開水也有保質(zhì)期 過期飲用誘發(fā)癌癥

日常生活中，經(jīng)常喝開水對身體有好處，可是大家知道嗎？開水也有保質(zhì)期。白開水如果存放三天以后，就可以產(chǎn)生亞硝酸鹽，如果存放時間再長一點，與胺結(jié)合變成亞硝胺，會促進人得胃癌、肝癌、食道癌。桶裝礦泉水、純凈水如超過3天也一樣如此，細菌大量繁殖，還不如自來水。

幾乎所有人都認(rèn)為，從安全渠道獲得的飲用水是沒有健康隱患的，因為它很干凈、不會變質(zhì)。但事實上，如果忽略飲水的細節(jié)，再干凈的水也有變質(zhì)的可能，并悄悄危害身體的健康。

要了解水是怎么變質(zhì)的，要先從它的來源說起。人們?nèi)粘：鹊乃篌w有兩種桶裝的純凈水和自家燒的開水。合格的純凈水都是嚴(yán)格按照國家安全飲用水標(biāo)準(zhǔn)進行處理的，只要運輸環(huán)節(jié)做得好，各方面指標(biāo)就都是達標(biāo)的。自己家里燒的開水都是煮沸的，但很少有人知道，水燒開后應(yīng)繼續(xù)煮沸3分鐘，這樣才能除去自來水里的氯化物。煮沸3分鐘后就要關(guān)火，因為如果煮的時間過長，會導(dǎo)致水里的亞硝酸鹽增多，而亞硝酸鹽是一種公認(rèn)的致癌物質(zhì)。

可見，水的質(zhì)量同時可以影響大家身體的質(zhì)量，不要讓自己的健康被每天一杯水蠶食掉。注意飲水健康，使您遠離癌癥。