【摘要】在當今不斷發展的市場變化中,為了使學生能夠很快適應社會、適應企業,更好地學習市場營銷知識,具有創新思維能力,因此在教學中應注重引入企業文化,讓學生感受企業,使教學更具現代性、適用性。
【關鍵詞】企業圖片模擬企業實踐案例
【中圖分類號】G712【文獻標識碼】A【文章編號】1674-4810(2012)11-0174-02
雖然現在教學中提出了教育教學改革的新思路,講究多媒體教學、案例教學等,但對擔任市場營銷教學的我來說,總感覺缺點什么,也許是課堂的靈動吧。我一直在思索如何讓市場營銷課更具有靈性,讓學生參與性更強,就市場營銷而言,理論課堂較空洞,因為我認為可以借助現代企業,而且是以學生非常熟悉的企業為載體,進行教學。對這個教學方法我做過幾次嘗試,效果非常好,本文筆者以課堂為例進行一次探討,希望能為市場營銷教學帶來新的活力。
一 將學生分為幾個企業組
如講到市場細分這一節課時,可在上課前先將全班學生分為康師傅企業、寶潔公司、中國移動通訊、郫縣丹丹豆瓣,分組的好處是,學生感覺自己已不再是單個的學生,而是融入了一個團體,且這個團體是實實在在的企業,學生身邊的企業,學生會感覺親切,從而主動進入課堂學習。然后再布置作業,讓學生利用課余時間了解自己所在企業的產品種類、價格、企業文化等,同時在上課過程中進行企業組競賽。這樣將學生置于現實的經營環境中,提高了學生分析、解決實際問題的能力,從而達到較好的教學效果。
市場細分的定義是企業根據消費者需求的不同,把整個市場劃分為不同的消費者群的過程。學生對于這個定義的理解可能較模糊,在教學這部分內容時我帶了個顏色鮮艷的臍橙,展現在學生的眼前,學生覺得新奇,集中精力聽課,我提問:“你們認為這個臍橙有什么用?”學生回答不同,有的說就這樣剝皮后當水果吃;有的說作成果汁飲料;有的說橘皮可以用來泡水喝;有的說橘皮含豐富的維生素C,可以用來敷臉;有的說當菜吃(和上面粉,倒些糖,再加個雞蛋,放到油鍋里一炸,味道真不錯);還有的說橘皮可以作成零食,如九制橘皮,還具有化痰止咳、疏通心腦血管、降血壓等功效。總之,同學們的說法不同,我總結到:其實根據大家講的,就是按照不同的需求,將臍橙市場分成了水果市場、飲料市場、美容市場、零食市場,美食市場等等。這樣學生理解了什么是市場細分,同時也訓練了學生的思維,為學習市場細分的分類做好了鋪墊。接下來我讓康師傅企業組的同學回答他們根據消費者的需求生產了哪些飲料;中國移動通訊組回答他們有哪些不同價位的充值卡;寶潔公司組說出他們依據市場細分設計的不同洗發水,如海飛絲—去屑、飄柔—柔順頭發;郫縣丹丹調味組的系列調料等,以競賽的形式,讓學生參與到課堂上、讓學生轉換角色,以企業員工的身份解決問題,使學生有一種身臨其境的感覺。這樣學生通過理論與現實相結合,很快明白了市場細分的定義。
當講到目標市場策略中差異化市場營銷策略時,以寶潔公司旗下高露潔牙膏、海飛絲洗發水、舒膚佳香皂三款產品,說明該企業策略是對每個子市場提供針對性的產品和服務以及相應的營銷措施,如“舒膚佳香皂”學生自然會想到產品的廣告詞、價格、包裝等,和海飛絲系列是不同的。所以我認為運用實物展示法進行教學,學生會感覺新鮮、直觀,同時也能啟發學生的思維,活躍課堂氛圍。當然教師所帶的實物,應是簡單的、顏色鮮艷的或者目前市場上較流行的商品等,這樣學生感覺有趣,必要的話,有時可以提前安排讓學生帶一些商品等,這樣有利于互動,學生參與效果會更好。
