王 燁 張超凡 荊小荷 鮑欣明
(中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)煙臺(tái)研究院,山東 煙臺(tái) 264010)
脫貧享受政策人口通常老齡化現(xiàn)象嚴(yán)重、身體健康狀況較差、勞動(dòng)力素質(zhì)低下、文化程度較低等,針對(duì)該類人群,第一第二產(chǎn)業(yè)可操作性較強(qiáng),且收益性較低,鄉(xiāng)村文旅產(chǎn)業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè),在發(fā)展過(guò)程中,通常由當(dāng)?shù)卣蛳嚓P(guān)企業(yè)進(jìn)行開(kāi)發(fā),對(duì)于當(dāng)?shù)鼐用瘢A(chǔ)成本較低。文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展,帶動(dòng)當(dāng)?shù)卣w產(chǎn)業(yè)收益,為當(dāng)?shù)卮撠毴丝谔峁└嗑蜆I(yè)崗位及類型,產(chǎn)業(yè)收入來(lái)源為當(dāng)?shù)丶w占有一定股份所有或村民個(gè)人持股所有。由于地理原因,山區(qū)貧困人口居多且條件惡劣,不適宜大面積種植及建立工廠,脫貧難度加大,但可利用獨(dú)有的地理優(yōu)勢(shì),以“回歸本真”等為主題,吸引城市人口觀光。合理的鄉(xiāng)村文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展有助于轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)類型,推動(dòng)鄉(xiāng)村振興,助力脫貧攻堅(jiān)。在提高當(dāng)?shù)鼐用袷杖爰熬蜆I(yè)率同時(shí),實(shí)現(xiàn)了居民的自我價(jià)值,旅游產(chǎn)業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)的結(jié)合,當(dāng)?shù)靥厣l(xiāng)俗文化的傳播,也在無(wú)形中提升了人們的精神世界,扶貧與扶志得以形成良性循環(huán),鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)文化得以振興,人民生活幸福指數(shù)得以提高。

表1 脫貧享受政策人口結(jié)構(gòu)情況
充分發(fā)揮鄉(xiāng)村各類物質(zhì)與非物質(zhì)資源富集的獨(dú)特優(yōu)勢(shì),拓展產(chǎn)業(yè)鏈。一是鄉(xiāng)村休閑旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,擴(kuò)大了當(dāng)?shù)刂龋岣吡嗽摰叵嚓P(guān)消費(fèi)品的營(yíng)銷水平,在觀光旅游過(guò)程中,為其他產(chǎn)業(yè)如餐飲等提供了機(jī)會(huì)。二是鄉(xiāng)村旅游與文化產(chǎn)業(yè)相結(jié)合,形成品牌,衍生出文創(chuàng)產(chǎn)品,提升了附加值尤其是鄉(xiāng)村形象識(shí)別系統(tǒng)與文旅產(chǎn)業(yè)的結(jié)合,推動(dòng)相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品與該產(chǎn)業(yè)集聚聯(lián)動(dòng)發(fā)展,形成特色品牌產(chǎn)業(yè)群,同一批消費(fèi)者可發(fā)展為不同產(chǎn)業(yè)的消費(fèi)者,品牌化也加速了當(dāng)?shù)氐耐茝V。三是鄉(xiāng)村文旅產(chǎn)業(yè)存在休閑農(nóng)業(yè)、田園綜合體的發(fā)展類型,村民在基本的農(nóng)業(yè)收入基礎(chǔ)上,發(fā)展休閑采摘體驗(yàn)型旅游,增加旅游收入,實(shí)現(xiàn)多產(chǎn)業(yè)融合,多產(chǎn)業(yè)循環(huán),提高了資源利用率,優(yōu)化了產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。
