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基于SWOT分析的高職旅游英語專業競爭力提升策略

2013-01-01 00:00:00李艷
廣西教育·C版 2013年2期

[摘要]基于SWOT分析,提升高職旅游英語專業競爭力應從轉變傳統教育思想和觀念、建立具有高職特色的人才培養模式、改革固化課程體系和教學內容、構建新型教學質量考核方法、建好校內實驗室和校外實訓基地、加強“雙師型”師資隊伍建設、提高旅游英語專業國際競爭力等七個方面采取策略。

[關鍵詞]SWOT分析 高職 旅游英語專業 競爭力 提升策略

[中圖分類號]G [文獻標識碼]A

[文章編號]0450-9889(2013)02C-0068-03

從專業培養目標定位來看,旅游英語專業突出“外語+旅游”的特色,為社會培養應用型、復合型的專門人才,充分體現了職業性與學科性、穩定性與靈活性以及普遍性與多樣性相結合的原則。根據《普通高等學校高職高專教育指導性專業目錄》和《普通高等學校高職高專教育專業設置管理辦法》的文件精神,不同地區、不同院校有不同的體現自身特色的外延和內涵,在涉及“旅游英語”專業的設置時,滿足了專業設置“寬窄并存”的原則。面對當前國家對旅游教育與行業發展并重的良好格局,尤其著眼于外部機遇與危機的考量,本文試對高職旅游英語專業進行SWOT分析,并提出高職旅游英語專業競爭力提升策略,以期促進旅游英語專業未來更好地發展。

一、高職旅游英語專業的SWOT分析

(一)高職旅游英語專業的競爭優勢(Strength)

1.與市場需求相適應。從全國形勢來看,我國的旅游業已經進入到了快速發展時期。旅游業的迅猛發展,帶動了餐飲、酒店、運輸等相關服務行業的共同發展。旅游業已成為我國國民經濟發展的新增長點,其中,涉外旅游服務業更是持續成倍增長。20年來,旅游英語專業抓住以上的歷史機遇,加快改革發展的步伐,旅游英語專業規模由小到大,辦學指標日趨成熟。為了貼近旅游市場及用人單位對旅游英語專業人才的需求,每年根據市場的變化對招生規模、課程設置、教學改革、職業能力培養進行科學調研,目的在于培養出高素質、適應社會發展的專業人才。

2.實踐教學成果顯著。以旅行社、賓館、涉外企業等企業為依托,通過建立校外實訓基地,開展產學研相結合的教育。旅游英語專業每年都有學生被企業聘請做翻譯,學生的實踐能力得到鍛煉。采用技術應用型人才培養模式,聘請部分來自旅行社、賓館等一線的英語導游人員作為兼職教師,向學生傳授實際工作經驗和專業技巧。通過舉辦旅游英語、英語能力測試等培訓,加強與行業及企事業單位的聯系,擴大了社會影響,培養了教師隊伍,提高了本專業的知名度,努力為地區經濟和社會發展服務,創造了較好的社會效益和經濟效益。

3.專業培養規格目標明確。旅游英語專業的專業培養目標定位滿足兩個要求:一是符合高職高專人才培養目標要求;二是滿足旅游行業對該專業人才的規格需求。旅游英語專業人才的培養規格由三個部分的核心內容組成,即知識結構、基本素質和專業能力。旅游英語專業對人才規格的結構要求是以滿足市場對高級復合型旅游人才的需求而制訂的。針對行業不斷變化的需求特點,適時調整培養規格,并將調整的思路融合到專業建設的相關環節,具有較高的明確性和可操作性。

(二)高職旅游英語專業的競爭劣勢(Weakness)

1.就業面比較狹窄。近年來,隨著國內各高校及學生本人逐漸重視英語學習,畢業生的英語水平普遍提高,因而適合英語類畢業生的職位如教師、翻譯等的競爭便更加激烈,絕大部分職位招聘的是日語、韓語、西班牙語、葡萄牙語等小語種人才。從企業需求上看,只有部分能力強的旅游英語專業人才能夠勝任英語陪同或是旅游管理工作,其余學生都只還停留在低層次的旅游服務工作中。此外,近年來家長和學生對于英語專業的熱情和投入一直居高不下,過度關注的結果,導致市場需求飽和,使大批只掌握了英語的求職者陷入了求職無門的窘境。

2.掌握的旅游知識和英語知識不夠細。所謂的旅游知識和英語知識,就是旅游英語學習者的專業技能,是通過在校期間的專業學習和實踐獲得的。例如,英語專業的畢業生,必須具備聽、說、讀、寫、譯5項技能。事實上,雖然很多學生都通過了大學英語四級甚至六級考試,在工作中卻無法運用所學知識解決實際問題;而部分旅游英語專業的學生,連基本的術語都搞不清楚,更不用說旅游策劃了。另外,企業在選擇大學畢業生時,除考察必備的專業技能外,還會關注學生的知識面。但畢業生的表現卻令人失望:除了本專業,基本上不涉獵其他專業的知識。

