軼田書集：書店，做生意、過生活的方式

2003年9月開業至今，經營軼田書集的店主人是陳政宜、洪一珍夫婦。妻子洪一珍出生澎湖，原本學習服裝設計，現為縣府文化局的公務員。而丈夫陳政宜則是苗栗后龍鎮長大的閩南人，圖書資訊、新聞學系畢業后，在報社擔任過記者。媒體工作時間彈性，卻不一定自由，洪一珍說：“水災、風災、地震……他必須待命和回報總社，重要時刻未能陪伴家人，長年錯過小孩的成長，總會有很多遺憾。”當時陳政宜已過而立、邁向中年，生怕年紀漸長便愈發害怕放棄既有的工作，便鼓足勇氣、有了轉行的念頭。

只是夫妻二人還不知道做什么、怎么做，隱約知曉大概是“開店做生意”。于是先買下住商兩用的房舍，即今日軼田本店店址，二、三樓以上當成自家生活起居的住宅，一樓暫且凈空，留待慢慢構想生意的類型。畢竟夫妻倆一人在報業、一人在文化機關工作，陳政宜、洪一珍理所當然地朝向“文教業”構思，這喚醒了陳政宜兒時的夢想──當書店老板。店名便取自陳政宜的想法，“軼”是“失去”之意，也許你曾經擁有，或未曾擁有過，但是一直企求；“田”是夢想、是心田。于是，“軼田”是陳政宜想重新找回當書店老板的夢想，也是希望讀者可以透過這里重新找到自己的理想、夢想。

尋回人生初衷

“但夢想歸夢想啦，畢竟不是青年創業，而是年近中壯轉行，要審慎評估朝這個方向籌備的可行性。”

兩位準店主全職工作之余暇，開始籌備開業，前期調查了苗栗周遭的書局分布、勤快查資料做功課，就他們分析在地的書店形態可歸類為：“附近有兩家經營二十年以上的老書店，主力在販賣中小學生的教科書，已有掌握的市場和被壟斷的通路；另外兩家則是以文具為主力，賣全新、當季的大眾讀物，而非教科書；比較符合我們理想的是第三種，類似金石堂連鎖書店，暢銷書、文史哲學各類書籍，賣一些文具，但不賣學生參考書。”簡言之，夫妻倆最初沒有開書店的自信，所以企圖透過連鎖書店的市場經驗和實力，支持與分攤自己開業的風險。

籌備過程中，他們恰好在網絡上查見十多年前在臺北大為風行的“69元書店”，其為天龍圖書公司開創的書店品牌，店內各類書籍多為69元（新臺幣，約低于當時市場三折價）。低價策略對讀者吸引力大，尤其二人評估在苗栗地區和客家族群會是可供主打的賣點，便很興奮地主動聯系天龍公司。天龍和他們相談甚歡，董事長沈榮裕義氣相挺，鼓勵開店，承諾鼎力提供書源，并允諾可批發少量的冊數減少軼田的創業成本，不干涉軼田如何計價販賣。

軼田的籌備作業期很漫長，洪一珍形容當時“做到哪里就先到哪里”，就在陳政宜、洪一珍苦心打造這個業余愛好之際，一位臺北的親戚隨口問，“為什么不開一家二手書店呢？”并丟出臺北茉莉二手書店的聯系資訊。“我們的確沒想過，而且不知道二手書書源，拿著茉莉的聯絡方式，就登門拜訪了。”茉莉答應批發二手書，并且熱心教導軼田收二手書的方法。

于是在軼田開幕時，有2/3的書源來自天龍，是全新的“69元書”，安放在軼田前區；向茉莉批了另外1/3的二手書，放在后區。其實兩者價位十分接近，新書也等于“二手價格”，但是軼田兩位店主發現，在苗栗若打著“69元書店”或“軼田書店”，還不如在店名主打“二手書店”來得有獨特性，可以馬上劃分出明確的市場需求。另外也發現，二手書比新書好賣，“因為低價批來的新書可能比不上二手書的質（內容），而且二手書中各類型的書皆有。”于是軼田漸少與天龍批新書，但是和茉莉批書卻達到了巔峰期，“當時真的沒有利潤，有客人、有營業額，但沒有利潤，等于是虧本。”如果無法另辟蹊徑，軼田充其量只算是茉莉的復制品、隱藏版的分店，這考驗陳政宜、洪一珍夫婦真正完備軼田書集書店個性和經營形態的臨危應變。