規(guī)范的鄉(xiāng)村文旅產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,需要完整的規(guī)章制度、整頓當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村的環(huán)境建筑等,在基礎(chǔ)上提升了鄉(xiāng)村宜居水平及文明程度。同時(shí),特色鄉(xiāng)俗文化表演為吸引消費(fèi)者的重要手段,促進(jìn)了鄉(xiāng)俗文化對(duì)外傳播,對(duì)內(nèi)繼承,如柳琴戲等戲曲藝術(shù)。而紅色教育基地及各舊址作為獨(dú)特的文化旅游資源,在增加創(chuàng)收的同時(shí),以展出的形式保護(hù)了當(dāng)?shù)氐摹袄衔锛薄ⅰ肮示印钡龋兜挠^光也更易引起共鳴,提升民族凝聚力。以沂南縣馬牧池為例,當(dāng)?shù)乇A袅私夥艖?zhàn)爭(zhēng)期間沂蒙六姐妹住房及當(dāng)時(shí)村落建筑,弘揚(yáng)了沂蒙紅色精神。隨經(jīng)濟(jì)發(fā)展及現(xiàn)代化,人們對(duì)歷史文化相關(guān)興趣頗深你,臨沂市積極抓住機(jī)遇,合理利用當(dāng)?shù)馗锩幕Y源,在各縣區(qū)恢復(fù)建立當(dāng)時(shí)場(chǎng)景,建立展覽等,同時(shí)實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)與社會(huì)效益。
部分鄉(xiāng)村旅游區(qū)由當(dāng)?shù)卮寮w或個(gè)人所承辦時(shí),缺乏適應(yīng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的管理機(jī)制,易使消費(fèi)者流失。其管理不善主要表現(xiàn)在以下方面:1)缺乏頂層設(shè)計(jì),旅游區(qū)建設(shè)存在周期性,可持續(xù)性差,如一些景區(qū)仍保留幾年前的基礎(chǔ)設(shè)施及相關(guān)項(xiàng)目,宣傳等存在滯后性。2)缺乏有效的營(yíng)銷策略,互聯(lián)網(wǎng)發(fā)達(dá)的時(shí)代,營(yíng)銷宣傳方式層出不窮,且有一定的技術(shù)水平要求,而鄉(xiāng)村現(xiàn)階段情況下,緊跟時(shí)代潮流的主體年輕人外流嚴(yán)重,缺乏相關(guān)技術(shù)人員。3)旅游業(yè)具有逐利性,客流量較大,村民對(duì)文化與旅游結(jié)合的認(rèn)識(shí)程度參差不齊,極易采取破壞當(dāng)?shù)卦鷳B(tài)文化及環(huán)境來(lái)迎合游客的行為,文旅產(chǎn)業(yè)的管理出現(xiàn)漏洞。
鄉(xiāng)村文旅產(chǎn)業(yè)收益較快,尤其是新興階段,消費(fèi)者抱著新鮮的態(tài)度,客流量較大。但一定時(shí)期后,當(dāng)?shù)毓潭ㄓ慰褪ザ斡^光興趣,消費(fèi)者流失。此時(shí)部分文旅產(chǎn)業(yè)會(huì)借鑒其他成功模式,以期恢復(fù)人氣,但往往單一的借鑒,使該產(chǎn)業(yè)千篇一律,形成審美疲勞,從而導(dǎo)致大量前期建設(shè)荒廢。如臨沂市目前存在很多田園綜合體,但消費(fèi)者所進(jìn)行的體驗(yàn)項(xiàng)目大同小異。另一方面,在產(chǎn)業(yè)成立之初,缺乏對(duì)其精準(zhǔn)的特色定位,使其成為簡(jiǎn)單的商業(yè)化產(chǎn)品。如最近較火爆的沂州古城,雖然是“古城”主題,但缺乏充實(shí)的歷史底蘊(yùn),僅靠幾棟古建筑支撐,景區(qū)內(nèi)容多以彩燈,小吃為重,失去了其本有的優(yōu)勢(shì),造成“去了一次覺(jué)得沒(méi)有去的必要”的評(píng)價(jià)。
