“鹿源”的發展源

遼寧省鐵嶺市西豐縣擁有鹿場1966家，規模以上鹿場180個。鹿只飼養量10.8萬只，存欄8.9萬只，占遼寧省的78%，占全國的20%。年產成品茸20余噸。有各類經銷及加工戶287家，其中大型9家，年加工和經銷成品鹿茸300余噸，是世界鹿茸及鹿副產品的集散地，年經銷量約占國際鹿茸產量的50%，占全國經銷量的80%。2008年5月，西豐縣被中國野生動物保護協會命名為“中國鹿鄉”。2011年11月，遼寧省政府正式確定西豐縣為全省“一縣一業”示范縣。

質量源，企業發展

西豐縣近年來為了做大鹿產業，不斷加大力度鼓勵加工企業進行產品升級，涌現出多家鹿產品加工企業。成立于2004年的遼寧鹿源參茸飲片有限公司就是其中的佼佼者。與西豐的鹿產業一樣，現在的遼寧鹿源企業在遼寧省乃至全國都已小有名氣。近日，記者見到了這位與北京同仁堂合作了二十幾年的鹿源掌舵人馬秀。談起與北京同仁堂的合作，馬秀介紹說，北京同仁堂在西豐考察了很多合作伙伴，這其中就包括自己。最終北京同仁堂決定與馬秀合作，讓很多業內人士跌破了眼鏡。因為馬秀一直不怎么會經商，做事太過認真，甚至有些死板。但是馬秀有著自己的經商道理。認真是對自己的產品負責，也是對合作者消費者負責，這正是百年老店同仁堂最終選擇馬秀的原因。而今，馬秀的這種執著與認真也帶到了鹿源企業。

為保障原材料的有效供給和質量安全，遼寧鹿源不定期指派技術人員深入鹿場、中草藥材基地，對農戶進行技術指導，以保證所收購原材料數量充足、品質純正。這些很多企業不愿意做的工作，在鹿源成為了一項產品必修課。正如馬秀與北京同仁堂的合作一樣，鹿源企業過硬的產品質量贏得了市場的認可。遼寧鹿源擁有的“鹿源”、“鹿源堂”、“野草王”、“野鹿王”四大品牌200多個品種的產品銷售份額已覆蓋遼寧、河南、河北、山東、廣東、浙江及北京、上海等全國15個省市，與北京同仁堂、永安堂，河南張仲景，遼寧成大，沈陽天益堂等中華老字號集團建立了成熟的供貨渠道。

現今的鹿源企業，集鹿茸、鹿副產品、人參等中草藥材生產、銷售、科研、服務于一體的省級農業產業化重點龍頭企業、省級林業產業重點龍頭企業，同類產品國內市場占有率達80%以上，居全國同行業首位。

科技源，產業發展

2010年，遼寧鹿源企業投入巨資成立了自己的產品研究中心——遼寧省參茸生物工程技術研究中心。

馬秀介紹說，建立自己的產品研究中心，并不是盲目擴張。其一，公司現在擁有18人，包括副高級以上職稱4人的人才基礎；其二，擁有國家發明專利、實用新型專利、外觀設計專利共11項的專利基礎，并且完成科技成果轉化3項，省級科技成果鑒定2項，研發成果填補了多項國內行業空白。有這樣的基礎作為支撐，為進一步提高企業研發能力，經過遼寧省科技廳、遼寧省財政廳聯合批準，研發中心才于2010年組建成立，這也是目前全國唯一一家省級參茸生物工程技術研究中心。中心投資3950萬元，參照GMP標準10萬級凈化環境建設。中心內部設立多個專家教授工作室，配有能滿足中藥研發、中試車間和各種實驗室所必需的專用設備系統。中心主要以鹿產品、人參、靈芝等中藥飲片生產技術和新產品開發為科研方向，承擔生物研發創業基地、生物醫藥信息平臺、科研成果轉化、培訓體系及產業集群公共服務平臺等社會公益服務體系建設功能。

當然，馬秀也看到了自己現階段在科研力量上的不足。鹿源這幾年又依托中科院大連化學物理研究所、遼寧省藥物研究院、西南大學、沈陽中醫藥大學、大連工業大學等大專院校和科研院所開展多次產學研技術聯盟合作。遼寧鹿源先后承擔國家、省、市級研究項目，其中所研發的“鮮鹿茸粉活性膠囊”被列入國家級星火計劃，通過遼寧省科技成果轉化項目第9批認定。借助這些科研外腦，遼寧鹿源最大化地提高了自己的科研力量。

一個產業要發展起來，最終依靠的將是科技源泉。遼寧省參茸生物工程技術研究中心的成立不僅為企業，同時也為整個產業的大發展注入了強大的科技力量。參茸生物研究中心首先將有效整合科研院所資源，用高新技術改造傳統中藥飲片技術，實現產品精深加工及標準化生產，提高自主品牌意識，實現技術上互動創新、資源上互補共享的合作創新機制；科研中心也極大地促進了地區醫藥保健品產業集群內的技術合作和信息交流，為集群內鹿產品及中草藥材加工企業提供產品生產工藝流程、人員培訓、檢驗檢測、中試、放大等各項服務，成為輻射東北地區的現代生物科技研究開發、人才培育、信息服務和生產基地；所有的這些，將是遼寧省參茸生物工程技術研究中心帶給這個產業的最大改變。

采訪結束前，馬秀給筆者算了一筆賬。依托參茸研究中心的成果，僅遼寧鹿源企業所用的產品原料就將新增鹿養殖戶2000戶、新增中草藥材種植面積100萬畝。現在公司采取“龍頭企業+農戶+基地”的利益聯結形式，每年以訂單方式采購原材料，戶均年增收2萬元以上。其實，這些對于遼寧鹿源來說僅僅是個開始。