宜興紫砂壺的對外傳播

明末清初，由于多方原因，中國對日本的紫砂壺輸出量達到高峰，大量的紫砂壺流入日本，不僅豐富了日本的茶道文化，并且相應地提升了日本當時制陶的工藝水平。而清代中、后期對東南亞的商品化外銷，也是宜興紫砂壺對外傳播的重要途徑之一……

清代紫砂壺向日本的輸出

日本抹茶道用不到紫砂壺，點茶所需的是釜、茶人、茶杓、茶碗等茶道具。但歷史的發(fā)展似乎總有著某種機緣巧合，紫砂壺對日本的輸入就源于三個歷史原因：其一，就在紫砂壺于明代中晚期興盛之后，清朝初年一位高僧隱元禪師東渡日本帶去了明代飲茶的新風尚——瀹飲法，即直接在葉茶中注入沸水沖泡飲用。故而沖泡飲用所需的紫砂壺的傳入就水到渠成了。其二，除了隱元禪師，明末清初還有大批中國人為避戰(zhàn)亂而奔赴日本，其中重要的一部分是不肯失節(jié)侍清的文人雅士。這些文人雅士必然帶去了當時中國的飲茶風尚和飲茶用具，想必明末清初盛行一時的紫砂壺亦在其中。其三，又因中日貿易的繁榮，到了江戶中晚期（約18世紀中后期，清代前期），煎茶道已趨成熟，至江戶末明治初（19世紀上半葉。清代中期），煎茶道達到了最為繁榮的時期，并延續(xù)至19世紀末。這個繁榮而熱烈的煎茶道盛行期，對紫砂壺的渴求是可想而知的。

據此可以說，日本煎茶道的發(fā)展歷程也是紫砂壺逐步輸入日本的過程，在此過程中。紫砂壺備受推崇。日本著名學者、歌人兼小說家上田秋成的煎茶道名著《清風瑣言》中即刊印了多個煎茶道所用的茶壺，很顯然受到紫砂壺的影響；再如明治間日人甕江川田剛所撰紫砂名著《茗壺圖錄》刊刻于明治九年（1876年），正是日本煎茶道的繁榮期。若再細看此書。會發(fā)現書中內容全面展示了日本茶界收藏紫砂壺的真實狀況。單從下卷所收錄的23件紫砂壺作品的造型之豐富、品種之多樣即可見當時紫砂壺收藏之熱，其中點出名字的紫砂壺收藏家有13人之多，他們的藏品藝術水平極高。有李仲芳、陳和之、許龍文、陳鳴遠、楊彭年、符生等眾多紫砂名家的作品。

這種普及和收藏不是短期內形成的，可以相信從清初煎茶道的形成期開始。宜興紫砂壺就源源不斷地輸入日本了。《（江蘇）陶瓷工業(yè)志·特種工藝陶瓷·陶藝名人選錄》中記載道：“陳文伯、陳文居兄弟倆，清雍正至乾隆年間人。文伯號寄石山房……所制紫砂花盆，暢銷日本，久而不衰。”雖然此處所記錄的是紫砂花盆，但據此可以肯定地說，在雍正、乾隆年間紫砂壺出口日本當不在少數。清人寂園叟在《陶雅》一書中也記錄說：“葛明祥乃乾嘉時人，歐（子明）葛瓷釉色略相似，在灰墨藍綠之間，廠人鄙之，以為溺壺色。日本人美之以為海鼠色且謂四時花光皆與之相宜。日本人重泥，均以有紋者賤，細如魚子者為下，蓋紋片細碎乃陽羨砂之上釉者，歐氏之所仿也，要不得以廣窯目之。”這些記錄都可以看出日本人對宜興陶器的推崇。

