小豬日糧中添加Bio-green微生態制劑的飼養效果

劉定發閏軍霞付暢國陳杰圣黃智全許德生

（1廣東省食品進出口集團公司，廣東廣州 510550；2汕尾出入境檢驗檢疫局，廣東汕尾 516600；3深圳農牧實業有限公司飼料分公司，廣東深圳 518118）

小豬日糧中添加Bio-green微生態制劑的飼養效果

劉定發1閏軍霞2付暢國3陳杰圣1黃智全1許德生1

（1廣東省食品進出口集團公司，廣東廣州 510550；2汕尾出入境檢驗檢疫局，廣東汕尾 516600；3深圳農牧實業有限公司飼料分公司，廣東深圳 518118）

豬選擇180頭健康狀況良好的三元雜小豬，隨機平均分為三組，對照組、試驗一組、試驗二組，分別在基礎日糧基礎上添加0，0.2%和0.3%Bio-green微生物飼料添加劑。通過25天的飼養試驗，結果表明：豬日糧中添加0.2%和0.3%的微生物制劑后，日增重分別比對照組重提高10.5%和13.0%，增重效果明顯，飼料的轉化率明顯提高，試驗組能顯著提高小豬血清IgG水平，日糧中添加Bio-green微生物飼料添加劑具有抗病和促生長的作用，添加量以0.3%的效果為好。

微生態制劑；日增重；豬

近年來，食品安全事件頻頻發生,“瘦肉精”事件、“速成雞”事件、“紅心蛋”事件、“多寶魚”事件、“假羊肉”事件等等，引起了政府和消費者對畜產品安全的高度重視。因此，要求養殖企業生產出綠色安全的肉制品的呼聲越來越高。對養豬生產者而言，必須采用健康養殖方法保證豬肉的安全，健康養殖方法之一就是用無毒無害的綠色活菌制劑即微生態制劑代替抗生素。微生態制劑是指能改善動物胃腸道微生物生態平衡，有益于動物健康和生產性能發揮的一類微生物飼料添加劑[1]。本試驗旨在探討Bio-green微生物綠色飼料添加劑在小豬日糧中的飼喂效果。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

Bio-green微生物飼料添加劑是韓國綠色全球株式會社生產的一種高效活菌制劑，主要含有枯草芽孢桿菌、乳酸菌、酵母菌等。

表1 Bio-green對仔豬生長性能的影響

1.2 試驗設計

選擇汕尾寶山豬場有限公司杜長大三元雜小豬180頭，隨機分為3組，每組60頭（公母各半）。對照組、試驗一組、試驗二組分別在基礎日糧基礎上添加0，0.2%和0.3%Bio-green微生物飼料添加劑。三個組分別飼喂在環境條件一致的獨立豬舍中，預試期7天，正試期25天。試驗由專人負責，飼養條件基本一致，自由采食，保持圈內衛生清潔。

1.3 測定項目

測定每頭豬試驗始重、試驗末重、抗病情況、耗用飼料重，計算試驗期日增重、試驗期料肉比等。

豬瘟抗體效價：試驗結束時，每組選3頭前腔靜脈采血，用免疫比濁儀測定血清中IgG、IgA和IgM含量。

1.4 統計

采用SAS軟件進行統計分析。

2 結果與分析

從表1可以看出，豬飼料中添加0.2%和0.3%的微生物制劑后，日增重比對照組分別提高14%和18%，料肉比分別降低11%和15%。可見，Bio-green能改善仔豬的飼料利用率，具有明顯的促生長作用，在體型及其他方面，試驗后期可明顯看到：添加0.2%和0.3%的Bio-green試驗組與對照組的豬相比，豬只采食速度較快，飼喂半個月左右后，皮膚發紅，毛色光亮，喜睡，基本不生病；而對照組有腹瀉、發熱現象發生。說明添加Bio-green微生物飼料添加劑具有增強豬體質的作用。

表2 Bio-green對試驗豬血清IgG、IgA、IgM的影響 （gg//LL))

Bio-green對試驗豬血清中免疫球蛋白的影響見表2。從表2可以看出，試驗組能顯著提高斷奶仔豬血清IgG水平，與對照組相比，試驗組IgA、IgM水平都有所提高，但差異不顯著。

3 討論

很多試驗報道表明活菌制劑可以顯著提高動物生產性能和免疫力，它們主要通過優勢競爭而抑制有害菌的繁殖，從而達到促進生長和提高抵抗力的作用[2]。它們用于哺乳仔豬，可替代抗生素防治腹瀉性疾病的發生，提高哺乳仔豬日增重、減少紅黃白痢的發生、提高仔豬免疫力[3-5]。用于小豬可以調節腸道微生態平衡、提高營養物質吸收率及生產性能[6]。

本試驗表明，Bio-green可顯著提高仔豬的生產性能，增強仔豬的抗病力，改善體貌。這與Bio-green微生態制劑中含有枯草芽孢桿菌、乳酸菌、酵母菌等活菌有關，證明了Bio-green微生態制劑是一種綠色安全，可顯著提高豬的生產性能，并可明顯增加養豬經濟效益的新型飼料添加劑，具有全面推廣使用的價值。

[1]張傳志，曾波.養豬場微生態制劑的應用.畜禽業，2010（11）：40-41.

[2]周慶民，安麗娜，李桂偉，等.微生態制劑在養豬業中的應用及研究現狀.中國豬業，2010，5（9）:38-39.

[3]潘永榮，張俊峰，蔣運友.微生態制劑在養豬生產中的應用.現代畜牧獸醫，2010 （8）：34-35.

[4]楊小軍，劉影，成廷水，等.日糧中添加微生態制劑對斷奶仔豬生產性能的影響.飼料工業，2010，31（14）:34-35.

[5]趙桂省.微生態制劑的研制及在仔豬生產上的應用.中國飼料添加劑，2008（2）：14-19.

[6]劉影，朱文濤，張博，成廷水.微生態制劑替代抗生素對生長肥育豬生長性能的影響.飼料工業，2010，31（14）:30-32.

S816.73

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1673-4645(2013)09-0055-02

2013-08-03