2012年廣東高考化學實驗題的呈現及啟示

　　摘 要： 本文以2012年廣東高考化學部分實驗題為例，重點從實驗題如何呈現、實驗題的發展趨勢及教學啟示三個方面進行分析，以探究如何提高學生對高考化學實驗的解析能力。
　　關鍵詞： 廣東高考化學實驗題 呈現方式 教學啟示
　　自高中化學新課程實施以來，化學實驗題在高考化學卷中占有重要位置（在30%—40%之間），故此有“得實驗者得天下”一說，因此能夠做好實驗題成為化學得高分的一個關鍵因素。高考化學實驗題主要考查考生處理化學信息和分析解決問題的能力。
　　一、高考化學實驗題呈現方式
　　2012年廣東高考化學考試題的設計比較合理，體現了新課改的基礎性、選擇性、綜合性、時代性特點。高考化學卷在內容上主要涉及四大主題：（1）基本概念、原理；（2）常見無機物及其應用；（3）常見有機物及其應用；（4）化學實驗。今年廣東高考化學實驗主要從以下幾個方面進行了考查：基礎實驗原理考查題如第9題（6分）；第30題（4）（5）（6分）；實驗解析能力與其他化學原理結合考查題如第31題、第32題、第33題。
　　1.實驗基本操作的考查。
　　在高考化學試題中，各種題型的變換以基本實驗為基礎，主要包括常見實驗儀器的規格及其使用組裝，氣體的凈化和干燥，集氣裝置，氣密性檢查，尾氣吸收裝置，加熱操作及實驗安全操作，等等。
　　如：9.下列實驗能達到目的是（ ）。
　　A.用溴水鑒別苯和正己烷
　　B.用BaCl溶液鑒別SO與SO
　　C.用濃HNO與Cu反應制備NO
　　D.將混有HCl的Cl通入飽和NaHCO溶液中除去HCl
　　此題考查內容是檢查學生對基礎實驗的掌握程度。四個選項分別對課本中的的基礎實驗現象、化學反應知識進行了考查。A溴水與兩者均發生萃取，溶液分層，溴水層褪色。B.BaCl溶液SO與SO兩者均生成沉淀。D.HCl和Cl均可與NaHCO溶液反應生成CO氣體繼而引入新雜質。
　　同樣，在第30題的（4）中，題目提示有兩種物質能夠發生銀鏡反應，考生由此可以推斷出此化合物是有四個碳的醛類。銀鏡反應是化學實驗中典型實驗現象的反應。以上兩個題目雖在綜合題目之中出現，但在考查領域上仍然是課本中的基本實驗原理。因此，教師在復習過程中必須引導學生重視課本中的基礎實驗，吃透課本才能有更大的提高空間。
　　2.分析實驗結果、處理實驗數據能力的考查。
　　在高考化學試題考查實驗能力的題目中，對實驗結果的分析，一般要求考生分析實驗的關鍵細節及產生的誤差，等等。實驗結果的處理，既可能直接報告數據，又可能從有關數據中歸納出定量的計算公式，繪制出一定的變化曲線。
　　如:31.碘在科研與生活中有重要作用，某興趣小組用0.50mol?LKI、0.2%淀粉溶液、0.20mol?LKSO、0.10mol?LNaSO等試劑，探究反應條件對化學反應速率的影響。
　　題目考查了學生對化學反應速度影響因素的掌握及對蓋斯定律的認識程度。（1）要使淀粉變藍，即需要耗盡SO，根據題目給出的化學方程式，即可得知答案；（2）要探究反應物濃度對反應速度的影響；（3）化學反應速度的影響因素；（4）考查蓋斯定律的應用。
　　3.強調實驗技能的考查。
　　目前化學實驗試題仍然以強調實驗技能的信息為主要考查方式，這類考題是拉開分數差距的題型。近年來這類題目主要的呈現方式是通過化學符號，儀器、藥品、實驗裝置圖、實驗步驟、化學反應的社會應用、反應的流程圖61kM2ZKlIvfiRuN6kqGxCg==及相關的實驗現象來表述。
　　如第32題是一道工藝流程題，考查了化學平衡、勒夏特列原理。一般工藝流程題目多會給出相關的化學反應及工藝流程，進而考查學生對實驗掌握的能力與素質，化學方程式或工藝流程沒有見過，可是萬變不離其宗，掌握了實驗的原理，一切都會迎刃而解。如第33題（苯甲酸廣泛應用于制藥和化工行業，某同學嘗試用甲苯的氧化反應制備苯甲酸）是一道有機實驗設計與探究題，此題旨在對考生進行實驗探究能力和信息加工處理能力的考查。本題的出發點是化學科學能幫助人們改造物質并更好地應用物質，此題以常見的有機化合物知識為載體對化學反應式、科學探究的策略、方法及利用與創新意識等方面進行考查。
