大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中的文化導(dǎo)向型教學(xué)模式探討

摘 要：中國(guó)學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)多數(shù)是在基本掌握漢語(yǔ)之后才開(kāi)始的，漢語(yǔ)作為典型的東方語(yǔ)言，其語(yǔ)言風(fēng)格與英語(yǔ)差別迥異，英語(yǔ)學(xué)習(xí)者的語(yǔ)言思維會(huì)受到漢語(yǔ)的影響和支配。文化導(dǎo)向型教學(xué)模式是通過(guò)對(duì)比的方式使學(xué)生有意識(shí)地發(fā)現(xiàn)和利用滲透在語(yǔ)言中的文化因素，主動(dòng)地進(jìn)入英語(yǔ)的思維和認(rèn)知模式中。

關(guān)鍵詞：大學(xué)英語(yǔ)；教學(xué)；文化導(dǎo)向

作者簡(jiǎn)介：于賀巾（1982-），女，職稱(chēng)助教，吉林動(dòng)畫(huà)學(xué)院外語(yǔ)教學(xué)部英語(yǔ)教師。

[中圖分類(lèi)號(hào)]： G642.0 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]：A

[文章編號(hào)]：1002-2139（2012）-26-0-02

1.大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中的文化教學(xué)現(xiàn)狀

隨著全球經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，中國(guó)的現(xiàn)代化進(jìn)程加快，國(guó)際文化交流日益頻繁，這使我們有更多的機(jī)會(huì)同來(lái)自不同國(guó)家的人用英語(yǔ)進(jìn)行交流，因此，跨文化交際的重要性不言而喻。在中國(guó)，無(wú)論是小學(xué)、中學(xué)還是大學(xué)，都視英語(yǔ)為主要學(xué)科，然而很多學(xué)生經(jīng)過(guò)多年的英語(yǔ)學(xué)習(xí)仍然不能和外國(guó)人進(jìn)行基本的交流。我們以大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)為例，盡管很多教師已經(jīng)意識(shí)到英語(yǔ)實(shí)際應(yīng)用能力的重要性，但多數(shù)英語(yǔ)教師還是僅僅以向?qū)W生傳授基本的語(yǔ)言知識(shí)為目的，從而造成很多學(xué)生經(jīng)常會(huì)犯一些由于文化誤讀而引發(fā)的語(yǔ)用錯(cuò)誤。普遍認(rèn)為，英語(yǔ)教學(xué)不應(yīng)僅是圍繞教授語(yǔ)言本身這么簡(jiǎn)單，教師應(yīng)該同時(shí)重視社會(huì)文化知識(shí)的滲透，從而使學(xué)生從根本上學(xué)會(huì)語(yǔ)言的實(shí)際應(yīng)用。著名翻譯理論家奈達(dá)（Nida， 2004）認(rèn)為，語(yǔ)言是文化的一個(gè)組成部分，可以精確地定義為“社會(huì)信息系統(tǒng)與實(shí)踐行為的總和”（the totally of beliefs and practices of a society）。詞語(yǔ)的意義源于文化因素。語(yǔ)言與文化之間的關(guān)系密切難分。一方面，語(yǔ)言是文化的一種表達(dá)形式；另一方面，語(yǔ)言和文化之間的關(guān)系不應(yīng)當(dāng)是一種靜態(tài)的鏡像關(guān)系，而應(yīng)該表現(xiàn)為一種動(dòng)態(tài)的互動(dòng)關(guān)系——語(yǔ)言在反映文化的同時(shí)，也塑造了文化，豐富了文化的內(nèi)涵。文化解讀的目的在于動(dòng)態(tài)地理解語(yǔ)言同文化的關(guān)系。事實(shí)上，目前中國(guó)高校只在英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)學(xué)生中開(kāi)設(shè)了西方文化課程，而對(duì)于非英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生來(lái)說(shuō)，如果想更好地掌握英語(yǔ)，對(duì)于英語(yǔ)國(guó)家的文化理解也同樣至關(guān)重要。然而，非英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生由于缺乏系統(tǒng)的對(duì)于西方文化的學(xué)習(xí)，因此想實(shí)現(xiàn)真正的跨文化交際很難。目前中國(guó)高校的大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)模式還是以應(yīng)試為目的，很多學(xué)生努力學(xué)習(xí)英語(yǔ)是想通過(guò)大學(xué)英語(yǔ)四級(jí)或六級(jí)考試，進(jìn)而找到自己理想的工作。因此，重視大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中的文化滲透已經(jīng)刻不容緩。