3.專業功底與本科英語專業學生有差距。在學習過程中,高職旅游英語專業學生和本科英語專業學生有一定的不同,在學習中,高職旅游英語學習者的課時不及本科英語專業學生的課時多;掌握的英語單詞在一定程度上不及本科層次的旅游英語專業學生多,高職主要是突出實際的應用,而本科英語專業學生則要求準確性;本科段英語學習者學的知識面比較廣泛,而高職段的學習者則學得比較的專業,在一定程度上,高職旅游英語學習者與本科英語學習者存在一定的差距。

(三)高職旅游英語專業面臨的機遇(Opportunity)

1.政府大力支持。2009年12月1日,《國務院關于加快發展旅游業的意見》正式發布,首次提出了“把旅游業培育成國民經濟的戰略性支柱產業”,提出的5大措施指明了旅游產業升級方向。以西部為例,中央提出把旅游業列為國民經濟新的增長點,作出西部大開發的戰略決策;國家發展和改革委員會決定把中西部地區旅游項目納入國債項目;東盟和中國領導人簽署中國與東盟全面經濟合作框架協議,為西部旅游業的大發展帶來了千載難逢的機遇。

2.區位優勢突出。許多省份享有旅游教育與發展的天然地緣優勢。從廣西區位優勢看,與周邊省區加強區域旅游合作,對旅游資源進行優化組合,突出各自的特色,共同贏得市場。廣東深圳的“歡樂谷”和廣西興安的“樂滿地”,云南昆明的“世博園”和廣西桂林的“兩江四湖”,海南三亞的“海底世界”和廣西北海的“海底世界”等景區景點建設的成功經驗,都為今后開發利用旅游資源提供了很好的借鑒,有利于旅游業的持續快速發展。

3.國際辦學自由化。伴隨著廣西旅游業的蓬勃發展,旅游英語高職院校積極開拓中外合作辦學領域,發展中英雙學歷辦學項目,開發與國際教育接軌的旅游英語專業人才培養新模式,先后與世界旅游組織、香港理工大學、澳門旅游學院、英國伯明翰大學等多所旅游機構與學院建立了良好的合作關系。

(四)高職旅游英語專業面臨的挑戰(Threat)

1.教師專業水平有待提高。高職英語專業教師專業發展的意識相對薄弱,普遍缺乏專業理想和專業規劃,專業發展的動力不足,有很大的隨意性和經驗性。教師人員流動存在不確定性,新增教師大多來源于普通高?;蚩蒲性核拇T士或本科畢業生,這些培養機構主要是以學科教學模式實施基本理論知識或技能教育,重在培養學術型或工程型人才,加之上崗前并未對其進行系統的培訓,這樣的師資來源必然導致教師自身專業實踐能力缺失。

2.招生就業陷入瓶頸。一方面,全國多所高校紛紛增開旅游英語專業,生源與就業市場份額勢必受到沖擊,高職旅游英語專業面臨招生“質”與“量”的考驗。生源來自全國各地,學生學習能力、前期知識基礎差異較大,加之旅游英語專業對學生人學時的英語又有一定的要求,招生面臨更大的競爭壓力。另一方面,外語類旅游專業與非外語類旅游專業在課程設置、學生畢業去向出現類同趨向,就業競爭日趨激烈。學生在旅游行業相關企業從事涉外旅游接待與翻譯工作比率不太高;就業地域較局限,主要集中在廣西、廣東及長三角地區;畢業生回生源地就業的比例較小。

3.用人單位反饋欠佳。根據用人單位反映,部分畢業生開拓創新意識不夠強,輪崗適應能力有待加強。據調查,近50%的旅游英語畢業生有過跳槽經歷,當畢業生遭遇工作辛苦、不順心,薪水不高,對職位、領導或同事不滿意時,會意氣用事,瀟灑離職,很少考慮后果。畢業生雖有英語語言能力優勢,但旅游實踐知識與能力仍顯不足,而且學生在畢業之后在應用英語的頻率方面實際并不高。一方面是旅游行業緊缺人才,一方面旅游英語專業畢業生不選擇在此行業立足和發展,這就形成了令人困惑的矛盾現狀。

二、基于SWOT分析的高職旅游英語專業競爭力提升策略

(一)轉變傳統教育思想和觀念

結合高職教育特點適應新形勢要求,摒棄過去以教師為中心,學生為被動知識接受體的陳舊觀念,充分發揮學生主觀能動性,自主學習,個性化發展,培養學生獨立思考能力。提高教師對高職教育的教學目的、任務、手段、方法的認識,樹立科學的適應社會需要的人才觀,質量觀和教學觀,掃除阻礙高職教育專業教學改革的思想束縛和顧慮。采用技術應用型人才培養模式,培養適合行業、企業發展的旅游英語專門人才。形成以基本實踐能力與操作技能、專業技術應用能力與專業技能為基礎,綜合實踐能力與綜合技能為重點,三個層次有機結合的實踐教學體系。

