天府菜花黃似金

天府大地，農(nóng)作物種類繁多，千百年來(lái)，油菜是蜀人必種之物。我老家在盆地邊緣的仁壽，因當(dāng)?shù)氐牟擞筒粌H食用，還要用來(lái)點(diǎn)燈、制藥、擦織布機(jī)、紡車等等，因此，鄉(xiāng)民們更偏愛(ài)油菜的種植。我家房后是座高山，每當(dāng)油菜花開時(shí)，長(zhǎng)哥們便帶我上山觀花，放鴿子。站在山頭，只見山下一片片金黃的油菜花相嵌在翠綠的小麥、胡豆、豌豆地之間。放眼向東，大地仿佛變成了一張偌大的彩色花毯……看花之際，鴿哨響起，長(zhǎng)哥們迎著山下金花放飛了鴿群，悠悠的哨聲立即彌漫于晴空。鴿群在花野上的藍(lán)天盤旋，那悠悠的哨音把醉人的花香撒滿太空……

早前，老家種植的油菜有小油菜和高桿油菜兩個(gè)品種。小油菜株桿長(zhǎng)得不高，謝花后遇風(fēng)易倒伏。但結(jié)出的籽粒大，黃亮。高桿油菜株高挺，開出的花特鮮，富有氣勢(shì)，產(chǎn)量較高。解放后，這兩個(gè)品種逐步被新品種勝利油菜所代替。

老家收下的菜籽要一擔(dān)擔(dān)挑到籍田區(qū)鎮(zhèn)榨油，這個(gè)區(qū)所轄的8個(gè)鄉(xiāng)都在成都平原上，后來(lái)我去看過(guò)那里的油坊——首先要將珍珠一樣的菜籽放入鐵鍋中炒，炒到規(guī)定的火候再送碾坊，經(jīng)碾壓成粉狀，再送到油榨機(jī)上去……

這將萬(wàn)千菜籽腰斬的油坊就好似一個(gè)屠宰場(chǎng)，凡觀者都感到有些陰森。碾坊中有四頭公黃牛輪班拉碾，它們?nèi)枷裎靼嘌蓝放?chǎng)中的愣牛，長(zhǎng)得膘肥體壯，牛們看誰(shuí)都不中意，橫眉豎眼，牛們拉著大碾，喘著氣，時(shí)不時(shí)要“哞”“哞”地狂叫幾聲，心氣不順時(shí)還會(huì)攻擊人。為防范，牛鼻上都要穿上一根長(zhǎng)長(zhǎng)的慈竹桿。

出油是最后一道工序，只見屋梁上懸下一吊銅錘，榨槽上要不斷加進(jìn)楔子，這吊錘就是用來(lái)撞擊楔子的。榨臺(tái)前的三位赤背壯漢輪著把吊錘向反方向推，然后猛回頭向楔子撞去，錘不偏不倚正好撞在楔子上。在這推與撞的瞬間，壯漢們?yōu)楸飫牛眍^會(huì)吼出一種沉悶的“狠——嘿”聲，同時(shí)爆出的是氣吞山河撕裂空氣的撞擊聲……緊隨其后的是，油從榨縫中擠出的流向木桶的滴嗒柔柔聲……這油就像人身上流出的血。這黃中透亮的菜油流進(jìn)木桶，流向蓉城，流進(jìn)了食客們的口中……榨過(guò)油的菜籽成了油枯，可上到地里為肥壯苗，還可飼牛、羊和豬。沒(méi)榨油的菜籽要等到秋天，再播進(jìn)土里，來(lái)年春天，又是一片金天地……

解放前的成都，每天的城市消費(fèi)是千豬百羊萬(wàn)擔(dān)米，食油的消量更大，城市周邊的油菜種植也跟進(jìn)城里人的需求，規(guī)模也大，新中國(guó)建立后，隨著各業(yè)的快速發(fā)展，油菜的種植面成倍增長(zhǎng)，每到開花時(shí)節(jié)，大平原連綿數(shù)百里全是金輝璀璨的油菜花。連北京中南海的偉人也要來(lái)川一睹為快。故此，川人還留下了一首歌——“麥苗兒青來(lái)菜花黃，毛主席來(lái)到咱們農(nóng)莊，千聲歡呼萬(wàn)聲唱呀，好像那春雷響徹四方……”毛主席當(dāng)年賞花的地方是城郊郫縣紅光鎮(zhèn)。