2.影響大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中文化教學(xué)的因素

為了解大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)現(xiàn)狀和非英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)學(xué)生對(duì)西方文化的認(rèn)知，我將從以下幾個(gè)方面進(jìn)行分析研究。

2.1教學(xué)大綱

教學(xué)大綱是教學(xué)的燈塔，它指引著教師教學(xué)的方向，決定著教學(xué)的內(nèi)容，因此在教學(xué)中起著至關(guān)重要的作用。大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)大綱要求：“大學(xué)英語(yǔ)的教學(xué)目標(biāo)是幫助學(xué)生打下較扎實(shí)的語(yǔ)言基礎(chǔ)，掌握良好的語(yǔ)言學(xué)習(xí)方法，增強(qiáng)自主學(xué)習(xí)能力，提高綜合文化素養(yǎng)，使他們具有較強(qiáng)的英語(yǔ)綜合應(yīng)用能力，特別是聽(tīng)說(shuō)能力，能用英語(yǔ)有效地進(jìn)行口頭和書(shū)面的信息交流，以適應(yīng)社會(huì)發(fā)展、經(jīng)濟(jì)建設(shè)和國(guó)際交流的需要。”從大綱中我們不難發(fā)現(xiàn)，文化因素已經(jīng)融入了教學(xué)要求中，教育學(xué)者和大學(xué)英語(yǔ)教師也都意識(shí)到了文化因素對(duì)于語(yǔ)言學(xué)習(xí)的重要性。

2.2教材

教材是影響英語(yǔ)教學(xué)的另一重要因素。目前，中國(guó)有多種針對(duì)非英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的大學(xué)英語(yǔ)教材。每種教材雖各有優(yōu)點(diǎn)但也存在很多不足。各高校根據(jù)自身的實(shí)際情況選擇不同類(lèi)型的英語(yǔ)教材，但無(wú)論哪種教材，都或多或少的在內(nèi)容中涉及了有關(guān)西方文化的內(nèi)容。文化分為兩大類(lèi)：顯性文化和隱性文化（顧嘉祖，2002）。教師在教學(xué)中更多地關(guān)注顯性文化卻忽略了更為重要的隱性文化，隱性文化就像隱藏在水下的冰山，雖然只露出了一角，但其本身巨大的能量卻可產(chǎn)生不可估量的影響，如價(jià)值觀、宗教信仰、社會(huì)觀念等。由于文化概念的抽象性，隱性文化相對(duì)于顯性文化更難理解，同時(shí)，不同國(guó)家存在的顯性文化是產(chǎn)生文化休克的最主要原因。因此，教師在教學(xué)中合理滲透隱性文化是非常有必要的。通過(guò)對(duì)現(xiàn)在國(guó)內(nèi)常用的大學(xué)英語(yǔ)教材的分析發(fā)現(xiàn)，教材中提供了相當(dāng)豐富的文化知識(shí)，這也從側(cè)面反映出文化概念在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中的重要性。

