四川方言“茅司”、“人戶”考

摘 要：四川方言，又稱巴蜀方言，作為一種地區方言，有著許多的自身特點。本文主要是對四川方言中的兩個詞語“茅司”和“廁所”的考釋，并介紹與之分別相關的古代廁所文化和四川民間與婚俗有關的“看人戶”的習俗。

關鍵詞：四川方言；茅司；人戶

作者簡介：徐小鳳（1989.7.21-），漢族，籍貫：四川省，四川大學文學與新聞學院學生，研究方向：中古及近代漢語研究。

[中圖分類號]：H17 [文獻標識碼]：A

[文章編號]：1002-2139(2012)-15-0217-02

四川方言，又稱巴蜀方言，屬漢語西南官話，較之普通話，雖然有不同程度的一致性，但在詞匯方面還是有很多自身的特點。考察四川民間口語里的方言詞，通過它們詞義演變的歷史，以及與它們相關的一些詞匯，從中能反映出一些古代文化或者地方民俗。美國語言學家薩皮爾說：“語言的背后是有東西的。并且，語言不能離文化而存在。所謂文化就是社會遺傳下來習慣和信仰的總和，由它可以決定我們的生活組織。”【1】下文將試考四川方言中的兩個方言詞“茅司”和“人戶”，并簡要介紹分別與之相關的古代的廁所文化及四川民間與婚俗有關的“看人戶”習俗。

一、“茅司”與廁所文化

“茅司”，也作“茅廝”、“毛司”，即四川方言對廁所的俗稱，把“廁所”叫作“茅司”，不只限于四川方言中，根據《漢語方言大詞典》的調查：河南林縣、安徽安慶、湖北武漢、福建南平、安徽績溪、浙江象山等地的方言中還保留著同樣的用法。【2】孫錦標《南通方言疏證》：“按茅司，通俗謂之茅池，即廁也。”《漢語大詞典》、《成都方言詞典》均收錄此詞。清翟灝《通俗編·居處》：“《傳燈録》：趙州諗謂文遠曰：東司上不可與說佛法。朱暉《絶倒録》載宋人《擬老饕賦》有‘尋東司而上茅’句。按：俚言毛司。據此，當為茅司也。”【3】由此而得“茅司”一形。

那么何謂“東司”，《漢語大詞典》收有兩個義項：①唐代設于東都洛陽的官署總稱。并引唐代韓愈和白居易的詩為例。②亦作“東廝”。指廁所。《古今小說·史弘肇龍虎君臣會》：“定眼再看時，卻是史大漢跧蹲在東司邊。” “東司”原來作為官署的總稱，后來才發展出“廁所”義，而最初多出現在佛教典籍中。如《大慧普覺禪師住徑山能仁禪院語錄》卷第四：“牛頭未見四祖時。為甚么百鳥銜華獻。茅屋上安鴟吻。見后為甚么不銜華獻。佛殿里掘東司。”李新魁認為：“東司：廁所。案：古代廁所多建于房屋之東面，故曰東司。”【4】而方國平的《“東司”表“廁所”義的由來》一文中認為“東司”表廁所義是基于避諱考慮的委婉說法。

同時，“茅廝”一詞收于《漢語方言大詞典》、《中國民間方言詞典》。清·曹雪芹《紅樓夢》第九十四回：“大家頭宗要脫干系，二宗聽見重賞，不顧命的混找了一遍，甚至于茅廝里都找到。”而“毛司”一形又見于《漢語大詞典》，《金瓶梅詞話》第二八回：“分付取刀來，等我把淫婦剁作幾截子，掠到毛司里去。”“茅廁”見《漢語大詞典》：“ 廁所。”元秦簡夫《東堂老》楔子：“你偏不知我的性兒，上茅廁去也騎馬哩。”“廁”根據《漢語大字典》也有“si”的讀音，因此，“廁”和“廝”因形近音同而可相互替用。祁門《黃門謄契簿》：“有得保古墻外牛欄廝所在內，情愿將本邊分法取一半盡行立契出賣與黃得保名下。”劉慧珍輯校時即在“廝”字后加上了“廁”。因而在方言中因音同出現了“茅司”、“ 茅廝”、“毛司”等詞。

