18大美中國(guó)·茶香傾城

林語(yǔ)堂曾說(shuō)過(guò)：“只要有一壺茶，中國(guó)人走到哪里都是快樂(lè)的。”正因?yàn)椴瑁T就了中國(guó)人優(yōu)雅、溫和、謙遜的性格，也正因?yàn)椴瑁?rùn)了千年的中華文化，構(gòu)筑了一個(gè)美麗，和諧、充滿朝氣的中國(guó)。

辰龍辭舊歲，巳蛇迎新年。四海愛(ài)茶客，相聚知音人。每逢辭舊迎新之際，在每個(gè)人的心中，除了追憶過(guò)去的一年，更是會(huì)憧憬新的一年，寄寓美好的愿望。因此，當(dāng)2012年漸行漸遠(yuǎn)、2013年翻開(kāi)嶄新的一頁(yè)時(shí)，愛(ài)茶人們通過(guò)一杯香茗來(lái)表達(dá)吉祥。

2013年1月2日，《海峽茶道》與海峽兩岸20個(gè)城市的辦事處、聯(lián)絡(luò)處及茶友會(huì)攜手，共同舉辦一大美中華“茶香傾城”中華茶友迎新茶會(huì)活動(dòng)，兩岸愛(ài)茶人，歡聚一堂，沉浸茶香，回味過(guò)年一年中難忘的茶事與感悟，展望新年，把盞舉杯共祝愿。

此時(shí)，中華大地一壺茶。從南到北，由東至西，無(wú)論是山溫水暖、風(fēng)景秀麗的南方，還是千里冰封、萬(wàn)里雪飄的北國(guó)，遠(yuǎn)隔千里的人們用香茗開(kāi)啟新年，用茶香傳遞祝福。

和香茗 度華年

元月2日午后，在最具福州地理特色，也最現(xiàn)代的福州歐王莊的營(yíng)銷(xiāo)會(huì)所，福州市的茶客們—起“和香茗 度華年”。當(dāng)天的茶會(huì)別開(kāi)生面、精彩紛呈：曼妙的茶舞表演、專(zhuān)業(yè)的泡茶師、積極踴躍的品飲分享，還有最火爆的微博現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)……茶友們無(wú)不興奮說(shuō)道：用這清香悠遠(yuǎn)，透徹心扉的八款美茶來(lái)迎接這盛世華年，感覺(jué)特別愜意和溫暖。茶，不但掃除了—年的疲憊和辛酸，更浸潤(rùn)了對(duì)新—年的美好期許。

慧心悟茶香

一場(chǎng)茶會(huì)。主角自然是茶。茉莉花茶、鐵觀音、大紅袍、紅茶、白茶、生普。悉數(shù)登場(chǎng)。福建的茶會(huì)。最不缺的就是通曉各種茶類(lèi)且“善品善言”的茶客，當(dāng)日的茶客很多都是茶方面的里手行家，相當(dāng)部分還是制茶的高手，“干看外形。濕品內(nèi)質(zhì)”一點(diǎn)都不含糊。

每款茶在品飲后，茶友們都踴躍地分享自己的品飲感受。品鑒清雅的白茶，茶友小周道：“這茶清純甘鮮，淡而有味。”來(lái)自安溪的王先生對(duì)濃香型鐵觀音的評(píng)價(jià)是“勾起了我對(duì)傳統(tǒng)碳焙觀音的回憶。”茶友湯總頗有感慨地說(shuō)：“很難得能在一次茶會(huì)上喝到這么多的好茶，一年一次這樣的聚會(huì)絕對(duì)值得期待。”

榕韻展新顏

福州作為八閩首府，孕育出濃厚的本土文化和一大批個(gè)性鮮明的特色產(chǎn)品。既然當(dāng)日的迎春茶會(huì)主會(huì)場(chǎng)設(shè)在福州，那么福州元素自然也是必不可少的。郭沫若生前曾贊譽(yù)福州漆器是“天下諒無(wú)雙，人間疑獨(dú)絕。”在茶會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，一組彰顯福州地方特色的漆器茶席，引得茶人不斷駐足、留影，這組茶席，將福州傳統(tǒng)的漆器工藝與茶器制作完美地結(jié)合起來(lái)，其斑斕瑰麗的漆光亮如鏡，漆色均勻剔透地包裹在茶壺、茶杯的外圍，與凈白透徹的瓷質(zhì)內(nèi)壁相互輝映，顯得動(dòng)感十足；另一道茶席“二十四器”仿鈞瓷茶器組合，釉面閃爍著瑩潤(rùn)卻透射出樸拙之感，給人以深刻的印象，自然的窯變形成無(wú)與倫比的圖案和色彩，紫中帶紅卻如同潑墨山水一樣寫(xiě)意。用這樣的美器品茗，一定能激發(fā)出更別樣的茶香。

禮樂(lè)傳悠然

“青青子衿。悠悠我心”。大氣磅礴的《青青子衿韻悠悠》開(kāi)場(chǎng)舞，將茶會(huì)現(xiàn)場(chǎng)氣氛推向高潮。來(lái)自華祥苑茗茶茶藝表演隊(duì)的姑娘們，身著漢服，舞動(dòng)身姿。將對(duì)茶韻的追慕演繹得惟妙惟肖，冬日的嚴(yán)寒一下蕩然無(wú)存。

一組《南音》表演，閩南民間音樂(lè)的清麗柔曼散發(fā)著濃郁的鄉(xiāng)土氣息，如玉蘭花香般陣陣沁入茶友的心田，讓人如癡如醉。泉州南音是現(xiàn)存最古老的樂(lè)種之一，能在茶會(huì)上見(jiàn)到這組表演，茶友們都很意外，紛紛拍照留影。茶客陳先生說(shuō)道：“沒(méi)想到能聽(tīng)到這么曲調(diào)優(yōu)美的地方樂(lè)種，雖然很難聽(tīng)懂，通過(guò)曲調(diào)依然能感知它的婉麗。”

《茶香》茶藝表演展示出福建烏龍茶靈動(dòng)賞心的沖泡技藝，每一道工序、甚至是每—個(gè)動(dòng)作，都有專(zhuān)業(yè)的術(shù)語(yǔ)與注解。在古典音樂(lè)的烘托下，茶藝師沉靜嫻雅的動(dòng)作將茶道“和、敬、清、寂”的精神展露得淋漓盡致。一支活潑靈動(dòng)的《請(qǐng)茶》舞，姑娘們手持蓋碗“恰恰”起舞，表現(xiàn)著閩南人熱情好客的鄉(xiāng)土風(fēng)情。

當(dāng)日的茶會(huì)還開(kāi)通了微博互動(dòng)平臺(tái)。線上的茶友們?nèi)呵榧ぐ海檬謾C(jī)捕捉茶會(huì)現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)滴有趣的事情。微博上的茶友或風(fēng)趣幽默、語(yǔ)言詼諧，或圖文并茂，或字斟句酌、字字含金。最后的微博抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)中，全國(guó)20個(gè)城市的32名茶友成為2013年《海峽茶道》全國(guó)茶友迎春茶會(huì)的幸運(yùn)兒。獲得了豐厚新年茶禮。一次品茗的盛宴，一次歡騰聚首的平臺(tái)。至清、至醇、至真、至美。就是迎春茶會(huì)帶給我們的獨(dú)特感受。茶的香、茶水的清、茶煙的縈繞，構(gòu)織出難于言傳的意境之美。此刻，人們?cè)诓柚型Ａ簦形虿鑾Ыo我們的平和、歡愉，久久回味，不愿離去……

清音漫詩(shī)彝家茶

1月2日下午2時(shí)，平湖秋月茶館三層“茶學(xué)堂”里，陽(yáng)光滿室，高朋滿座，茶會(huì)在一陣清靈悠揚(yáng)的流泉鳥(niǎo)鳴聲中拉開(kāi)帷幕。

