西紅柿炒蛋，是否該放糖？

近日，有網(wǎng)友在新浪微博上抱怨，自己前男友家做西紅柿炒蛋竟然“祖孫三代都放糖”，真是“毀三觀”，“必須分”！此話一出，迅速引發(fā)了一場(chǎng)關(guān)于“西紅柿炒蛋該不該放糖”的大討論。

西紅柿炒蛋放不放糖，按理說只是關(guān)乎個(gè)人口味的小問題，不過，就是這樣的小問題，讓來自全國各地的網(wǎng)友們爭(zhēng)得不可開交。有人是堅(jiān)定的“放糖派”，稱“我家就是祖孫三代都放糖”，放糖已經(jīng)成為一種習(xí)慣，“不放糖就想撓墻”。有的“拒糖派”則說，直到上大學(xué)時(shí)，才在學(xué)校食堂吃到了加糖的西紅柿，“難吃的想吐”！“理性派”則表示，凡事沒有定論，即便是以前不放糖的，很可能為了照顧他人的口味，開始放糖。

那么，從健康角度來說，西紅柿炒雞蛋該不該放糖呢？

營養(yǎng)專家表示，人體的糖攝入量過多會(huì)有損健康，現(xiàn)在糖尿病、肥胖、高血脂的人非常多，一般不提倡高糖飲食。像西紅柿炒雞蛋這樣的家常菜，如果經(jīng)常做，最好不要加太多糖。比如天天做這道萊的話，一周有個(gè)一兩天放少許糖就好了，如果每天都吃一勺糖下去，那肯定不健康。

營養(yǎng)專家強(qiáng)調(diào)，其實(shí)我們的很多食物中已經(jīng)含有不少糖分了，因此千萬不要以為炒菜時(shí)多加些白糖也沒關(guān)系。如果實(shí)在是喜歡吃甜的，不妨用水果、大棗、葡萄干等天然的食品來增甜。大棗不僅甜，而且補(bǔ)氣血，用這種天然食物來增甜比較好。