骨質疏松癥的獸醫臨床研究進展

摘要：骨質疏松癥是養殖業中危害畜禽健康的重要骨骼疾病之一，給養殖業帶來了巨大的經濟損失。從發病原因、臨床癥狀、預防措施等幾個方面對籠養蛋雞、奶牛和羊的骨質疏松癥進行了綜述，以期為骨質疏松癥的研究和獸醫臨床防治提供參考。

關鍵詞：骨質疏松癥；發病原因；臨床癥狀；預防措施

中圖分類號：S858 文獻標識碼：A 文章編號：0439-8114（2013）04-0745-04

The Research Progress of Osteoporosis in Veterinary Clinical

FAN Ying，ZHOU Xu-zheng，LI Bing，LI Jin-shan，ZHANG Ji-yu

（Lanzhou Institute of Animal Science and Veterinary Pharmaceutics， Chinese Academy of Agricultural Sciences / The Ministry of Agriculture Veterinary Drug Creating Key Laboratory / Gansu Province Key Laboratory of New Veterinary Drug Project，Lanzhou 730050，China）

Abstract： Osteoporosis is one of skeletal disorders which causes harm to the health of livestock and poultry and huge economic losses to breeding industry. The aetiological agent of osteoporosis in caged layer hens， dairy cattle and sheep， clinical symptom and prevention measure were summarized， with the purpose of providing some theoretical bases for the research of osteoporosis in veterinary clinical prevention and treatment.

Key words： osteoporosis； aetiological agent； clinical symptoms； prevention measures

骨質疏松癥是Pommer在1885年提出的，但直到1993年骨質疏松癥才有了一個明確的、得到世界公認的定義。原發性骨質疏松是以骨量減少、骨顯微結構退化為特征的，致使骨的脆性增加以及易發生骨折的一種全身性骨骼疾病[1]。骨質疏松癥引起骨組織顯微結構受損，骨礦成分和骨基質等比例不斷減少，骨質變薄，骨小梁數量減少。在獸醫臨床上，骨質疏松癥主要發生在產蛋、產乳動物以及動物的快速生長和特定生理期，對畜禽的生產性能產生極大影響。本文主要對蛋雞、奶牛和羊的骨質疏松癥進行了綜述。

1 籠養蛋雞骨質疏松癥

籠養蛋雞骨質疏松癥又稱籠養蛋雞疲勞癥，是籠養蛋雞重要的骨骼疾病之一，會給養禽業造成很大的經濟損失[2]。該病一年四季均可發生，且多發于高產雞群的產蛋高峰期。產蛋期發病率為1%～10%，以骨量減少和骨顯微結構退化為特征，臨床表現為產蛋減少或停止、腿軟無力、癱瘓、死亡等。

1.1 臨床癥狀

骨質疏松癥主要有以下3種表現形式：最急性型、急性型、慢性型[3]。最急性型發病雞常突然死亡，死前看不出發病癥狀。在表面健康、產蛋較好的雞群白天挑不出病雞，但次日即可見到蛋雞死亡。越高產的雞，死亡率越高。而蛋殼強度沒有什么變化，蛋破損率不高。

最急性型病雞解剖后主要表現卵泡充血、肝臟腫大、淤血、有出血斑、肺淤血、心臟擴張、輸卵管充血、水腫，輸卵管往往有蛋存在。

急性型發病雞則表現癱瘓，不能站立，蹲坐于跗關節上，產薄皮蛋，產蛋率明顯降低。如將飼料放在癱瘓雞周圍，癱瘓雞仍然能采食，如從籠內取出癱瘓雞單獨飼養，2～3 d后可看到明顯好轉。個別嚴重的病雞如飲食充足，可在1～2周內康復。剖檢變化常見胸骨變形，在胸骨和椎骨結合部位，肋骨特征性彎曲。有的病雞肋軟骨呈串珠樣，第四、五胸椎易骨折，胸骨凹陷，有的呈S狀彎曲。