文革時(shí)的一年仲春，我有幸去成都郊區(qū)叔叔家串門。一天早晨，我跟著叔叔去城里拉糞，我們走的是田間小路，叔叔推著一架雞公車（獨(dú)輪車），車上放有兩個(gè)定制的木桶。進(jìn)入指定的街區(qū)，居民們開始推門出來(lái)倒馬桶。當(dāng)時(shí)城里街區(qū)全是公廁，居民晚上不出門，大小便都在馬桶里解決，完事后要蓋嚴(yán)桶蓋，以防臭味飄進(jìn)羅紋帳里。為此，我還真出過(guò)一次洋相。

大串聯(lián)那年的冬至節(jié)，我去一位遠(yuǎn)房叔叔家拜望。坐定不久，我說(shuō)，叔，我想小解一下，叔說(shuō)公廁有點(diǎn)遠(yuǎn)，就去里屋的馬桶解決吧。我去到里屋，光線不好，我對(duì)準(zhǔn)隱約可見的木桶開解。可一聽，響聲不對(duì)勁，趕緊打住一瞧，只見這桶口蓋有一個(gè)蓋子，尿全拉在這蓋上了……可老家的便桶是從不蓋蓋的，這便是當(dāng)年馬桶的城鄉(xiāng)差別。農(nóng)閑時(shí)，居民們會(huì)直接去公廁倒馬桶，農(nóng)忙在即，有糞車等著，便省下一節(jié)路。

城里人、鄉(xiāng)下人俗約而成，歲歲順延。糞桶滿了，不下200斤吧，我在前似拉非拉地走著，叔在后邊邁著方步穩(wěn)健地推著，一條布帶斜掛在他的肩上。去時(shí)天不怎么亮，且有幾分薄霧，是霧里看花。回來(lái)時(shí)太陽(yáng)已升老高，霧也全褪了，此時(shí)只見路兩邊全是黃花夾道，在陽(yáng)光照射下，芬芳的油菜花格外醒目耀眼……

叔流著一臉汗滴，喘著粗氣對(duì)我說(shuō)：“這壩子上的油菜比老家的長(zhǎng)得好，花期也長(zhǎng)，歇一會(huì)吧，成都的油菜花，毛主席都說(shuō)好，其實(shí)這油菜花是比老家的好看……”我應(yīng)著叔的話，開始興致勃勃地觀起花來(lái)。這里的菜花全是條塊式的方形，既規(guī)范，又素雅。前后左右，一方連著一方向四周擴(kuò)展，望不到盡頭，成群的蜜蜂嗡嗡地在花叢中飛舞，不時(shí)鉆入花蕊，不停地采集著花粉，爭(zhēng)搖著花枝，把花香撥弄得漫天遍野隨風(fēng)亂飄。正由于蜜蜂的辛勤勞作，才使雌花和雄花完成媾合，讓生命得以延續(xù)。

芳菲的鮮花叢中，不時(shí)有戴著面罩的放蜂山民，他們從川西高原走來(lái)，推著一輪家小，追趕著日月，落腳于這天府大花園的懷抱之中。他們不舍晝夜，露宿曠野，特刖要經(jīng)受雷雨的驚嚇，把菜花蜜釀進(jìn)天府人心里，把艱辛刻在了自己臉上……

當(dāng)我從車前輪回到叔那個(gè)車位時(shí)，這兒時(shí)的一夕片段便成為了遙遠(yuǎn)的記憶……啊——鄉(xiāng)民們的車隊(duì)拉得很長(zhǎng)、一輛接著一輛，在花間小道上緩緩移動(dòng)，車后留下一聲聲、一串串悅耳的“咿呀”“咿呀”的小車軸叫聲……此后，我肩著道義，推著責(zé)任，揣著滿鄉(xiāng)野的歌謠，從農(nóng)村走上了彈雨紛飛、炮聲隆隆的北疆戰(zhàn)場(chǎng)……后來(lái)，帶傷退伍，再步上青藏高原一一雪山草地，在牛鈴馬蹄的脆響中揮灑人生……今天，作為阿壩日?qǐng)?bào)記者，西藏人民廣播電臺(tái)、西藏電視臺(tái)通訊員，我退居在都江堰畔，菜花溪濱。為了那份剪不斷的鄉(xiāng)民情結(jié)，今年，我?guī)霞倚√氐厝デ喑巧较碌摹敖鸹ㄞr(nóng)家樂(lè)”賞花。