二 欣賞企業圖片進行教學
當然如果所有的實物都能給學生展示,效果會很好,但有時有些東西不方便帶的時候,可以采用圖片,這里說的圖片不是指電腦多媒體里面的圖片,而是現實生活中商場的宣傳圖片、商品的宣傳資料、畫冊、包裝袋等。比如講到市場定位時,我準備一些資料,如講利郎西服的市場定位時,我準備了幾個利郎的手提袋,每組一個學生舉著手提袋,上面都有服裝圖片,我簡單介紹了一下利郎企業,學生也感覺直觀,這時我講利郎定位是商務休閑男裝。學生學習后印象深刻,比用多媒體展示效果好得多,這是為什么呢?在電腦中展示,有時學生會把它當做廣告一樣,一閃而過,學了就忘,所以有時運用圖片會有好的效果。如講到促銷時,可把紅旗商場的促銷單、互惠超市的促銷單、家用電器的促銷單帶到教室,這些促銷單可以讓學生找一部分、老師準備一部分,理論聯系實際,學生覺得所學的知識很適用,也對促銷的系列知識有了一定的了解。所以本人認為運用圖片欣賞,簡單方便、直觀,另外學生參與找圖片,增加了互動,這樣學生不會感到市場營銷的枯燥與抽象,同時了解了現實的企業文化、促銷策略等。
三 模擬企業實踐教學
有時單純講完一個概念,學生可能會背誦這個概念,但不一定理解這個知識點,這時可組織學生進行實踐,比如講到產品組合策略(擴大產品組合策略是開拓產品組合的廣度和加強產品組合的深度。開拓產品組合廣度是指增添一條或幾條產品線,擴展產品經營范圍;加強產品組合深度是指在原有的產品線內增加新的產品項目。具體方式有:在維持原產品品質和價格的前提下,增加同一產品的規格、型號和款式;增加不同品質和不同價格的同一種產品)時,我準備了4個空的飲料瓶,撕去上面的包裝紙,準備好顏料、水,布置了一道實操題:假設你是可樂公司的產品研發人員,現在開發市場,推出四款新產品,同時給這四款產品命名,并設計出廣告詞,制定出價格。我將學生分為四組,分組后學生馬上進行制作,通過制作新的產品,學生了解了什么是擴大產品組合策略,同時對擴大產品組合的優點如滿足不同的偏好的消費者多方面需求,提高產品的市場占有率等有了很好的認識。當然可以分組讓學生共同參與,也可以以比賽的形式讓學生參與實踐。如講到包裝的作用,我準備2個蘋果,其中一個蘋果順其自然,有些泥土灰塵;一個蘋果洗干凈;然后找三個學生比賽包裝蘋果。最后將五個蘋果放在講桌上,假如你是消費者,同樣的價格你會選擇購買哪個蘋果?讓學生了解了包裝的作用,同時也增加了對包裝策略的了解。
四 運用知名企業案例教學
上好市場營銷課,不可能脫離案例而教學,離開案例,就談不上市場營銷教學,所以運用案例教學也很關鍵。本人認為關于營銷方面的案例很多,但不一定都適用,加之我們的教學對象是中職生,對于一些大公司戰略方面的案例,學生不一定理解,一般不講。一般我會選國內的一些知名企業的案例,或者近幾年企業發展的案例,目前生活中流行的前沿故事,如寶潔公司的多子多福,王老吉集團的紅色營銷,白加黑感冒藥的定位故事,樂百氏的27層凈化,蒙牛與伊利的品牌競爭故事,海爾的發展史案例,喜羊羊與灰太郎等貼近學生生活的案例,這樣學生才能理解其中的意義,因此選擇案例一定要恰當。
總之,對于市場營銷學,讓學生以企業員工的身份,參與商品宣傳、營銷實戰,充分調動學生的學習興趣與參與性,所以在教學中只要隨時加入一些新的理念,教學者多接受新的事物,那么營銷教學也會隨時更新變化,這樣學生才能很快融入當今社會。
〔責任編輯:高照〕