“基于青奧會旅游需求的導游職業教育改革研究

　　摘要：青年奧林匹克運動會將于2014年在南京召開，這一體育盛事對南京及周邊地區為青奧旅游而服務的導游人才的培養提出了新要求。為更好的服務青奧旅游事業，旅游院校需從課程設置和教學的角度對導游職業教育的開展加以改革，以促進優秀導游人才的培養。
　　關鍵詞：青奧會；導游；職業教育
　　青年奧林匹克運動會是一項專為年輕人設立的體育賽事，簡稱為青年奧運會、青奧會。它揉和了體育、教育和文化等領域的內容，并將為推進這些領域與奧運會的共同發展起到催化劑的作用。第二屆青奧會將在2014年8月16日至8月28日在南京舉行，作為國際性的重要體育賽事，來自世界各地的青年將匯聚南京共襄盛會，屆時，南京及周邊地區將迎來洶涌的旅游人潮，如何契合青奧會的需求，培養出符合行業要求的高水平導游人員，是南京及其周邊地區旅游院校需提前思考并付諸實施的關鍵性問題。
　　一、青奧會對導游人員提出的新要求
　　青年奧林匹克運動會是國際性的體育盛會，五湖四海的青年朋友將歡聚一堂，無論從旅游客源的組成還是從旅游需求的角度而言，都具有一定的特殊性，對導游人員提出了新的要求：
　　1、嫻熟的外語能力
　　青奧會的參與者和觀看者將有很大部分來自海外，如何與他們正常溝通，如何向他們介紹旅游目的地的資源是導游人員面臨的首要問題，因此嫻熟的外語能力成為一名導游人員能否擔任青奧旅游服務工作的關鍵。據我們的前期調查和科學預測，英語仍將是導游人員需掌握的首要外語，英語是聯合國的工作語言之一，也是事實上的國際交流語言。很多英語為母語的國家也是傳統意義上的體育強國如：美國、英國、澳大利亞等，因此英語是導游人員尤其需要掌握的。其次，由于2014年青奧會的舉辦地在中國，因此亞洲國家的參與熱情理應很高，結合各國體育運動的實力，我們認為日語和韓語也將是青奧旅游活動開展中所需要的重要外語。
　　2、全面的體育知識
　　青奧會的參賽與觀看是海外旅游者前來中國，前來南京的第一要務。面對數量眾多的體育愛好者，如果對體育知識一無所知，自然無法承擔起青奧旅游導游的重任，青奧會的賽事包括游泳（跳水）、射箭、田徑、羽毛球、籃球等26個大項，導游人員需要對這些賽事的基本規則、代表性運動員等有大致的了解，才能與旅游者有共同的話題，從而迅速融入旅游者的群體之中。
　　3、熟悉青奧比賽流程
　　青奧會自開幕到閉幕將持續十余天，賽場也并非只局限在南京市區，因此旅游者感興趣的體育賽事什么時候進行，在何處進行，導游人員必須熟記于心，這樣才能夠根據旅游者的需求合理的安排時間和行程，保證旅游者能夠觀看到感興趣的賽事活動，從而提高旅游滿意度。
　　4、了解青奧場館等旅游資源
　　青奧會的場館眾多，且大多極富文化價值，蘊涵深刻的設計理念，因此導游人員對于場館的介紹也應該是青奧旅游的題中之意。僅以南京奧體中心為例，其主體育館屋面為流暢的馬鞍形，其中最搶眼的就是在很遠處就能看到的“世界第一拱”，就像是兩條造型飄逸美觀的紅飄帶。“金陵紅”是奧體中心巨拱的顏色和主要場館的點綴色，也是奧體中心最大的亮點。“金陵紅”在奧體中心處處得到體現，它不是主色調，卻是最亮麗、最搶眼的色調，獨特的結構，炫目的色彩都應該是導游人員所需要重點介紹的。
　　5、掌握涉外接待的相關事宜
　　青奧旅游接待的重點客源是海外旅游者，屬于涉外接待的范疇，“外事無小事”，在涉外接待中，禮貌、禮儀的注重自然重要，如何根據不同國家旅游者風俗習慣、興趣愛好的不同進行差異化的服務更為關鍵，而且旅游活動的過程中涉及到食、住、行、游、購、娛的諸多環節，如何在突發事件發生時，沉著、靈活的運動也是導游人員需要培養的重要處事能力。
　　二、基于青奧會需求的導游職業教育課程體系設置
　　秉持科學的教育理念，結合青奧會對旅游行業提出的新要求，我們認為南京及周邊地區的旅游院校對導游專業相關課程的設置應加以改革和完善，以培養出符合行業需求的高水平導游人員。