書店人的組成與態度

經營了一年半、軼田逐步上軌道之后，陳政宜才辭去記者職位。在此之前，則聘雇、授權店長全職管理。然而，一方面軼田已聘請到值得信賴的店長蘇姵云，“對金錢、數字是很龜毛的！當老板的請到這樣的人，我們會很放心。”店長囊括了書店所有工作，工讀生聽從管理指揮，洪一珍笑鬧剛離職的陳政宜，“我覺得你不會做得比店長好耶！有必要整天待在店里當店員嗎？”所以陳政宜另外找一個朝九晚五、在大學里擔任行政庶務的工作，大部分的營業時間是店長獨力看顧。

軼田的營業時間是經過屢次市場調查，測試過許多時段，最后才調整在目前的時間，每日都計算來客數和消費數，持續至今。“請到一個好的店長，她不只是幫忙賣書，還會幫忙觀察經營情形，提出經營現象一同討論。”所以軼田和其它書店不同，會選擇在周日公休，周間會在下午一點后才開店。軼田的收書，一部分是客人主動拿到書店，交由店長決定。“會賣書，就會收書。”洪一珍表示其中的度量法則是奧妙 ，“基本上不管什么書，我們都會全收，但是我們會明確跟客人溝通不一定每一本都計價。而且來賣書的客人通常有閱讀的習慣，賣書沒有多少錢，我們反倒會鼓勵客人兌換店內等值的圖書回去。”對洪一珍而言，除了減低書店成本，更重要的還是讀者又找到了新的閱讀樂趣。

“臺灣可能沒有二手書店像我們，每一本書都有電腦數據，一開始就建構了書庫系統，包括書的來源、價格等記錄，這耗去我們許多時間，但方便日后管理。我們期待像販賣新書一樣。”跟其它二手書店相較，軼田雖有完整的書庫系統建置，但打散特殊的書籍在各個角落，有待讀者探查掘寶。洪一珍隨手介紹店內一套非賣品，是各大報的連環漫畫剪報，其中一冊可稱1980年代末報刊上的史努比漫畫集，“不知道是什么樣的人、什么樣的背景制作的，它其實不算書、算是剪報本，但是我們覺得有人這么認真搜集，所以我們把它保存起來。”

軼田最獨特的“苗栗·客家書籍區”則有收錄不全的《苗栗縣志》（原一套41冊），“當時縣政府保留1500套供縣民免費索取，結果過了一陣子，大清早開門莫明發現了這半套。”洪一珍認為軼田對在地有著不同的職責，“苗栗縣政府的出版品，在縣內沒有一家書店代售會很可惜，可能民眾會喜歡這類型的書，或者書可能真的很好，但讀者永遠不知道有這本書。”

軼田的成型與經營策略

由于軼田位處苗栗市內文教區，附近除了中小學，還鄰近聯合大學。因為開始有客人把學校教科書送來，曾經引來菜鳥店主的恐慌，所以虛心就教，找到在臺南起家、于臺中開設分店、專門經營二手教科書的成功書局，向他們請益。中學參考書與教科書其實銷路不好，因為現在的家長已是“讀冊較重要”的教育觀念，所以孩子都要買新的，再者許多學校其實都已統一代訂新版。尤其目前臺灣的中學教科書版本過多，每年都有不同的版次，每學期的參考書也會因應改變，因此學生族群來挑書的時候普遍擔憂錯買書籍。

軼田開始在教科書找到點立足，是在大學教科書成為軼田的主力之一后。在這期間適逢聯合大學招租空間，于是軼田辟設了聯大分店，專攻大學院校的二手教科書，本店則繼續一般文史圖書業務。而今，聯大分店因大學遷徙校地之故已經收回空間，書店不再經營。洪一珍表示：“一開始要進大學，是某種經營策略，為了擴展軼田的知名度和增加收書管道。在聯合大學三、四年，剛好每個年級的師生都認識我們，都會主動來本店。所以，聯大分店就不一定有存在的必要。”從這些話語得知，此時的軼田已然成熟，具有清晰可辨的經營方針。

軼田另一項主力，則是啟動迄今已三年多的網絡書店經營。“最初沒有做網絡，但是軼田書店有網站，上面除了介紹書店，也會放上書店內的珍奇圖書，于是開始有人打電話來指名購買。”軼田不是一開始就有雄心壯志放眼網絡市場，洪一珍解釋是在感受客戶需求下所動的腦筋，而且網絡書店的圖書又經過一關選書的過程，“十本書也許只會挑一兩本放在網絡，畢竟是精選的書，而且客群無遠弗屆，可以超越苗栗在地居民，當然會賣得更好。”