慢性型發病雞主要表現在產蛋日齡較大的雞，因為日齡較大，對鈣攝取和分泌功能下降造成蛋殼變薄、粗糙、強度差，破損增加。慢性型病雞剖檢癥狀不明顯。

1.2 發病原因

骨質疏松癥發病原因復雜，往往是由多種因素交錯在一起的結果，歸納起來主要因素有營養、環境、內分泌、遺傳、疾病等[4]。

1）營養因素。研究資料表明，Ca、P和維生素D3不足、Ca與P比例失調、或維生素A和維生素D3吸收不良都可導致骨質疏松癥的發生。日糧鈣不足是骨質疏松癥發生的重要因素。蛋在形成過程中，蛋殼約需鈣2～3 g，蛋黃約需鈣25 mg。開產蛋雞飼料中鈣的含量在3.5%左右，大部分蛋殼鈣直接來自腸的吸收，當飼料中鈣含量在1.95%左右或更低時，骨骼將提供蛋殼鈣的30%～40%[5]。當飼料中鈣嚴重不足時，骨鈣將是蛋殼鈣的主要來源。骨鈣動員過度，骨骼強度下降，導致骨質疏松癥的發生。

日糧磷特別是有效磷水平也與骨代謝密切相關，低磷日糧也是誘發骨質疏松癥的重要因素之一。日糧鈣含量為正常水平（3.5%），有效磷含量為0.1%或不足0.1%時，骨質疏松癥的發病率明顯增加。由此可見，只有當日糧中鈣和磷的比例保持在一個恰當的水平時，才能有效預防骨質疏松癥的發生。

維生素D3對鈣和磷的吸收、骨細胞分化、鈣調節激素的分泌及腎臟重吸收具有重要作用。最新研究表明，青年蛋雞日糧中添加維生素D3高于或低于200 IU/kg時，蛋雞開產后骨質疏松癥的發生率大大增加，這說明日糧中維生素D3過高或過低對于預防籠養蛋雞骨質疏松癥都是不利的[6]。

2）環境因素。由于蛋雞在籠子內活動的余地很小，長時間的站立，不能進行蹲伏，導致肌肉興奮性降低，從而影響鈣磷代謝[7]。在夏季高溫環境中，雞飲水增多，常排稀便，失鈣較多，同時高溫使維生素A、D3遭到破壞，也極易導致該病發生。光照不足也會影響鈣在機體的正常吸收和利用。

3）內分泌因素。甲狀旁腺素（PTH）、降鈣素（CT）和雌二醇（E2）是與骨代謝密切相關的三大鈣調節激素[8]，已用于骨質疏松癥內分泌變化規律的研究。主性等[8]、朱曉英[9] 的研究證實，籠養蛋雞骨質疏松程度愈深，其PTH、CT水平愈高，E2水平愈低。在骨代謝過程中， PTH和CT始終處于耦聯和解耦聯的矛盾狀態[1]。

4）遺傳因素。隨著蛋雞育種工作的不斷深入，產蛋率提高、蛋重大、早熟、體重輕和低采食量的優良品種不斷出現。但育種中對雞代謝上的一些因素考慮不足，即使飼喂正常需要量的Ca、P和維生素D3，雞通過消化道吸收的鈣也不能滿足產蛋的需要，從而造成骨鈣動員過度，因此優良高產雞易患此病[4]。

5）疾病的影響。蛋雞往往由于大腸桿菌、魏氏梭菌等引起腸炎，種雞受精時可造成輸卵管炎，這些疾病均可導致鈣、磷的吸收不良，引發該病發生。

1.3 防治措施

由于籠養蛋雞發生骨質疏松癥后沒有治療的價值，所以預防成為控制該病的關鍵措施。

1）加強飼養管理。籠養轉平養，補充日光浴。籠養蛋雞所處的環境與散養蛋雞不同，長期脫離于地面和野外條件。在條件允許的情況下，將患雞暫時轉移到地面飼養，并且進行充分的日光浴，部分患雞可康復，大大降低經濟損失。

2）鈣、磷、維生素D3的補給標準。人們對日糧鈣的補給比較重視，形成了一個比較有效的補給標準，故骨質疏松癥的發病率與50年前相比降低了許多。一般日糧鈣含量在3.5%左右，可大大減少骨質疏松癥的發生。而對于日糧磷補給的重視程度顯然不及日糧鈣，未形成一套安全而經濟的補給標準。研究認為，日糧鈣含量為3.5%、有效磷含量為0.25%時，籠養蛋雞骨質疏松癥現象不明顯。當有效磷含量為0.1%時，骨質疏松癥的發病率明顯增加。但當日糧有效磷提升到0.4%時，籠養蛋雞產蛋率、體重、蛋殼品質及骨密度與有效磷含量為0.25%時無明顯差異。這說明日糧磷并不是越高越好。有效磷含量為0.25%時，既經濟又足以降低骨質疏松癥的發生。研究認為，青年蛋雞日糧中添加適宜劑量的維生素D3（每千克飼料中添加200 IU），可大大降低骨質疏松癥的發生。維生素D3的補給超過上述標準時，則會抑制骨細胞的功能，骨的形成受到抑制，骨鈣含量降低，引起骨質疏松的發生。這與在飼料中添加維生素D3越多越好的傳統觀念相左。

