豬舍飼養(yǎng)密度為0.6×（2.1～2.4）米2/頭；空懷母豬舍飼養(yǎng)密度要大于2.0米2/頭；后備母豬舍飼養(yǎng)密度要大于1.0米2/頭，每頭限飼母豬的采食位置為0.6米。

2. 推算豬場各類豬舍欄位面積與數(shù)量

①推算豬場各類生豬存欄數(shù)量。以年出欄10 000頭豬場為例，每周平均出欄192頭合格育肥豬。要確保每周出欄192頭合格育肥豬，育肥期成活率按98%計算，育肥豬舍每周要存欄196頭；保育期成活率按97%計算，保育豬舍每周要存欄202頭；哺乳期成活率按96%計算，哺乳豬舍每周要存欄210頭。按照上述生產(chǎn)程序和各類生豬占用欄舍的時間（哺乳母豬5周、妊娠母豬12周、配種母豬3.4周、空懷母豬1.5周、育肥豬13周、保育豬6周、哺乳仔豬5周），即需存欄近110頭哺乳母豬、264頭妊娠母豬、75頭配種母豬、33頭空懷母豬、2548頭育肥豬、1212頭保育豬、1050頭哺乳仔豬?？紤]到轉(zhuǎn)群消毒以及出欄延遲應急備用，需要的豬舍欄位數(shù)量分別是：哺乳母豬132個，妊娠母豬286個，配種母豬75個，空懷母豬33個，育肥豬3136個，保育豬1414個，哺乳仔豬1200個。

②推算豬場各類豬舍欄位總凈面積。根據(jù)豬舍欄位數(shù)量和面積，可以推算出各類豬舍欄位凈面積分別是：育肥豬的3136米2（實地面）或2352米2（漏縫地面），保育豬的707米2（實地面）或530米2（漏縫地面），哺乳母豬的498.86米2，妊娠母豬的360.36米2，配種母豬的94.5米2，空懷母豬的88米2（實地面）或66米2（漏縫地面），后備母豬的200米2（實地面）或160米2（漏縫地面）。

③推算豬場各類豬舍數(shù)量與單個豬舍欄位凈面積。對于育肥豬舍、保育豬舍、哺乳豬舍，如果1周內(nèi)出生的仔豬安排在1棟豬舍，那么豬舍的數(shù)量分別是16棟、7棟、6棟；如果0.5周內(nèi)出生的仔豬安排在1個豬舍，那么豬舍的數(shù)量分別是32棟、14棟、12棟。妊娠母豬舍、配種母豬舍、空懷母豬舍、后備豬舍的數(shù)量、大小要求不嚴，但若根據(jù)采食位置0.6米、0.6米、0.6米、0.5米推算，可以確定上述4種豬舍數(shù)量分別為4棟、1棟、1棟、1棟。

3. 推算豬場各類豬舍長、寬

育肥舍、保育舍設計較為靈活，考慮豬場布局美觀合理，育肥舍長度為25米，其舍欄位寬度為8米（實地面）或6米（漏縫地面），加上1列走廊寬1.3米，舍內(nèi)凈寬度為9.3米（實地面）或7.3米（漏縫地面）；保育舍長度為15米，其舍欄位寬度為6.7米（實地面）或5.1米（漏縫地面），加上1列走廊寬1.3米，舍內(nèi)凈寬度為8.0米（實地面）或6.4米（漏縫地面）。

一般哺乳、配種、妊娠、空懷、后備這五類母豬舍豬欄較為固定，1頭豬占用寬度分別為1.8米、0.6米、0.6米、0.6米、0.5米。如果哺乳、配種、妊娠、后備母豬舍按雙列布局，空懷母豬舍按單列布局，計算出上述五類豬舍欄位凈長度分別為20.2米、21.6米、22.8米、20米、19.8米；考慮到哺乳、配種、妊娠母豬舍兩端走廊，空懷、后備母豬舍欄門所占位置，以及豬舍布局美觀等綜合因素，豬舍長度以25米左右為宜。根據(jù)欄位面積可以推算出上述五類母豬舍欄位凈寬度分別為4.2米、4.2米、4.2米、3.52米（實地面）和2.64米（漏縫地面）、8米（實地面）和6米（漏縫地面），哺乳、配種、妊娠母豬舍加上3列走廊寬3.3米，豬舍內(nèi)凈寬度至少為7.5米；空懷母豬舍、后備母豬舍加上1列走廊寬1.3米，豬舍內(nèi)凈寬度為4.82米（實地面）或3.94米（漏縫地面），9.3米（實地面）或7.3米（漏縫地面）。

4. 豬舍高度確定

豬舍高度的確定，一要有利于有害氣體排放，豬舍越高越有利于有害氣體排放；二要有利于飼養(yǎng)管理人員行走、操作：按照此要求，豬床上方1.8米內(nèi)應無障礙物。綜合上述情況，考慮建設費用和冬季保溫，豬舍高度實地面的為2.5米左右，漏縫地面的為2.8～3米。

三、豬舍結(jié)構(gòu)的確定

豬舍結(jié)構(gòu)根據(jù)當?shù)貧夂驐l件和經(jīng)濟條件確定，理想豬舍應該具有良好的保溫、通風性能，一般為“人”字形或圓拱形屋頂，采用泡沫復合板（下層塑料，上層為彩鋼）等保溫面板；圍墻盡量采用加氣磚、珍珠巖磚、泡沫板等保溫材料，以增加保溫性能；豬床盡量采用漏縫豬床，以利于排糞清糞、通風換氣、溫度控制；窗戶與通風口盡量多，但要注意保溫和方便開關。如果安裝降溫水簾，應安裝在上風向，以利冷風向室內(nèi)流動。如果經(jīng)濟條件有限，產(chǎn)房和保育舍按照上述要求建造，其他豬舍可降低建造標準。

（作者聯(lián)系地址：河南省陜縣畜牧技術推廣中心 郵編：4721000）