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導游服務核心技能的創造性研究

2012-12-31 00:00:00余一明
經濟研究導刊 2012年7期

摘 要:講解技能是導游服務的核心技能,是核心技能組合的核心。講解技能的創造性集中體現在導游詞的創作上,以廣州光孝寺的導游詞創作為例,全面詮釋導游講解技能的創造性。

關鍵詞:導游講解;導游詞創作;創造性

中圖分類號:F590.6 文獻標志碼:A 文章編號:1673-291X(2012)07-0141-03

引言

導游人員生動、靈活的講解能使游客感到妙趣橫生,能讓難忘旅途增色不少。導游講解是導游人員的主要職責之一。通過導游講解,導游人員將旅游目的地景點介紹給游客,并指導游客進行觀賞,幫助游客獲得旅游的快樂。關于導游服務的核心技能問題,筆者已經有過相關論述,例如2010年3月發表的“論高職教改與《導游業務》課程系統優化”和同年9月發表的“再論高職教改與《導游業務》課程系統優化”一文,均論述了導游服務核心技能組合問題[1~2]。提出導游服務“核心技能組合”概念,認為導游服務核心技能組合包括組織技能、交際技能、照顧個體差異技能、語言技能和講解技能五項。也有學者認為講解技能是核心技能組合中的核心技能,認為“游”是食、住、行、游、購、娛六種活動中的核心要素,導游講解是導游服務的核心內容,導游講解技能是導游人員應當具備的各項能力中的核心能力 [3]。本文就是在之前兩篇文章研究的基礎上展開的延伸研究。

一、創造性界定

(一)創造性界定

本文認為,導游講解技能就是導游人員以豐富多彩的社會生活和璀璨壯麗的自然美景為題材,以興趣愛好不同、審美情趣各異的游客為對象,對自己掌握的各類知識進行整理、加工和提煉,用簡要明快的語言進行的一種創造性的綜合創作的專業技能。

導游講解技能概念的提出,已經提示了導游講解技能創造性的存在。導游講解既是一個由導游人員、旅游觀賞對象、游客、傳遞信息的媒介以及時間、環境等諸要素構成的,也是導游與游客之間的信息傳遞、思想交流和情感溝通的過程,更是導游人員對所觀賞的旅游對象進行的一次藝術再創造的過程。

(二)創造性分析

正如其他事物的創造過程一樣,導游講解的創造過程同樣也具有獨特的創作要求和前提條件。具體分析如下:

1.熟悉旅游觀賞的對象。即導游人員要對所進行講解的客觀對象的情況要充分了解,掌握與旅游觀賞對象直接和間接相關的旅游文化。只有熟悉旅游觀賞對象,導游人員才能客觀真實地向游客展示旅游觀賞對象的本來面目,展示它的深厚文化內涵。熟悉旅游觀賞的對象,要求導游人員嚴格遵守真實性這一原則。所謂真實性,就是指講解的內容必須是客觀真實的。導游講解是一種對觀賞對象的介紹和解說,通過講解使游客對具體景物的狀態、特征、成因、變革等方面的內容能全面、正確地了解,讓游客在了解的基礎上,在觀賞中達到旅游審美的目的。講解的內容必須客觀真實、有根有據,引用的數據、資料要認真核對,不能道聽途說、人云亦云,也不能添枝加葉、東拉西扯,更不能信口開河、杜撰史實。在揭示景區、景點、景物的文化內涵時,導游人員還要特別注意尊重社會文化歷史的真實性。即使是神話、傳說和故事等通常被認為是“虛構”的題材,它的產生和流傳也是社會歷史文化的一種積淀,導游人員必須尊重社會歷史積淀的真實性,有所依據地進行導游講解,避免以訛傳訛、誤導游客。

2.熟悉導游講解的對象。也就是導游人員要了解游客,了解他們的旅游動機、興趣愛好、審美情趣、文化水平等各個方面的詳細情況,就像講師需要了解學生的情況一樣。游客是講解信息的接受者,只有了解游客,導游人員才能有針對性地開展導游講解服務。有針對性的講解,游客才能更好地獲得旅游觀賞對象的審美享受。導游人員也要考慮導游講解時游客的狀態、講解的時間、環境等情景要素。導游人員只有了解游客在觀賞景物時的身心善,熟悉旅游觀賞對象在特定時空條件的具體狀態,比較準確地把握了導游講解進行時的氛圍和情景,切合實際而又機動靈活地開展生動而富有成效的講解,才能取得良好的導游效果。

