食品在“抗日潮”中,不僅要避免“躺著中搶”,還要借力而為。
自日本將釣魚島“國有化”后,中國民間反日情緒的延燒,對日系產品銷售產生沖擊是必然的,而與日本相關的食品也難以幸免。
中國有不少食品與日本有關聯度很大,比如茶。特別是我們今年打算全力推廣的抹茶,也必須面對這個問題。
抹茶是一個源于中國卻光大在日本的產品。在日本,抹茶是非常成熟的產品,而且銷量非常大,不僅僅用于食品原料,還用于日常的茶飲、健康飲品、保健飲品等,目前在國內還比較陌生,所以空間非常大。
我們8月剛啟動抹茶園品牌的上市推廣,9月就遇到了“抗日潮”。我們的設備、技術很多都是日本引進的,甚至連茶樹都是由日本茶樹品種改良的。這原本是我們最大的優勢,卻變成了我們的劣勢,這是新產品上市前無法預見的。
我們只有變被動為主動。
在這波“抗日潮”中,我們順勢而為,消費者進行了抹茶的教育:
抹茶本來就是中國的,日本抹茶本源在中國,抹茶園品牌就是中國抹茶的代表;同時還將舉行中華抹茶復興論壇、抹茶健康發現之旅等活動,不僅讓專家對抹茶的歸宗進行論證,而且在茶健康這個關乎消費者利益方面,更多地引導。
中日民族的競爭,其實也是兩國經濟和企業的競爭。我們需要打造出真正有實力和擔當的民族企業,制造、創造出優于“Made-in-Japan”的產品,塑造更多超越日清、資生堂等國際知名品牌。
這樣,我們的抗日才是真正成功的“抗日”。