3）藥物治療。依普拉芬屬植物雌激素，是近年來作為治療骨質疏松的一種新藥[9]，具有促進成骨細胞增殖、增加骨密度、抑制成熟破骨細胞募集、減少其前體增殖、促進膠原合成和基質分化等作用。

4）遺傳選育。在維持高產蛋率的基礎上，提高骨強度是抗骨質疏松蛋雞的選育方向。羅斯林研究所多項研究結果顯示，在維持高產蛋率的情況下，通過骨指數選擇法對來航雞進行選育，經過5代的選育，脛骨強度的遺傳力達到了0.45，肱骨強度的遺傳力達到了0.3，龍骨放射密度遺傳力達到了0.39，這表明通過遺傳選育的方法可以有效地提高蛋雞的骨骼質量，從而降低骨質疏松癥發生率。

5）及時添加抗菌藥物。預防腸炎、輸卵管炎的發生，以減少鈣磷流失，提高鈣磷的吸收利用率。

2 奶牛骨質疏松癥

奶牛骨質疏松癥是成年牛骨骼生長完成后，由于鈣、磷代謝紊亂而發生的一種慢性型全身性代謝病。其病理變化特點以骨質脫鈣、骨質疏松、骨骼變形為主要特征[10]。奶牛發生該病后可導致泌乳下降、繁殖性能降低、生產年限縮短，還可導致骨骼、蹄變形及骨折。此病也是引起產后低血鈣癥、產后癱瘓和產后爬臥不起綜合征、胎衣不下、子宮復舊不全、發情障礙的一個基礎病因。嚴重病例會因生產性能低下、免疫能力低下或繼發其他疾病而喪失飼養價值。因是慢性疾病，此病初期全身癥狀不明顯，所以一般不會被大家所重視。

2.1 發病原因

1）飼料中鈣、磷缺乏或鈣、磷比例失調。奶牛每產1 kg牛奶需要消耗1.2 g鈣、0.8 g磷，如果每天產奶量為20 kg，因產奶而消耗的鈣、磷分別為24 g和16 g；奶牛每天維持身體的生理活動還需要鈣20 g、磷15 g。牛對飼料中鈣的吸收率一般為22%～55%（平均45%），一般1頭日產奶20 kg的奶牛，每天采食的鈣、磷量分別應該在120 g和83 g以上。如果飼料中所含的鈣、磷量低于這個標準，奶牛就會分解貯存在骨骼中的鈣、磷來維持泌乳和生理活動需要，從而導致骨質疏松癥的發生。牛腸道對鈣、磷的吸收情況不僅決定于鈣、磷的含量，也與飼料中的鈣、磷比例有關。據報道，腸道對鈣、磷的最佳吸收比例為1.4∶1.0。如果不注意飼料搭配，當日糧中鈣多磷少，或磷多鈣少時，也會引起鈣、磷不足，導致該病發生。

2）維生素D缺乏。維生素D可以促進腸道對鈣的吸收，還可減少鈣通過尿液排出。維生素D與機體內鈣、磷代謝密切相關。當飼料中維生素D不足時，可導致對飼料中鈣、磷吸收能力的下降，從而引起奶牛骨質疏松癥[11]。

3）飼料和飲水中含有鈣、磷拮抗因子。飼料中氟含量過高，或飲水中含有過高的氟，都會影響牛對鈣的吸收及骨代謝。

4）疾病的影響。甲狀腺機能亢進可使骨骼中大量的鈣鹽溶解，導致骨質疏松。脂肪肝、肝膿腫可影響維生素D的活化，從而使鈣、磷吸收和成骨作用發生障礙，繼發該病。腎功能障礙可促進鈣從腎臟排出，從而繼發該病。慢性消化道疾病直接影響鈣磷吸收，也可引發此病。