(二)建立具有高職特色的人才培養模式

摒棄過去旅游英語教學中只重視理論學習,閱讀訓練,輕視聽說訓練和旅游業從業技能培養的作法。鼓勵學生在打好英語基本功的同時,加強實際運用和對外交流,主動參與實踐工作,學以致用。加大實踐教學比重,通過產、學、研相結合的途徑,校、企聯合辦學,相互受益的辦學路子,構建一個體現高職人才培養目標和教學特色的人才培養模式。積極推行學歷證書教育與職業資格證書(如英語導游證)教育,學歷教育與非學歷教育并重的方式,把學生培養成思想觀念正確,基本功扎實,操作能力強,綜合素質高,適應旅游業及相關產業變化,發展的復合型高級人才。

(三)改革固化課程體系和教學內容

圍繞職業崗位的素質和能力要求構建新的課程體系。課程結構調整,貫徹現代化,國際化,適度化,實用化原則,改革以往過分追求系統完整的弊端。改革脫離職業崗位群實際需要的學科型,研究型和本科壓縮型課程體系和教學內容。根據職業崗位群和市場的需要,構建以應用為主旨的理論教學體系和能力培養模式。打破以學科為中心,以知識為本位的傳統體系,淡化行業之間,理論和實踐之間,基礎課,技術基礎課,專業課之間的界限,做到綜合化,實施化。教學內容力求寬、新、淺、用。

(四)構建新型教學質量考核方法

改變過去單純以考試分數和過級率來衡量教師教學水平的作法,重視對學生平時表現和實際運用知識能力的評估。堅持考試與考查相結合,口試與筆試相結合,單門課程考試與畢業綜合測評相結合的原則,著重考察學生的整體素質和對本專業知識的實際運用能力,更加真實、客觀、準確地對教學質量和學生素質進行評估。在考核上,改革單一的閉卷考試的考核方法,特別是專業核心課程中的實踐課程,采取筆試,口試,考教分離以及實作相結合的靈活,彈性的考試和考核方法,即對于學生所掌握的實際操作技能和應用能力,進行面試、口試和實際操作能力方面的技能測試。

(五)建好校內實驗室和校外實訓基地

加大硬件設施的投入,建立完善的語音實驗室管理制度,加強教師運用,維護及修理設備的培訓工作,更好地發揮現有設備的作用并加快現場導游實驗室的建設工作。以旅行社、賓館、涉外企業等企業為依托,通過建立校外實訓基地,開展產學研相結合的教育。加強與現有實習單位的聯系,與他們簽訂更具體的學生實習培訓合同,制定切實可行的工作計劃。同時,進一步擴大對外聯系,爭取與一些知名旅游企業和外省市旅游企業建立合作關系,輸出學生。

(六)加強“雙師型”師資隊伍建設

努力構建一支政治思想過硬,業務能力強,有責任心和敬業奉獻精神,且年齡結構、學歷結構、職稱結構及知識能力結構合理的高素質的“雙師型”教師隊伍。從高校畢業直接進入本專業的教師按“雙師型”教師素質要求進行培養,安排教師在校內實訓基地直接參與教學指導;指派教師到旅行社掛職工作,提高其實踐能力等;加強對中青年教師的培養,使他們在短期內在學歷,職稱、實踐水平和教學能力上迅速提高;切實提高教師福利待遇,作好后勤服務保障工作,吸引人才,留住人才、發展人才。

(七)提高旅游英語專業國際競爭力

引人世界旅游組織(WTO)國際旅游質量教育認證體系(簡稱“TedQual”認證體系)。TedQual認證系統是對旅游教育和培訓機構的質量評估系統。這一認證致力于國際旅游教育的質量與效率。TedQual認證體系由質量標準、質量審計和質量認證三個部分組成。包括雇主、學生、教學體系、教職員工和行政部門5個模塊。一旦通過世界旅游組織的TedOual認證,將獲得各種有利的發展資源,并有機會成為世界旅游織教育理事會該會成員、優先參與WTO政策制定和資源共享、以旅游質量教育認證對旅游教育質量進行肯定、推廣和營銷,增強成員在世界范圍的知名度,吸引潛在生源、以TedQual咨詢顧問系統評估教學,消除教育方面存在的缺陷、開發由WTO人力資源發展項目和教育理事會共同制定提供的GTAT課程。

[基金項目]廣西特色專業及課程一體化項目(GXTSZY240)

[作者簡介]李艷(1981-),女,山西太原人,桂林旅游高等??茖W校旅游外語系講師,碩士,研究方向:旅游翻譯。

(責編 何田田)

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