軼田還開創了獨特的書店業務，2008～2009年曾協助各種公共空間規劃圖書區，范圍包括了咖啡館、診所、偏遠小學圖書室，甚至為官員辦公室設計書柜。軼田依照個別特性，出租客制化的選書，并且定期更換圖書的服務。然而兩年間，浮現了一些經營困難，“那些書算是租借的，如果毀損或遺失的話，客人理應賠償，但往往賠償的金額都快可以買下部分二手書了，顧客就會逐漸排斥這個合作模式。如果我們鼓勵他們直接買斷（而非用租借）的方式，其實又回歸到個體戶的買書行為。”這目前仍是有待改良的做法，但軼田保留了該模式的部分形式，讓個體戶讀者可以用租借圖書的方式，“如果借回家讀完，很喜歡，免付租借費，直接補差額買下那本書。”

在地社群的互動

“本來以為光顧軼田的客人是上班族居多，后來發現是退休人口。苗栗的上班族群閱讀人口較低，但退休人口可能會轉化成閱讀人口。”洪一珍時而變身在文化局工作崗位的專業口吻，時而回到店主身份，“在開書店之前，我們自己確實很少逛書店。”她自省地指出，閱讀是需要培養的，并且礙于交通及生活圈等在地特性，軼田僅能吸引周遭五個鄉鎮的居民，而竹南、頭份的會北上新竹，苑里南下臺中，更偏遠的泰安、南莊山區學子就可能直接奔往臺北了。“我們暫且把逛書店當成跟‘看電影’一樣，都是娛樂性消費的感覺，苗栗市的電影院無法經營，大概跟書店經營者同樣的處境。因為民眾想看電影可以周末往新竹、往臺中等都會跑，將吃喝玩樂綁在同一天；但是不會因為愛看電影，非得在周間待在苗栗市區。在苗栗地區，我覺得逛書店和閱讀的消費市場可能會被定位成休閑娛樂的形態。”

而軼田店內唯一較有休閑娛樂質感的設備，是販賣簡單飲品的吧臺，純粹想提供客人方便，并非靠販賣飲料營利。洪一珍總是拿來招待親友訪客，她笑稱，“店長常常會委婉詢問：老板娘，好像這個月沒有賣過三杯，咖啡就沒有了。”軼田經常會遇到客人近門表示要用餐，洪一珍內心其實非常納悶，“明明是書比桌子多啊！”朋友曾經建議她是否干脆轉型為復合式書店，洪一珍倒是直率和固執，“我對美食沒有興趣，我不懂、也不想學，那我怎么可能把餐點做得好吃，那可能只會分散我對書、對書店純粹的經營力量，軼田可能會失去它存在的意義。”

相較之，在書店空間有限下，洪一珍寧可固守乏人問津的童書區，“我覺得軼田仍要保留一小塊空間，留給家長帶著孩子來。家長是希望給孩子更好環境的人，也許撤掉了，家長就不會再來。姑且不論他們是否買書，我們很鼓勵孩子來書店混，大人也留下來。小孩子在這邊成長，絕對是正面的助力。”

跨越書店十年大關

軼田看起來處變不驚，務實地邁入書店第十年，洪一珍半開玩笑道：“對喔！應該要來做個盛大的十周年慶？還是把它關起來？”言語另一半卻是嚴肅地詰問，“如果以商業經營來看，這十年來付出的心思、人力，軼田沒有賺到應有的利潤，那以企業經營來看是不是應該要關起來？”

據說，店長蘇姵云常常取笑兼贊美他們，是造福鄉里，畢竟若不是店主夫妻倆各有一份全職本業，軼田是不可能完全靠開書店的收入堅持經營，苗栗也就不會存在這家人文書店。“開軼田，不是要用這家書店營利、賺大錢，這不是我們唯一的目標。我們最重要的考慮是，這個事情必須是我們退休后還可以做的工作，是希望成為生活的內容，是自己真正喜歡做的。”所以洪一珍認為軼田可以撐到目前的規模，有信心可以持續做下去，書店經營類同在文化局的工作，只不過那些是洪一珍為公部門而做，“但軼田可以為自己而做。”

這幾年軼田也曾與地方讀書會合作舉辦過學者演講、作家座談，“一般只要活動不影響到書店其他客人，我們都免費出借空間。”洪一珍曾經想過把目前兩家書店重新整并，把目前的本店移到倉庫分店、本店店址則改為倉庫，把倉庫那棟（約400平方米）重新規劃為整體的書店，同時也規劃舉辦藝文活動的空間。“希望那時候的軼田是與社區性更高的，跟地方連結更強的書店，邀請苗栗在地的作家、說故事的老師……到軼田書店。”