淺談如何優(yōu)化初中化學(xué)實驗教學(xué)

“以實驗為基礎(chǔ)”，是化學(xué)學(xué)科的基本特征。當(dāng)今，化學(xué)實驗仍然是化學(xué)學(xué)科發(fā)展的最現(xiàn)實、最生動、最有效的物質(zhì)載體。從本質(zhì)上看，這一過程與科學(xué)家進行的科學(xué)研究中的化學(xué)實驗是一致的。化學(xué)實驗?zāi)苄蜗蟆⑸鷦印⒅庇^地產(chǎn)生化學(xué)問題，化學(xué)實驗?zāi)軐W(xué)生在科學(xué)探究中提出的猜想或假設(shè)進行驗證；學(xué)生通過實驗研究和認(rèn)識物質(zhì)，掌握化學(xué)基礎(chǔ)知識和基本技能，初步學(xué)會化學(xué)研究的實驗方法；在實驗過程中，學(xué)生積極地動腦動手，體驗科學(xué)家科學(xué)探究的過程和方法，獲得科學(xué)探究的樂趣和成功的喜悅。

實驗教學(xué)化學(xué)實驗技能化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科，實驗教學(xué)可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，幫助學(xué)生形成化學(xué)概念，獲得化學(xué)知識和實驗技能，培養(yǎng)觀察和實驗?zāi)芰Γ€有助于培養(yǎng)實事求是、嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度和科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。充分認(rèn)識實驗教學(xué)在初中化學(xué)教學(xué)中的地位和作用，切實采取措施加強實驗教學(xué)，是優(yōu)化初中化學(xué)課堂、提高初中化學(xué)教學(xué)質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)。本文結(jié)合作者教學(xué)實踐，談?wù)勗诔踔谢瘜W(xué)教學(xué)中加強演示實驗教學(xué)的體會和做法。

一、更新教學(xué)理念，充分認(rèn)識化學(xué)實驗的教育教學(xué)功能

實驗既是學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的重要內(nèi)容，也是學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的重要方法，教師應(yīng)充分賦予學(xué)生動腦、動手的權(quán)利。同時意識到，對學(xué)生進行實驗技能的訓(xùn)練，是化學(xué)實驗的功能之一，但不是唯一功能。所以，應(yīng)將實驗技能的訓(xùn)練，置于實驗探究活動之中，使二者有機結(jié)合起來，引導(dǎo)學(xué)生把注意力放在實驗探究活動上，在積極、主動的實驗探究活動中，形成化學(xué)實驗技能，使實驗技能的訓(xùn)練成為實驗探究活動的結(jié)果之一。

二、教學(xué)方法上，從驗證性實驗轉(zhuǎn)化為探究性實驗，培養(yǎng)學(xué)生的探究能力

化學(xué)教師還應(yīng)在實驗教學(xué)模式上作更多探索。實驗的形式要逐步從以演示實驗轉(zhuǎn)變?yōu)橐詫W(xué)生實驗為主，以驗證性實驗轉(zhuǎn)變?yōu)樘骄啃詫嶒灒嗍侄味喙荦R下，尊重學(xué)生主體，實施新課程提倡的自主、合作、探究，師生互動的實驗教學(xué)形式，給學(xué)生活動的時間、空間，通過學(xué)生活動，動中學(xué)，學(xué)中動，討論交流、質(zhì)疑反思，得出結(jié)論，形成實驗報告。

化學(xué)實驗過程，本身就是一個創(chuàng)造性探究的過程。化學(xué)發(fā)展的歷史也充分證明，化學(xué)科學(xué)的任何一項重大的突破，無一例外地是經(jīng)過化學(xué)實驗而取得的。中學(xué)化學(xué)實驗，雖然絕大多數(shù)是對物質(zhì)及其變化的再認(rèn)識，但從本質(zhì)上看，這一過程與科學(xué)家進行的科學(xué)研究中的化學(xué)實驗是一致的。探究是學(xué)生的天性，作為對傳統(tǒng)實驗教學(xué)的改革，要求教師在實驗中要給學(xué)生充分的思考時間和空間，留有探究的余地。能由學(xué)生動手解決的問題，教師就不輕易包辦；能由學(xué)生分析思考得出的結(jié)論，教師就不急于下結(jié)論。還可創(chuàng)造條件讓學(xué)生獨立進行實驗準(zhǔn)備，包括自擬實驗步驟弄清實驗原理；獨立操作實驗儀器、完成實驗觀察任務(wù)；獨立處理實驗數(shù)據(jù)；獨立分析推證實驗結(jié)果；獨立想辦法解決實驗過程中遇到的各種意想不到的問題，等等。這一過程，就是要讓學(xué)生不停地動腦：該做什么，怎么做，為什么這樣做？以此激活他們的思維，使他們所有潛能和創(chuàng)造性都充分表現(xiàn)出來。經(jīng)過長期的訓(xùn)練，學(xué)生的實驗?zāi)芰匈|(zhì)的飛躍。