兩位身著彝族服裝的姑娘，一邊哼著歌，一邊跳著舞，翩翩而來(lái)。擺在案頭的是一套富有彝族特色的漆藝茶器，絢麗的色彩尤為醒目。伴著音樂(lè)，麗江詩(shī)人段歡平聲情并茂地朗誦新創(chuàng)的茶詩(shī)《飄香的彝寨》；主泡茶藝師阿芝手執(zhí)銅壺，嫻熟流利地將茶器一一燙洗。詩(shī)人抑揚(yáng)頓挫的聲調(diào)，阿芝行云流水的動(dòng)作，相得益彰，不時(shí)博得現(xiàn)場(chǎng)茶友的陣陣喝彩。副泡手則蹲坐于一只黑陶爐前，輕搖蒲扇，爐內(nèi)炭火正紅。隨后，阿芝取過(guò)爐旁的土陶罐，依次裝入普洱生茶、大米，置于爐上烘烤。待烤至清香時(shí)，她提起銅壺注水，光滑圓直的水柱在半空劃出一道完美的弧線，茶煙裊裊，芳香四溢。值得一提的是，副泡手還將幾枚香菇用竹篾穿起，放在陶罐兩側(cè)燒烤，巧妙地融進(jìn)了彝家的飲食風(fēng)俗。

彝家姐妹斟茶入碗，雙手敬奉嘉賓。茶友“飛鳥(niǎo)與魚(yú)”接過(guò)茶碗。抿了一口，微笑著說(shuō)：“溫暖的陽(yáng)光。暖暖的茶水，現(xiàn)場(chǎng)氛圍好溫暖。”解方介紹說(shuō)，這套茶藝選取了彝族人日常生活的—個(gè)場(chǎng)面。吸收了詩(shī)、歌舞、民俗、音樂(lè)、茶藝等多種藝術(shù)形式，體現(xiàn)了彝家人對(duì)生活的熱愛(ài)。因此，《云南信息報(bào)麗江讀本》采編部副總監(jiān)和慧東給予了它高度評(píng)價(jià)：“這是一次創(chuàng)新，它將音樂(lè)、民族服裝與歌舞、漆藝茶具、詩(shī)歌融為—體，讓我感覺(jué)仿佛穿越了。”沐陽(yáng)啜茗話茶緣

茶會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，茶藝師們分別沖泡了福鼎白毫銀針、安溪鐵觀音、武夷大紅袍、周寧鷲紅工夫紅茶、福州茉莉花茶等5款最具代表性的閩茶。

約進(jìn)行了—個(gè)多小時(shí)的時(shí)候，陽(yáng)光早已把每個(gè)人都曬得暖洋洋的。茶藝師又為茶友們奉上了清新優(yōu)雅的《普洱七道》茶藝。這套茶藝融合了綠茶、白茶茶藝特點(diǎn)，用白瓷蓋碗沖泡，背景音樂(lè)用的亦是江南絲竹，舒緩的樂(lè)曲和深情的朗誦，讓人陶醉其中。接著她們沖泡了分別是5年、10年和15年的3款陳年普洱茶，透明的玻璃茶海中，漾起了醉人的茶色。

茶友們圍桌而坐。把盞品茗。并且通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)設(shè)的“微博墻”與全國(guó)茶友實(shí)時(shí)互動(dòng)，暢敘茶情，分享感動(dòng)。在品茶的間隙，茶友們談起了自己的麗江茶緣：

@東巴作坊的阿俊：我是從成都嫁到麗江來(lái)的。成都雖然也很悠閑，但是麗江有陽(yáng)光。正如喝酒的人有酒有菜，喝茶的人有茶有友。

@麗江玩茗堂老九：我來(lái)自貴州，目前在麗江定居。因?yàn)閻?ài)上這里的陽(yáng)光和這里的普洱茶，所以想一輩子留在麗江。在麗江，一生只想做三件事：曬太陽(yáng)、彈琴和喝茶。

@高原夭人：我是福建人，來(lái)到麗江已有兩年，今天能在這里見(jiàn)到并喝到家鄉(xiāng)的茶，還有普洱茶，我感到非常的親切。

@麗江老段：昨夜閑潭夢(mèng)落花，西窗半醒花未發(fā)。未曉一醉元旦過(guò)，亦茶亦酒處處家。

揮毫潑墨賦深情

臨近尾聲，手中的茗杯尤暖，糅著茶香的陽(yáng)光透過(guò)窗紗，在茶室里徘徊。麗江市廣播電視臺(tái)副臺(tái)長(zhǎng)、云南省書(shū)法家協(xié)會(huì)會(huì)員閔文新即興展宣揮亳，書(shū)就“茶香醉人”和“品茶悟道”墨寶兩幅。作品瀟灑飄逸，氣韻生動(dòng)，透著茶人的豪邁灑脫。當(dāng)他把墨寶遞給茶會(huì)組織者解方時(shí)，動(dòng)情地說(shuō)：“今天有幸品嘗了這么多好茶，讓我醉在了茶香之中，真是‘茶香醉人’吶！”

納西族公益音樂(lè)人老納也即興賦詩(shī)道：

山水雖相隔，茗香卻相連。

平心品真味，意遠(yuǎn)情更濃。

的確，天南地北，縱然山海相隔，縱橫萬(wàn)里，但是茶可以拉近距離。山高水闊，不過(guò)一盞茶而已。

“麗江是一個(gè)美麗而神奇的地方，它是大美中國(guó)的一部分，而麗江又是茶馬古道的‘活化石’。與茶有著不解之緣，早在千百年前就已是‘茶香傾城’。新年伊始，我們又在這里舉辦迎春茶會(huì)，意義自然是不言而喻。我們期待來(lái)年再相聚！”解方說(shuō)。

堯都茗約，秦漢之風(fēng)

早有華夏第一都定論的堯都臨汾，亦是尋根問(wèn)祖的大槐樹(shù)（根祖文化）之原鄉(xiāng)。這里雖不產(chǎn)茶，卻與茶有不解之緣，有舜帝二妃，娥皇、女英君山播茶之傳說(shuō)，有萬(wàn)里晉商茶路之飄香，皆是晉人之驕傲。

堯都如似盆，又像是一個(gè)大的茶杯，而人又似茶，自然舒展于其中。堯都茶人對(duì)文化的敬仰和對(duì)茶的尊重，大有其歷史的基因。尚文嗜茶，是一種態(tài)度、是一種習(xí)慣，謙和禮讓?zhuān)笥袌蛲跻咀屩L(fēng)骨。而茶如錦之花、龍之睛珠，在堯都大放異彩，茶之柔骨清情，把愛(ài)茶之人的生活，沏泡得濃香、甘甜……于是，元月2日，為迎新年，堯都茶人們即興而發(fā)的大槐樹(shù)“無(wú)我茶會(huì)”很自然地在樹(shù)下的“秦漢胡同”國(guó)學(xué)會(huì)館開(kāi)始了。

“秦漢胡同”從晉堯民俗到國(guó)學(xué)大雅，詮釋著三晉古都的歷史和文化，一切的浮俗，在這里得到了沉淀。那是心靈的靜合、博雅的歸處，給人一份踏實(shí)、一份謙和，不需一絲外力，很快的使人從塵埃中沉靜下來(lái)，進(jìn)入佳境。這境況似乎又是一種尋覓，尋覓著平凡中對(duì)生命的認(rèn)知。千百年來(lái)古城堯都積累的文化、思想、智慧……洋溢出每個(gè)臨汾茶人共有的氣質(zhì)，從容淡定、溫文爾雅。他們以茶為媒，茗香做引，追尋著那一份屬于自己的意境。而茶在這里無(wú)言地拓展著她的魅力，用各種滋味與人對(duì)話。茶品、人品交錯(cuò)在茶會(huì)的整個(gè)空間里，干凈得讓人舒心，清澈得使人悅目。

茶藝演繹著茶的芬芳，琴笛伴隨著茶的起舞。

灑墨揮毫，云飛龍騰之間，啜著香茗，伴著墨香，爽然入口，觸喉通肺，很是暢快。壺走水流間，友人們心曠神怡，一派的祥和。這境、這韻、這茶、這人，還有這新的一年，把個(gè)會(huì)場(chǎng)沁潤(rùn)得如詩(shī)如畫(huà)。