　　二、廣東高考化學試題中實驗題的發展趨勢
　　1.以考查考生能力為重點。
　　從近年化學高考題的題型可以看出，命題者愈來愈注重考生對化學實驗的理解能力、獲取信息能力、實驗與探究能力和綜合運用能力的考查，尤其是實驗的解析及實驗數據處理能力已經成為考查考生的重點部分。
　　如：2004年全國卷的第28題；2005廣東卷第20題；2006廣東卷第21題；2007年北京卷第26題；2008年重慶卷第8題；2008年廣東卷第20題；2009年廣東卷第20題；2010年廣東卷第31題，計算平衡常數；2011年廣東卷第33題，測定Ba（OH）?8HO的含量。
　　2.突出對化學實驗主干知識的考查。
　　化學基本實驗操作、實驗原理、實驗裝置、實驗現象依然是歷年高考化學實驗命題的重點出題范圍，試題圍繞著化學實驗的主干知識作進行命題，因此考生應注重對基本實驗的復習，尤其是教材中關于萃取、分液、過濾、蒸發等實驗操作，托盤天平、容量瓶及滴定管的使用方法，裝置氣密性檢查等的復習。
　　從歷年高考試題中可發現，許多實驗題是源于教材上典型實驗的改換、拓展與創新，即源于教材卻高于教材。如：2010年廣東卷第22題與第30題，2011年廣東卷第12題，等等。
　　因此在高考的實驗備考復習過程中，對教材上的實驗內容必須進行反復鞏固，尤其是對物質的制備、性質及測定實驗要進行深入的探究與學習，對實驗過程中所涉及的重要化學反應方程式、反應條件及重要的實驗現象應做到熟練于心，并且進行類比研究，融會貫通，能夠綜合應用。不要強調新穎的實驗題而放松對最根本的教材實驗的復習，換言之，即考試題目萬變不離其宗，所以在考前應抽時間回歸教材，吃透教材，做到以不變應萬變。
　　3.試題信息新穎靈活，與生產實際緊密結合。
　　實驗設計處理、以工業生產為基礎的流程圖這類題目仍然會是考查的重點，這類題是近年來化學高考中一種重要的題目形式，其內容廣泛且與生產和生活實際密切相關，是化學實驗上非常重要而又經典的題材之一。它們涉及的工藝流程相對穩定，學科知識比較基礎，這就要求考生具有扎實的基礎知識且能夠靈活應用實驗原理、裝置原理和操作原理并將其相結合，進行綜合性的應用。
　　如，2002年全國卷第29題要求設計引發噴泉的方法；2006年全國理綜卷第29題；2007年全國卷第28題設計一個實驗，證明上述混合氣體中有CO和H；2008年廣東卷第21題，完成對鐵元素價態的研究；2010年廣東卷第33題，給出實驗內容，設計實驗方案；2011年廣東卷第33題。
　　4.逐漸加大對學生創新意識及創造能力的考查。
　　蔡紅悅和王后雄在《高考化學綜合性實驗題失誤分類診斷》一文中指出：注重新課改理念的滲透，命題將要通過設置開放性的題目加大對考生有關創新意識及創造能力方面的考查，并將不斷地向新課改靠攏與過渡。
　　開放性試題具有條件的不完備性、過程的深度探究性等特點，因此考生必須多層次、多方面、多角度地去解析問題。開放性試題通常可以從設計簡單的實驗方案、考查實驗操作細節、分析化學實驗問題及處理化學實驗數據等幾個方面進行命題。此類試題既能考查學生對實驗的探究能力，又能考查學生對問題的解析能力，因此也是實驗改革的一個方向。具體考查包括實驗方案的設計與評價、實驗結果的分析及實驗數據的處理等方面的內容。
　　三、教學啟示
　　化學實驗的基本操作技能，是規范地進行化學實驗的基礎，復習時必須給予足夠的重視與充分地指導。同時在化學實驗教學中要注重通過實驗內容逐步地培養學生描述實驗現象的能力并且通過實驗現象去探究實驗原理的能力，從而使學生能夠從基礎性實驗逐步走向實驗的綜合化。設計化學實驗題要與推斷、計算等內容相結合，達到實驗能力的進一步提高。
