石榴亦良藥：抗菌防癌止腹瀉

編者按：石榴花開，家宅紅火興旺；收到石榴果，家人多子多?！交ê迷聢A夜，和親人朋友一起，吃著石榴和蘋果，品著月餅和紅酒，確是人間的賞心樂事。

剝開圓圓的紅石榴，眼前的石榴粒好像一粒粒紅瑪瑙，清香飽滿，甜中帶酸，讓人垂涎三尺。石榴的營養特別豐富，果實中含有維生素C、維生素B、有機酸、糖類、蛋白質、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質，這些營養對人體是大有裨益的。

石榴不僅具有很高的觀賞和食用價值，而且自古就是一味良藥。石榴的藥用部位主要有根皮、莖皮、果皮及花等。

1、廣譜抗菌、抑制病毒

石榴皮中含有多種生物堿，抑菌試驗證實，石榴的醇浸出物及果皮水煎劑，具有廣譜抗菌作用，其對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、霍亂弧菌、痢疾桿菌等有明顯的抑制作用，其中對志賀氏痢疾桿菌作用最強，石榴皮水浸劑在試管內對各種皮膚真菌也有不同程度的抑制作用，石榴皮煎劑還能抑制流感病毒。

2、預防動脈硬化 抗癌明星

據最新研究成果表明，預防和治療動脈硬化引起的心臟病，石榴汁比紅葡萄酒更佳。并且石榴汁的多酚含量比綠茶高得多，是抗衰老和防治癌癥的超級明星。

3、防止宿醉、防止口臭、能減肥

石榴是治療宿醉的最佳圣品，若飲酒過度，第二天的宿醉可不好受，適時吃些石榴，可以幫助解除酒醉的痛苦。石榴具有強大的殺菌效果，其中含有硼酸和丹寧，能夠消除口中的臭味。石榴還能調節人體內的水分，是理想的減肥食品。

4、入藥

石榴的果皮、根、花皆可入藥。其果皮中含有蘋果酸、鞣質、生物堿等成分，據有關實驗表明，石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能，能使腸黏膜收斂，使腸黏臘的分泌物減少，所以能有效地治療腹瀉、痢疾等癥。另外，石榴的果皮中含有堿性物質，有驅蟲功效；石榴花則有止血功能，且石榴花泡水洗眼，還有明目的效果。

5、止帶

石榴花有很好的止帶作用，婦女黃百帶下用白石榴花，亦白帶下用紅石榴花，鮮石榴花50克，一次煎服，一般3～5次可見效；干品30克左右，或干品花7～10朵水服。本方亦可治赤白痢下，方法相同，白痢用白花，赤痢用紅花?！侗静菥V目》認為石榴有“止瀉痢、下血、脫肛、崩中帶下”之功。

6、治療中耳炎

（1）石榴花適量，瓦上焙干，加冰片少許，研細，吹入患耳；

（2）石榴皮9克（炒焦），冰片0.3克，共研細末。用時先用雙氧水洗凈耳內膿液及分泌物，吹入藥粉，每日或隔日一次。

7、止血

石榴花為止血習用藥，尤以治鼻衄見長，可用它揉搓后直接塞堵出血的鼻孔；亦可將其粉碎為末，吹入鼻孔；還可與黃蜀葵花共同煎湯，時時溫服。

8、緩和肩痛、治療眼疾

把石榴精當作果汁來喝，不知不覺中，可使一些慢性疾病好轉起來。尤其是對肩膀酸痛、眼睛疲勞等癥狀，效果更佳。