廁所在古代也稱作“圂”、“溷”、“圊”、“軒”等，大概起源于先秦時代，《左傳·成公十年》中就記有“（晉侯）將食，張，如廁，隱而卒”。漢人劉熙《釋名》：“或曰溷，濁也；或曰圊，至穢之處，宜常修治使潔清也；或曰軒，前有伏似殿軒也。” “圂”，《說文解字》“：圂，廁也。從口，象豕在口中也，會意。”段玉裁注：“人廁或曰圂，俗作溷。”【5】從字形看，中間是豬，外面是廄，意思是豬關在廄里面。而“圂”之所以解釋為廁所，原因則在于我國古時的廁俗，那時的廁所大多是與豬圈建在一起的，廁所既是圈豬的廄，又是人大小便之處。《國語·晉語四》:“臣聞昔者大任娠文王不變，少溲于豕牢，而得文王，不加疾焉。”“圊”，《廣雅·釋宮》:“圊， 廁也。”又《玉篇·廣部》:“廁， 圊溷也。”《說文解字》：“廁，清也。”段玉裁注：“清、圊，古今字。圊言至穢之處，宜常修治使潔清也。”【6】廁所本是至穢之處，這里取其反義。“軒”，《辭源》第五個義項是“廁所的別稱”。

古代有重廁之風。古時，豪富貴門對廁間的設施十分講究，流于奢侈。【7】《晉書·劉寔傳》記述道：“（劉寔）位望通顯，每崇儉素，不尚華麗。嘗詣石崇家如廁，見有絳紋帳裍褥甚麗，兩婢持香囊。寔便退，笑謂崇曰：‘誤入卿內。’崇曰：‘是廁耳’。”因為廁所中華麗的設置，使得劉寔以為走進了石崇的臥室。古時人們信仰的神靈無處不在，有山神、灶神、財神等，就連廁所也有廁神，但廁神原型不一，不過在民間流傳最廣的當為紫姑，最早見于南朝劉敬叔的《異苑》：“世有紫姑神，古來相傳是人妾，為大婦所嫉，每以穢事相次役，正月十五日感激而死。”后來就把每年正月十五定為祭廁神的日子。

二、“人戶”與四川“看人戶”習俗

“人戶”，蔣宗福先生的《四川方言詞語考釋》即釋為“人家”，《漢語大詞典》收有兩義：①民戶。②人家。指親友家。沙汀《減租》：“裝做走人戶樣，先讓母親帶了大娃動身。”這里應當以“走人戶”為詞，“走人戶”，也即走親戚，是流行于四川的社會習俗，凡遇年節或婚嫁、新居落成等情況，都要到親戚家串門探望，一般要帶上酒、糖等禮物。

同時，“人戶”見于《漢語方言大詞典》，它的第一個義項是“人家，多指婆家”。比如四川方言中由介紹聯姻而形成詞匯“說人戶”“看人戶”“放人戶”等，“說人戶”收于《成都方言詞典》：“給女孩子介紹婚姻對象。”【8】“放人戶”亦見于《成都方言詞典》：“姑娘訂婚或出嫁。”【9】雖然“人戶”在“走人戶”可與《漢語大詞典》的第二義項“人家，指親友家”相合，而“說人戶”“看人戶”、“放人戶”又可與《漢語方言大詞典》的第一個義項“人家，多指婆家”相合，但無論是在表示“親友家”還是“婆家”時，都有附加成分“走”、“說”、“看”、“放”等，因而“人戶”是因為在這些詞組里面而具有了特殊的意義。“人戶”的“親友家”、“婆家”義，見于四川方言中，而“人戶”釋為“人家”，卻史料眾多，如《史記·吳王濞列傳》：“人戶五千，如得列將；人戶三千，如得裨將；人戶千，如得二千石。”《水滸傳》第五回：“那大王把手來扶道：‘你是我的丈人，如何倒跪我？’太公道：‘休說這話，老漢只是大王治下管的人戶。’”以上文中“人戶”皆可釋為“人家”。總的來說，“人戶”就是“人家”的意思。