視飄渺，嗅絲縷，清空朗月、啜茗而忘喧。心領(lǐng)而實(shí)難言傳。其妙味佳境，只化作一句“吃茶去”。

新年寄語(yǔ)

我們與《海峽茶道》共同經(jīng)歷了一個(gè)香悠韻濃的2012年，又一起迎來(lái)了生機(jī)勃勃的2013年。在這樣一個(gè)美好的日子里，澗中石、戈振謹(jǐn)代表臨汾《海峽茶道》讀者與茶友，祝《海峽茶道》及廣大的茶友們：新春快樂(lè)、吉祥如意！在新的一年里我們將一如既往地?zé)釔?ài)著我們的《海峽茶道》，熱愛(ài)著我們的茶。讓我們共同祝愿《海峽茶道》明天更美好！祝愿我們偉大的中華茶文化更加發(fā)揚(yáng)光大！

雪地烹茶，醉茶之約

1月2日午后，美麗的大慶仍沉醉在滿天飛舞的雪花中，而在與之緊鄰的林旬縣北國(guó)溫泉度假村的“議政廳”內(nèi)。卻是高朋滿座，春意盎然。2013年《海峽茶道》全國(guó)20城迎春茶友會(huì)大慶分會(huì)場(chǎng)暨首屆“雪地烹茶”溫泉茶會(huì)正熱絡(luò)地進(jìn)行。

茶會(huì)現(xiàn)場(chǎng)溫馨舒適，茶友們分成六組在舞臺(tái)的兩側(cè)圍桌而坐。正后方是領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓席位，每一組嘉賓品鑒的是不同的茶。

隨著主持宣布茶會(huì)開(kāi)始，伴著悠悠琴韻，全國(guó)高級(jí)茶藝師、來(lái)自齊齊哈爾市成陽(yáng)茶藝學(xué)校校長(zhǎng)孟陽(yáng)女士首先上臺(tái)做茶藝表演，她一襲古裝。舉止文雅，從溫杯、取茶到注水、沖泡，整套動(dòng)作一絲不茍、精湛嫻熟，現(xiàn)場(chǎng)茶友仿佛被她帶到了一個(gè)云霧繚繞的山頂茶園，靜逸祥和。此情此景，按捺不住激動(dòng)情緒的書(shū)畫(huà)家們，開(kāi)始揮亳潑墨。丁德榮、張子旭、李建群和周大力四位書(shū)法家，聯(lián)手以四種字體共同書(shū)寫(xiě)此次活動(dòng)的主題“雪地烹茶”四個(gè)大字；畫(huà)家王寶瑞、王立君、王文超現(xiàn)場(chǎng)亦有感而畫(huà)。手捧茶杯，邊飲茶邊談欣賞字畫(huà)，給人以美的享受。

代表四川特色的長(zhǎng)嘴銅壺茶藝表演酣暢淋漓；榮獲黑龍江省大獎(jiǎng)的陸蔚剛先生為大家獻(xiàn)上太極拳表演；東北石油學(xué)院的學(xué)生們帶來(lái)的舞蹈曼妙優(yōu)雅……讓到場(chǎng)的嘉賓及茶友們飽享了一頓精神大餐。

雪水烹茶天上味。正午12點(diǎn)，讓人期待已久的雪地烹茶活動(dòng)開(kāi)始了。恰逢天公作美，紛紛揚(yáng)揚(yáng)的雪花伸手便可以落入掌心。繞過(guò)幾個(gè)冒著熱氣的大大小小的溫泉池，大家來(lái)到一片開(kāi)闊平坦的雪地上，趁著茶藝師門(mén)烹雪煮茶的空當(dāng)。一些人開(kāi)始你追我趕地打起雪仗來(lái)，歡聲笑語(yǔ)此起彼伏，不一會(huì)兒的功夫，人們的睫毛、眉毛、頭發(fā)上都結(jié)了一層霜，可是臉上卻蕩漾著歡快的笑容。這一邊激戰(zhàn)正酣。那一邊已有人在熱氣蒸騰的溫泉池邊寬衣解帶了。美女們穿紅著綠落落大方，為這雪天一色的美景增添了無(wú)限生機(jī)。而男嘉賓們也不甘示弱，袒露著健美的身軀，跳^溫泉池中。頓時(shí)，水花伴著雪花，歌聲伴著笑聲，一方紅木托盤(pán)隨水波起伏蕩漾，托盤(pán)里精致透明的茶盅里，盛著琥珀色普洱茶湯，蒸騰的熱氣與氤氳的茶香，讓大家的熱情就如這剛剛煮好的茶，沸騰了！人們?cè)谶@縷縷茶香與漫天飛舞的雪花中沉醉不知?dú)w路。品茶的境界千萬(wàn)種，如這般在雪地烹茶渾然忘我的卻不多，或許也只有這一方水土上的人得到了上天特別的眷顧吧。

在本次茶會(huì)的最后，大慶市茶葉協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)馬賴(lài)先生代表主辦方邀請(qǐng)?jiān)趫?chǎng)及全國(guó)的茶友們，明年再來(lái)大慶。再赴這“醉茶之約”！在品味中隨意，在隨意中品味——讓心意隨茶的境界無(wú)限延伸。

茶道驚春意 并州潑茶香

龍去神威在，蛇來(lái)春意濃。2013年1月2日《海峽茶道》全國(guó)茶友迎春茶會(huì)在古城太原，完美地展現(xiàn)一番茶的盛宴。

太原是一座具有2500多年建城歷史的古都，“控帶山河，踞天下之肩背”，“襟四塞之要沖，控五原之都邑”的歷史古城，三面環(huán)山，自古就有“錦繡太原城”的美譽(yù)，也是世界聞名的晉商都會(huì)。

維我太原，從來(lái)風(fēng)物殊佳，居然山川形勝。蒼莽呂梁接其西，雄奇太行措其東，黃土沃其野，河汾貫其中。秀美天龍鐫樸偉石佛，疑是神工；凌霄雙塔護(hù)嬌艷牡丹，天若有情。參天周柏，盡閱不滅斯文；傾城侍女，猶聽(tīng)難老泉聲。寥寥數(shù)語(yǔ)描繪出了太原物華天寶。人杰地靈。

說(shuō)起茶來(lái)，太原更與它有著不解之緣。以太原為中心的晉商在明清兩代的商業(yè)活動(dòng)中，很有特色地進(jìn)行過(guò)茶樹(shù)培植、茶葉加工及運(yùn)銷(xiāo)等工作，為我國(guó)茶文化的發(fā)展與傳播起到了積極的推動(dòng)作用。清人衷千說(shuō)：“清初茶時(shí)均系西客經(jīng)營(yíng)，由江西轉(zhuǎn)河南，運(yùn)銷(xiāo)關(guān)外。西客者山西商人也……（《茶事雜詠》）。

今天太原茶人更是把對(duì)茶的喜愛(ài)展現(xiàn)得淋漓盡致，“夢(mèng)里藏有一幅畫(huà)面。月光照進(jìn)山林的夜晚，有風(fēng)吹過(guò)，天籟回旋，我心如蓮開(kāi)。”在一陣悠揚(yáng)的古琴曲的鳴和之中，茶會(huì)由《海峽茶道》太原辦事處主任郭志軍先生宣布開(kāi)始。

錦繡太原，晉陽(yáng)故地，并州新府。北達(dá)幽燕，南通秦蜀。襟四塞之要沖，盛衰攸系；控五原之都邑，治亂必?fù)?jù)。表里山河，山右首區(qū)。際山枕水，華夏名都。

——自《太原賦》

本次茶會(huì)，請(qǐng)來(lái)了八位茶席席主為茶友們布席、泡茶。茶席始于我國(guó)唐朝，大唐盛世，四方來(lái)朝，威儀天下。茶，就在這個(gè)歷史背景下，由一群出世山林的詩(shī)僧與遁世山水間的雅士，開(kāi)始了對(duì)中國(guó)茶文化的悟道與升華，從而形成了以茶禮、茶道、茶藝為特色的中國(guó)獨(dú)有的文化符號(hào)。

