沉潛諷詠 咀嚼滋味

語文是工具性與人文性相統一的學科。語文教學雖然不僅僅是語言的教學（因為它至少還包括生活的體驗、文化的傳承），但指導學生學習積累語言，掌握和運用祖國的語言文字無疑是語文教學的根本任務。脫離這一根本任務，生活、文化等方面的教學，就會被泛化虛化，就無法留下語文的印痕。中學語文教學中語言的學習，其重點在于對語言的感悟、理解、積累和運用。《普通高中語文課程標準》強調：學生要“閱讀優秀作品，品味語言，感受其思想、藝術魅力，發展想象力和審美力”。這里的“品味語言”，既是學習語文的一種基本要求，也是學習語文的一種重要方法。現在值得探討的問題是如何指導學生去品味語言？具體地說：一是品味語言中的什么？二是怎樣去品味？這兩個問題不搞清楚，品味語言往往就成了一種奢望甚至是一句空話。在對作品的閱讀鑒賞中，品味語言就是在整體把握的前提下，在梳理了內容大意和結構脈絡之后，拈精擇要，含英咀華，即嘗一臠而知一鑊之味、一鼎之調。因此，品味語言首先要著眼以下幾個方面：

1.品味出作用技巧。我們先看一個例句：《燭之武退秦師》“夜縋而出”，這句話就基本意思完全可以說成“夜出”，從字面上看似乎還簡練些。這里“而”字且不管，作者為何要加一“縋”字呢？老師不妨引導學生品味品味。何謂“縋”？“縋”即用繩子把人或物拴著從高處往低處放。由“縋”的含義聯系到“夜”“出”以及上文的有關內容，學生就明白了這一“縋”字至少有著兩個作用：第一，它從側面寫出了當時的危急形勢，都城被圍，現在已無路可出。第二，它突出了燭之武不顧自己年邁而臨危受命，可見其以國事為重的精神品格。抓住這些細節性的詞語，從其意義作用技巧等方面認真品味，仔細琢磨，有助于學生更深入更全面的理解文本。

2.品味出情感意趣。傅庚生先生曾說：“創作者之深情，滲透于作品中，出其至誠，映現于文字。欣賞之者，亦宜細細咀嚼，然后乃可得之。”（《中國文學欣賞舉隅》）郁達夫《故都的秋》一文中，寫都市閑人“在雨后的斜橋影里，上橋頭樹底去一立，遇見熟人，便會用了緩慢悠閑的聲調，微嘆著互答著的說：‘唉，天可真涼了——’。‘可不是嗎？一層秋雨一層涼啦！’”細心品讀這都市閑人的“微嘆互答”，我們就會領會這“唉，天可真涼了——”“可不是嗎？一層秋雨一層涼啦！”不僅僅寫出了當時的季節環境，閑人的京腔京調，而且寄寓了對人生的喟嘆。作者在這里巧妙化用了辛棄疾“而今識盡愁滋味，欲說還休。欲說還休，卻道天涼好個秋”的詩句，但又不著痕跡；情感寄寓之深，意趣表達之妙，若不細加品味那是感覺、理解不到的。

3.品味出奧旨深義。在一些優秀的文章中，作者往往把自己的觀點態度價值判斷寄寓在一些形象的描述中，教學中若不注意某一形象跟一定語境的關系，不細心品味這一字一詞的深層內涵，那么就不免走馬觀花或者隔靴搔癢。《奧斯維辛沒有什么新聞》中有這么一句話：“對另外一些人來說，這樣一個事實使他們終身難忘：在德國人撤退時炸毀的布熱金卡毒氣室和焚尸爐廢墟上，雛菊花在怒放。”“雛菊花在怒放”太值得反復品味了。從淺層看，它表現出現在的和平景象；從深層看，它告訴人們邪惡是戰勝不了正義的，生命是不可能被摧毀的。因為，當年納粹的毒氣室和焚尸爐終已成了廢墟。這里，作者把兩個有著巨大反差的事物放在一起，一“炸毀”一“怒放”，讓讀者自己從對比中清楚地看到正義和生命的力量。

4.品味出文化蘊涵。語言文字不僅是人們生活交流的工具，而且是一個民族文化的載體。語文教學中指導學生從文本語言中了解、認識和繼承本民族優秀的傳統文化，提升學生的精神文化素養，也是新課程的要求之一。從作品傳統意象中去挖掘品味所包含的文學文化蘊涵，是最常見的方式之一。如，古詩文中菊花寄寓高潔，松柏寄寓頑強，望月思人，折柳惜別等等。語言作為一種文化符號，它既有一定的規則性，又具有強大的生成性。在一些優秀作品中，打破語言的規則用法，更能見其深厚的文化底蘊。如郁達夫《故都的秋》寫秋天里北方的蟬，說“這嘶叫的秋蟬”，老師不妨先讓學生想想按照習慣的表達，寫蟬叫一般用的是哪個詞，而什么叫才稱“嘶叫”，學生一思考一交流就會明白，蟬叫為“鳴”，馬叫為“嘶”。這里說北方的秋蟬是“嘶叫”，則是作者有意將形容馬叫的詞語移用來描寫北方秋蟬的叫聲之大之長。借此機會老師還不妨再拓展一下，即讓學生說說在我們的傳統表達中，不同動物的叫聲分別是用怎樣的詞語來形容的。學生討論交流后就會明確，狗是吠，雞是啼（鳴），豬是哼，羊是咩，牛是哞，虎是吼，狼是嚎，等等。這既是一種語言的學習積累，也是一種對傳統文化的感受認知。

