三伏天四類人需注意

三伏天老人應該隨時預防中暑 伏天高溫高濕，很容易使老人的基礎代謝增加，機體負擔過重，水鹽丟失，體內電解質紊亂，從而引起自身基礎病變的加重，導致疾病復發。老人白天不要長時間在戶外活動，應午睡以增強身體抵抗力

小孩子應該注意及時補水 由于兒童的免疫功能發育還不完善，體溫中樞的調節能力要比成人差，對伏天的濕熱通常很難適應，以往群發性的中暑現象往往都發生在學校。所以，要盡量減少學生的戶外體育活動，運動后應適當喝一些鹽開水或綠豆鹽水湯。

上班族預防空調病 在寫字樓里吹著空調的上班族，從高溫的室外進入辦公室，會使開放的毛孔立刻閉塞，從而引起頭暈、惡心、流涕等類似感冒的癥狀，也就是 “空調病”。醫生建議，空調不宜開得太低，以28攝氏度左右為宜。

針對空調病，養生專家給出以下建議：

1、發病初期，可用“生姜數片+紅糖”，熬兩大碗生姜紅糖水，目的是發汗。

2、在飲食上，可煮雞蛋掛面，多放湯和生姜，調節腸胃。

3、如果身上出疹子，紅疙瘩，可適當喝綠豆湯，以幫助解毒，白糖、鹽適量。

4、如果條件許可，可適當補充營養素，包括類蘿卜素、B族、維C、鈣鎂片等。

5、可用熱水泡腳，幫助出汗，只要汗一出，問題就基本上解決了。

高溫作業的工人要防中暑 在伏天室外工作的工人如不及時補充水分和鹽分會導致水鹽代謝障礙，極易中暑。醫生建議，高溫作業工人必須保證工作2至3小時后換人休息，同時還要加強個人防護。

三伏天養生不容忽視，只要根據天氣合理地飲食和運動，您就可以安全輕松地過夏天。 （利民）

伏天食療策略

伏天的時候，空氣濕度過高，汗液蒸發慢，體溫調節更為艱難。營養素和水分損失大，消化系統功能變差，更加重了食欲不振、四肢乏力的感覺。怎樣才能健康地度過酷暑呢？

多喝粥湯補充電解質

應供給足夠多的含水分食品，更重要的是補充出汗時損失的各種礦物質，尤其是鈉和鉀。

普通甜飲料中僅僅含有糖分和水分，卻不能提供鈉、鉀、鈣、鎂等電解質，也不含維生素。因此，不要單靠甜飲料來解渴，而應當盡量多吃水果蔬菜，還應當在家中準備營養豐富的粥湯和解暑飲料，其中尤以豆湯、豆粥最佳，它們對補充鉀、鎂等礦物質最有幫助。綠茶、花果茶、酸梅湯等也是比較好的選擇。

飲用湯水時要注意少量多次，因為暴飲可能造成突然的大量排汗，還會導致食欲減退。剛從冰箱中拿出的飲料一定要在室溫下放一會兒才能飲用，以避免引起胃腸道血管的突然收縮，甚至發生痙攣。

牛奶雞蛋和豆類不能少

在35℃以上的高溫中，人體排汗會損失大量蛋白質，同時體內蛋白質分解也會增加。特別是悶熱天氣中，人們往往食欲不振，又不愛下廚烹調，很容易發生蛋白質攝入不足的現象。靠零食、飲料和冷飲不能提供足夠的蛋白質。專家建議：夏天時候每天要保證1杯酸奶或牛奶，1個雞蛋或咸鴨蛋，再加上一份豆制品或一碗豆粥，還要經常吃些瘦肉和魚，以補充鐵質。

菜果和雜糧供應維生素

夏季每日從汗液中損失較多的維生素C和維生素B1、B2，缺乏這些維生素使人身體倦怠、抵抗力下降、工作效率下降。據測定，高溫天氣中水溶性的維生素需要量是平時的2倍以上。補充維生素C的好辦法是多吃蔬菜和水果；補充維生素B1的好食品是綠豆、紅豆、扁豆等豆類，以及玉米、大麥、燕麥等粗糧；維生素B2的好來源則是牛奶和綠葉菜。