　　1.依據考綱，把握方向。
　　考試大綱是學生學習復習的基本參考，是學生學習應該達到的標準，考試大綱對命題的形式和要求作出了詳細的解釋，且從近幾年高考試題來看，高考題中比較常見的題型大多與考綱列舉的題型示例部分一致，有的題型雖然與題型示例稍有不同，但也源于示例。
　　如考綱中的示例，圖中曲線a表示反應X（g）+Y（g）?葑Z（g）+M（g）+N（s），△H<0進行過程中X的轉化率隨時間變化的關系。若要改變起始條件，使反應過程按b曲線進行，可采取的措施是（ ）。
　　A.升高溫度
　　B加大X的投入量
　　C.加催化劑
　　D.增大體積
　　2012年的第31題的（3），同是化學反應速率影響因素的題目，都采用了圖例的形式進行了考查。因此，只有認真研讀并依據新課標與考綱，才能準確把握高考命題方向。
　　2.深入分析和整合教材中的實驗內容。
　　教師應將初高中化學教材中的有關實驗從操作實驗、原理實驗；或物質性質實驗、物質制備實驗、物質分離實驗、物質檢驗實驗；或定性實驗、定量實驗；或方法實驗、設計實驗等進行多維度分類整理，再從橫向歸納屬性一致的實驗，提煉規律和方法。如：通過O的制備和CO的制備歸納出氣體制備實驗的基本思路；從縱向歸納延伸發展的實驗，挖掘發展點和變化點。又如：初中的粗鹽提純實驗和高中的粗鹽提純實驗，雖然都是圍繞粗鹽提純實驗展開，但初中只研究粗鹽中難溶性雜質的去除方法和固液分離方法，而高中在鞏固初中知識和實驗的基礎上擴展延伸到研究可溶性雜質的去除方法。同時注重對教材中不同性質的實驗進行組合、對教材中原有實驗進行改進、改編、再設計，讓學生深刻理解教材中的知識，學會正確的方法，形成科學的思維。
　　3.多給學生動腦、動手的機會。
　　從最近幾年的高考實驗題的內容與情景來看，可以區分出做過實驗與沒有做過實驗的考生，他們答題是明顯不同的。這就要求教師摒棄往常課堂教授實驗時只顧灌輸學生實驗結論的行為，盡可能地讓學生在實驗室自己動手獲得實驗數據和觀察實驗現象，只有這樣，學生的記憶才會更深刻。在教師改變教學方式的同時，學生也要改變學習習慣，那種死記硬背實驗現象的學習方式已經不能適應當今的高考模式。如果學生還是一味堅持傳統的學習習慣，在高考實驗考核中會因此丟掉大部分分數，因為很多題目只有親自做過實驗才會了解它的出題情境。因此，在教學中，多采用探究式、研究式的教學方法；開放實驗室，讓學生有更多機會獨立探索；適當地讓學生參加教師的課題研究工作，在真實的科研活動中體驗研究過程，訓練探究能力，可以嘗試開放型實驗教學，增加開放型實驗及實驗室開放時間，讓學生盡量多利用課外時間去查閱相關資料，并做一些探究性實驗。這樣既能解決實驗課時不足的問題，又能使學生學到更多知識和技能，最重要的是能在很大程度上提高學生自主創新精神和實際動手操作能力。
　　4.注重實驗與社會生活相聯系。
　　新課程高考化學實驗題的選材大多來自真實情景，內容涉及環境、能源、材料和醫藥等領域。這些實驗題能夠幫助學生認識到科學、技術、社會和環境之間的相互關系，讓學生學會從化學視角去分析和解決問題。因此，化學教師的日常教學要關注科學技術和社會的發展，從學生已有的生活經驗和將要經歷的社會生活實際出發，關注學生面對的與化學有關的社會問題，引導學生在社會情景中學習化學，將化學知識的學習融入有關的社會現象和解決具體的社會問題中，學會從化學學科角度解決與社會生產相關的實驗問題。
　　總之，新課程理念下的高考化學實驗復習應注重對近年來高考實驗試題的考查特點進行研究，從試題中去領略考查的意圖和實驗改革的方向，培養實驗創新意識和探究能力，真正做到有的放矢，提高實驗備考復習效率。
　　參考文獻：
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