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辨明健康流言堅定健康理念

2013-04-12 00:00:00牛量田
現代養生·下半月 2013年1期

流言一:眼保健操殘害中國兒童49年 眼保健操殘害中國青少年49年了,全世界僅中國做眼保健操,按摩毫無作用的穴位,49年來中國青少年近視率升至世界第二,做眼保健操無法改善視力,許多學生用臟手按摩導致紅眼病、眼部感染等。

正確解析:眼保健操,是很多人學生時代揮之不去的記憶,說眼保健操沒用還傷眼,讓人震驚!眼保健操是在面部局部取穴進行按摩,改善眼部血液循環,使眼睫狀肌得到放松,緩解視疲勞,讓視力得到改善。長期堅持,對孩子眼睛肯定是有保護作用的,至少讓孩子在課業繁重的間隙,休息一下眼睛。

結論:為什么眼保健操被質疑?關鍵在于沒有一個權威部門站出來給個說法。但做眼保健操時手不干凈,確有可能導致紅眼病,這點提醒沒錯。

流言二:蹺個二郎腿,會得7種病 “蹺二郎腿等于慢性自殺!”這條信息曾在網絡上瘋傳,并歷數蹺二郎腿“七宗罪”:1.影響生殖健康;2.提早出現退行性關節炎; 3.出現神經壓迫癥候群;4.容易形成靜脈曲張;5.變O型腿;6.龍骨易出現異常;7.使女性易患婦科病。

正確解析:記者找到各科專家進行逐一分析,得到的結論是:O型腿為先天遺傳;退行性關節炎與過度使用膝關節有關;久坐者都易出現靜脈曲張;蹺二郎腿導致神經性壓迫癥候群的病人,多為有“腿窩囊腫”的患者;單純蹺二郎腿并不會直接導致婦科病,影響男性生殖健康更是“危言聳聽”。

結論:蹺“二郎腿”,是很多人追求放松及舒適感的方式,傳言的“二郎腿七宗罪”,不如說是“久坐不動七宗罪”。不過,當我們看到這條信息,立刻直起歪在沙發上的身子,起來走走,倒也不錯。

流言三:錢包放“屁兜”脊柱會變側彎 2012年1月3日,李開復一條微博:“錢包傷害脊椎。現在錢包越來越厚,而長期把錢包放在褲子后口袋會壓迫脊椎神經,造成脊柱彎曲。我前一陣腰椎不適,可能就是錢包害的。現在換用薄錢包,放到西裝口袋。”名人效應讓“錢包放‘屁兜’脊柱會側彎”的說法迅速流傳。

正確解析:錢包一般較輕,它對脊柱的作用力很小。而且,它對脊柱的影響主要施加于腰椎尾部,這里是脊柱最強壯的部分,因此,錢包并不足以使脊柱變形。專家介紹,塞在后褲兜錢包的真正危害是壓迫梨狀肌(位于臀部深層),坐骨神經正好從梨狀肌下方穿出來,受到刺激可能會引起臀部及腿部的疼痛。

結論:放在褲子后口袋的錢包不足以導致脊椎側彎,但老塞在屁兜,確實可能會引發梨狀肌綜合癥,會讓你屁股疼、腿疼。就算沒傷到梨狀肌,也會使坐姿變得非常不舒服。

流言四:吃微波爐加熱的食物易致癌 “別再吃微波爐加熱的食物了”,有微博稱,“食物經過微波加熱,食物的分子結構發生了改變,產生了人體不能識別的分子,有些還具有毒性,經常吃微波食品的人或動物,體內會發生嚴重的生理變化,容易導致癌癥、荷爾蒙失調、淋巴和消化系統紊亂、血液和免疫力異常”。

正確解析:這一說法,讓習慣用微波爐熱飯熱菜的媽媽們、帶飯族們郁悶了:難道經過微波,食物都變成毒物了?實際上微波爐是通過微加熱食物中的水分子來加熱食物,不會改變食物的分子結構。決定食物會不會產生致癌物的,是加熱溫度。如果食物加熱溫度過高,食物中的脂肪會大量產生苯并芘類致癌物。

結論:微波爐只要正常使用,水分沒有被蒸干,食物溫度不會超過100℃,不會產生致癌物。魚干、肉干等水分含量太低,最好不用微波爐加熱,嬰兒奶粉、嬰兒輔食之類,也別用微波爐加熱,避免高溫產生有害物質。

流言五:蝦與維C同食似砒霜! 不要一起吃的食物:1.蝦+維C=砒霜;2.感冒藥+可樂=中毒;3.豆腐+蜂蜜=耳聾;4.海帶+豬血=便秘;5.土豆+香蕉=生雀斑;6.羊肉+田螺=積食;7.芹菜+兔肉=脫發;8.番茄+綠豆=傷元氣。

正確解析:其實,食物相克的說法在講究“藥食同源”的中國是有醫學基礎的。《本草綱目》中專門有一節講“食物禁忌”,就連電影《雙食記》里都用了“蝦+維生素C=中毒”的橋段,因為蝦體內的五價砷化合物會被維C轉化成劇毒的三價砷,也就是砒霜。事實上,蝦所含的砷絕大部分是穩定的有機砷,無機砷的含量不到4%,要想達到口服砒霜致死量的下限也要吃上212斤的蝦。

結論:與食物相克相比,我們還不如更關注食品安全衛生。比如,不要吃已經被證明天然含有有毒有害物質的食物、植物,如河豚、毒蘑菇等;不要吃沒煮熟的食物,扁豆、生豆漿等;別吃野生動物。

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