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WOW!下一秒總合不攏嘴的袋鼠國(下)

2012-12-31 00:00:00高小蠻
大武漢 2012年21期

上期大家和小蠻一起,在最美自駕公路大洋路度過了濱海四天,從第五天開始,她的方向盤轉向廣袤內陸河谷……

亞拉河谷,童話般的格林小鎮

戀戀不舍告別大洋路,給GPS定位“Yarra Valley亞拉河谷”,車向墨爾本方向內陸狂奔。

去亞拉河谷,是為了逛葡萄酒莊園。它距離墨爾本非常近,才40公里,它是澳大利亞三大葡萄酒產區之一,有近200年的種植葡萄歷史。

此行正值澳洲春季,有些可惜,看不到漫山遍野葡萄豐收的盛況,葡萄藤剛剛吐綠新芽,嫩綠一片倒也養眼,品酒無礙。

車在山間小路蜿蜒,沿途莊園景色多如明信片,牛羊牧場和葡萄園輪番上演,寧靜純凈的詩般田園。

我們住在Yarra Glen格蘭小鎮,是整個河谷的中心地帶,開車去幾個大的莊園都只需5到10分鐘車程。

與大洋路的沿途海濱度假小鎮相比,這里仿佛英倫鄉村般令人傾心,街道更舒展、小屋更俏皮。每家的前后院園藝多達專業水準,與美劇英劇里看到的多彩小屋相匹配,一條街童話感濃郁,戶戶美麗,恨不得在當地辦一場“最傾心小屋大選美”。忍不住沖上街頭大喊,澳洲農民朋友,你們的幸福指數也太高了吧。

看到住“奶油蛋糕式”小屋的鄰居,正在草坪上售賣他的七成新奔馳帶可愛的房車拖斗,折合人民幣6萬5。

我預定的住處叫Melba Lodge,翻譯過來也是“農舍”。免費WIFI,超大后花園,有BBQ,玫瑰啥各色花卉開放,空氣彌漫復雜的香氣,橘子樹綴滿無人收的果實。麻利地把羊排燉在鍋里,忍不住跑到院子里蕩秋千曬太陽。Melba Lodge家庭套房1晚人民幣1,090元;地址:939 Melba Highway,Yarra Glen, 3775;郵箱enquiries@melbalodge.com.au。

屋主承諾“包早餐”,并非親自端上門,而是在廚房冰箱里塞滿了足量的黃油、培根肉、面包、雞蛋、酸奶、牛奶啥的,兩大罐他親自鮮榨的果汁,還細心地為我們準備了胡椒粉、辣椒粉、萬字醬油等中餐調料。

出門步行十分鐘,即到格林小鎮中心大超市,旁邊還有專業肉鋪和酒鋪,葡萄酒多為亞拉河谷各大酒莊的出品。沿街不少藝術品店、古董店適合飯后消食逛逛。

在兩大名門酒莊微醺

亞拉河谷共有70多個葡萄酒莊,各有設計,出品迥然不同。我挑選了其中兩家細玩,Yering Station優伶酒莊和Domaine Chandon道門香檳酒莊。雖然此時是春季,葡萄尚未成熟,依然美到嘆氣。拋開酒,單論景色絕對在5A以上。

這是我第一次去葡萄酒產區品酒。行前躊躇,考慮是否需要報名當地的“品酒團”?一是想著怕人家古老酒莊門檻太高,需要團隊預約,新手不讓進;二是想著如果開車去各個酒莊串門,酒駕在澳洲的處罰是非常嚴厲的,難道讓大胖眼巴巴干看著?

