中藥制劑分析高效液相色譜法說課初探

陳宏降，夏苗芬，程 斌，徐茂華，王翰華

（浙江醫(yī)藥高等專科學(xué)校，浙江 寧波 315100）

1 說教材

1.1 教材的地位和作用

中藥制劑分析是以中醫(yī)藥理論為指導(dǎo)，應(yīng)用現(xiàn)代分析理論和方法，研究中藥制劑質(zhì)量的一門應(yīng)用學(xué)科[1]，是對(duì)藥品質(zhì)量的最后把關(guān)，即應(yīng)用《中國藥典》規(guī)定的方法和技能，對(duì)中藥制劑進(jìn)行規(guī)范檢驗(yàn)，并對(duì)其真?zhèn)巍?yōu)劣作出客觀公正的評(píng)價(jià)，從而避免“毒膠囊”等事件的發(fā)生。

高效液相色譜法位于《中藥制劑分析》中的第四章第四節(jié)，是本章的重點(diǎn)內(nèi)容之一。本節(jié)是在學(xué)習(xí)了氣相色譜法的基礎(chǔ)上對(duì)色譜法含量測定的進(jìn)一步學(xué)習(xí)。高效液相色譜法是目前使用頻率最高的含量測定方法，應(yīng)用范圍十分廣泛，因此，通過高效液相色譜法的學(xué)習(xí)，能夠使學(xué)生更好地掌握相關(guān)技能，為從事中藥制劑質(zhì)量控制等工作奠定基礎(chǔ)。

1.2 教學(xué)目標(biāo)

通過對(duì)雙黃連口服液中黃芩苷含量測定的學(xué)習(xí)和實(shí)踐，使學(xué)生學(xué)會(huì)采用高效液相色譜法測定中藥制劑中有效成分的含量。

（1）知識(shí)目標(biāo)：掌握高效液相色譜法的基本原理、儀器的組成、定量分析的計(jì)算方法；

（2）能力目標(biāo)：學(xué)會(huì)高效液相色譜儀的基本操作，能準(zhǔn)確計(jì)算出中藥制劑中有效成分的具體含量；

（3）素質(zhì)目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生“依法檢驗(yàn)、實(shí)事求是”的職業(yè)道德，讓學(xué)生知道檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確與否直接關(guān)系到患者的用藥安全，融思想政治教育和人文教育于始終。

1.3 教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

重點(diǎn)：高效液相色譜儀的基本操作，高效液相色譜法含量測定的計(jì)算方法。

高效液相色譜法是目前使用頻率最高的含量測定方法，因此，高效液相色譜儀的基本操作、含量測定的計(jì)算方法是從事中藥制劑檢驗(yàn)工作的必備技能，是本節(jié)的教學(xué)重點(diǎn)。

難點(diǎn)：高效液相色譜儀的基本原理和基本操作。

高效液相色譜儀的基本原理深?yuàn)W、復(fù)雜，操作注意事項(xiàng)多，儀器價(jià)格昂貴，學(xué)生實(shí)踐機(jī)會(huì)少，因此，學(xué)生掌握高效液相色譜儀的基本操作存在一定的難度。

2 說教法及學(xué)法

2.1 學(xué)情分析

授課對(duì)象是中藥制藥技術(shù)專業(yè)大專二年級(jí)下學(xué)期的學(xué)生，學(xué)生基礎(chǔ)薄弱，抽象思維能力較差，但學(xué)習(xí)興趣高。通過大一下學(xué)期醫(yī)藥統(tǒng)計(jì)基礎(chǔ)的學(xué)習(xí)，他們對(duì)相關(guān)、回歸等數(shù)據(jù)處理方法有了一定的了解，但公式、計(jì)算很繁瑣，可能存在厭學(xué)、畏難心理。學(xué)生通過氣相色譜法的學(xué)習(xí)，對(duì)色譜法分析中藥中有效成分的含量有了一定的了解。

2.2 教法

教無定法，貴在得法。選擇有效的教學(xué)方法是取得良好教學(xué)效果的保證[2]。根據(jù)本次授課內(nèi)容及學(xué)生需要具備較強(qiáng)形象思維能力和一定抽象思維能力的實(shí)際，本次課采用任務(wù)驅(qū)動(dòng)的教學(xué)模式，穿插使用提問法、類比法、討論法、歸納法、演示法等多種教學(xué)方法，綜合運(yùn)用多媒體、網(wǎng)絡(luò)、圖像、視頻、Flash動(dòng)畫等多種教學(xué)手段，將抽象問題形象化、具體化；將復(fù)雜問題簡單化、程序化；同時(shí)適時(shí)、恰當(dāng)?shù)剡\(yùn)用現(xiàn)代辦公系統(tǒng)代替繁瑣的數(shù)學(xué)計(jì)算，將枯燥、繁瑣的問題人性化、簡單化，排除學(xué)生的畏難心理，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