威廉·烏克斯在《茶葉全書》說：“日本有一種陶器叫做‘萬古燒’，就是完全仿造宜興的陶器，但較為輕盈和粗糙。”可見，紫砂壺在日本茶具制造業(yè)產生了深遠的影響：一方面日本陶藝家主動從紫砂壺上汲取營養(yǎng)，另一方面，還有宜興紫砂壺工藝師遠赴日本傳播紫砂壺的制作技藝。據宋伯胤先生主編《紫砂品鑒與收藏》一書介紹，當代制壺名家徐漢棠的曾外祖父邵云甫，是同治年間的紫砂高手，他曾赴日本制作陶藝品，頗負盛名。之后，光緒四年（1878年，日本明治十一年），宜興紫砂名工金士恒和制壺高手吳阿根同往常滑，傳授鯉江方壽、杉江壽門、伊奈長三等三人紫砂“打身筒”制法及陶刻裝飾技法達半年之久，使得當地的朱泥技術更上一層樓，出現了小型精巧的作品，是日本制作宜興風格的朱泥壺之始，也極大地提升了日本常滑地區(qū)制陶工藝的水平，影響至今猶在。

清代中、后期對東南亞的商品化外銷

清代除順治、康熙及雍正年間的部分年代實行了較為嚴格的海禁，其余近兩百年間的海外貿易基本上是開放。尤其對于南洋地區(qū)的歐洲殖民地國家。甚至允許他們到除了廣東之外的閩、浙、江海關貿易。在經貿往來中，茶葉以及泡茶所需，尤其工夫茶法所需紫砂壺是出口商品的重要部分。陳椽先生在《茶業(yè)通史》中分析的個中緣由是“僑銷促進外銷”，即華僑帶動了中國茶葉和茶具在南洋的消費。當時僑銷茶葉主要以青茶為主，如馬來西亞、印尼、越南、緬甸、泰國等地主要消費閩南、閩北出產的青茶。而這些青茶沖泡主要是以蓋碗和紫砂壺或潮汕手拉坯為主。所以，隨著茶葉的大量輸出，紫砂壺必然成為重要的附屬品出口到東南亞地區(qū)。

1985年，英裔澳人哈澈（Michael Hatcher）發(fā)現1752年（乾隆十六年）在新加坡港東南方沉沒的捷達麥森號（Geldermalson，又稱南京號）并將其打撈，約10件紫砂壺重新面世。另有1822年1月（道光元年）在南洋沉沒的泰興號（Tek Sing）上出土了更多的紫砂壺。這批紫砂壺中數量最多、也是最值得注意的是一批工夫茶壺。其形制多達1 O種，基本涵括了工夫茶壺的主要品類。胎質以朱泥為主，偶有少量紫泥。其藝術特征和閩南地區(qū)清墓出土的朱泥壺完全一致，都是宜興產銷，底款多寫刻詩詞。并署“孟臣制“行書陰文款。1845年（道光年間）左右在南洋沉沒的迪沙如號（Desaru）是在19世紀40年代航行于中國與南洋間載運陶瓷貨物的木質商船，其出水的文物也有宜興出產的陶瓷缸甕和紫砂壺，其中有300把較完整的紫砂壺和更多紫砂殘片。絕大部分是較小的梨形壺和直流扁腹壺，底款也多是通行的孟臣款。從這些重又面世的紫砂壺可以看出。這些砂壺多為南洋華裔需求而制作，為沖泡工夫茶所用，承襲了福建及潮汕茶俗。考慮到清代中國與南洋的經貿關系之密切，商船來往之頻繁，可以想象當時外銷至南洋的紫砂壺數量之多。

另有出口泰國的磨光壺在清中、晚期也非常盛行。它是將燒好的成品紫砂壺進行打磨、拋光。加工好的作品光可照人，有“貢局”款和“利興”款，時稱“車光茶壺”，暢銷一時。這些外銷泰國的磨光紫砂壺多為泰國富裕人家所制，一般為小圓壺、圓筒壺、水平壺，大多在壺嘴、口鈕、蓋沿等處鑲上金邊或其它金屬。有的配以金屬提梁，部分作品的底款為泰國文字或圖案，整壺顯得珠光寶氣、富貴華麗，充滿異國情趣。“貢局”款銅把軟提梁為這類壺的代表，它是趙松亭于光緒年間所創(chuàng)制。