去了才知道,純屬多慮。

沿路看到大大小小酒莊門前,多敞開大門,并豎有歡迎牌,并無穿黑西服戴墨鏡的保安,品酒用餐或只是散步,隨便你。

始于1838年的優伶酒莊(www.yering.com),是亞拉河谷的榮耀和王牌,酒莊內花草豐茂、古木參天,活像遺產級植物園。這家的 Pinot Noir黑皮諾是鎮莊之寶,曾奪得過“全球最佳黑皮諾大獎”。

品酒廊,設在一棟舊紅磚釀酒廠改造的建筑里。桌上擺放了若干葡萄酒瓶,里面裝的是白水,用來漱口涮杯用的。一本酒單,你隨意點,服務生會逐一倒給你,免費,足夠你1到2口的品鑒量。基本喝三款就有驚艷,而且價格平易,讓人忍不住想掏腰包暢飲一番。點酒遵循從“干”到“甜”的順序品嘗,細細比較中,妙趣橫生。

桌旁設有“吐酒桶”,注意,不是讓你喝醉了嘔吐用的,而是專業品酒時,品酒人并不會吞咽下,像漱口一樣,讓唇齒舌間充分品鑒留香后,將酒液吐到桶里,讓自己全程頭腦始終保持清醒。

不咽下,又漱口,所以自駕者不必擔心“酒駕”的問題。

忍不住想試試美酒配餐,優伶酒莊的餐廳視野開闊,烹飪水準一流,吃到了此行澳洲最好吃的面包和煎魚,有廚師專門為酒莊內的每一款酒設計的特別菜肴。

飯后消食,正好酒莊草坪上直升機起飛送客,跑去看熱鬧,身邊一位看熱鬧的窈窕紅裙外國女人,主動與我們搭訕,一連串問我喜歡這個酒莊嗎,特別喜歡哪款酒,午餐感覺如何——等一下,你是這酒莊的女主人嗎?她微笑著點頭。頓時一陣恭維,合個影先。

一家玩足,意猶未盡,對第二家越發充滿好奇。

道門香檳酒莊Domaine Chandon是另一種風韻的美人。與優伶酒莊的設計決然不同,隸屬于法國香檳巨頭Moet Chandon的它,充分展露了法國人對園林的精致與浪漫的追求,視野開闊,風景如油畫,對面的山巒湖泊和牧場,更是增色不少。

這家的各款起泡酒相當出色,從淡到濃慢慢喝,會上癮,泡沫出奇的豐富細膩,果香四溢,口感精妙,端杯站在草坪坡頂俯瞰整個莊園,感覺像是慶祝人生。

太匆匆,兩家如同噴香的餌,勾起了我對其它酒莊的企圖心,轉轉喝喝,大概玩上一周都不會厭吧。

澳洲野生動物園獵奇

我是一枚動植物控。神奇的澳洲大陸,因為是獨立板塊,許多動物和鳥類都是“獨此一家,別無分店”。來之前,我特意將BBC拍攝的“野性澳洲”紀錄片看了一遍,補了補課。

亞拉河谷吸引我的,除了酒莊,它還藏著一座被譽為“澳洲第一野生動物園”的Healesville Sanctuary,翻譯過來叫“希爾斯維爾保護區”,成人門票26澳幣,澳洲動物,一網打盡,還有一場免費的訓鷹和鳥的表演。

進門時看到人工環境下的考拉和袋鼠,以為是個掛噱頭的低版本兒童樂園,往里走,內有乾坤。

我是奔著鴨嘴獸和澳洲國鳥琴鳥而去,結果收獲遠遠超過它,驚訝地看到了巨大如雞的蝙蝠、一米多高的大水鳥,還有躲在樹洞里哈利波特里的白貓頭鷹、膽小的針鼴等等。

這家動物園基本保持粗狂的“原生態”,普通水鳥們都敢直接在溪畔草叢里孵蛋,盡量保持“人獸同籠”的“半開放式”,所有夢想中的“零距離”都能實現。園內對鴨嘴獸等眾多夜行小動物,專門做了“黑暗界”館。與國內動物園那些晨昏顛倒昏昏欲睡的家伙不同,我第一次在“摸瞎子”的狀態下,偷窺到它們活躍的夜間生活。