三月的一天，我們的國(guó)產(chǎn)小車進(jìn)入一處叫“觀花苑”的農(nóng)家樂(lè)，在導(dǎo)游帶領(lǐng)下，游客們行走在繁花似錦的田園小道上。有的游客對(duì)眼前燦若如霞的菜花贊不絕口，并不時(shí)舉起相機(jī)拍照留念。農(nóng)家導(dǎo)游小姐邊走邊為我們解說(shuō)：現(xiàn)在，天府農(nóng)民也響應(yīng)市委市政府號(hào)召，走旅游發(fā)展之路，自辦桃花節(jié)，梨花節(jié)，菜花節(jié)，紅葉節(jié)等，讓城里人假日來(lái)農(nóng)村享受田家之樂(lè)……

野外賞花回苑，開始觀賞農(nóng)家傳統(tǒng)農(nóng)具，其中就有獨(dú)輪“雞公車”。不過(guò)今天的天府農(nóng)民再不用它來(lái)運(yùn)輸了，除陳列外還制作成精致的旅游產(chǎn)品銷售。導(dǎo)游小姐說(shuō)，這車是民間發(fā)明的，蜀軍師諸葛亮利用它在山道上運(yùn)大軍糧草，當(dāng)時(shí)被軍中美稱為“木牛流馬”，并在六出祁山中打敗了敵軍……

美麗的導(dǎo)游小姐不僅向游客宣講古蜀文化，也推銷他們的菜花蜜產(chǎn)品：我們的菜花蜜是剛從花問(wèn)蜂箱中搖下來(lái)的，是純天然、最本真的甘露之源，老人吃了健身，姑娘喝下美容。才不像城里有的貨架上擺的假產(chǎn)品，說(shuō)是真蜂蜜，其實(shí)是用明礬再加白糖制作而成的，吃了會(huì)患癌癥……這類人玷污了蜂哥蜂妹隊(duì)伍，為了錢不惜出賣靈魂，人反不及蜂了，他們已倫落為不恥于蜂類的真“瘋子”……在享受完該苑一道道旅游盛宴之后，我們采購(gòu)了幾大包農(nóng)產(chǎn)品上車回家，其中還有一架孫兒愛(ài)玩的“雞公車”。

我們的小車行駛在災(zāi)后重建的“田園城市”之中，我心里堆滿了愜意。我想，天府之國(guó)的四川，去年的GDP已躍升為全國(guó)第八位，其中旅游產(chǎn)業(yè)功不可沒(méi)。賞花已經(jīng)成為拉動(dòng)內(nèi)需、促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游的一支杠桿。如觀油菜花便是川內(nèi)春天開啟的第一道旅游大餐。

據(jù)報(bào)道，今年龍泉驛菜花更比往年盛，每逢假日，游客不期而至，農(nóng)家樂(lè)家家火暴。樂(lè)山犍為嘉陽(yáng)地區(qū)的蒸氣小火車天天客滿，各地的善男信女們相約鼠奔，除觀賞這列瓦特發(fā)明流傳至今的蒸氣機(jī)活化石，更主要的還是坐上這火車穿行幾十里的油菜花海，身處上天入海的現(xiàn)代高科技社會(huì)，重溫古化石蒸溜小火車，眼觀黃遍山鄉(xiāng)田園的金花，這本身就是天下一絕喲！

這是春天，到8月底，這里的菜花早沒(méi)了，可川西高原上哈拉瑪刷金寺草原、若爾蓋巴西草原同等規(guī)模的油菜花又次第開放了，那是另一道可供游客觀賞的雪原黃金風(fēng)景線呢！

蜀都花，草原蜜，香在雪山，醉在藍(lán)天，交織在一代又一代赤誠(chéng)游子的心脾間……