2.3教師

教師在教學(xué)中的角色是不可取代的，他們充當(dāng)著文化的傳播者，這也要求教師本身要始終走在文化的最前沿，不斷更新和完善自己的知識(shí)水平。

為了提高學(xué)生的跨文化交際能力，教師應(yīng)該幫助學(xué)生儲(chǔ)備更多的文化背景知識(shí)。從前，很多大學(xué)英語(yǔ)教師在教學(xué)中經(jīng)常忽略文化的滲透，他們更強(qiáng)調(diào)語(yǔ)言基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能（聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)）的重要性。隨著當(dāng)今社會(huì)對(duì)語(yǔ)言交際能力的重視，越來(lái)越多的教師開(kāi)始意識(shí)到英語(yǔ)教學(xué)中文化滲透的重要性。然而在實(shí)際教學(xué)中，一些大學(xué)英語(yǔ)教師仍然認(rèn)為語(yǔ)言技能的學(xué)習(xí)才是最重要的，他們更注重語(yǔ)法的講解和練習(xí)，并且認(rèn)為只有這樣才能把英語(yǔ)學(xué)好；另外很多大學(xué)英語(yǔ)教師雖然意識(shí)到了西方文化對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)的影響，但在教學(xué)中卻缺乏文化講解的系統(tǒng)性和科學(xué)性。此外，多數(shù)倡導(dǎo)重視文化講解的英語(yǔ)教師雖然了解很多相關(guān)的理論知識(shí)，然而在真正的教學(xué)中卻時(shí)常感到力不從心。并且，高校過(guò)多地關(guān)注大學(xué)英語(yǔ)四級(jí)或六級(jí)的過(guò)級(jí)率也在某種程度上限制了大學(xué)英語(yǔ)課堂上對(duì)文化知識(shí)的系統(tǒng)傳授，因?yàn)榻處煵坏貌话阎饕木Ψ旁谥R(shí)點(diǎn)的講解上。

學(xué)習(xí)語(yǔ)言的真正目的是交流，為了日后用英語(yǔ)進(jìn)行必要的溝通和交流，讓更多的外國(guó)朋友了解中國(guó)，學(xué)生應(yīng)該適時(shí)地把英語(yǔ)和中國(guó)文化聯(lián)系起來(lái)，如怎樣用英語(yǔ)向外國(guó)朋友介紹中國(guó)的傳統(tǒng)美食“粽子”等。通過(guò)教學(xué)，我發(fā)現(xiàn)每當(dāng)講解類(lèi)似的話題，同學(xué)們都會(huì)非常感興趣，也樂(lè)意主動(dòng)地搜集資料并在課堂上與大家分享。

然而，雖然高校教師已經(jīng)意識(shí)到國(guó)外文化知識(shí)滲透的重要性，但由于缺乏和外國(guó)人直接接觸的機(jī)會(huì)，如出國(guó)學(xué)習(xí)交流等，很多教師還只能停留在理論學(xué)習(xí)階段。因此如果能創(chuàng)造更多的機(jī)會(huì)和以英語(yǔ)為母語(yǔ)的國(guó)家的人交流，教師們勢(shì)必在國(guó)外文化講解方面會(huì)有一個(gè)質(zhì)的飛躍。

2.4學(xué)生

成功的教學(xué)取決于很多因素，例如教材，教師，教學(xué)環(huán)境等。在諸多因素中，學(xué)生是決定教學(xué)效果的最關(guān)鍵因素。只有學(xué)生積極地配合各項(xiàng)教學(xué)活動(dòng)，教學(xué)才能真正取得成效。

目前，很多非英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生除了在英語(yǔ)課堂上的英語(yǔ)學(xué)習(xí)之外，沒(méi)有制定相對(duì)系統(tǒng)的自主學(xué)習(xí)方案，因此，多數(shù)學(xué)生的英語(yǔ)學(xué)習(xí)還是以被動(dòng)接受為主。通過(guò)平時(shí)對(duì)學(xué)生的了解，我發(fā)現(xiàn)很多學(xué)生還只停留于教材的內(nèi)容，很少涉獵課外的英文讀物，因此他們獲取的知識(shí)主要來(lái)自于教材。為了使學(xué)生真正實(shí)現(xiàn)跨文化交際，教師更應(yīng)重視多方面文化內(nèi)容的傳授。

