液體之間的溶解現象教學反思

本單元第一課就學習了固體在水中的溶解。固體在水中能否溶解學生可以很直觀地看到，因為固體的顆粒由大變小到變成微粒分散在水中形成均勻、透明、穩定的溶液，說明一些固體物質是能溶于水的。在了解固體物質溶解的基礎之上，為了進一步拓寬學生的認識，繼續學習液體之間的溶解現象。液體與液體之間的溶解不存在顆粒變化的情況，這樣學生在觀察時就產生了一定的困難。

本課著眼于對溶解現象進行有廣度的研究，擴展學生對溶解現象的觀察活動，使學生進一步加深對溶解概念的理解。課堂觀察一些液體與水的變化，能有目的地發散學生的思維，發展學生的探究能力，意在讓學生認識到溶解現象不僅可以發生在固體和液體之間，也可以發生在液體與液體之間，讓學生經歷用辨析比較的眼光去觀察生活中溶解現象的過程，進而發現問題、探究問題，通過實驗觀察歸納出液體溶解的特征。因此，讓學生經歷一個科學的觀察過程，引導學生在課堂中學會觀察，學會歸納描述，生成科學概念很重要。在實驗器材的準備上，我給每實驗小組準備了醋、碘酒、食用油3種液體、3個裝液體的小杯子、3只裝水的試管和試管架，力求讓學生在實驗中達到最有效的觀察。

教師的演示實驗中要求學生觀察：洗發液和膠水在水中是漂浮的還是下沉的？它們在水中是怎樣擴散的？輕輕攪拌后有什么現象？攪拌后在水中溶解了嗎？

科學最難的就是現象描述。如膠水和洗發液進入水中的狀態，我用帶有顏色的霸王洗發液演示實驗，學生很清楚地看到洗發液緩緩沉入水底，實驗的現象十分明顯，學生的語言描述也十分準確。同時在膠水實驗的觀察過程中，我仍然注重引導學生運用準確的詞語進行表述。在備課前，我認為酒精與水的顏色很接近，進入水中的溶解效果不明顯，于是改換了碘酒作為實驗的材料，學生會很清楚地觀察到實驗的現象，效果很明顯。對醋、碘酒、食用油的溶解實驗，我采取小組進行，學生自己動手操作，觀察得比較細致，并記錄實驗的結果，使他們經歷了一個完整的探究過程，在這實驗過程中逐漸理順思維，學會用規范的語言描述觀察到的現象，通過小組交流充分的認識理解了液體之間的溶解現象：醋、碘酒能溶解于水中，而食用油不能溶解在水中。

在實驗中，我引導學生從多層面進行觀察，通過優化、對比觀察過程，有效地引導學生深入觀察并進行探究，尋求其中的答案。這節課學生觀察和描述了一些液體在水中的溶解現象，知道一些液體能均勻地、穩定地分散在水中、溶解于水，另一些液體則不能，學生對液體之間的溶解現象有了明確的認識。

（責任編輯 付淑霞）