品味語言除了注意內容旨趣之外，還有一個方法的問題。這個問題探討的人已經很多，但往往失之空疏。筆者根據自己的教學體會，以為以下五種方法是比較實在有效的：

1.吟讀法。這種方法就是要求學生反復低聲地一字一詞地品讀文句，讀出文句中或高低或強弱或舒緩的語調，從中體會到一字一詞的意義情韻。如上文說到的郁達夫《故都的秋》中寫那都市閑人的對答：“唉，天可真涼了——。”“可不是嗎？一層秋雨一層涼啦！”教學中只要吟讀到位，學生自然就會從那緩慢悠閑的語調中感受到作者所要表達的生活情感。明代王守仁在其《教約》中說道：“諷誦之際，務令專心一志，口誦心惟，字字句句，演繹反復，抑揚其音節，寬虛其心意，久則義理浹洽，聰明日開矣。”可見，吟讀絕不是死記硬背，若得其法，那是受益非淺的。

2.換字法。通過改換字詞加以比較，體會出原來字詞的意蘊情味，這也是品味語言的一種有效方法。如朱自清《荷塘月色》：“月光如流水一般，靜靜地瀉在這一片葉子和花上。薄薄的青霧浮起在荷塘里。”教學中老師可引導學生想一想議一議，這里為什么要用一“瀉”和一“浮”字，能不能把“瀉”改為“灑”，把“浮”改為“升”呢？學生討論后就會明白，這不能改。因為“瀉”，緊扣前邊的“如流水”，突出月光自上而下的流動感，而“灑”多帶有人為性，不自然貼切。“浮”也比“升”字好，它寫出了青霧的輕柔以及自下而上慢慢擴散的特點。

3.改句法。就是通過改換語言句式并加以比較，來品味語言情感意蘊的方法。在一些優秀的作品中，作者為了強調某種意思常常采用變式句的表達方式，閱讀理解中若不細加品味，語句的豐富含義就會被淡化。改句法也可以說是一種還原的方法，即把這里的變式句還原為常式句，如將短句改換為長句以比較其優劣等。例如《記梁任公先生的一次演講》：“有學問，有文采，有熱心腸的學者，求之當世能有幾人？”若將這句話改為，“當世能求得幾個有學問，有文采，有熱心腸的學者？”基本意思相差不太大，但表達效果卻很不一樣。原句中作者用三個并列短句從做人做學問等方面來強調突出梁任公的特點，正是具有這樣的特點，所以當世并無幾人可匹可求，作者的敬佩之情充盈于字里行間。

4.增減法。劉勰說：“句有可削，足見其疏；字不得減，乃知其密。”真正精彩的語句都是從生活中提煉出來的，增一字或減一字，都可能改變它的原味。品味語言離不開比較，因此，通過增減字詞形成比較也是鑒賞語言的一種好方法。如《林教頭風雪山神廟》：“那雪下得正緊。”這里用一“緊”形容下雪的情景，能否把“緊”說成“緊急”“緊張”，顯然都不行。因為這一個“緊”字，包含的意義太多了，雪量的大小，雪勢的強弱，都是可供讀者去想象的，可以說增一字原味盡失。再如《燭之武退秦師》有這么一個句“吾其還也”，這里的虛詞“其”可不可以去掉？就說“吾還也”。老師引導學生結合上文一品讀，就會感到有這“其”與沒有這“其”字，語氣及語意大不相同。“其”在這里含有商量或希望的語氣，把原句翻譯過來，即“我們還是回去吧。”有一“其”字，晉文公此時此刻的無可奈何之狀就自然給表現出來了。可見在有的地方若減一字，意義就會大打折扣。

5.瞻顧法。結合上下文即一定的語境，瞻前顧后地來品味語言，我們把它稱之為“瞻顧法”。漢字是一種表意文字，即使相同的幾個字，若語境不同其意義及表達效果就會大不一樣，所以品讀時務必聯系前后文。如《在馬克思墓前的講話》：“由于剩余價值的發現，這里就豁然開朗了，而先前無論資產階級經濟學家或者社會主義批評家所做的一切研究都只是在黑暗中摸索。”這里的“在黑暗中摸索”若孤立地看似乎只是說資產階級經濟學家、社會主義批評家們的研究沒有取得任何成果，但若聯系前邊的“豁然開朗”來品讀，其含義和感情色彩就豐富得多了。因為作者在這里是通過一種對比來揭示了馬克思發現剩余價值規律的重大意義，“豁然開朗”與“黑暗中摸索”，詞語的褒貶色彩更是十分的鮮明。

在品味語言的這五種具體方法中，其實還貫穿著兩個重要原則：一是結合語境，二是善于比較。詞有直接義與想象義（朱光潛語），語境即詞句想象義的生成土壤，離開了一定的語境，詞句的意義就無法去想象去解釋了。常言道：有比較才有鑒別，品味語言也是在鑒別語言，通過一定方式的比較，語言表達中的深與淺、優與劣就能自然顯現出來。朱熹說：讀書“須是沉潛諷詠，玩味義理，咀嚼滋味，方有所益”。品味語言不只是個人讀書，更是語文教學的重要途徑和方法。

[作者通聯：武漢市武漢中學]