“我們一定要更加自覺地珍愛自然,更加積極地保護生態,努力走向社會主義生態文明新時代。”中共十八大報告中這一充滿激情和期待的號召,引起人民大會堂內代表們雷鳴般的掌聲。而十八大掀起的生態文明建設的關注熱情,到現在尚未消退。
不少代表發現,在黨的十八大報告中,在提到加大自然生態系統和環境保護力度時也提出要“增強生態產品生產能力”。
毫無疑問,“生態產品生產能力”包括生產安全食品的能力,也包括在生產的過程中最大限度地保護環境的能力。
目前看來,食品安全已經關系到我們國家人民的基本生存的問題,不管是過去發生的三聚氰胺事件還是近期發生的白酒塑化劑事件,事事都牽動了國人敏感的神經。這些不僅僅涉及到一個食品企業基本商業道德的問題,也考驗我們在生態農業建設方面的創造力。
這個時候,位于北京西南部房山區的一個大型農業生態項目——中國北京農業生態谷進入了我們眼簾。2012年12月18日,我們走訪了中糧集團(下簡稱中糧)負責該項目運營的中糧(北京)農業生態谷有限公司總經理朱海彬和食品產業園項目負責人杜青松。
呼之欲出的“生態谷”
從目前記者掌握的資料來看,將現身于房山區琉璃河鎮的中國北京農業生態谷(簡稱農業生態谷),定位于具有世界水平的集都市農業、品牌食品產業及田園生活于一體的生態衛星城。早在2010年11月17日,北京市政府就與中糧集團簽署戰略合作框架協議。當時,雙方約定不斷創新和完善合作機制,攜手加快推進農業生態谷項目開發與建設,進一步建立互利共贏合作關系。
根據協議約定,中糧集團將利用房山區琉璃河鎮興禮、祖村、北章、古莊、南洛5個村的各類土地資源建設農業生態谷,加快該區域城市化、工業化、產業化步伐,實現經濟發展方式轉變。整個項目將力爭成為北京統籌城鄉發展、解決“三農”問題的示范項目,創造出城鄉統籌發展的新模式,并成為我國農業與世界交流的窗口。
朱海彬向我們介紹,生態谷將打造一個集高科技現代農業、品牌食品工業、田園配套居住、旅游于一體,一、二、三產業相互提升價值,人與自然和諧相處的美好家園。預計占地1.72萬畝,投資將達百億元以上。無疑,這是一個龐大的計劃。
在整個介紹過程中,記者印象最深的是兩個詞:“農業”、“生態”。農業,即使對中糧這樣一個超大型的糧油食品企業來說,也是一個能不斷去賦予新詮釋的事物。而生態,是中糧一直在倡導的一個理念,現在則有了一個實實在在的載體。
這是一個多方感興趣的項目。北京市對它感興趣,部分原因是北京正在向世界城市的建設目標邁進,而良好的生態環境自然是世界城市的題中之意,更何況此“生態”還關系到食品和百姓的生活。
房山區對它感興趣,是因為該區的未來發展定位中也有都市農業這一塊。十二五期間,房山區立足于首都高端制造業新區和現代生態休閑新城的定位,生態谷是房山區“兩軸三帶五園區”發展戰略中重點建設的五大產業功能區之一,將在帶動房山區產業結構優化升級,加快經濟發展方式轉變方面起到重要作用。
目前,“生態谷”建設正在一步一步地推進中。
2011年,以美國奧雅納公司牽頭,新加坡裕廊國際、荷蘭瓦赫寧根大學、農業部規劃設計院等專業機構參與的生態谷總體規劃編制完成。2012年,中國北京農業生態谷的農業規劃顧問機構,荷蘭瓦赫寧根大學及研究中心的多名專家來北京開展了與農業生態谷相關的有機綠色農業種植、產品、技術、市場及管理的調研工作。瓦赫寧根大學是食品、生命科學、生態環境、設施農業、高科技農業方面的世界頂級學府。瓦赫寧根大學專家組的調研和分析,為北京農業生態谷在生態國際標準體系及綠色有機農業產業鏈實施方案的制定方面奠定了堅實的基礎。
打造中糧生態“樣板間”
細心的讀者可能會發現,在生態谷公司成立以前,中糧就在食品安全和生態環境建設方面有所建樹。中糧集團的網站上專設有糧食安全、食品安全、生態環境等子欄目的內容。
近年來,中糧集團不斷探索食品安全的保障模式,提出了“全產業鏈糧油食品企業”戰略。希望通過這種商業模式,協同整個產業鏈的各利益方,使產業鏈的每個環節都能按照食品安全的要求做好,在產業鏈內部形成一個理想的、自我調節的食品生態系統。
在奉獻營養健康食品的同時,中糧還以“全服務鏈城市綜合體”建設為依托,打造集居住、購物、餐飲、娛樂、休憩、社交、辦公為一體的生活空間,為消費者建設優美的生活空間、發展旅游休閑產業、提供優質生活服務。生態谷項目恰好位于全產業鏈、全服務鏈“兩鏈結合”的部位,相當于實現“兩鏈結合”的一個平臺。
“我們最早提這個項目的時候就考慮要解決三農問題,甚至成為解決三農問題的一個典范,也體現央企的責任。從文化傳承上面來說應該從中糧整個大的體系里面來一脈傳承下來的。”朱海彬介紹說。
生態谷的建設也可以說相當于一個中糧生態農業的“樣板房”。如果做成功了,中糧還可以把這一模式向全國拓展。“另外,一些生鮮蔬菜的品牌也可能借此做起來。”
當然,生態谷的“野心”還不僅局限在產品、品牌和具體的技術上,據杜青松透露,他們還希望在生態農業方面確立一個“中糧標準”、“生態谷標準。”生態谷公司將與瓦赫寧根大學合作,結合國內外現有的良好農業操作規范、可持續農業生產和有機產品生產等較高水平的生產標準,建立一套適合企業自身條件的、符合可持續農業發展道路的生鮮果蔬安全生產標準,構建全過程控制體系。從田間、加工、銷售和流通等環節加強食品安全風險監督控制,實現“從種子到果實”的全程管理,為消費者奉上安全健康的生鮮果蔬產品。
探尋新型商業模式
做如此大手筆的生態農業項目,并沒有特別成熟的模式。而在中國,農業也并不是一個完全市場化的領域。很大程度上,農民靠天吃飯,也靠政府的政策吃飯。而糧農類國企,很大程度上也要為國家的宏觀調控政策擔負職責。
那么,中糧的農業生態谷項目是否僅僅就是一個政府行為呢?