2.5教學(xué)模式

在很多高校，大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)已經(jīng)開(kāi)始側(cè)重中西方文化知識(shí)的講解和介紹，但普遍缺乏深度和系統(tǒng)性。造成這一局面的原因有很多，其中最主要的還是教學(xué)模式的問(wèn)題。

中國(guó)高校大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)模式多數(shù)是以教師為中心（teacher-centered）而不是以學(xué)生為中心（student-centered）。在45分鐘的課堂教學(xué)中，教師可能會(huì)講解很多的知識(shí)點(diǎn)、語(yǔ)法結(jié)構(gòu)等，在此種教學(xué)模式下，學(xué)生被動(dòng)地接受，因此積極性不高，課堂氣氛也較壓抑。如果教師單純性講解的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，學(xué)生們會(huì)出現(xiàn)溜號(hào)、倦怠、閑聊等情況，這也是為什么很多學(xué)生經(jīng)常覺(jué)得英語(yǔ)課堂很無(wú)聊的原因。教師也意識(shí)到了此種情況的普遍性和嚴(yán)重性。如果我們能把豐富的西方文化融入到英語(yǔ)教學(xué)中，不但增加了課堂的趣味性，也可以從根本上提高學(xué)生的跨文化交際能力。因此，找到學(xué)生普遍認(rèn)可的教學(xué)模式勢(shì)在必行。

3.文化導(dǎo)向型英語(yǔ)教學(xué)模式

文化導(dǎo)向型英語(yǔ)教學(xué)模式是一種全新的教學(xué)理念，它把文化和語(yǔ)言本身真正地融合到一起，使語(yǔ)言不再孤立，從而增加了英語(yǔ)學(xué)習(xí)的樂(lè)趣，提高英語(yǔ)學(xué)習(xí)的效率。

3.1文化導(dǎo)向型英語(yǔ)教學(xué)模式的概念

文化導(dǎo)向型英語(yǔ)教學(xué)模式是指在英語(yǔ)教學(xué)中，通過(guò)中西方文化對(duì)比的方式培養(yǎng)學(xué)生的聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)技能，提高學(xué)生的跨文化交際能力，進(jìn)而使學(xué)生能夠使用英語(yǔ)進(jìn)行得體、有效的跨文化交際。

3.2文化導(dǎo)向型英語(yǔ)教學(xué)模式的內(nèi)容及意義

文化導(dǎo)向型英語(yǔ)教學(xué)模式是根據(jù)中國(guó)人學(xué)習(xí)英語(yǔ)的特點(diǎn)而產(chǎn)生的。在中國(guó)，多數(shù)的英語(yǔ)學(xué)習(xí)者是在基本掌握漢語(yǔ)之后才開(kāi)始學(xué)習(xí)英語(yǔ)的，漢語(yǔ)的語(yǔ)言風(fēng)格與其他語(yǔ)言差別迥異，是典型的東方語(yǔ)言，中國(guó)人在學(xué)習(xí)其他語(yǔ)言時(shí)，思維會(huì)受到漢語(yǔ)的影響和支配。從心理學(xué)的角度而言，事物越是相異就越能構(gòu)成刺激，在英語(yǔ)學(xué)習(xí)中，漢語(yǔ)和英語(yǔ)兩種語(yǔ)言文化的巨大反差，反而有助于認(rèn)知和記憶。