今日的席主為我們帶來(lái)了美輪美奐的席意境：遠(yuǎn)古的塤聲講述著潺潺流水的故事；悠遠(yuǎn)的洞簫更是飄浮了空中的茶香；“永樂(lè)天閣”大紅袍展現(xiàn)了濃郁的巖骨；“駿德”桐木紅韻籠罩了整個(gè)殿堂。微博墻上滾動(dòng)著各地茶友們豐富多彩的活動(dòng)吸引著太原茶友，想來(lái)我們的茶席一定也點(diǎn)燃了別處的目光，茶友們?cè)谟挠牡墓徘⒚垒喢缞J的茶席、沁人心脾的茗香之中盡興品飲、暢談，其樂(lè)融融。雖是隆冬，室外西風(fēng)凜冽，但室內(nèi)卻已然春意濃濃，陣陣茶香……

茶會(huì)秦淮·豐福起航

“江南佳麗地，金陵帝王洲。”秦淮河畔從古至今使人一提起便聯(lián)想到“煙花”文化。遠(yuǎn)有野史里的秦淮八艷，近有影片中的金陵十二釵，無(wú)論哪一出似乎都流淌著脂粉香。然而了解的人卻明白，秦淮河畔最浸潤(rùn)心靈的不是脂粉香而是茶香，不然金陵茶人老崔也不會(huì)領(lǐng)著一幫茶友以及媒體朋友。將一年一度的迎春茶會(huì)舉辦于此。

1923年8月的一天，朱自清和俞平伯在秦淮河中的茶館中品茶雅聚，后相約各自以“槳聲燈影里的秦淮河”為題寫(xiě)一散文，于是在“茶店里吃了一盤(pán)豆腐干絲、兩個(gè)燒餅之后，以歪歪的腳步踅上夫子廟前停泊著的畫(huà)舫，就懶洋洋躺到藤椅上去了。好郁蒸的江南，傍晚也還是熱的。‘快開(kāi)船罷！’槳聲響。了”余伯平的散文一發(fā)表，便以其清新、自然之美傾倒了無(wú)數(shù)讀者，文采風(fēng)流傳于后世。時(shí)光過(guò)去80年，曾經(jīng)的朦朧煙月、碧水白沙、粉垣黛瓦依舊，我們一群人重新來(lái)到朱、俞二人“心頭，婉轉(zhuǎn)的凄涼；口內(nèi)，徘徊的低唱”的秦淮河上，載一船茶香，重尋當(dāng)年的景致，重溫當(dāng)年的情懷。畫(huà)舫開(kāi)始在秦淮河的水面上蕩漾，那股秦淮河特有的韻味就出來(lái)了。何況，這舫中還有活動(dòng)主辦方精心準(zhǔn)備的8泡茶。即所謂要做到“茶換景移，細(xì)品秦淮”。

茶會(huì)的出發(fā)點(diǎn)為江南貢院。據(jù)《南窗紀(jì)談》所載：此貢院始建于南宋孝宗乾道四年，明永樂(lè)年間重建，是明朝規(guī)模宏大的科舉考場(chǎng)，至清光緒年間，江南貢院規(guī)模之大，占地之廣，房舍之多為全國(guó)考場(chǎng)之冠。唐伯虎、鄭板橋、李鴻章、陳獨(dú)秀等都是從江南貢院走上歷史舞臺(tái)的。在跟狀元貼近的地方，自然要開(kāi)泡和狀元傳說(shuō)有關(guān)的“永樂(lè)天閣”大紅袍。“江南貢院品天閣。永樂(lè)還須時(shí)運(yùn)常，金佛澄心心最凈，紅袍妙韻韻流香。”開(kāi)水剛與茶葉接觸的剎那，便有焦糖香溢出，不大的船艙角角落落都能感受到茶的香氣。又泡了三四水，在當(dāng)初的焦糖香、隨后的菖蒲香逐漸消失后。香氣轉(zhuǎn)化成細(xì)銳清幽的蘭花香。這大概便是大紅袍的巖韻吧。

舟至桃葉渡，壺中已換上了“品品香”白茶。白茶素有“女人茶”之稱(chēng)，而“桃葉渡”原本就是美女與愛(ài)情的見(jiàn)證，相傳當(dāng)年?yáng)|晉著名書(shū)法大師王獻(xiàn)之常在此渡口迎接其愛(ài)妾桃葉。“桃葉復(fù)桃葉，渡江不用楫；但渡無(wú)所苦。我自迎接汝。”短短幾句道盡伉儷情深。“桃葉渡口品品香，獻(xiàn)之?dāng)埖眉讶藲w，今朝清正留喉舌，笑數(shù)千年好兒郎。”佳人相伴，想必王獻(xiàn)之不會(huì)有機(jī)會(huì)將墨水當(dāng)茶水了吧！

就在這樣的節(jié)奏中，我們的茶舟時(shí)行時(shí)停，眾茶友在品茶的同時(shí)更能欣賞秦淮勝景。盡管茶會(huì)當(dāng)天舟外寒風(fēng)凜冽。但周內(nèi)由于聚集了二十多人的熱情和茶湯熱氣氤氳，茶友們心中絲亳沒(méi)有寒冷之意。茶會(huì)在一輪一輪的泡茶過(guò)程中掀起一陣又一陣的高潮。起初還能大致辨出“賈母當(dāng)年思櫳翠，帝家去日戀煙霞。此香最俱中華魅，散入尋常百姓家”的“老眉君”茉莉花茶；“典雅含華融厚道，殊香盈口惹詩(shī)來(lái)”的安溪鐵觀音，以及“淳樸為深入本色，一重心境一重情”的普洱。但幾泡茶之后，便覺(jué)艙內(nèi)已是氣味交雜，早已辨不清誰(shuí)是誰(shuí)茶了。

辨不清倒也無(wú)妨，因?yàn)椴栌褌冊(cè)缇驮诓柘阒薪Y(jié)為知音，南京市對(duì)外文化交流中心的于京會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)是連續(xù)幾年參加迎春茶會(huì)的老茶友了，每年都對(duì)舉辦茶會(huì)給予極大的幫助和支持，這次身體有恙，但依然抱病前來(lái)，也使得茶會(huì)順利進(jìn)行。初次見(jiàn)面的北京來(lái)的媒體朋友也在親自泡了一壺茶后跟大家打成一片。茶的精髓不在它的色，也不在它的味，而在于它所內(nèi)涵的凝聚力，這才是飲茶者最真實(shí)的向往。

此刻，沒(méi)有秦淮八艷，沒(méi)有金陵十二釵。更沒(méi)有胭脂氣味，有的只是這股茶香，從秦淮河的茶舫里擠出來(lái)，氤氳在秦淮河的水面上，穿越歷史的光陰，跟遙遠(yuǎn)歲月里的茶香靜默守望……

新年寄語(yǔ)

茶苦茶甜需要慢慢品味；用心感受，能從波瀾不驚的日子中感悟出無(wú)窮的樂(lè)；歲月變化，助（海峽）茶道氣象更新。

壽州品茗思茶源

“歷史記載，淮南大約在南北朝時(shí)期即已植茶并有濃厚的飲茶風(fēng)尚。唐代茶圣陸羽《茶經(jīng)》里把當(dāng)時(shí)的茶葉產(chǎn)區(qū)分為八大茶區(qū)，淮南茶區(qū)位列第二。陸羽又把淮南茶區(qū)一分為六：光州、義陽(yáng)郡、舒州、壽州、蘄州、黃州。壽州即今安徽淮南、壽縣、六安、霍山、霍邱等地。當(dāng)時(shí)淮南茶區(qū)產(chǎn)量巨大，據(jù)《唐書(shū)·地理志》載：壽春、廬江、鳳陽(yáng)郡茶葉每年都有固定的貢額，堆在內(nèi)庫(kù)，皇室都用不完，元和十二年（817年）一次就出內(nèi)庫(kù)茶30萬(wàn)斤，令戶(hù)部變賣(mài)成現(xiàn)鈔，以支用度。僅三地貢茶就有這么多，整個(gè)淮南茶區(qū)的生產(chǎn)量一定相當(dāng)可觀。茶葉產(chǎn)量的提高必然帶動(dòng)茶葉的消費(fèi)和品飲的風(fēng)氣，所以唐時(shí)淮南地區(qū)的飲茶風(fēng)氣可以想見(jiàn)。