“這不是一個形象工程。只是說我們會跟政府這方面有一定的協調。”朱海彬說。
雖然中糧確實在一定程度上擔負著一些國家糧農方面的義務和責任。但生態谷這個項目并不是簡單的政府工程。它最終要靠可行的商業模式盈利。
寧高寧時代的中糧,顯然正朝著市場化和規范化的公司邁進。農業生態谷有限公司一開始就有著商業運營的通盤考慮。
據記者了解,目前擔任生態谷有限公司總經理的朱海彬,曾任上市公司總經理、證券公司董事,在資本和產業方面都擁有豐富的經驗。而也正是因為如此,他才會被委派到農業生態谷有限公司。須知,這個項目將要調動政府、農民、企業等多方積極性才能進行得下去。這絕對是一件不容易操作的事。
據了解,生態谷公司目前有50多個人,管理層來自于不同的背景。有做房地產的,有做農業出身的,也有來自中糧集團戰略部的。“不同背景的人組織在一起,然后再補充一些新鮮血液,來組成一個全新的團隊。”朱海彬介紹說,“這種組合本身就是一種融合、一種創新。房地產思維跟農業的思維就會有很大的區別。這個時候大家就會有很多碰撞、溝通。然后肯定要統一到一個方向上去做。比如說農業除了做展示、做產品外,其實還有很重要的一點就是要給生活配套區提供一個支撐。”
在產業化方面,生態谷還包括一個占地超過2000畝的食品產業園區。生態谷公司提出了“食品硅谷”的概念。“我們希望把在生態谷食品產業園打造一個產學研孵化的綜合平臺。這個模式最直接的標桿就是荷蘭的Food Valley。” 杜青松向我們介紹。
荷蘭的Food Valley位于瓦赫寧根大學周邊,它是自動形成的一個農業食品研發、檢驗、檢測、咨詢等多種機構的匯聚地,代表了整個荷蘭乃至歐洲的農業食品產業最高水平。
杜青松認為,Food Valley這種模式在國內是沒有的,生態谷之所以想做,部分原因是可以充分利用北京的資源、人才優勢,并借助中糧在這個領域的號召力,集聚一些與農業、食品相關的企業,從事非生產型的研發工作。
生態谷公司已跟新加坡裕廊國際工程公司進行了合作,設計一些定制或標準化的研發中試樓,它們在承高、載重、柱間距等方面都采取專業的標準,以適應研發型企業的需求。
另外,除了生產研發型企業,生態谷還將把一些服務業研發平臺集聚在一起,包括物聯網、包裝設計、保鮮、儲藏、物流,這些環節也大有文章可做。
再進一步,生態谷也有其它設想,比如建成培育平臺和孵化平臺,用投資的方式幫助一些有市場潛力、創新的農業食品相關企業成長。如果做好,將來的投資回報也會可觀。
體驗的力量
有一部電影叫《查理與巧克力工廠》,完全建立在孩子們對美食的夢想上。可以說,體驗在食品行業是一個有潛力可挖的項目。
在朱海彬的設想中,生態谷的休閑體驗式農業和一些場館將會吸引不少的游客和消費者。產業園里面也會有一些空間讓一些品牌企業做一些小型的生產線。消費者就可以直接看到食品生產的過程,直接感受到企業質量控制的一個標準,甚至還可以動手做一些食品,體驗、品嘗或購買食品。
現在,蒙牛已經入駐農業生態谷。在這里,它除了做研發,還想做一個中國乳業博物館。所謂的博物館,其實就是消費者可以去體驗、感受的開放平臺。蒙牛已經在內蒙古做過類似的東西。它的六期工廠就是可以開放給消費者和旅游者進行體驗的,大家能看到蒙牛從采牛奶到最后牛奶成品出來的整個過程。
朱海彬稱,公司初步希望能分成兩期來去完成生態谷1.72萬畝規劃面積的開發。一期項目已經在啟動期,它包括中央農地的一部分,以及蒙牛的項目。目前還有不少工作要做,比如要把農民安置,再做一些入口處和場館、接待中心等。“我們希望在兩年以后有客人來了,他對哪一種業態都能看到一個大致的樣貌。”
據悉,生態谷項目總體的開發周期完成預計要到2021年左右。
“你想想在首都北京有這么一塊地,基本上是空白的。讓你來參與到這個項目的進程,看它從一片農田最后變成一個生態衛星城。想想都會比較激動。你如果能參與到這個項目里面,你本身就會非常自豪。”朱海彬說。
不經意的,朱海彬提到了“生態衛星城”的概念。這是一個更大的概念。
或許,在將來,這個生態衛星城,能解決的不僅僅是食品安全的問題,還可能會激起都市人的返璞歸真、回歸田園的一種向往。在那里,不僅有“開心農場”,還可以種藥、種花,開設小動物園、親子樂園等等。這將是一幅誘人的圖景。