英語課堂滲透西方禮儀文化教學策略初探

摘 要：本文分析了英語教學和西方禮儀文化的緊密關系，闡述了在英語課堂教學中滲透西方禮儀文化的主要策略。

關鍵詞：英語教學； 西方禮儀文化； 滲透

中圖分類號：G633.41 文獻標識碼：A 文章編號：1006-3315（2012）12-005-001

語言和文化是密不可分的。文化范疇廣泛，而禮儀文化是其中最重要的組成部分。中西方禮儀文化差異巨大，隨著國際交往的日益頻繁，了解中西方禮儀文化的差異，培養學生跨文化交際的能力，已成為英語教學的目標之一。筆者在多年的教學實踐中發現，滲透西方禮儀文化對英語教學和學生的個人成長發展都有積極的意義。結合西方禮儀文化的豐富內涵和英語教學的特點，筆者在教學實踐過程中實施了以下幾種主要的滲透策略。

一、結合教材，把握契機，適時滲透

初中英語教材有很多教學內容與西方禮儀文化相關。如牛津初中英語7A教材Food and lifestyle和7B pets等單元都包含了西方禮儀文化的內涵。在教學過程中，如果教師能把握契機，對課文內容進行適當地提煉、補充和拓展，就會極大地豐富學生的語言文化知識，達到有效滲透的目的。

如在Food and lifestyle這個單元教學中， 談到食物這個話題，筆者適時補充了西餐文化，如西餐的主要構成，西餐的上菜順序，餐具的擺放以及用餐時要注意的問題。同時，通過小組討論和情景劇表演等形式，讓學生形象地了解并體驗西方人的飲食習慣和就餐禮儀。筆者還穿插了幾個因中西飲食文化差異而引起的誤會和尷尬的小故事。這些小故事既幽默風趣，更發人深省。學生在歡笑之余，深刻體會到了認識西方禮儀文化的重要性。

7B第六單元Pets的教學內容同樣也蘊涵了豐富的西方禮儀文化。西方人把寵物看作自己的家人，他們愛護自己的寵物就像愛護自己的家人。在教學過程中，筆者適時向學生滲透了西方人“尊重，愛護動物”的美好品德。同時告誡學生，如果到西方人家里做客，一定要友愛地對待他們的寵物，否則會引起誤解和不快。

二、結合課型，有的放矢，巧妙滲透

英語課型模式包括聽說課，閱讀課，寫作課，復習課等。教師可根據課型特點，巧妙設計教學內容，有目的地滲透西方禮儀文化。如在某一節聽說課上，筆者曾向學生講述了這么一則笑話：一位美國人贊美一位中國男士的妻子：“Your wife are so beautiful.”中國男士很謙虛地說：“Where？ Where？”這使美國人很尷尬。筆者讓學生討論并思考產生這樣的誤會的原因，最后得出結論：這是由中西方禮儀文化差異造成的。在與西方人交往時，我們要學會運用他們的思維方式和語言表達形式，才能與他們更輕松更得體地進行交流。

在閱讀課上，教師也可選取與西方禮儀文化相關的一些文章作為閱讀素材，根據這些材料設計閱讀題，引導學生閱讀，思考，培養學生略讀，精讀，概括和搜尋信息的能力。這些生動有趣的閱讀材料往往能極大地激發學生的閱讀興趣，促進學生閱讀技能的提高。

同樣，在寫作教學中，教師也可以挖掘與西方禮儀文化相關的作文題材。如教學生寫一封感謝信，或是thank -you note。如以看圖說話的形式讓學生描述以西方禮儀為主題的小故事，讓學生寫有關西方禮儀故事的讀后感等。而近年來的中考作文題目也有很多與之相關，如2010年浙江中考英語作文：假如你是李明，你的筆友Peter將隨團來你校進行為期一天的學習交流活動，請你將以下安排發郵件告知。在這篇作文中，如果學生對西方禮儀文化有一定了解，那么交流活動的安排會更加妥當，語言表達也會更加流暢，很容易取得較高的分數。

三、結合實際，創設情境，有效滲透

隨著社會的進步和發展，出國修學、旅游已成為一件非常普遍的事。我們在與外國友人交往時，如果沒有禮儀方面的知識準備，就會遇到很多問題和困擾，造成許多誤會和尷尬。應部分即將出國修學學生的需要，筆者曾模擬創設各種語言情境，向學生展示和介紹了西方社會的拜訪禮儀，就餐禮儀，小費禮儀，垃圾分類等禮儀規則。學生們在形象生動的語言情境中，在實際需要的動機促使下積極地交流，對中西方禮儀文化差異有了更為深刻的認識，也為即將到來的出國修學做好了充分的知識和心理的準備。

四、結合活動，多種渠道，多元滲透

英語教學的魅力不應只局限在課堂，而應延伸到課堂之外。在英語教學的“第二課堂”上，筆者以“西方禮儀文化”為主題，組織開展了豐富多彩的英語活動，如英語角活動，班會活動，英語演講比賽，手抄報比賽等。在名為“體驗西方文化，學做紳士淑女”的班會活動上，學生們表演了英語話劇，了解了西餐禮儀，小費禮儀，拜訪禮儀等方面的知識，對西方禮儀文化產生了極大的興趣，也激發起了英語學習的熱情。由此，通過教師的精心組織和大力推廣，學生們通過豐富多彩的活動，擁有了更為豐富的西方禮儀文化知識。他們英語學習的動機更加強烈，個人道德修養也得到了極大的提升。

實踐證明，在英語教學中滲透西方禮儀文化，有利于促進英語教學，提高教學效率，是英語教學的一道“加法題”。作為教師，我們要不斷歸納總結滲透的策略和手段，反思實施過程中出現的問題和紕漏，創新地開發出更多新穎有效的滲透方式。更為重要的是，我們必須加強自身的語言文化修養，用自身廣博的知識和高尚的道德素養來影響，感染學生。滲透西方禮儀文化已成為英語教學的一個重要課題，值得我們進一步探究。

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