5）其他因素。年齡和遺傳因素也影響鈣、磷吸收，擁擠、通風不良、低溫等因素對鈣和磷需要量有難以預測的影響。

2.2 臨床癥狀

奶牛患此病初期無明顯癥狀，隨著病情加重，其癥狀主要表現為消化功能紊亂，病牛出現異食現象，常舔食墻壁、牛欄、泥土、沙子、喝糞湯尿水，消瘦，被毛粗糙凌亂，產奶量下降，發情、配種延遲，食欲減少，伸頸空嚼。長期脫鈣，骨骼變形，尾椎被吸收，最后兩尾椎消失。下頜骨腫大，針能刺入。觸摸尾部柔軟易彎曲，壓無痛感。肋骨腫脹、扁平，叩診有痛感，管狀骨叩診有清晰空洞音。

2.3 預防措施

1）保證飼料中有足夠的鈣、磷。一頭日產奶20 kg的奶牛，每天采食的鈣量在120 g以上、磷量在83 g以上，為此可向精料中添加一定量的石粉、磷酸氫鈣等。

2）重視鈣、磷平衡，鈣、磷比例以1.4∶1.0為宜。給牛提供一定數量的青綠飼料和優質干草，增加飼料中維生素含量，促進鈣、磷代謝，有條件者冬天可給牛補飼胡蘿卜，或添加一定量的復合維生素。

3）產后靜脈輸鈣進行預防。高產奶牛及老齡奶牛在產奶量較高時易發生骨代謝異常，對高產奶牛及老齡牛更應注重此病的預防工作。

4）加強奶牛保健工作，提高牛體免疫能力，防止患其他疾病時繼發該病。有條件的奶牛場應該飼喂TMR日糧。

3 羊骨質疏松癥

羊一般以放牧為主，只有在冬春季給予少量補飼。在放牧條件下，羊只可以獲得比較全面的營養，但是近年來隨著環境保護日益引起人們的重視，廣大牧區的羊只不得不離開草場，進入舍飼。由于飼養條件的變化，以及飼料的營養價值不同[12]，在廣大牧區的很多牧場出現了羊只膘情差，精神狀況不佳，體重顯著低于正常值，而且肋骨不張開，四肢不端正等情況。這些現象表明羊只的骨骼發育不良[13]。

3.1 發病原因

1）飼料品種單一，供給不合理。有些牧場夏秋季節飼料幾乎全部為苜蓿，基本上不補充食鹽和礦物元素添加劑，從而導致鈣、磷攝入量低，并且比例嚴重失調，不能滿足羊只的日常需要。

2）飼料的衛生狀況。飼喂羊只的飼料如果發生霉變，不僅可損失許多養分并使其適口性下降，而且羊只采食后易發生消化道疾病，也會影響羊只對營養的吸收。

3）某些疾病的影響。有些羊只患有慢性消化道疾病，影響鈣、磷和其他對骨骼發育有影響的微量元素的吸收和利用，從而導致微量元素平衡失調引起骨骼發育不良。

3.2 臨床癥狀

有調查研究發現舍飼絨山羊發生骨質疏松癥以后，5～6歲絨山羊普遍表現出牙齒整齊度差，松動外露，甚至脫落等現象。部分6歲羊只牙齒全部掉光。5～6歲母羊切齒平均長度為2.16 cm，而同齡正常舍飼母羊牙齒長度為1.25 cm，二者相差達到0.91 cm，其差異極顯著（P<0.01）[13]。育成羊換牙時間普遍推遲，甚至周歲羊還未見第一對永久齒，而且角尖發生明顯脫落。

3.3 預防措施

1）調整日糧組成，豐富日糧成分，補充食鹽和礦物元素添加劑。

2）調整日糧中的鈣、磷比例，控制在1.3∶1.0～1.6∶1.0，鈣含量太高或鈣、磷比例失調都會影響鈣、磷的吸收。由于過量的鈣與磷結合成磷酸鈣直接外排，降低磷的吸收。高鈣日糧還可引發缺磷，妨礙錳、鎂、鋅等元素的吸收。錳是與畜禽骨骼生長密切相關的微量元素之一，當日糧中錳缺乏時，動物表現出的最明顯特征為骨骼畸形[14]。

3）加強飼養管理，改善飼養條件和衛生情況，減少疾病的發生。獸醫臨床研究中發現，多種動物均易發生骨質疏松癥，如豬、犬、駱駝等。其主要原因是由于日糧中的鈣、磷含量不足，或者比例失調引起的。這都是由于飼養管理不嚴格所引起的。骨質疏松癥完全可以預防，檢測日糧中的鈣、磷含量，加強環境衛生的監控，減少慢性消化道疾病的發生等都是預防該病的重要措施。

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