基于Android平臺的電子菜譜的研究

摘要：為了提高餐飲企業效率和節約人力成本，實現餐飲自動化，設計并實現了一種新型自主點菜終端，采用觸摸屏作為人機交互界面，完全由顧客自主通過點菜終端完成菜譜查詢、點菜等操作。本文通過目前餐飲業的發展背景，分析了基于Android平臺的電子菜譜研究現狀和意義，對基于Android平臺的電子菜譜的構建理念與技術進行分析研究，并總結出研究的預期成效。

關鍵詞：Android平臺 電子菜譜 研究

1 餐飲業的發展背景

餐飲業作為我國第三產業中一個傳統服務性行業，經歷了改革開放起步、數量型擴張、規模連鎖發展和品牌提升戰略4個階段，取得突飛猛進的發展。中國居民的個人餐飲消費已成為拉動中國餐飲業的主要力量，居民個人消費占全國餐飲業零售額的比重在60%左右，公務和商務消費所占的比重則降至40%，快速發展的餐飲業已經成為中國拉動內需、擴大消費的重要力量。隨著國外資本、管理和品牌的大舉進入，中國餐飲業市場的飽和度將越來越高，餐飲的多元化、細分化和個性化的趨勢增強，餐飲企業在品牌特色化、運營產業化、業態多樣化、連鎖規模化和店面小型化等方面的特點將更加明顯。但是目前餐飲行業存在的問題也比較突出，如人力資源匱乏、經營成本高漲、標準化難度大、行業內部惡性競爭、資金短缺及政策支持等。積極推行餐飲行業的信息化建設，已經成為餐飲行業新的發展方向和動力。在大的背景環境下，基于Android平臺的電子菜譜的研究將有著更實際的意義。

2 基于Android平臺的電子菜譜的研究的現狀和意義

電子菜譜作為便捷時尚的點餐工具，當前已經受到越來越多餐廳老板的青睞，大家開始接收并認可這一新鮮的高科技產品。電子菜譜能夠幫助餐廳迅速地更新新菜品、靈活地實現促銷、高效的管理。能夠有效降低餐廳的人力成本、原材料損耗等，提高了餐廳的菜品銷量和服務水平。

截止到2012年年底，全國從事“電子菜譜”研發的軟件公司有數百家，大家都瞄準了這個新興行業的應用領域。但是目前電子菜譜在餐飲行業的發展和應用卻是非常少，歸根結底是由于以下幾個方面形成的：

2.1 銷售對象的定位不明確

很多軟件開發公司對于餐飲行業的發展定位不是很明確，持觀望態度的比較多。電子菜譜銷售的對象不是很清晰，是到普通餐廳還是到高檔酒樓，沒有明確的認識。

2.2 操作人員定位不明確

電子菜譜是給顧客操作還是給服務員操作，這個問題在軟件產品銷售的時候，定義模糊，客戶用的菜單和服務員用的菜單沒有嚴格區分，或者，在客戶權限和服務員的權限設置的時候，沒有一個準確的設置。這些導致的問題是，客戶沒有獲得最直觀的體驗，而服務員沒有減少原本的工作壓力，使得電子菜譜的功效沒有很好地體現。

2.3 硬件和網絡環境不穩定

安卓系統是開放性源代碼，很多軟件公司都可以根據自己的需要進行程序的二次開發，這個時候所對應的硬件種類就比較多，而且安卓平臺產品過多，沒有統一的標準，任何廠商都可以購買零配件，回來就能夠組裝成一個平板電腦。同事WIFI網絡環境傳輸不穩定也是困擾銷售商和用戶的一大因素。

