冬季養生清補以湯粥為上品

寒冷的天氣，讓不少人冷得夠嗆。此季，飲食調養，以粥及煲湯之類的來達到驅寒暖胃。養生專家表示，以此進補應以清淡為主，對于一些生冷、辛辣的食品要少吃，以防給腸胃帶來負擔。

冬季天氣寒冷，還有一個特征就是干燥。此時一碗熱湯下肚，能使全身的寒意得到祛除，達到暖人心脾的功效。

一碗熱湯下肚不僅能驅寒養胃暖人心脾，還可以起到養身延年與美容護膚的作用。而冬季正是喝湯進補的最佳時節，喝湯可達到增強機體免疫力，強身健體，可謂是冬季進補的最佳。

在冬季，粥也是很好的佳品，喝粥能使腸胃得到舒緩，如加入一些中藥材還可達到輔治疾病的作用（紅棗粥可養顏；白蓮粥治失眠；旱芹粥可明目；蘆根粥可清熱；枸杞粥可保肝等等，這些食材只須與粥同煮即可），可謂是延年益壽、養生保健的上品。