2.3 學(xué)法

在任務(wù)驅(qū)動(dòng)下，將需要學(xué)習(xí)的知識(shí)轉(zhuǎn)變?yōu)樾枰瓿傻娜蝿?wù)，讓學(xué)生成為學(xué)習(xí)的主體，使學(xué)生在完成任務(wù)的同時(shí)學(xué)到知識(shí)，實(shí)現(xiàn)“在做中學(xué)，學(xué)中做”。同時(shí)在完成任務(wù)的過程中，教師引導(dǎo)學(xué)生去發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題，引導(dǎo)學(xué)生通過知識(shí)的縱向類比、生活常識(shí)的聯(lián)想、歸納總結(jié)等方法達(dá)到最佳的學(xué)習(xí)和記憶效果。

3 說教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)

3.1 總體設(shè)計(jì)原則

充分體現(xiàn)“學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)”和以人為本的全面發(fā)展理念，以工作過程為導(dǎo)向、工作任務(wù)為驅(qū)動(dòng)，堅(jiān)持“理論必需夠用、突出實(shí)踐技能”的原則，深入淺出，理論聯(lián)系實(shí)際培養(yǎng)高素質(zhì)的技能型人才。

3.2 具體設(shè)計(jì)

3.2.1 導(dǎo)入新課（提問法，任務(wù)驅(qū)動(dòng)法） 復(fù)習(xí)上一節(jié)氣相色譜法內(nèi)容，引入任務(wù)“采用雙黃連口服液實(shí)物展示，現(xiàn)需要測定雙黃連口服液中有效成分黃芩苷的含量”，提問：色譜法按照流動(dòng)相的狀態(tài)來分，可以分為哪幾類？能否采用氣相色譜法測定黃芩苷含量？

設(shè)計(jì)意圖：溫故知新，承前啟后，讓學(xué)生進(jìn)一步掌握色譜的分類及氣相色譜法的適用范圍。通過提出任務(wù)，激發(fā)學(xué)生的求知欲望，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行高效液相色譜法的探究學(xué)習(xí)。

3.2.2 講授新課（任務(wù)驅(qū)動(dòng)法、類比法、示范法、討論法） 任務(wù)引領(lǐng)：采用教師引導(dǎo)，學(xué)生小組討論的方式，通過經(jīng)典液相色譜法和氣相色譜法的不足，引出高效液相色譜法的概念；通過高效液相色譜法、經(jīng)典液相色譜法和氣相色譜法的縱向比較，引出高效液相色譜的適用范圍及優(yōu)點(diǎn)。通過氣相色譜儀的類比，得出高效液相色譜儀的基本組成。

任務(wù)分析：通過教師引導(dǎo)，學(xué)生討論的方式，得出高效液相色譜法測定中藥中有效成分含量的基本程序，即制備供試品溶液，檢測和測定結(jié)果的計(jì)算。培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成愛動(dòng)腦筋的良好習(xí)慣和分析問題、解決問題的能力，同時(shí)使學(xué)生加深對(duì)本單元內(nèi)容的理解。

任務(wù)實(shí)施：以雙黃連口服液中黃芩苷含量測定為例，講解并示范相關(guān)操作，在此基礎(chǔ)上讓學(xué)生分組實(shí)踐，強(qiáng)化訓(xùn)練實(shí)踐技能。

（1）供試品溶液的制備：對(duì)于含量測定而言，細(xì)節(jié)決定成敗，因此該部分的教學(xué)重點(diǎn)是進(jìn)一步規(guī)范學(xué)生的操作，采用討論的方式讓學(xué)生列出操作過程中需要注意的事項(xiàng)，讓學(xué)生在制備過程中加以注意。學(xué)生制備好供試品的溶液后，讓他們知道必須微孔濾膜過濾后才能進(jìn)樣，接下來用演示的方式向?qū)W生講解如何進(jìn)行微孔濾膜過濾樣品。