中西方都有一些同飲食文化相關(guān)的特殊表達(dá)，比如“布丁”是西方人士喜歡的甜點(diǎn)，是家庭主婦可以傲人的小吃，因此英語(yǔ)中有這樣的表達(dá)“The proof of the pudding is in the eating.”意思為“要想知道布丁的味道，就得親口嘗一嘗”，這與漢語(yǔ)中“要想知道梨子的味道，就得親口嘗一嘗”相去不遠(yuǎn)。通過(guò)考察特定文化傳統(tǒng)中語(yǔ)言表達(dá)同文化之間的相關(guān)性問(wèn)題，會(huì)幫助我們了解英語(yǔ)民族的思維方式、生活習(xí)慣、語(yǔ)言發(fā)展。教師在課堂上通過(guò)對(duì)于這些習(xí)慣用法的介紹，能夠使學(xué)生感受到英語(yǔ)豐富的表現(xiàn)能力，了解英美文化的“個(gè)中三味”。所以，如果我們能在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中把這種體現(xiàn)文化涵義的詞匯在對(duì)比中解釋?zhuān)瑢W(xué)生們一定很感興趣。

文化蘊(yùn)藏于語(yǔ)言的很多方面，如語(yǔ)音、詞匯、語(yǔ)法、情景交際、篇章等。文化導(dǎo)向型教學(xué)模式的應(yīng)用勢(shì)必會(huì)使教學(xué)效果顯著提升。學(xué)生初學(xué)英語(yǔ)時(shí)會(huì)遇到諸如My father is a teacher（我的爸爸是一名教師）等一些和漢語(yǔ)等值的語(yǔ)言形式。進(jìn)而，會(huì)對(duì)亞語(yǔ)言（paralinguistic）和超語(yǔ)言（extralinguistic）層面的一些現(xiàn)象感到困惑。英語(yǔ)學(xué)習(xí)達(dá)到一定程度后，英語(yǔ)的行文模式，如推理、闡釋、視角等篇章因素就會(huì)對(duì)深層次的閱讀理解構(gòu)成影響。因此，在不同階段的英語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中，教師要善于發(fā)現(xiàn)文化中的差異，并通過(guò)對(duì)比的方式使學(xué)生有意識(shí)地發(fā)現(xiàn)和利用滲透在語(yǔ)言中的文化因素，主動(dòng)地進(jìn)入英語(yǔ)的思維和認(rèn)知模式中。

當(dāng)然，文化導(dǎo)向型英語(yǔ)教學(xué)模式與傳統(tǒng)的以聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)技能的培養(yǎng)為主要目標(biāo)的教學(xué)模式并不相悖。在此種模式下，學(xué)生可以在意識(shí)到中西方文化差異的基礎(chǔ)上，主動(dòng)地處理對(duì)基本語(yǔ)言技能產(chǎn)生影響的文化因素。Ginsburg在談到中西思維方式的差異時(shí)說(shuō)，西方人的思維方式正如文章段落結(jié)構(gòu)中所反映的那樣，趨向于線性的直接的表達(dá)方式；而東方人則傾向于間接的表達(dá)方式。東方學(xué)生的作文在以英語(yǔ)為母語(yǔ)的人看來(lái)，缺乏中心、組織性與連貫性，類(lèi)似“繞彎子”文體。因此，我們?cè)诮淌谟⑽膶?xiě)作時(shí)，如果能在講解寫(xiě)作技巧的基礎(chǔ)上充分考慮中西方的文化差異，就會(huì)在教學(xué)策略上針對(duì)性更強(qiáng)，效果更佳。

4.結(jié)束語(yǔ)

語(yǔ)言，依據(jù)自身的發(fā)展規(guī)律，在社會(huì)文化大潮的影響和推動(dòng)下，也始終處于一種流變激蕩的過(guò)程中。時(shí)代交替、文明進(jìn)步、社會(huì)變革、文化嬗變、科技進(jìn)步，構(gòu)成一系列社會(huì)文化動(dòng)力，在語(yǔ)言發(fā)展的歷史上留下了鮮明而深刻的印記。語(yǔ)言的學(xué)習(xí)不能脫離文化，文化的發(fā)展豐富了語(yǔ)言。文化導(dǎo)向型英語(yǔ)教學(xué)模式使二者有機(jī)地結(jié)合到一起，實(shí)現(xiàn)了真正的語(yǔ)言學(xué)習(xí)。

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