CO₂釋放量最少是否就代表有機物的消耗最少

有關蔬菜水果或作物種子的儲存對氧濃度的要求，在現行的教輔資料中都是在低氧（氧濃度約為5%，即圖1中的A點）的條件下保存最為適宜，原因是：在低氧條件下，無氧呼吸受到抑制強度較弱，有氧呼吸因氧氣不足強度也比較小，故總的 CO₂釋放量最少，呼吸強度最弱。