（2）檢測：主要讓學(xué)生掌握高效液相色譜法的基本操作。這是本單元教學(xué)的重點(diǎn)和難點(diǎn)，主要采用講解、示范、實(shí)踐相結(jié)合的方式進(jìn)行教學(xué)。首先采用實(shí)物和示意圖相結(jié)合的方式向?qū)W生講解高效液相色譜儀的基本組成，通過Flash動(dòng)畫向?qū)W生展示高效液相色譜儀的基本原理和基本操作，同時(shí)可以讓學(xué)生在Flash動(dòng)畫中進(jìn)行簡單的模擬操作。接著采用講解和示范相結(jié)合的方式向?qū)W生講解工作站的基本操作、微量注射器的使用等。教師以黃芩苷對(duì)照品為例，示范儀器的基本操作，在此基礎(chǔ)上讓學(xué)生分組實(shí)踐進(jìn)行樣品檢測。

（3）含量計(jì)算：主要是讓學(xué)生學(xué)會(huì)含量的計(jì)算方法。運(yùn)用現(xiàn)代辦公系統(tǒng)代替繁瑣的數(shù)學(xué)計(jì)算，將枯燥、繁瑣的問題人性化、簡單化，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。首先告訴學(xué)生可以不用計(jì)算，利用計(jì)算機(jī)直接得到回歸方程，這樣調(diào)動(dòng)學(xué)生的好奇心和學(xué)習(xí)的積極性。接著用演示的方式向?qū)W生介紹如何在Excel中得到濃度和峰面積之間的回歸方程，如何計(jì)算出樣品中的具體含量，接下來讓學(xué)生進(jìn)行計(jì)算，算出每組測定的結(jié)果。

任務(wù)評(píng)價(jià)：先讓學(xué)生匯報(bào)測定結(jié)果及計(jì)算過程，并進(jìn)行自我評(píng)價(jià)，專題討論誤差的來源，這樣可以鍛煉學(xué)生的語言組織能力，表達(dá)能力及分析問題、解決問題的能力。同時(shí)學(xué)生討論的內(nèi)容可以給教師以信息反饋，了解學(xué)生還有哪些知識(shí)、技能掌握的不夠，在此基礎(chǔ)上教師進(jìn)行歸納總結(jié)，讓學(xué)生更好地掌握相關(guān)知識(shí)和技能。

任務(wù)延伸：對(duì)本單元的內(nèi)容進(jìn)行延伸、遷移，讓學(xué)生通過雙黃連口服液中黃芩苷含量測定這一實(shí)例，掌握高效液相色譜法測定中藥制劑中有效成分含量的方法。

設(shè)計(jì)意圖：以任務(wù)驅(qū)動(dòng)法為主，穿插使用類比法、示范法、討論法等多種教學(xué)方法，將需要學(xué)習(xí)的知識(shí)轉(zhuǎn)變?yōu)樾枰瓿傻娜蝿?wù)，從而引導(dǎo)學(xué)生去發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題，使學(xué)生從被動(dòng)地學(xué)習(xí)知識(shí)變成主動(dòng)地完成任務(wù)，充分激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主觀能動(dòng)性，努力使學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)從“要我學(xué)”轉(zhuǎn)變?yōu)椤拔乙獙W(xué)”。充分體現(xiàn)出“以學(xué)生為主體，以教師為主導(dǎo)，以發(fā)展為主線”的現(xiàn)代教學(xué)理念[3]。

4 說教學(xué)評(píng)價(jià)

采用綜合評(píng)價(jià)的方法，除了教師對(duì)學(xué)生的評(píng)價(jià)外，還讓學(xué)生進(jìn)行自我評(píng)價(jià)和小組評(píng)價(jià)，評(píng)價(jià)內(nèi)容也不局限于期末考試成績和平時(shí)成績，而是從理論、技能、態(tài)度、職業(yè)素養(yǎng)、協(xié)作精神、學(xué)習(xí)能力、表達(dá)能力等多方面進(jìn)行評(píng)價(jià)，實(shí)行課堂教學(xué)和工作崗位的無縫銜接，讓學(xué)生將來能夠更好地適應(yīng)工作崗位。同時(shí)“不以成敗論英雄”，考核的指標(biāo)也不僅僅是實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確與否，而應(yīng)注重學(xué)生在整個(gè)教學(xué)、實(shí)踐過程中的掌握情況，注重過程考核，以實(shí)踐技能為主。

[1]江濱.中藥制劑分析[M].北京：科學(xué)出版社，2005.

[2]張運(yùn)良，劉梯樓，孫雙姣，等.薄層色譜說課設(shè)計(jì)[J].衛(wèi)生職業(yè)教育，2012，30（3）：68-70.

[3]肖曉旭.基于工作過程的“任務(wù)驅(qū)動(dòng)”法在市場營銷教學(xué)中的應(yīng)用[J].中國西部科技，2011，10（21）：90-92.