淮南地區(qū)在唐代能對(duì)茶文化產(chǎn)生重大影響還源于出產(chǎn)于此的茶器——壽州窯茶碗。壽州窯是唐代名窯之一，《八公山志》上說(shuō)，古壽州窯的源頭分布在八公山下東麓淮河兩岸的百里之內(nèi)，主要集中在今淮南市上窯鎮(zhèn)，此地唐代隸屬壽州。該窯一向以燒制黃釉瓷器而著稱(chēng)，燒制的茶碗胎壁較厚，敞口，圈足，整體看來(lái)雖不及后世同類(lèi)器物精巧細(xì)致，卻能體現(xiàn)出與大唐氣度相符的樸野粗獷。但唐時(shí)茶色紅。壽州窯的黃色茶碗影響茶湯的色澤，因此陸羽在《茶經(jīng)》里對(duì)壽州窯茶碗的評(píng)價(jià)并不高，“越州上，鼎州次，婺州次；岳州上，壽州、洪州次。”，“邢州瓷白，茶色紅；壽州瓷黃，茶色紫；洪州瓷褐，茶色黑，悉不宜茶。”但壽州窯在當(dāng)時(shí)能區(qū)別于“南青北白”的局面而創(chuàng)燒起黃釉瓷，為唐代茶文化增添一抹富貴、祥和、熱烈的氣氛也足以令人敬佩。

茶會(huì)開(kāi)始由茶文化協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)笪立君先生致歡迎辭；在逐一品賞茗茶的過(guò)程中，壽州窯制作省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人沈老師對(duì)壽州窯的傳承情況作了介紹；紫金硯制作省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人李老師詳細(xì)介紹了紫金硯的來(lái)龍去脈，并現(xiàn)場(chǎng)展示八公山紫金石，供大家觀摩；淮南市茶文化協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)、著名書(shū)法家陳浩金先生也對(duì)紫金硯在書(shū)法史上的重要地位作了闡述；淮南市地方志辦公室主任、地方史志專(zhuān)家姚尚書(shū)先生、《淮南方志》主編楚樵先生也就本地非遺傳承的意義作了主題發(fā)言。

之后，淮南市佛教協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)釋性空法師就茶與佛教的關(guān)系作了精彩的解說(shuō)，并引起大家對(duì)科學(xué)飲茶、健康飲茶的觀念展開(kāi)熱烈的討論；書(shū)法家丁啟舜先生、李家銘先生、詩(shī)人徐滿元先生、李傳勝先生、散文家趙立新先生等文藝界茶友紛紛發(fā)表各自觀點(diǎn)，氣氛融洽。場(chǎng)面熱烈。

梅花茶會(huì)

還記得劉家昌膾炙人口的老歌《梅花》嗎？“梅花梅花滿天下，愈冷愈開(kāi)花”。沒(méi)錯(cuò)，寒流籠罩全臺(tái)的2013年早春，南投縣水里鄉(xiāng)滿山遍野的梅花開(kāi)得正猛艷。“會(huì)心茶集”選在當(dāng)天舉辦新年度“梅花茶會(huì)”，并首度與隔海的《海峽茶道》全國(guó)茶友迎春茶會(huì)共襄盛舉。冷颼颼的低溫加上陣陣雨勢(shì)，并沒(méi)有阻擋愛(ài)茶人的興致。108位朋友從全臺(tái)各地開(kāi)車(chē)涌入。將詹氏情境梅園一片片白花花的世界妝點(diǎn)得璀璨繽紛。

會(huì)心茶集于2008年4月8日在臺(tái)中創(chuàng)立。并對(duì)外公開(kāi)了傳典、授則、燃薪的創(chuàng)會(huì)儀式，成為全臺(tái)第一個(gè)正式立案的茶道宗派。作為一個(gè)正式的茶道宗派，會(huì)心茶集以季野留下的親、敬、雅、潔四字茶觀，作為茶道文化的傳承，每隔周三茶聚，以茶藝教學(xué)、文章發(fā)表、器具研究、典儀制定等方式宏揚(yáng)茶道。茶藝教學(xué)也堅(jiān)持“識(shí)茶、知味、得趣、會(huì)心”四步驟來(lái)進(jìn)行。

第五屆理事長(zhǎng)黃世匡會(huì)長(zhǎng)說(shuō)。梅花茶會(huì)其實(shí)早在茶集尚未成立的2005年，當(dāng)時(shí)還健在的季野就會(huì)帶著學(xué)生，每年早春到詹氏梅園舉辦茶會(huì)，并邀請(qǐng)各方高人、藝術(shù)家等積極參與，此后每年都援例舉辦，至今從未間斷。

盡管今年由于天候不佳，茶會(huì)被迫與梅花分離，移至臨時(shí)搭建的棚內(nèi)進(jìn)行。共20席的擺設(shè)茶席在棚內(nèi)不免擁擠，整體也稍嫌凌亂。但茶友們?nèi)耘d致高昂。茶會(huì)進(jìn)行也都節(jié)奏明朗而輕快，從第一道茶高山茶到第二道紅水烏龍之間點(diǎn)綴精致的茶食。而紅水烏龍正是將凍頂茶注入傳統(tǒng)工序精神，由師母岑筱瓊帶領(lǐng)師生致力制作與推廣的臺(tái)茶典范。開(kāi)湯后撲鼻而來(lái)的一股熟悉又遙遠(yuǎn)的香氣，就已令人難以抗拒，金黃紅艷的茶湯入口后，甘醇濃郁停駐舌尖久久不散，潤(rùn)滑舒暢的喉韻更從丹田直沖腦門(mén)。

紅水烏龍的崛起，源于凍頂茶近年在制作觀念上偏綠茶化，茶青愈采愈嫩。萎凋、發(fā)酵、殺青愈來(lái)愈不足，失去原本該有的特殊風(fēng)味及口感，早期“甘、香、醇、厚、順”等五大特色也日漸流失。為了力挽狂瀾，季野生前特別與資深茶農(nóng)合作，采摘、施肥、萎凋、炒菁均嚴(yán)格要求，以“萎凋得宜，走水合理”中重度發(fā)酵的茶品，加以精制焙火，制成具備“紅香、紅水、酵香”色的傳統(tǒng)凍頂茶，并為了與今天清香型的凍頂茶做區(qū)隔，于1987年正式命名為“紅水烏龍”。

季野生前常說(shuō)：“溫暖人心，由分享一杯完美的茶湯開(kāi)始”。當(dāng)天每一位參加梅花茶會(huì)的來(lái)賓，包括名攝影家洪昭明、資深詩(shī)人許丕昌與阿亮在內(nèi)，都深深感受到會(huì)心茶友們誠(chéng)摯的分享。精神抖擻，隨著擂鼓聲的節(jié)奏，變換表演出“方陣、鴛鴦陣”等隊(duì)列，也讓觀看的茶友們感受到軍人們的堅(jiān)毅和斗志。

戚家軍們操練歸來(lái)，便要端上一杯犒勞之茶。茶友們回到主會(huì)場(chǎng)，茶藝師古琳身穿古典漢服，雙膝跪地，煮水煎茶，俯身為戚家軍沖泡香茗；琴藝師輕撫古琴弦。演奏一曲《梅花》。古琴之音來(lái)自大地之音，有人說(shuō)撥動(dòng)第一根琴弦便是春芽萌動(dòng)的音律，用古琴?gòu)椬酁椴杷嚤硌菖錁?lè)，恰好是應(yīng)了此次茶會(huì)“茶話迎春”的主題，讓現(xiàn)場(chǎng)茶友們都感受到了—分古樸、一分春意、一分萌發(fā)。