熟悉導游講解的對象,客觀上就要求導游人員注意把握好導游講解的針對性原則。所謂針對性,就是指導游講解要從游客的實際情況出發,因人而異,有的放矢。導游講解是服務于游客的,游客是接受導游講解的服務對象,導游講解應當也必須適應游客。這就要求導游人員對不同的游客講解時,在導游內容的廣度、深度及結構上應該有所不同,在語言運用、講解的方式方法上有所差異。例如,同樣是故宮,對初次遠道而來的西方游客,要以簡潔明了地進行一般性介紹;對多次來華的游客,就要講多一些、講深一點;對港、澳、臺同胞和海外僑胞,特別是他們中的老年知識分子,除了要比較詳細地介紹故宮這個實體外,還應當講一些有關歷史典故和背景史實[4]。導游人員要在導游講解的內容、方法和技巧上多下工夫,從游客的實際情況出發,盡可能做到有的放矢,使游客的不同需求都得到合理的滿足。通俗地說,導游講解需要看人說話,努力做到導游人員所講的正是游客希望知道的、有能力接受的、感興趣的。

3.熟悉導游講解的技巧。導游人員必須善于根據需要,運用恰當的方式方法,把講解的題材和內容組織起來,并采用恰當的傳遞媒介表達出來。這里所說的傳遞媒介是指口頭語言,和適當的體態語言。導游講解貴在靈活、妙在變化。人們平常所講的最佳時間、最佳線路、最佳旅游點都是相對的??陀^上的最佳條件,還要有導游人員的主觀努力,圓滿地運用和發揮導游藝術,才能達到預期的導游講解效果。這也就是說,導游講解貴在靈活,則導游講解的靈活性。所謂靈活性,就是導游講解要根據當時的旅游情景,因人而異,因時制宜,因地制宜。這里所說的旅游情景,包括旅游活動的特定場合、景物在特定時空條件之下的狀況和游客的情緒狀態等方面的具體情況。從語言傳播的角度看,無論是詞語還是話語,都是在特定的語言環境中,傳播特定的信息,表達特定的感情。情景不同,其意義和感情色彩就可能發生微妙的變化,甚至出現截然相反的含義。所以,旅游情景也是影響導游講解效果的重要因素。游客的審美情趣各不相同,不同景點的美學特征千差萬別,大自然又千變萬化、陰晴不定,旅游活動的氣氛和游客的情緒也在不斷變化。世界上沒有兩次完全相同的旅游。無論一名導游人員具有的知識和經驗如何豐富,他總是需要考慮當時的旅游情景,根據時間、地點、場合、氛圍等具體情況,靈活地選擇導游內容,采用切合實際的內容和方法進行講解。

二、創造性實證研究

導游人員講解技能的創造性主要體現在導游詞的創作上。以下是筆者創作的廣州光孝寺導游詞,導游詞中筆者綜合運用了各種常見的導游講解方法,包括分段講解法、突出重點法、觸景生情法、虛實結合法、問答法、制造懸念法、類比法和畫龍點睛法等,借此全面演繹了導游講解技能的創造性,供業界參考。本文提供的《光孝寺導游詞》與廣東省導游人員考評委員會辦公室編的《廣東導游詞》一書中所提供的光孝寺導游詞有很大的不同,[5]請業界專家學者不吝賜教。還需要特別說明一點就是,本導游詞的創作,得到了廣州市光孝寺釋德超法師的悉心指導,特此致以誠摯的感謝。釋德超法師對佛教文化和中國傳統文化研究頗深,治學嚴謹,值得業界學習。

1.總說。光孝寺是廣州眾多古跡中歷史最長,文物最多的景點之一。光孝寺與潮州開元寺,韶關南華寺,肇慶鼎湖山慶云寺并稱廣東四大名寺,距今已有一千七百多年的歷史。廣州人常說“未有羊城,先有光孝”,可見其歷史之悠久。光孝寺位于越秀區光孝路,以其歷史悠久、規模宏偉為嶺南佛教叢林之冠。光孝寺的寺址初為南越王趙佗的玄孫,第五代南越王趙建德的王府。在三國時代,東吳的騎都尉虞翻被貶到廣州,他不甘寂寞,在此開辟苑圃,講學授徒,并種下了許多的柯子樹,所以當地的人們都稱這里為“柯林”。 虞翻死后,他的后人將苑圃捐為寺廟,取名“王苑朝延寺”,俗稱“王園寺”。后來又多次改名,直到南宋紹興二十一年(公元1151年),才正式定名為報恩光孝禪寺,簡稱光孝寺。不少南亞、印度高僧曾來寺院傳教譯經,對中華文化交流產生了深遠的影響。清代以來,寺院逐漸縮小,但迄今為止,面積仍達到3.1萬多平方米。光孝寺中軸線起由南往北的建筑計依次有山門、天王殿、大雄寶殿、瘞發塔、法堂;西面有大悲幢、西鐵塔、伽藍殿、臥佛殿、觀音殿、西回廊;東面有六祖殿、泰佛殿、地藏殿、洗缽泉、東回廊;再往東還有放生池、洗硯池、功德堂和東鐵塔等。