這里還有一個“動物寶寶出生站”,開放參觀。澳洲的有袋類動物很多,遇到有袋鼠媽媽在路上被撞死,有路人會把它肚子里的寶寶送到這里,放入到模擬溫暖的人工袋,繼續成長。

回到住處,想到明天就要離開這絕美小鎮,就舍不得關門睡覺。

還車進城,墨爾本的DFO

如果悉尼是北京上海,那么墨爾本就是杭州廈門。在澳洲鄉野晃了一周,俺們終于進城了。

預約的還車地點在墨爾本市中心,一開車進城,頓時緊張狀況頻出。

首先的麻煩是加油,還車加滿箱油最劃算。澳洲加油站多為自助,自己看好要加Diesel柴油還是Unleaded無鉛汽油,加好后,去收費處報油槍號付費就行。

自己加。很快,油槍自動跳了,滿了嗎?大胖滿臉疑惑,忍不住手動按它又加了幾下,結果悲劇了,油漫出來了。

另外的麻煩,是神秘的“勾型右拐”。這是墨爾本的特產,為了避讓有軌電車而設計。幸好來前,我們學習過網友的詳細圖解,沒有在大馬路上茫然無措。

還車在Franklin Street,各大租車行一溜街。HertZ的還車入口很小,一不小心就會開過。一位熱情的澳洲美女飛快地檢查了車內外,5分鐘順利搞定。

拖著箱子走出大街,抬眼就看到我預定的Jasper Hotel酒店,外表老舊,內心時髦(Jasper Hotel雙床房一晚人民幣950元,地址489 Elizabeth Street, North Melbourne,郵箱tony@jasperhotel.com.au)。去酒店沿途路過香港、臺灣、馬來西亞等餐廳飄著熟悉的臘味和骨頭湯的香氣,饞蟲勾起。

望著滿街時髦型人,大胖困意全無,“走,我們去墨爾本的奧特萊斯淘貨吧!”錯,應該是DFO才對。澳洲的名牌工廠折扣店不叫outlet,而是DFO(direct factory outlet)。市中心有一家,從南十字星車站步行20分鐘到,在亞拉河的另一畔。澳洲的衣服碼大,對大個子來說是福音。其實,在機場路上有一家更大的DFO。

逛到腿軟,去華人街吃重慶火鍋,真有點想念麻辣鮮的味道。在澳洲吃火鍋,除了牛羊肉,海鮮是重點,像大明蝦一般的大蝦,口感一流的魷魚丸等,哦,還有可放心吃的豬血豬腸。啤酒偏貴。人民幣300元吃到扶墻出。

走到街上又忍不住進了臺灣甜品豆花店,6.5澳幣一碗,生意火爆。這里豆花很受歡迎,鮮芋仙也在墨爾本開了店。

維多利亞女王市場、墨爾本皇家植物園

選擇住在Jasper Hotel,除了還車方便,它最大的優點,是比鄰大名鼎鼎的Queen Victoria Market維多利亞女王市場。下樓走5分鐘就到,吃生蠔過早去!

這個新鮮、豐富混雜的市場非常古老,建于1878年,逢周一、周三休市,主要是上午經營。

它太大了,但路標清晰,例如熟食廳 (Deli Hall)、水果及蔬菜區 (Fruit and Vegetables)、肉制品廳 (The Meat Hall)、有機食品區(Organics)等等。有許多附近農場直銷的攤點,早晨帶著露水運到,物美價廉。

我直奔海鮮肉類區,驚訝人家怎么把生肉都打扮得如此光鮮漂亮。有一個香港團隊走過海鮮區,連連發出哇哇的感嘆,堆成小山的澳龍和海膽貽貝,誘人極了。幾乎每攤都有生蠔,11澳幣一打的超低價。

趕緊買一打,剛撬開的貨,老板利落地切兩瓣檸檬扔進去,用牛皮紙袋包好。坐在街邊,吃到停不下手,滑嫩甜美到差點把舌頭都吞下去了。除了服裝區,對我這枚吃貨來說,各區都值得一逛。奶酪區很讓人迷戀。

下一站,步行去Royal Botanic Gardens Melbourne墨爾本皇家植物園吧!