主會(huì)場(chǎng)的表演結(jié)束后，茶友們可以根據(jù)自己喜好去“尋茶”。分會(huì)場(chǎng)設(shè)置在戚公祠的各個(gè)樓閣建筑之中。這些風(fēng)格不一的古典樓閣原本都有各自的功能用處，這時(shí)它們都成了品茗之所，而且每個(gè)分會(huì)場(chǎng)的茶品不同，有武夷山大紅袍、福州茉莉花茶、屏南鷲紅工夫、福鼎白毫銀針等。茶友們聞香而動(dòng)。有的人一處接著一處慢慢品茶。有的人直接找到自己心儀的茶，還有些人端著一杯茶閑情逸致地信步在戚公祠里，邊欣賞雅致的景色，邊品嘗杯中香茗，別有一番情趣。整個(gè)戚公祠，此時(shí)，春意萌動(dòng)，茶香盎然，沁人心脾。

新年寄語(yǔ)

好茶，美器，傳茶道。吾道苑人祝福廣大茶友、各位前輩、茶道同仁新年享受好茶，擁有美器，共同的心愿：一起傳承我們中華民族的茶道。

磁湖把盞迎新春

茶是湖北人的驕傲和榮耀。湖北天門(mén)在唐代出了—個(gè)茶界高人，就是后來(lái)被稱(chēng)為中國(guó)茶圣的陸羽，一部區(qū)區(qū)七干多字的《茶經(jīng)》更是湖北人獻(xiàn)給中國(guó)乃至世界茶人的一份厚禮。

也許是骨子里對(duì)那一盞茶湯深深的眷戀之情，2013年《海峽茶道》全國(guó)茶友迎春茶會(huì)的邀請(qǐng)一出，就得到湖北茶友們的熱烈響應(yīng)。1月2日午時(shí)剛過(guò)，驅(qū)車(chē)百里從武漢、荊州等地趕來(lái)的茶友們就早早地到達(dá)了此次茶友會(huì)的舉辦地——黃石市壺中天茶苑，他們中有些是闊別已久的老友重逢，有些則是初次見(jiàn)面卻相見(jiàn)限晚，大家把盞品茗，期待著每年—次屬于愛(ài)茶^的盛會(huì)來(lái)臨。

壺中洞天尋鄂茶

說(shuō)起黃石，一定離不開(kāi)磁湖，因?yàn)橛辛怂沟眠@個(gè)以礦產(chǎn)聞名的小城也如江南小城般溫柔起來(lái)。寬廣的湖面被薄霧籠罩著，湖中的群山倒影在微風(fēng)輕撫的湖面上。一幅淡雅的水墨畫(huà)就呈現(xiàn)在眼前。

壺中天茶苑就位于磁湖邊的—座小樓內(nèi)。徽派風(fēng)格的小樓里卻別有洞天，每間茶室里都有完整的功夫茶具，書(shū)畫(huà)、古琴、紫砂壺等一樣不缺。最特別的是一排臨湖的茶室，隔著全透明的落地玻璃，就如暢游湖中品茗。“只能品茶，不能打牌”的壺中天在滿城皆是棋牌茶樓的黃石獨(dú)樹(shù)一幟。美麗的女主人胡冰女士事茶多年，

“湖北有著很多不為人知的茶文化歷史，希望每個(gè)來(lái)壺中天喝茶的人都能通過(guò)學(xué)習(xí)茶，了解茶，愛(ài)上茶。”

的確如胡女士所說(shuō)。湖北自古蘊(yùn)藏著豐富的茶文化資源，據(jù)《茶經(jīng)》的記載，湖北省是最早把茶葉做為飲用的地方。茶葉在成為飲品后，才開(kāi)始發(fā)展出茶文化。宜昌紅茶、三峽碧峰茶、恩施玉露茶、采花毛尖等各色茶類(lèi)都在國(guó)內(nèi)外享有盛譽(yù)。19世紀(jì)前后，湖北茶葉開(kāi)始大量出口暢銷(xiāo)國(guó)際市場(chǎng)。漢口作為當(dāng)時(shí)中國(guó)茶葉運(yùn)往歐洲的茶馬古道源頭，是北方茶葉之路的重要途程，也是全國(guó)最大的茶葉市場(chǎng)。全國(guó)60%的出口茶葉以這里作為集散地，前后興盛了200多年。

楚茶文化茶品牌戰(zhàn)略規(guī)劃專(zhuān)家舒松介紹說(shuō)：隨著中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、傳統(tǒng)茶文化的傳播和推廣，在湖北喜歡品茶、熱衷茶文化的人越來(lái)越多，一些有品位、有特色的精致茶樓也越來(lái)越多。它們擺脫了以前茶樓靠經(jīng)營(yíng)棋牌才能生存下去的魔咒，在打造雅致的環(huán)境、營(yíng)造傳統(tǒng)文化氛圍方面下足了功夫，“許多習(xí)慣了用大缸喝茶的湖北人，都被吸引進(jìn)來(lái)，從此喜歡上茶。”

山水相隔茗相連

下午2時(shí)，湖北省青年笛簫演奏家徐勉以一曲歡快的《春滿茶山》拉開(kāi)了2013迎春茶會(huì)的序幕。《春滿茶山》曲調(diào)歡快，節(jié)奏鮮明，描繪的是初春新茶滿園的景象。雖然時(shí)值隆冬。但憑借著徐勉先生嫻熟的技藝，現(xiàn)場(chǎng)所有的人都被悠揚(yáng)的笛聲仿佛帶到了那個(gè)春意盎然的時(shí)節(jié)。

湖北省統(tǒng)戰(zhàn)部副部長(zhǎng)、民宗委主任譚徽在，湖北省作協(xié)副主席程良勝，黃石市原人大副主任李聲高，黃石市軍分區(qū)參謀長(zhǎng)王耀球，中國(guó)佛協(xié)副會(huì)長(zhǎng)、湖北省佛協(xié)會(huì)長(zhǎng)東方山主持正慈方丈等嘉賓蒞臨茶會(huì)。正慈法師在現(xiàn)場(chǎng)為茶友誦經(jīng)祈福，他和護(hù)持閉目頷首，誠(chéng)心敬意，吟誦經(jīng)文，祝愿每位茶友在新的一年得到福報(bào)，圓滿幸福。

文人相聚。品茗之余自然少不了琴聲相伴。作為俞伯牙和鐘子期故鄉(xiāng)的湖北歷經(jīng)數(shù)千載的經(jīng)典傳承，有不少人鐘情于古琴，資深古琴文化學(xué)者、斫琴師萬(wàn)翔就是其中的杰出代表，一曲《陽(yáng)光三疊》情意綿綿、真切動(dòng)人，曲畢，大家心如止水，靜待著那一泡大紅袍的香氣四溢……

作為此次活動(dòng)組織者之一的舒松先生特意撰聯(lián)一“海峽觀潮茶里博聞道，磁湖把盞壺中別有天”。并邀請(qǐng)青年書(shū)法家段肇紅書(shū)寫(xiě)。該聯(lián)將《海峽茶道》與壺中天茶苑巧妙地嵌^聯(lián)中，上聯(lián)大氣磅礴。下聯(lián)詩(shī)情畫(huà)意，既點(diǎn)出茶會(huì)的主題，又貼合茶會(huì)意境，贏得了現(xiàn)場(chǎng)茶友的陣陣掌聲。隨后青年古琴演奏家陳夢(mèng)琪奏唱了一曲《鳳求凰》，再次將茶會(huì)帶入了一種寧?kù)o的氛圍。不少茶友被這優(yōu)雅的古琴所感染，閉目聆聽(tīng)。楚天茶道中心茶藝師董曉霞，則為茶友們獻(xiàn)上了精心編排的《駿德金駿眉漢服茶藝》。

一書(shū)一畫(huà)、一琴一簫，愛(ài)茶人用一杯香茗為新年翻開(kāi)了嶄新的一頁(yè)。相聚的時(shí)間總是短暫的，當(dāng)我們揮手作別，道一句：“山水相隔，香茗相連。”

新年寄語(yǔ)

天下茶人是一家，感謝《海峽茶道》給了壺中天這次承辦茶友會(huì)的機(jī)會(huì)，恭祝全國(guó)茶友天天品好茶，月月交好友，年年交好運(yùn)！

一盞茶間品京韻

1月2日，深冬，整個(gè)北京裹挾在肅殺的嚴(yán)寒中，但是在京城茶葉第一街一馬連道，卻飄出了幽幽的茶香，傳來(lái)陣陣暖意。原來(lái)，由《海峽茶道》北京運(yùn)營(yíng)中心主辦的迎春茶友會(huì)在國(guó)際茶城悅茶會(huì)舉行。