三、規(guī)范實驗操作，培養(yǎng)學(xué)生觀察能力，優(yōu)化課堂

演示實驗中，教師的一舉一動都會成為學(xué)生獨立操作的依據(jù)和榜樣，對學(xué)生的獨立實驗技能起著示范作用。教師操作應(yīng)按規(guī)定進行，有條不紊。演示桌上要整潔，與實驗無關(guān)的東西（哪怕是下一步演示要用的），皆不要放在演示桌上。以免影響學(xué)生觀察。試劑的取用要適當(dāng)，多了浪費，少了現(xiàn)象不明顯或造成實驗失敗。實驗中產(chǎn)生的現(xiàn)象要明顯，必須使全班每個學(xué)生，特別是最后一排學(xué)生都看得清楚。現(xiàn)象不明顯，學(xué)生看不到，更不利于學(xué)生觀察能力的培養(yǎng)，同時又影響課堂紀(jì)律，達(dá)不到應(yīng)有的效果。如何使每個學(xué)生都能看得見，教師確實需要事先動一番腦筋，如教師可根據(jù)產(chǎn)物的顏色選擇放在實驗儀器后面的襯托物，以幫助學(xué)生觀察，從而培養(yǎng)學(xué)生觀察現(xiàn)象的能力。例如，硫既能在空氣中燃燒，也能在氧氣中燃燒，在觀察這兩個實驗時，有了襯托物，“淡藍(lán)色”與“明亮的藍(lán)紫色”之區(qū)別，現(xiàn)象非常明顯，學(xué)生從而得出硫在氧氣中燃燒更旺的正確結(jié)論。

四、及時正確引導(dǎo)，培養(yǎng)學(xué)生探究能力，優(yōu)化課堂

要善于對學(xué)生恰當(dāng)?shù)匾龑?dǎo)。學(xué)生觀察化學(xué)實驗，不只是動動眼睛和其它感官就行了，還要開動腦筋去分析和判斷。如在觀察實驗室制氧氣的實驗時，老師同時引導(dǎo)，讓學(xué)生思考“為什么實驗前應(yīng)先檢驗裝置的氣密性”“試管口為何要略向下傾斜”“實驗結(jié)束時，為何要先將導(dǎo)管從水槽中取出，后熄滅酒精燈”等層層遞進的問題，引導(dǎo)學(xué)生主動去探究，從而“知其然”并“知其所以然”。

要善于對學(xué)生恰當(dāng)?shù)靥釂枴＠纾谥v氫氣還原氧化銅實驗時，引導(dǎo)學(xué)生觀察黑色粉末逐漸變?yōu)榱良t色，這時就可提問“這證明有什么新的物質(zhì)生成了呢？”同時，試管口有水珠，證明反應(yīng)后有水生成，讓學(xué)生概括出發(fā)生的現(xiàn)象即生成的產(chǎn)物，那么學(xué)生自己書寫對應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)方程式自然就簡單多了等。

準(zhǔn)確而有效地進行課堂演示實驗，不僅在培養(yǎng)學(xué)生實驗技能中起著示范作用，而且也是啟發(fā)學(xué)生思維，培養(yǎng)學(xué)生觀察、分析、綜合和解決問題能力的重要方法，從而更好地揭示知識的內(nèi)在聯(lián)系，使知識更加系統(tǒng)、深化培養(yǎng)科學(xué)探究能力，從而培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力，優(yōu)化化學(xué)課堂。

五、注意實驗安全，培養(yǎng)嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度，優(yōu)化課堂

許多學(xué)生對化學(xué)實驗有一種恐懼心理，因此演示實驗要絕對安全。發(fā)生事故，無論是學(xué)生還是教師，哪一方受傷都會造成不良影響。制取有毒氣體，一定要檢查裝置的氣密性。對易燃、易爆（如爆鳴氣）要更加小心。例如，在演示氯氣制法時，適當(dāng)控制二氧化錳和鹽酸的量，以便在收集若干瓶氯氣后，所剩氯氣的量就很少了，但仍要將多余氯氣通入堿液中。最后將裝置移到室外，反應(yīng)基本上就停止了。要學(xué)生聞氯要煽聞。為防止意外，每次演示實驗，最好都要在提籃中（木制）放些水和濕布。中學(xué)化學(xué)實驗的內(nèi)容和類型很多，至于對一些具體的實驗，中間會出現(xiàn)什么問題，或需要采取一些什么技術(shù)性的處理，教師在具體教學(xué)時必須以身作則，認(rèn)真嚴(yán)肅，充分考慮采取必要的安全措施。

在化學(xué)的演示實驗教學(xué)中，只要我們教師懷著強烈的責(zé)任感，注意探索教學(xué)規(guī)律，啟迪學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，營造一種輕松、和諧的教育氛圍，便能為學(xué)生的動手能力、觀察力、創(chuàng)造力、探究能力的全面提高創(chuàng)造有利的條件，從而使知識與能力同步增長，把素質(zhì)教育落在實處。