光孝寺不但歷史長,文物多,而且不少文化名人和佛教高僧都曾在這里停駐過,使光孝寺成為嶺南文化與中原文化交流之地以及嶺南佛教的傳播地。這些人物,除了我剛才提到過的虞翻外,早在東晉時期(公元397年),就有西域的名僧曇摩耶舍來到廣州傳教,并在這里建了大雄寶殿。梁朝時(公元502年)印度僧人智藥禪師也來到這里,還帶來了一株菩提樹苗種在寺廟。從此菩提樹在中國扎下了根,據說,全國的菩提樹都是從光孝寺里引種出去的。當時,大名鼎鼎的菩提達摩攜帶自己傳承禪法的衣缽來到光孝寺傳播佛教。在眾多的名人中,最為著名的就是佛教禪宗南派創始人六祖惠能大師了。一提到他,大家可能想起他那著名的偈語:“菩提本無樹,明鏡亦非臺,本來無一物,何處惹塵埃”。但又有哪位游客知道惠能是在哪里削發剃度的呢?就是在光孝寺的菩提樹下。

2.光孝寺三門。光孝寺門前的這幅對聯“五羊論古樹,初地訪柯林”。其實,這幅對聯講的就是光孝寺的沿革。這“古樹”指的就是智藥禪師種下的菩提樹,距今已有一千五百零九年;“初地”就是指達摩東渡到廣州登岸的地方,被稱為“西來初地”,虞翻在此地種下的柯子樹,所以光孝寺又叫做“柯林”。

3.天王殿。這里就是天王殿了。中間這位笑呵呵的,就是大家熟悉的彌勒佛了或稱彌勒菩薩。彌勒佛也叫做笑佛,大肚佛,又叫布袋和尚,代表進入寺院拜佛首先我們要學習他的歡喜心、包容心,有容乃大。在彌勒佛的兩邊,是威風凜凜的四大天王,他們手執法器,各司其職,分別是東方持琵琶的持國天王,南方持寶劍的增長天王,西方捉龍或蛇的廣目天王,北方拿雨傘的多聞天王,四大天王教導我們要好好做事、減少煩惱、多看多聽、多學習,少講空話,那么我們的人生就會多順利、少挫折。

4.大雄寶殿。因大雄為佛之德好,就是大英雄的意思,能夠解脫自己煩惱還能幫助眾生解脫煩惱這才是真正的大英雄,世間很多英雄能戰勝別人但不能戰勝自己的煩惱,那不是大英雄。佛陀是徹底解脫自己煩惱的圣人,他是真正的大英雄,故寺院供奉佛陀之殿堂稱大雄寶殿。

大雄寶殿里坐在正中間的這一位就是釋迦牟尼了。只見他結跏趺坐,左手橫放在左腳上,右手舉起,曲指作環形,正在向眾生說法。侍立在兩旁的,是迦葉尊者和阿難尊者。迦葉年長,在左抱拳,阿難年輕,在右合掌。在釋迦牟尼的兩邊還有兩位菩薩,左邊的是文殊菩薩,又叫大智菩薩;右邊是普賢菩薩,又叫大行菩薩,這一佛二菩薩三尊圣像合起來便稱作“華嚴三圣”。大家看,釋迦牟尼像的后面還有一尊凈瓶觀音菩薩,有哪位游客知道凈瓶觀音的來歷呢?據佛經上講,觀音在聽千光王如來說法,就立下誓,要“利益安樂一切眾生”,要用凈水遍灑世間,祛除一切眾生的苦難,所以她手上有凈瓶,隨時用凈水幫助向她祈求的眾生。

大雄寶殿左邊有個臥佛殿,臥佛殿里的漢白玉佛是緬甸漢白玉雕成,長四米,重六噸多,刻的是釋迦牟尼的涅槃像。整座睡佛顯得神態安詳,體態自然。傳說當年釋迦牟尼為傳播佛教,幾乎走遍了印度半島,當他來到拘尸那伽時,已是重病纏身,生命垂危了,于是佛就在四株娑羅樹中間枕著手,側身臥著圓寂了。后來所有的臥佛像都雕成了這樣的姿勢。