理想中的旅游產(chǎn)業(yè)與當(dāng)?shù)剜l(xiāng)土文化相結(jié)合其文化的出現(xiàn)融合發(fā)展應(yīng)是自然的,但同時(shí)旅游業(yè)從自身看具有逐利性,同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)大,而由于其為市場(chǎng)導(dǎo)向型產(chǎn)業(yè),即消費(fèi)者需求為基礎(chǔ),造成該類產(chǎn)業(yè)為盈利,必須以消費(fèi)者心理需求為主,便易造成迎合消費(fèi)者而弱化當(dāng)?shù)匚幕幕蚵糜瓮讌f(xié)的現(xiàn)象。而在文化資源的獨(dú)特性、稀缺性加持下,勢(shì)必會(huì)引起文化的爭(zhēng)奪篡改。一些特有的節(jié)日文化表演,也成為商業(yè)化的演出,缺乏真正的文化意義。旅游從某種意義上來(lái)說(shuō),是人私欲的一種表現(xiàn),而鄉(xiāng)俗文化是當(dāng)?shù)刈匀恍纬桑M(fèi)者的文化價(jià)值與當(dāng)?shù)剜l(xiāng)俗文化存在矛盾的可能,有研究認(rèn)為文化產(chǎn)業(yè)自身發(fā)展失調(diào)也是造成文旅融合沖突的原因,這種失調(diào)主要源于不同人群對(duì)文化價(jià)值理解的差異,即不同主體出于對(duì)自身利益的爭(zhēng)取而引起的沖突。1另一方面,消費(fèi)者以放松為目的、娛樂(lè)化的行為,也會(huì)出現(xiàn)破壞當(dāng)?shù)匚幕Y源等現(xiàn)象,加劇了當(dāng)?shù)匚幕招幕某潭取?/p>
以臨沂市為例,由于地理原因,面積較大,各縣區(qū)間來(lái)往需較長(zhǎng)時(shí)間,而各個(gè)特色旅游區(qū)整體較為分散,即花費(fèi)絕大部分時(shí)間在路上。因此距離較近的旅游區(qū)可采取合作模式,實(shí)行優(yōu)惠套票。如沂南縣紅石寨與竹泉村,以此來(lái)吸引更多游客,達(dá)到共贏。
當(dāng)?shù)卣蚱髽I(yè)應(yīng)堅(jiān)持人才培養(yǎng)與人才引進(jìn)雙管齊下,建立有助于可持續(xù)發(fā)展的管理機(jī)制,完善當(dāng)?shù)鼗A(chǔ)設(shè)施。吸引人才,建立合適的激勵(lì)機(jī)制,為當(dāng)?shù)刈⑷胄碌幕盍Γ瑫r(shí)有助于帶動(dòng)當(dāng)?shù)鼐用裉嵘陨硭刭|(zhì)。培養(yǎng)人才,有效轉(zhuǎn)化當(dāng)?shù)厮刭|(zhì)低的勞動(dòng)力為有效勞動(dòng)力,既利于當(dāng)?shù)毓芾恚瑫r(shí)吸收了脫貧享受政策人口。同時(shí)應(yīng)積極利用當(dāng)?shù)剜l(xiāng)賢,參與到人員資源管理等,合理利用其威信。加強(qiáng)從業(yè)人員的培訓(xùn),為消費(fèi)者提供細(xì)致服務(wù)。
通過(guò)多媒體及互聯(lián)網(wǎng)等,利用朋友圈、公眾號(hào)、短視頻的等媒介進(jìn)行宣傳。如轉(zhuǎn)發(fā)朋友圈集贊獲優(yōu)惠等,重視游客有效評(píng)價(jià)帶來(lái)的潛在性消費(fèi)者。與相關(guān)直播博主及電視臺(tái)節(jié)目進(jìn)行合作,品牌化的文旅產(chǎn)業(yè)著重宣傳品牌,帶動(dòng)附加產(chǎn)品的消費(fèi)。規(guī)范旅游區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),同時(shí)做到資源節(jié)約,環(huán)境友好,加強(qiáng)相關(guān)園區(qū)內(nèi)導(dǎo)視系統(tǒng)建設(shè),使鄉(xiāng)村文旅產(chǎn)業(yè)品牌化、體系化。將下設(shè)文創(chuàng)產(chǎn)品及農(nóng)產(chǎn)品等囊括在其發(fā)展品牌體系中,延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈。