羅伯特·帕克：天然釀酒方法值得鼓勵等

羅伯特·帕克毫無疑問是當今世界最具影響力的酒評家，這個美國的前律師，雖然號稱已退休，但仍對波爾多葡萄酒的價格有著指揮棒般的魔力。他欣賞那些重新加入生物動力法大軍的酒莊，贊美羅訥河谷Domaine de Marcoux酒莊的Catherine和Sophine Armenier莊主夫婦跟隨生物動力法的創始人——奧地利著名的人智學思想家魯道夫·斯坦納。同時他自己也在美國俄勒岡與妹夫共有的連襟酒莊也一直貫徹著生物動力法的精髓。

羅伯特·帕克在采訪中也表示：一些生產商一直在使用生物動力法或有機耕作這樣的酒標促銷葡萄酒，我的確喜歡農藥、殺蟲劑、化學藥品用量少一點的葡萄園，我也支持更天然的葡萄種植技術。不過，我不相信的是，一款葡萄酒僅僅因為是生物動力或有機耕作，就是更好的酒。沒有任何證據可以證明這一觀點。當然天然釀酒方法是值得鼓勵的釀酒方法。

杰西斯·羅賓遜：

生物動力法，到底有什么不對？

杰西斯·羅賓遜是享有國際聲譽的葡萄酒權威，也是一位最受人喜愛的葡萄酒作家。英國人的苛刻與認真，被她編撰的幾部“大磚”（《牛津葡萄酒手冊》，《世界葡萄酒地圖》，《釀造葡萄品種大典》）演繹得淋漓盡致。杰西斯與英國廣播公司BBC合作，撰寫并主持了一系列獲獎電視作品，她也是贏得無數獎項的《牛津葡萄酒百科辭典》 Oxford Companion to Wine的主編。

作為生物動力法的忠實粉絲，她公開發表對于質疑者的回擊：“如果生產者對于結果滿意，即使是有些玄奧，為什么不能讓他們繼續？你能給我解釋下，這到底有什么不對么？”對于生物動力法釀造的葡萄酒與普通葡萄酒的差別，她曾經說：“即便是在盲品時，我也能感受到生物動力法葡萄酒的活力和生機。如果非要讓我具體道出它們的共有特點，我會說它們的果味和香氣都十分純粹。”