　　從公共基礎性課程的角度而言，外語和形體禮儀的學習尤其重要，旅游院校除了加強已有的英語課程的比重以外，也可以視情況增開小語種課程如日語、韓語等，以幫助學生掌握基本的日常對話能力，應對青奧旅游的不時之需。對于形體禮儀的培訓，旅游院校都普遍開設了相關課程，但由于青奧旅游活動具有鮮明的涉外性，因此，在具體的課程教學中，應增強涉外禮儀的內容，讓學生了解國際通用的基本禮儀，在對客服務時做到有禮有節。
　　從專業基礎課的角度而言，《客源國概況》等類似的課程應尤其加以重視，特別是對我國的周邊國家如日本、韓國、俄羅斯，以及傳統意義上的體育強國如美國、英國等國家的相關內容應尤其關注，對客源國旅游者的禁忌、愛好和客源國自身的體育發展狀況做到心中有數，才能夠有針對性的開展導游服務工作。
　　從專業核心課程的開設角度而言，導游基本知識和基本能力培養的相關課程不可忽視，因為青奧旅游活動畢竟屬于旅游活動的一種，對導游人員能力的要求具有共通性。在此基礎上，可以融入具有青奧旅游特色的教學內容，比如在導游講解相關課程的開設中，可以融入重要青奧體育場館和周邊旅游資源的介紹內容。南京地區的青奧場館可分為奧體中心區、人文風景區和大學場館區三處，對于三大場館區豐富旅游資源的介紹應該成為導游專業講解性課程的重要課程內容。對于導游生活服務類課程而言，海外旅游者在華其間護照丟失、財物被竊、生病、死亡等突發事件的應對流程和處理方法都是重要的學習范疇。此外，我們建議對重要體育項目的規則和代表人物的介紹也可以以選修課的方式有針對性的加以開展，以拓展學生的知識面，為更好的為青奧旅游服務打下堅實的基礎。
　　三、基于青奧會需求的導游職業教育教學方式改革
　　基于青奧會需求的導游職業教育教學方式改革是基于工作過程的開創性嘗試，教師應該改變一言堂的傳統授課方式，真正做到“以學生為主體”，而教師更多的應起到組織、幫助和引領的作用。
　　值得強調的是課前任務設計的質量直接影響到教學效果。教師需精心設計每一個工作任務，組織每一次教學活動，使項目課程的實施能覆蓋實際的工作任務，并對項目進行適度包裝，以增強課程的吸引力，這是項目課程設計的重要環節。不同項目、不同性質的工作任務活動形式應多樣化，教學方式應豐富化。以“設計青奧旅游線路”這一模塊的教學為例，可安排“南京一日游青奧旅游線路設計”和“華東六日游青奧旅游線路設計”兩大任務以培養學生地接產品設計和組團產品設計的兩類能力。具體操作中，首先可以將綜合性的任務“南京一日游青奧旅游線路設計”的相關要求明確告知學生，學生為了達成這一任務在課前經過精心準備，分小組調研南京各主要旅行社的類似線路，并充分了解南京與青奧會有關的食住行游購娛各方面的旅游資源，課堂上各小組進行調研成果的匯報，接著各小組在借鑒其它小組成果的基礎上，總結青奧旅游線路的特點，并以頭腦風暴的方法設計旅游產品，其后再分小組加以匯報，學生們相互評價后，由教師加以總結和評論，各小組在教師指導下再次對所設計的產品進行修正，最終完成“南京一日游青奧旅游線路設計”的任務，達成“設計青奧旅游產品”模塊中“地接產品設計”的教學目標。
　　教學有法，教無定法，對于基于青奧會需求的項目課程教學更應該如此，只要堅持學生為主體、教師為主導的新教改理念，開展多樣化的教學活動，就能夠激發學生學習熱情，為課程改革的順利開展奠定基礎。
　　基金項目：2011年度江蘇省大學生實踐創新項目《愛我南京 助力青奧--應天導游講解服務站策劃方案》理論成果；江蘇省職業教育教學改革研究課題《導游與旅行社管理類項目課程開發研究》（GYC31）階段成果。
　　參考文獻：
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