建設(shè)精品工程,地方政府應(yīng)積極推動(dòng)文旅試點(diǎn)建設(shè),以點(diǎn)帶面推動(dòng)地區(qū)文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展,重點(diǎn)項(xiàng)目發(fā)展良好,可借其宣傳其他產(chǎn)業(yè)并利用地理位置優(yōu)勢(shì)以及消費(fèi)者就近心理等推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
鄉(xiāng)村休閑旅游要堅(jiān)持個(gè)性化、特色化發(fā)展方向,以農(nóng)耕文化為魂、美麗田園為韻、生態(tài)農(nóng)業(yè)為基、古樸村落為形、創(chuàng)新創(chuàng)意為徑,開(kāi)發(fā)形式多樣、獨(dú)具特色、個(gè)性突出的鄉(xiāng)村休閑旅游業(yè)態(tài)和產(chǎn)品。2要注重鄉(xiāng)村文旅產(chǎn)業(yè)中的鄉(xiāng)村氛圍:文化氛圍以及環(huán)境氛圍,達(dá)到從精神上以及視覺(jué)上雙方面的需求。要突出特色化、差異化以及多樣化。突出特色差異化,一是各縣區(qū)錯(cuò)位發(fā)展,根據(jù)不同區(qū)位及資源合理定位。二是開(kāi)發(fā)特色產(chǎn)品,民族特色,挖掘特色故事,發(fā)展具有歷史特征、文化特色的旅游項(xiàng)目。推進(jìn)主體多樣,引導(dǎo)農(nóng)戶、村集體經(jīng)濟(jì)組織、農(nóng)業(yè)企業(yè)、文旅企業(yè)及社會(huì)資本等建設(shè)鄉(xiāng)村休閑旅游項(xiàng)目。在發(fā)展過(guò)程中保護(hù)當(dāng)?shù)鼐哂袃r(jià)值的房屋建筑及生態(tài)環(huán)境,制定游客需遵守的游玩需知,開(kāi)展相關(guān)廢棄物綜合治理。
2021年中央一號(hào)文件仍把鄉(xiāng)村振興放在重要位置,2020年我國(guó)打贏了脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn),但鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略正在向常態(tài)化發(fā)展,新的時(shí)代背景下,文旅產(chǎn)業(yè)仍是振興鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)文化的重要手段。但是,在實(shí)踐過(guò)程中仍存在文化與旅游的矛盾,鄉(xiāng)村與旅游的矛盾,生產(chǎn)者與消費(fèi)者的矛盾等,在文旅產(chǎn)業(yè)已經(jīng)發(fā)展到一定時(shí)期,部分地區(qū)出現(xiàn)疲倦期,要求我們?cè)陧攲釉O(shè)計(jì)、創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷、基礎(chǔ)完善、產(chǎn)業(yè)延長(zhǎng)、環(huán)境保護(hù)等做出新的舉措,為鄉(xiāng)村振興背景下的文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新的活力,盡量減少一次性文旅產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)生,積極加強(qiáng)文旅產(chǎn)業(yè)景點(diǎn)的利用率,針對(duì)旅游淡旺季進(jìn)行多向開(kāi)發(fā)使用。避創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)維護(hù)模式,以及效益分配模式,真正做到文旅產(chǎn)業(yè)服務(wù)于鄉(xiāng)村振興,服務(wù)于人民群眾。
農(nóng)村科學(xué)實(shí)驗(yàn)2021年7期