中國人歷來把結婚看成是傳宗接代、綿延香火的頭等大事。我國古代婚姻的儀式有所謂“六禮”：納采、問名、納吉、納征、請期、親迎。四川地區流行的婚嫁習俗，在歷時傳承的過程中，雖然有些變化，但基本上沒有離開“六禮”的內容。【10】比如四川方言中的“看人戶”、“算八字”、“定日子”、“送期單”等。古代婚姻都講究“父母之命、媒妁之言”，《詩經·齊風·南山》說：“取妻如之何？必告父母……取妻如之何？匪媒不得。”這樣，男女結合就只能靠媒人搭線、父母做主，而媒人說媒，往往夸大其詞，出于謹慎和穩妥，就形成“看人戶”的習俗。

“看人戶”又稱“看人、上門、訪人戶”，是四川農村由介紹而聯姻時必有的禮俗之一。【11】其實看人戶的習俗已見于宋代，如：南宋孟元老《東京夢華錄·娶婦》：“若相媳婦，即男家親人或婆往女家看中，即以釵子插冠中，謂之‘插釵子’；或不入意，即留一兩端彩段，與之壓驚，則此親不諧矣。”而“看人”在四川各地的習俗中往往又不盡相同，有男方到女方家，也有女方到男方家的。比如女方到男方家，女方團隊一般由女方的父母、舅父、舅母及嬸娘等組成，著重考察未來女婿的相貌和為人處世的能力。但是在看人過程中男女雙方都可能“做手腳”，比如找親友中健壯的小伙或漂亮的姑娘來頂替自己有缺陷的子女。由于“明訪”可能遇到這種情況，同時時間過短也無法全面了解，因而出現了“暗訪”。暗訪，則是委托親朋好友四處打聽對方家庭情況、個人品行等。只有雙方都把人看上了，才能進入下一個送禮訂婚的階段。

注釋：

【1】羅常培.語言與文化，北京出版社，2004年，第1頁。

【2】許寶華、宮田一郎.漢語方言大詞典，中華書局，1999年，第3160頁。

【3】清·翟灝.通俗編，商務印書館，1959年，第544頁。

【4】李新魁.潮州方言詞考源，學術研究，1964 （3），第94頁。

【5】段玉裁.說文解字注，上海古籍出版社，1988年，第278頁。

【6】段玉裁.說文解字注，前引書，第444頁。

【7】王心喜.關于“廁所文化”的探討，杭州教育學院學報，1995（1），第67頁。

【8】李容.成都方言詞典，江蘇教育出版社，1998年，第129頁。

【9】李容.成都方言詞典，前引書，第338頁。

【10】黃尚軍.四川方言與民俗，四川人民出版社，1996年，第21頁。

【11】黃尚軍.四川方言與民俗，前引書，第22頁。

參考文獻：

[1] 漢語大字典編輯委員會.漢語大字典，四川辭書出版社 湖北辭書出版社，1986。

[2] 羅竹風.漢語大詞典，上海：漢語大詞典出版社，1989。

[3] 許寶華、宮田一郎.漢語方言大詞典，北京：中華書局，1999。

[4] 李容.成都方言詞典，江蘇：江蘇教育出版社，1998。

[5] 蔣宗福.四川方言詞語考釋，成都：巴蜀書社，2002。

[6] 段開璉.中國民間方言詞典，海南：南海出版公司，1994。

[7] 黃尚軍.四川方言與民俗，成都:四川人民出版社，1996。

[8] 齊心.廁所名稱民俗語源小考，文化學刊，2006（2）。

[9] 方國平.“東司”表“廁所”義的由來，漢字文化，2009（5）。