淺析包裝設計教學與信陽茶產業的校企聯合

　　摘要：包裝設計是一門注重實踐的課程，注重培養學生的創新思維能力及商業理念，通過實踐學習，使學生能運用所學知識自由應用到包裝市場。信陽茶產業的不斷發展壯大，帶動了包裝市場的發展，通過高校教學與包裝企業的結合，增強學生的實踐性，同時為茶葉包裝設計注入新的設計理念。
　　關鍵詞：包裝設計；信陽茶；實踐；教學
　　包裝設計是高校藝術設計專業一門必修的課程，它是指設計者選用合適的包裝材質，運用藝術手法，為商品進行包裝結構造型和包裝美化裝飾設計?，F代包裝設計是一門以文化為基礎，兼顧藝術和生活應用的實用學科，它不僅是一種文化符號載體，體現地域性特色，更能起到傳播和弘揚中華民族文化的作用。在高校包裝設計教學中，運用豐富的教學資源結合當地的包裝企業，通過校企合作的方式，提高教學質量，增強學生動手和創新能力，為茶葉包裝設計注入更多的文化元素，達到校企雙贏的目的。
　　一、信陽茶產業發展概況
　　中國是茶的發源地之一，產茶面積居世界第一。茶產業是河南省傳統、特色產業，信陽產茶歷史悠久，是我國古代八大茶區之一，據唐代茶圣陸羽所著《茶經》記載并劃分為八大茶區，其中淮南茶區就包括信陽一帶。信陽毛尖是中國十大名茶之一，素以細、圓、緊、直、多白毫，香高，味濃，色綠的獨特風格享譽中外，早在1915年在巴拿馬萬國博覽會上榮獲金獎。近幾年，信陽紅的開發和生產是河南省茶葉生產領域中的一次重大科技創新。在傳統綠茶的基礎上，創新發展紅茶產業，對信陽茶產業的整體形象有著深遠的意義。特別是隨著河南茶產業市場的發展，及河南省政府《河南省茶產業發展規劃（2011—2020）》的貫徹落實，信陽茶產業規模不斷擴大。尤其是第二十屆信陽茶文化節暨2012中國（信陽）國際茶業博覽會的舉辦，有力地促進了信陽茶產業的發展。截至2011年信陽市茶葉總產量達4600萬公斤，信陽毛尖品牌價值達45億元，位居全國茶葉類第三，茶產業迅速發展的同時也為茶葉包裝設計帶來了前所未有的機遇。
　　二、高校包裝設計教學現狀
　　包裝設計課程是一門實踐性較強的學科，包裝設計教學要保持不斷順應時代的設計理念，以消費受眾的審美和需求為前提，兼顧包裝設計的商品效益，不能以單純的理論教學來灌輸設計理念。部分高校包裝設計教學授課內容單一，不重視實踐環節，不注重學生設計素質的全方面提高。現階段包裝設計課程源自工藝美術教育，對實踐技術不夠重視，教學內容基本是平面設計理念及設計規律。而現代包裝包含材料、工藝技能、產品功能設計及商品營銷等方面，部分高校的包裝設計課程僅僅依靠教科書進行課堂講授，與現代包裝理念及市場脫節，培養出的學生實踐能力缺乏，不能勝任包裝設計工作。對于茶葉包裝設計，還要考慮茶文化與包裝的融合，在茶葉包裝中弘揚傳統的茶文化，展現茶企業的文化氣韻。
　　三、包裝設計教學與信陽茶產業的聯合
　　解決高校包裝設計教學中的問題，如學生缺乏實踐能力、工藝技術及商業營銷理念，可以通過校企合作的方式來達到共贏，一方面給學生創造實踐機會，一方面信陽茶產業的迅速發展，帶動茶葉包裝設計的發展，也需要高校的科研力量為茶葉包裝企業注入新的設計理念，提升設計包裝的文化性。
　　1. 通過實踐，增強學生的實踐能力和商業理念。在包裝教學中，通過校企合作使學生接觸到企業中的包裝材料，解剖包裝結構、實踐印刷工藝和制作方法，體驗在量化生產中的效率，培養學生整合各種優勢資源的能力。通過校企實踐，讓學生親自參與到商業活動中，與客戶真誠合作，感受激烈的市場競爭。使學生認識到必須認識市場，了解企業文化，熟悉茶產品特性，關注市場狀況，掌握市場和消費受眾的接受程度。在包裝設計的教學中，讓學生親自動手制作是最直觀的學習方法，包裝材料的特性各不相同，針對茶葉的特性，選擇適合茶葉儲藏、運輸及展示的包裝材料，根據茶葉的品類，選用適合的包裝材料區分各檔次的消費受眾。充分了解各茶葉企業的宣傳點，時刻關注茶葉市場的趨勢，在包裝設計中充分考慮消費者的需求意圖。讓學生體驗市場調研、創意構思、排版打樣、印刷完成等全過程，通過客戶對包裝設計作品認可度總結經驗，提高包裝學習能力。
　　2. 提升包裝企業的設計創新性和文化性。隨著信陽茶產業的迅速發展，包裝設計公司的業務量也大量提升，原有的設計模式也面臨一系列的挑戰，例如，包裝設計創意匱乏、圖案形式單一、文化品位差、設計理念滯后及后備設計人才缺乏。通過與高校教學聯合，包裝公司易于在合作中發現優秀設計人才，為企業的持續發展儲備人才資源。企業可以借助高校的師源和科研力量尋找設計創意源泉，利用高校資源了解國際設計潮流和動態，提升設計人員的設計理念，創作出具有新式理念的包裝。利用高校的學術性和文化性信息，豐富和突出設計作品的文化內涵和民族特征。在我校的包裝設計教學中，通過校企聯合達到了良好的雙贏效果。我校與信陽當地一家大型包裝公司——云龍包裝公司合作，在云龍公司建立了教學實訓基地，在包裝設計教學期間，學生在實訓基地參觀企業包裝生產車間，了解包裝工藝制作過程。
　　綜上所述，包裝設計是一種將材料、藝術、實用及設計元素與產品結合在一起，在市場中結合商業理念營銷的創造性工作。高校包裝設計教學在注重藝術水平、設計理念及科研的同時，也應該面對市場經濟并注重商業理念，通過與包裝企業聯合，建立實訓基地，要求學生積極參加實踐活動，既培養學生的藝術文化素質，也要培養市場經濟和商業理念。包裝工業在經濟中也占有重要的地位，面對日益激烈的市場競爭，包裝也面臨著嚴峻的挑戰，包裝企業通過校企合作提升設計理念和文化內涵，整合資源，達到雙方共贏的效果。
　　
　　（作者單位：河南信陽師范學院美術學