在茶會(huì)進(jìn)行過(guò)程中，不斷有茶友結(jié)伴而來(lái)，在座茶友熱情地幫著為新來(lái)茶友添杯加盞。一盞茶湯，浸潤(rùn)了隱于鬧市中的淡泊雅致，飽含了茶友之間的惺惺相惜。新知舊識(shí)團(tuán)聚一桌，品茗交流，情意濃濃。合座半甌輕泛綠，開(kāi)緘數(shù)片淺含黃。古琴絲絲，茶香襲襲，一泡品品香白茶，醇香淡雅；一泡和世佬鐵觀音，鮮滑甘醇；一泡熹茗大紅袍，巖韻十足；一泡鷲紅工夫，蜜韻濃濃；一泡駿德正山小種。桂香若霧；最后是普克普洱，濃郁深沉。由淡至濃。由濃至淡，變換的是口中的滋味，不變的是心頭的喜悅。茶是和諧的飲料。在和諧之都一北京，品起來(lái)更有包容和大氣的內(nèi)涵。

北京的茶文化豐富多彩，京味兒十足。琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)酒茶，種種文人雅事，其實(shí)都是相通的。席問(wèn)，社科院茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究中心主任陸堯老師向大家分享了獨(dú)到的茶藝見(jiàn)解。著名京劇表演藝術(shù)家洪和昌老先生給大家講起了老北京喝茶趣事，大家聽(tīng)得入迷，老爺子來(lái)了興致，清唱一段《甘露寺》，激昂高亢的唱腔給茶會(huì)掀起高潮。著名畫(huà)家魏萬(wàn)利欣然揮毫，寥寥數(shù)筆，一個(gè)托盞獨(dú)飲的老者便躍然紙上，配上著名書(shū)法家大漠行云流水般的茶聯(lián)：“從來(lái)名士能評(píng)水，自古高人愛(ài)斗茶。”二人合作的《茶人圖》令人叫絕。在場(chǎng)書(shū)畫(huà)愛(ài)好者紛紛潑墨助興，墨香、茶香不分彼此，書(shū)法、國(guó)畫(huà)、京劇、扇子名家歡聚一堂，共同打造一場(chǎng)視覺(jué)、嗅覺(jué)和味覺(jué)的盛宴。

以茶會(huì)友，以藝會(huì)友，真乃樂(lè)事。京味茶香，不僅僅是茉莉花香，更像老茶一樣，馥郁厚重又有著歲月的味道。一把茶盞品北京，這個(gè)中滋味，我們明年再續(xù)！

茶香傾島城，柑聚鴻福軒

剛步入新年的青島，天氣格外的冷，但有—個(gè)地方卻是“熱浪”似火，這就是1月2號(hào)下午的鴻福軒茶樓。因?yàn)椋@里正舉行著201 3《海峽茶道》全國(guó)茶友迎春茶會(huì)。

裊裊的茶煙，淡淡的清香，纖纖的素手。翩翩的風(fēng)姿。鴻福軒茶樓美麗的茶藝師在優(yōu)雅的《高山流水》樂(lè)曲聲中為茶友們表演了烏龍茶藝：“懸壺高沖”、“若琛出浴”……茶藝師的動(dòng)作舒展輕靈，美輪美奐，令現(xiàn)場(chǎng)的茶友如醉如癡。當(dāng)著名節(jié)目主持人、英俊瀟灑的尚可先生用其一貫幽默詼諧的主持風(fēng)格閃亮登場(chǎng)后，剛才還都沉靜、斯文的眾茶友—個(gè)個(gè)變得像孩子一般。在尚可先生睿智機(jī)敏的調(diào)度下，爭(zhēng)先恐后地登臺(tái)回答問(wèn)題，喜滋滋地捧回自己心儀的獎(jiǎng)品。而兩個(gè)來(lái)自“品品香”茶業(yè)的小茶藝師，滿懷著她們的熱忱，認(rèn)真忘我地布置著自己的茶席，潔白的茶具再配上一株淡紅的梅花，顯得格外的優(yōu)雅和清麗，正像茶詩(shī)里描述的那樣“寒夜客來(lái)茶當(dāng)酒，竹爐湯沸火初紅；尋常一樣窗前月，才有梅花便不同”。福鼎的白茶香高韻長(zhǎng)、滋味醇厚，當(dāng)一杯清亮的茶湯緩緩地蔓延過(guò)口腔，流向內(nèi)心深處的時(shí)候，茶友們便醉了……

人們總說(shuō)快樂(lè)的時(shí)光是短暫的，就讓我們記住，記住這個(gè)屬于全天下愛(ài)茶人的幸福時(shí)刻。

新年寄語(yǔ)

愿將一份寧?kù)o和喜悅，讓茶帶給你，新年快樂(lè)！

大美茶香 飲醉鷺島茶社

寒日午后，古琴幽然，一方席，幾盞清茶，暖香傾城。

2013年1月2日下午，第三屆《海峽茶道》全國(guó)茶友迎春茶會(huì)暨“廈門(mén)、龍巖、泉州三地迎春茶友會(huì)”如期舉行，近50名茶人熱情參與。

茶會(huì)伊始，廈門(mén)大學(xué)古琴社友人一曲悠悠音律將參加茶會(huì)的茶友們帶入古樸幽雅之境，三地茶人以茶會(huì)友，或引水泡茶，或輕抿淡茶。在古音中，大家放下一顆忙碌風(fēng)塵的心，一盞清茶，幾言碎語(yǔ)，于繁華中尋覓一方寧?kù)o。

循著琴人輕弄慢捻，茶會(huì)進(jìn)入“八茶盲品”環(huán)節(jié)。在該環(huán)節(jié)中，只要你在六種茶中品對(duì)四種以上，即可獲得組委會(huì)贈(zèng)送的禮品一份。好水好器配好茶，茶友們手執(zhí)茶盞，細(xì)觀其色，輕聞其香，有的茶醇厚深沉，有的茶清恬淡然，有的色似琥珀，有的淡若寒玉。盲品猜茶中氣氛活躍，琴音流淌，茶香四溢。

在多輪微博抽獎(jiǎng)后進(jìn)入茶會(huì)尾聲，即茶會(huì)最后環(huán)節(jié)——書(shū)法表演。茶會(huì)特邀福建青年書(shū)法家李國(guó)棟先生現(xiàn)場(chǎng)揮亳潑墨為茶友題寫(xiě)字幅、春聯(lián)。淡香墨汁在毫尖流瀉，矮紙斜行，霧暖茶香，揮筆間可見(jiàn)豪情，特別是其全國(guó)首創(chuàng)“懸空書(shū)法”表演環(huán)節(jié)更是獲得滿堂喝彩！

三地茶友齊聚匯友茶社，聽(tīng)琴、品茗、聞香、作對(duì)，于淡淡茶香中暢敘幽情，以茶會(huì)友，去舊迎新。

給愛(ài)的人泡一壺好茶

盡管冬天的日子遲遲不肯離開(kāi)這個(gè)全國(guó)著名的陰冷城市，但一年一度的《海峽茶道》全國(guó)茶友迎春茶會(huì)還是如期展開(kāi)。

回想往年的茶友會(huì)，不是名家大師到場(chǎng)，就是商界巨匠熱捧。今年的茶會(huì)一改往年的方向。將茶會(huì)定位于“給愛(ài)的人泡一壺好茶”。就是讓尋常百姓參與茶友會(huì)，沒(méi)有邀請(qǐng)任何一名業(yè)內(nèi)名流，來(lái)的茶友不是媽媽抱著孩子，就是老師帶著學(xué)生。茶會(huì)希望傳遞有一種氣息，讓孩子們明白，茶是我們家的。現(xiàn)場(chǎng)表演的《禪茶茶道》，來(lái)客不一定看得懂，但能從他們的眼中讀出茶字，就已足夠。來(lái)客品嘗著來(lái)自福建的好茶。有些媽媽們讓孩子主動(dòng)去提壺泡茶。看到這里，這就是舉辦茶友會(huì)的真正目的。