3 基于Android平臺的電子菜譜的構建理念與技術分析

3.1 基于Android平臺的電子菜譜的構建理念

3.1.1 電子菜譜的智能化開發

電子菜譜的智能開發主要從三個方面：點餐智能化、銷售智能化、管理智能化。

點餐智能化：就是顧客在進入餐廳以后，無需等候服務員點餐，即可自主進行點餐。

銷售智能化：在菜譜設計的時候，巧妙地將顧客點餐的過程與營銷有機地結合在一起，通過直觀推薦或者相關聯推薦，讓顧客在不知不覺中受到引導而主動增強消費。

管理智能化：電子菜譜的設計要能與之配套使用的智能餐飲管理軟件相結合，餐廳通過后臺軟件，可以進行智能設置、智能分析等，為餐廳做出正確的經營決策提供有力的數據支撐。

3.1.2 電子菜譜的開發以完善客戶體驗為根本

在設計電子菜譜的時候，要更多地以消費者的角度去思考問題，能夠以最大強度的吸引力，讓消費者產生親自體驗的欲望，歸根結底還是一句老話“顧客就是上帝”。

3.2 基于Android平臺的電子菜譜的技術分析

Android 系統中有非常多的廣播，電子菜譜采用Broadcast 廣播方式，當系統啟動或應用運行時便會向Android 注冊各種廣播，Android系統接收到廣播后，便會判斷哪種廣播需要哪種事件，然后向不同需要事件的應用程序注冊事件，廣播事件的篩選是由Android系統完成，在接收廣播時，程序員僅需要定義廣播的過濾器，即接收什么樣的廣播內容。

從定義來講，廣播主要分發送方和接收方，Android中的廣播也是如此。Android中廣播的接收方處理邏輯相對復雜一些，首先要注冊廣播過濾器并繼承abstract class BroadcastReceiver實現廣播接收的onReceive方法。

Broadcast接收

首先創建自己的Broadcast廣播接收類MyRecvBroa-

dcast，可以不依賴Activity，其代碼詳情如下：

public class MyRecvBroadcast extends BroadcastReceiver {

//Android工程中的任何類，繼承BroadcastReceiver類，并覆蓋onReceiver方法

@Override

public void onReceive（Context context， Intent intent） {

StringBuffer str = new StringBuffer（\"Recive Broadcast action：\"）；

str.append（intent.getAction（））；

str.append（\"， Message：\"）；

str.append（intent.getStringExtra（\"message\"））；

System.out.println（str）；

}

}

Android中主要采用兩種方式增加Broadcast廣播過濾器：

廣播接收方應用的AndroidManifest.xml配置信息文件中增加過濾信息和內容，在application節點中加入如下xml配置信息：

程序中通過代碼增加廣播過濾信息和內容，這些代碼可以再Application或Activity的onCreate增加廣播過濾器的注冊，但同時我們需要注意在對應的生命周期里注銷Broadcast的廣播過濾器，可參考如下代碼內容：

IntentFilter intentfilter = new IntentFilter（）；//Intent過濾器

intentfilter.addAction（\"dynamic_broadcast\"）；//過濾器增加Intent過濾內容

MyRecvBroadcast mrb = new MyRecvBroadcast（）；

registerReceiver（mrb， intentfilter）；//向系統注冊MyRecvBroadcast廣播接收器及Intent過濾器

Broadcast發送

廣播發送有三種形式，即sendBroadcast （）、sendOr-

deredBroadcast（）、sendStickyBroadcast（）。我們重點看看sendBroadcast方式。發送廣播的代碼如下：

Intent intent = new Intent（）；//廣播均通過Intent進行發送

intent.setAction（\"dynamic_broadcast\"）；//action類型，接收方可通過action類型進行過濾

intent.putExtra（\"message\"， \"send broadcast\"）；//廣播數據

sendBroadcast（intent）；//發送廣播

intent.setAction（\"static_broadcast\"）；

intent.putExtra（\"message\"， \"send broadcast\"）；

sendBroadcast（intent）；

Broadcast廣播相比Handler異步消息處理、AIDL跨應用服務訪問要簡單很多，這是由廣播的特性所決定的，廣播只管發，不管接收方及相關處理，并且在Android中廣播的具體實現已經交給了系統進行處理。

4 結論

本文通過對餐飲行業的分析，開發實現了基于Android平臺的電子菜譜，重點闡述了研發的核心技術，使餐廳可以實現點菜的智能化。總而言之，電子菜譜將是電子點餐系統未來新的發展方向和發展趨勢，未來電子菜譜客戶端還可向著云平臺點菜、網絡支付、廣告推廣等方向發展，進一步推進餐飲行業的信息化的建設，促進餐飲行業新的發展。

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作者簡介：王劍（1982-），男，江蘇常州人，講師，研究方向：信息系統與信息管理。