5.瘞發塔。瘞發塔共有七層,高7.8米,塔的每層都有八個小佛像。塔的基座是以紅砂巖所建。整座塔塔形秀麗,是廣東省乃至中國都極為少見的唐代佛塔。這座塔和塔右邊的那株菩提樹都見證了中國佛教史上極為重要的一幕。當年六祖惠能大師在湖北黃梅東山寺得到禪宗五祖弘忍法師的衣缽真傳后,因為被其他人迫害,逃回嶺南。公元676年,惠能到光孝寺來,正好光孝寺的主持印宗法師在此講經。這時清風徐來,吹動了佛幡,下面的僧人就爭論起來,有的說是“風動”,有的說是“幡動”。正在爭論不休時,惠能站出來說“不是風動,也不是幡動,而是你們自己的心動了”。眾僧人大為佩服。最后在印宗法師的一再追問下,惠能終于道出自己的真實身份。于是印宗法師就在菩提樹下為惠能落發受戒,并拜惠能為師,又建造瘞發塔,將惠能的頭發埋在了塔下,從此,惠能成了禪宗南派的領袖,光孝寺因此而名揚海內外,成了祖師道場。

6.菩提樹。這棵枝葉繁茂的大樹就是菩提樹了,因菩提樹脆而易折,當年智藥禪師所種的菩提樹已在清代被臺風吹折,這棵菩提樹是再從原來的樹根發芽長起來的,有三百多年的樹齡了,從根部來計算有一千五百多年的歷史了。古語常說“山中常有千年樹,世上難逢百歲人”,在市區有一千多年的樹就更為珍貴了。

7.六祖殿?,F在我們來到六祖殿。這是為了紀念六祖惠能而建的。六祖殿建于北宋真宗年間(公元1008年),后來又經過多次維修。大家請看,這位神態安詳,充滿智慧的雕像就是六祖惠能大師了。那么請問,前五祖是誰呢?現在我來告訴大家,他們分別是初祖達摩,二祖慧可,三祖僧璨,四祖道信,五祖弘忍,惠能是六祖,我給大家講一段有趣的故事。這段故事在佛教界非常有名。當年五祖弘忍在湖北黃梅東山寺傳法,感到自己年老體衰,想把衣缽,也就是自己的心法傳給一位有慧根的徒弟。為了給大家一個平等的機會,吩咐他們每人做一首偈(相當詩的體裁)來顯示自己的悟性,感覺自己有能力接受衣缽,就把自己做的偈寫在寺院墻壁上。他的大弟子神秀就寫了這樣的一首偈:“身是菩提樹,心如明鏡臺,時時勤拂拭,勿使惹塵埃?!蔽覀冎?,佛教講的是一切皆空,越是能體味“空”的含義,悟性就越高。五祖看了以后說,還可以,但還沒有真正悟透。后來一個小和尚知道這件事也想試一試,但他不會寫字,就口授一首偈,請人幫他寫在墻上。這就是前面提到的“菩提本無樹,明鏡亦非臺,本來無一物,何處惹塵?!?。這首偈比神秀“空”得更徹底了。五祖看到以后,非常贊賞,找到小和尚,在他頭上敲了三下就走了。小和尚悟性很高,當晚三更到五祖房里去了,五祖把自己的衣缽傳給了他,他成為了禪宗六祖,讓他連夜往南方去了。后來惠能就在六祖殿前面的菩提樹下落發受戒傳授禪宗南派。

8.東鐵塔與西鐵塔。在大雄寶殿后面的兩側,還有兩座鐵塔,這是南漢國在廣州遺留下來的古跡。東面的鐵塔,是南漢后主劉(钅表)在大寶十年(969年)捐造的,四角七層,連石雕須座塔上鑄有一千個精細的佛像,高7.33米,共有七層,在塔的基座上有盤龍的圖案和蓮花寶座,鑄造很精細,這可算是中國目前發現的最大、最古老、最完整的鐵塔了,歷史上的石塔、磚塔、木塔、金塔、銀塔都很多,但鐵塔極少,所以光孝寺的鐵塔極為珍貴。據史書介紹,在乾隆年間,還曾把這座佛塔上的千個佛像貼金,大家可以想象一下,當年這座佛像是何等的金碧輝煌,由于歷史的變遷,金片不在了,但它仍舊有不朽的生命力!西面鐵塔則建于南漢大寶六年(963年),后在民國年間因臺風把塔殿吹倒塌,把鐵塔壓斷為兩截,下半截保存尤好,上半截卻不知所蹤,實屬千古遺憾。

參考文獻:

[1] 余一明.論高職教改與《導游業務》課程系統優化[J].廣東女子職業技術學院學刊,2010,(1):5-9.

[2] 余一明.再論高職教改與《導游業務》課程系統優化[J].廣東女子職業技術學院學刊,2010,(3):6-10.

[3] 廣東省導游人員考評委員會辦公室.導游業務[M].廣州:廣東旅游出版社,2009:142.

[4] 國家旅游局人事勞動教育司.導游業務[M].北京:旅游教育出版社,2006:174.

[5] 廣東省導游人員考評委員會辦公室.廣東導游詞[M].廣州:廣東旅游出版社,2009:47-48.

[責任編輯 安世友]

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