2012年份中國普遍受災 產量下降

經歷了進口葡萄酒排山倒海般的沖擊，趕上了一個多霜、多雨、多病蟲害的災年，國產葡萄酒前行的腳步更加舉步維艱。從大幅減產到絕收，中國酒農普遍缺少防患于未然的意識。

昌黎

因氣候原因，今年昌黎產區葡萄發芽相比往年晚一些。由于先后遭受冰雹、洪水、暴雨的襲擊，昌黎產區的葡萄在采摘季并不樂觀。今年昌黎產區釀酒葡萄從10月12日正式開始采收，持續了近半個月的時間。據了解，受惡劣天氣影響，昌黎產區葡萄減產至少50%以上。

暴雨讓昌黎產區的葡萄園損失巨大。詩百軒董事長薛輝向記者介紹，因其葡萄園地勢低洼，受暴雨影響嚴重，葡萄質量達不到釀酒要求，并未采收。身處山坡上的華夏長城葡萄酒，地勢較高，免于暴雨洗劫，葡萄收獲還正常。從整體來看，今年葡萄糖度都低，質量有所下降。

新疆

去年冬季，新疆的大部分葡萄園都遭受到霜凍的影響，今年5月份，天山北麓的昌吉、瑪納斯、石河子等地又經受了新一輪的災害：樹體抽干嚴重。從整體上來看，葡萄相較于去年，產量下降將近30%。由于凍害，個別地區減少了百分之六七十。

和往年相比，伊犁的葡萄采收期退后一周，而天山北麓的昌吉、瑪納斯、石河子等則提前的多，在中秋節前都已完成采摘工作。伊犁天軒葡萄酒有限公司總經理何磊介紹，雖然霜凍造成減產，可今年新疆的葡萄品質非常不錯。像往年表現不好的雷司令、霞多麗、貴人香等白葡萄品種，今年長勢喜人；紅葡萄品種赤霞珠、美樂等也都有上好的表現。從整體來看，2012年份新疆產區的葡萄酒值得期待。

寧夏

今年七、八月份賀蘭山東麓葡萄產區遇見了多年未見連續降雨天氣，致使部分產區病蟲害發生比較嚴重，葡萄的質量較去年有所下降，產量損失預計30%以上，受災嚴重的葡萄園可達50%。寧夏葡萄酒產業協會曾預計今年全區葡萄產量能達到5萬噸以上，可采收期過后，葡萄實際產量僅三萬多噸。由于往年寧夏病蟲害較少，普通農戶尚缺乏應對病蟲害的意識。今年寧夏不少葡萄基地受霜霉病影響，不少果梗受病，直接導致果實干縮，大幅度減產。相對比，不少酒莊的自有基地由于防病意識強，葡萄受災并不嚴重，基地管理人員往往能根據天氣情況及時采取措施，對病蟲害進行防治。

寧夏葡萄酒協會秘書長王奉玉告訴記者，今年夏天寧夏經歷了六十年一遇的大暴雨，降雨量可達四百多毫米，是往年的一倍多。暴雨過后的持續高溫，讓空氣濕熱，葡萄樹感染上了霜霉病。往年，農戶只需噴灑兩到三次農藥就可達到防病治病的效果，今年最多達到7次。霜霉病導致許多果實干縮，糖度高，酸度也高。未受霜霉病感染的葡萄，質量還可以，與2011年份大體類似。

河西走廊

每年5月份初河西走廊產區的晚霜凍常常會影響到正在發芽葡萄的生長。今年讓種植者們頭痛不已的晚霜凍未對葡萄造成太大影響，但5月份突降的暴雨、冰雹著實讓剛剛發芽的葡萄備受考驗，8月上旬陰雨天氣不斷，給今年的葡萄收獲造成影響，總體來看，今年河西走廊釀酒葡萄總體產量有所下降，但所幸成熟期、采收期的天氣晴朗，讓葡萄糖分迅速積累。

記者了解到，2012年河西走廊產區的葡萄產量減少，但令人欣慰的是，葡萄品質很好。莫高、紫軒等葡萄酒企業也都相繼表示，經過惡劣天氣保留下來的葡萄，糖度很高，2012年份的葡萄酒應該不錯。

膠東

凍害、炭疽病、霜霉病等病蟲害，造成今年的膠東產區葡萄減產。據了解，因為天氣影響和病蟲害頻發，保留下來的葡萄質量一般。赤霞珠受炭疽病影響較嚴重，果穗中干縮果粒較多，減產幅度大。蛇龍珠與往年相比，還屬正常。青島地區的天氣情況好一些，葡萄延遲采收，質量還可以。其他地區受凍害、炭疽病、霜霉病等影響較大，估計減產程度會嚴重。

云南高原

今年春天以來，云南高原地區的回溫比往年要快，氣溫偏高，葡萄的發芽和開花時間，與往年相比，早了幾天。云南彌勒是我國最早迎來收獲季節的釀酒葡萄產區，每年6月底到7月上旬左右葡萄就陸續成熟了。相比于正常年份來說，今年是個豐收年，葡萄原料粒小色深，質量非常不錯。香格里拉有一部分做干酒的葡萄也已經采摘完畢，而做冰酒的葡萄目前還沒有采收。從整體來看，已經收獲的葡萄質量還可以。

云南太陽魂總經理陳勇表示，對于病蟲害、云南這邊做得比較好，氣候方面，云南產區問題不大，比較保險。云南高原地區主要葡萄品種為赤霞珠，有少量的美樂、西拉和霞多麗，各個品種的表現都還不錯。收購價格與往年差不多，但嚴格來說，收購價格比去年稍微降低了一點。