四般雅事，香約至善

成都?xì)v來(lái)是一個(gè)休閑安逸之城，節(jié)奏慢，而品茶之風(fēng)這些年越來(lái)越盛，大有超越京滬之勢(shì)。新年至，在號(hào)稱(chēng)成都最好的茶會(huì)所——東韻·至善茶館里。人們以這樣的雅集來(lái)迎接新年。聽(tīng)古琴、品沉香、賞梅花。成都茶人，歡聚一堂，回味過(guò)年一年中難忘的茶事與感悟，展望新年，把盞舉杯共祝愿。

當(dāng)日品飲的七款特色茶品，各有千秋：

兩款大紅袍滋味極濃重，一款顯得霸氣，一款深情而細(xì)膩。皆中規(guī)矩，亦飽滿深情。

人們體會(huì)最深的則是白毫銀針。其顆粒飽滿，堪稱(chēng)白茶中的極品，滋味細(xì)膩甘甜，有厚味。

哪怕是花茶，也做得與眾不同：老君眉花茶，是花茶與巖茶的典型，巖韻花香，在這一款茶中表現(xiàn)得淋漓盡致。

普洱的花茶也是極有創(chuàng)意的類(lèi)型，人們對(duì)此表示好奇，簡(jiǎn)便的小型茶磚，一泡在辦公室里非常方便。

駿眉梁的紅茶，是很經(jīng)典的桐木紅茶，略帶煙味，應(yīng)屬在市場(chǎng)上非常讓人喜歡的類(lèi)型。入口醇厚而有內(nèi)質(zhì)。讓很多人一下子對(duì)桐木關(guān)紅茶的地韻特點(diǎn)牢牢記住。

另一款閩東鷲峰山上的紅茶，也極有其個(gè)性，溫潤(rùn)細(xì)膩，滋味與香氣若坦洋工夫，假使時(shí)空穿越，亦也可能于巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上獲獎(jiǎng)呢。

品茶間歇，人們以微博互動(dòng)，表達(dá)對(duì)新年的祝福。這樣的活動(dòng)，讓人們依依不舍，在寒流驟下的時(shí)光里，充滿春天的氣息。

2013年1月2日下午2點(diǎn)，數(shù)十位貴陽(yáng)茶友相聚貴陽(yáng)德一茶院——201 3年《海峽茶道》全國(guó)茶友迎春茶會(huì)貴陽(yáng)分會(huì)場(chǎng)。共同舉杯品茗，回味過(guò)去一年中難忘的茶事與感悟。用茶香傳遞對(duì)新年的祝福。

茶友會(huì)以天心閣大紅袍開(kāi)湯，主持人在為大家介紹每一款茶的歷史背景、工藝特色、滋味特點(diǎn)等內(nèi)容的同時(shí)，還穿插進(jìn)行有獎(jiǎng)問(wèn)答、茶友分享“201 2我的茶生活”等互動(dòng)節(jié)目，讓茶友們?cè)谄凤嬒丬倪^(guò)程中，學(xué)習(xí)茶知識(shí)，感受茶文化。不少茶友還拿出自帶的茶品與大家分享，大家邊品茗邊積極參與到新浪微博話題“#201 2海峽茶道全國(guó)茶友會(huì)#”中，與全國(guó)茶友實(shí)時(shí)互動(dòng)。茶友們都表示，在茶友會(huì)中收獲頗豐。得一泡好茶。得一份好心情。

“三千界茶文化工作室”攜手皇家圣學(xué)院，以“泡茶達(dá)人賽”的形式。融入《海峽茶道》全國(guó)迎春茶友會(huì)的大家庭。

元月二號(hào)，2013《海峽茶道》全國(guó)迎春茶友會(huì)在煙臺(tái)太平洋酒店和隨緣堂石館兩個(gè)會(huì)場(chǎng)舉行。臺(tái)灣籍書(shū)畫(huà)家、心相派倡導(dǎo)人張恒，山東九州書(shū)畫(huà)院院長(zhǎng)陳洪，國(guó)家書(shū)法協(xié)會(huì)會(huì)員即墨山人張萬(wàn)旭，煙臺(tái)觀賞石協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)韓紅霞以及各企業(yè)負(fù)責(zé)人到場(chǎng)，眾人一道焚香靜心、煮水品茗話新年。

2013年1月2日下午，天津，寒風(fēng)凜冽。在天津河西的坦洋工夫店里卻暖意融融，茶香氤氳。201 3年的茶友迎春茶會(huì)在這里舉行。第一泡茶是正宗的福州茉莉花茶“白玉兔”，北方人是愛(ài)喝花茶的，花香在齒間流淌，輕輕合上眼。仿佛置身于花叢中，那種感覺(jué)，飄飄欲仙了。緊接著是一泡復(fù)焙火的鐵觀音，炭火香過(guò)后是蘭花香，齒頰間濃郁的香氣讓人直懷疑是不是剛才的茉莉花香還沒(méi)散去？正山小種、大紅袍、老君眉、白毫銀針、鳳凰單樅……一泡接著一泡，大家直呼過(guò)癮！像是在過(guò)年，又像是在赴一場(chǎng)茶的饕餮盛宴。馥郁的茶香中，傳來(lái)了悠揚(yáng)的二胡聲，原來(lái)是天津音樂(lè)學(xué)院的趙老師隨身帶來(lái)二胡，正在給茶友會(huì)助興呢！整個(gè)下午，大家都在品著茶，聊著茶，談?wù)撝睿瑫诚胫磥?lái)，彼此相約著，明年茶友會(huì)，我們還相聚。

2013年1月2日下午2點(diǎn)，《海峽茶道》全國(guó)茶友迎春茶會(huì)蘭州站在眾多蘭州愛(ài)茶者的期待中隆重舉行。蘭州西北民族大學(xué)新聞學(xué)院的部分同學(xué)和社會(huì)各界茶文化愛(ài)好者匯聚一堂，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)沖泡茶品、展示茶藝，讓茶友們?cè)谄奋耐瑫r(shí)對(duì)歷史悠久的茶文化有更多的了解和認(rèn)識(shí)。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)異常活躍，大家不僅爭(zhēng)相感受親自泡茶的樂(lè)趣，也感受著古典文化獨(dú)特的魅力。

2013年1月2日，2013《海峽茶道》全國(guó)茶友迎春茶會(huì)暨黑龍江省茶文化學(xué)會(huì)第二屆會(huì)員大會(huì)在“錢(qián)棟寧茶文化館”舉行。在茶香、友情充盈的茶會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。既有久別重逢的老朋友，也有剛剛結(jié)識(shí)的新茶友；既有個(gè)人愛(ài)茶者，也有茶葉制作者和經(jīng)銷(xiāo)商，大家一同品嘗了此次茶友會(huì)提供的8款名茶：大紅袍、濃香型鐵觀音、白毫銀針、白牡丹、茉莉花茶、正山小種等。人們?cè)谝黄鹫務(wù)撝蠹t袍的巖韻，鐵觀音的圓潤(rùn)，茉莉花的氣息，以及目前黑茶的風(fēng)行等，其中又有茶友拿出自家珍品臺(tái)灣高山茶等一起品嘗。

《海峽茶道》2013迎春茶會(huì)（西安站）于2013年1月2日下午2點(diǎn)在西安秀秀茶藝培訓(xùn)中心進(jìn)行。來(lái)自西安、榆林、咸陽(yáng)、渭南等地的十多家茶樓、會(huì)所的老板和媒體朋友共計(jì)四十多人參加了本次迎春茶會(huì)。

秀秀茶藝培訓(xùn)中心的茶藝師首先表演了浪漫紅茶茶藝。隨后進(jìn)行的香道表演。其沉靜靈動(dòng)、溫婉清雅得似有“花氣無(wú)邊熏欲醉。靈氛一點(diǎn)靜還通”的意境。之后從美國(guó)留學(xué)歸來(lái)的馥郁演奏了一曲《陽(yáng)關(guān)三疊》。琴聲悠揚(yáng)，深遠(yuǎn)而又華彩柔和。迎來(lái)一片喝彩。