過橋,沿著亞拉河畔一路前行,對岸是舉辦澳網等賽事的體育館,水靜草綠的坡地,男女老幼均戴耳機從身邊跑步而過,很休閑舒服的一條路。

沿途不少公共免費的燒烤臺,很多年輕人在大樹下BBQ聚會。真后悔早上沒在市場里買大蝦香腸和貽貝,不然在河畔,是多么美好難忘的一餐。

植物園就在附近,有若干個入口,免費,看到中央湖區的第一眼我就走不動路了。我想不清楚,為什么咱們漢陽動物園同樣有湖泊、大天鵝帶領小天鵝游弋、草坪、濕地……卻偏偏沒有這夢境一般的美妙幻覺?湖里還有長長的鰻魚活潑地游動。

這個皇家植物園建于1845年,被譽為“全世界設計最好的植物園之一”。慢慢逛來,每個區都有亮點,例如它的橡樹園收集了全球40多種年過130歲的大橡樹,玫瑰園更有許多古老又罕見的品種。

看著孩子們在坡地上歡樂地滾來滾去,女人們穿著比基尼躺在草坪曬太陽,完全把這皇家園林當成了自家后院。墨爾本人,真嫉妒你們。

晚餐想找家越南館子,吃碗地道的越南牛肉河粉。懶得走遠路去找蔡瀾先生推薦的勇記,隨意在伊麗莎白街找了一家湄江,比在香港海港城吃到的水準好出一截,墻上貼滿年輕時蔡瀾成龍等來店里吃飯的照片,金不換清香撲鼻,連湯都喝光。

古典名作建筑拜訪日

此次澳洲之行的最后一日,晚上22點的班機飛回廣州。我把墨爾本最有文化的部分,集中留給這一整天。

按照網友推薦的“墨爾本經典徒步路線”,主要是“3條橫街+3條豎街”,很簡單,包羅著一大堆物質和非物質文化遺產,比如圣保羅大教堂、布洛克拱廊、聯邦廣場、費林德斯火車站、墨爾本圖書館等等。

墨爾本如同一塊層次巨豐富的蛋糕,先鋒藝術和古典建筑無規律地在你面前肆意穿插,常有出其不意,奇妙的和諧之美。

在去圣保羅大教堂之前,大胖滿不在乎地說,歐洲到處都是。結果進到大教堂里,他一路猛拍,贊美無數。原來他去歐洲那次跟團,根本沒讓進去。這教堂的華麗玻璃窗,頓時讓張藝謀成了浮云。

我們去時,正趕上有人在練習彈奏巨大的管風琴,肅穆感提升了好幾檔。進入教堂參觀免費,還有詳細的中文的解說圖提供,如果愿意,你可以捐些錢在箱子里,氛圍友好。

大教堂對面的聯邦廣場,是走累了曬太陽的好去處,閑逛誤闖進一角的“澳洲電影館”,又是個奇妙的免費去處。如果你對全球電影工業的古老機器,及“電影背后的秘密”各種影像科學有興趣,這里是殿堂。我坐在地毯上,觀看世界各國百年前的老片子,每國播放5分鐘,收獲不少。

愛逛街且熱愛英倫范兒的同學,不可錯過兩條古老的拱廊街,皇家拱廊和布洛克拱廊,優雅的玻璃穹頂和古典櫥窗,穿來穿去,讓你頓時產生變身奧黛麗·赫本的錯覺。

另一處讓我驚訝的逛街地,是Melbourne Central,號稱“世界最大圓錐玻璃頂建筑”,設計它的主要原因,是為保存一座百年子彈制造工廠,將紅磚老塔,直接罩在時髦的玻璃體里。許多奇怪的店鋪密布其中。

喜歡看油畫展,又不愿意掏錢去國家美術館看展覽的人,可以去墨爾本圖書館。它的二樓,館藏油畫展廳,不可不看。你剛剛逛完的Collins Street、Yarra River、亞拉河谷等景色,紛紛在油畫中呈現它們100多年前的鮮活原貌。

……

我留給墨爾本的時間,是否太少了?在這座濱海城市里,我甚至連海都沒空去看一眼。

不要相信墨城只需徒步,貪心想看遍角角落落,建議你還是先乘坐那紅色的免費觀光大巴“Tourist shuttle”,每半個小時一班,睜大眼睛,繞城一周先。

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